Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Manual de aplicación de un SGC Alineando EstrategiasProcesos-ProductosResultados Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados Contenido HORARIO 9:00 - 9:10 9:10 - 10:00 10:00 - 10:20 INTRODUCCION AL CURSO REALIZACION DE UN PRODUCTO 10:20 - 10:35 10:35 - 11:35 11:35 - 11:55 (Sistemas de Gestión de Calidad) INTRODUCCION AL TEMA EJERCICIO DE ESTRATEGIAS COFFE- BREAK MAPEO DE PROCESOS Y SU RELACION CON EL PRODUCTO 11:55 - 12:15 (PRODUCTO TIPICO DE JALISCO) DEFINIENDO LA MISION, VISION, ESTRATEGIAS, POLÍTICAS Y OBJETIVOS ESTRATÉGICOS REALIZACION DEL PRODUCTO EVALUACION DEL CLIENTE INTRODUCCION AL TEMA DEFINIENDO LOS REQUISITOS DE UN PRODUCTO PULPO DE REQUISITOS DEL PRODUCTO CARACTERISTICAS PRINCIPALES DEL PRODUCTO IDENTIFICANDO PROCESOS SECUENCIA DE PROCESOS (MAPEO DE PROCESOS) MATRIZ DE INTERACCION DE PROCESOS 12:15 - 13:00 13:00 - 13:20 13:20 - 14:00 EJERCICIO DE PULPO, MAPEO DE PROCESO Y DE MATRIZ DE INTERACCION RESULTADOS DEL SISTEMA DE GESTION CON LOS DE LA ORGANIZACIÓN INTRODUCCION AL TEMA MODELO SIDNEY SEGUIMIENTO Y MEDICION DE PROCESOS SEGUIMIENTO Y MEDICION DE PRODUCTOS CUMPLIMIENO DE OBJETIVOS PLANES DE MEJORA AL SISTEMA DE GESTION, PROCESOS Y PRODUCTOS EJERCICIO DE RESULTADOS Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) INTODUCCION AL CURSO Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) REGLAS DEL TALLER • • • • • • Participación activa y entusiasta No entrar tarde al taller Equipos de diferentes organizaciones No fumar Trabajar en equipo No es permitido el predominio Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) REALIZACIÓN DEL PRODUCTO Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejercicio 1 • Reúnase en equipo • Siga las Instrucciones de los Instructores para realizar un producto Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejercicio 2 • Reúnase en equipo • Siga las Instrucciones de los Instructores para evaluar el producto elaborado Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) DEFINIENDO LA MISION, VISION, ESTRATEGIAS, POLÍTICAS Y OBJETIVOS ESTRATÉGICOS Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Sistema de gestión de Calidad – La calidad no es el resultado de la inspección de un producto. Es el resultado de un esfuerzo consciente en controlar todas las variables que afectan a la calidad. – La calidad debe comenzar identificando los requerimientos del cliente. Este esfuerzo debe continuar a través de todas las etapas de la realización del producto y debe incorporar una retroalimentación precisa del uso del cliente final. – Un sistema de la calidad abarca e integra todas las funciones que afectan la calidad del producto. – Las actividades necesarias para asegurar la calidad del producto no son la responsabilidad únicamente del departamento de la calidad. – El propósito del sistema de la calidad es identificar y documentar todas las actividades relacionadas con la calidad y establecer claramente la responsabilidad, la autoridad y las relaciones entre funciones. – Las comunicaciones y la coordinación de actividades deben ser establecidas y la dirección debe proveer los recursos apropiados. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) VISIÓN MISIÓN VALORES POLÍTICA DE CALIDAD OBJETIVOS DE CALIDAD PROCESOS PRODUCTOS SUBCONTRA TADOS SERVICIOS Partes Interesadas (Clientes) Aplicació Aplicación de a Mejora • Acciones Correctivas • Acciones Preventivas • Mejora ANALISIS DE DATOS PRODUCTOS PROCESOS SATISFACCION DEL CLIENTE OBJETIVOS Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López INDICADORES DE DESEMPEÑ DESEMPEÑO Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) ¿Qué es la estrategia? La estrategia es el marco que define los criterios para la selección de mercados, productos, crecimiento, rendimiento y estructura de la organización. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) ¿Qué es la estrategia? • Los Directores y jefes de área conocen la estrategia a corto y a largo plazo de la Organización • Los directores y jefes de área participan en la toma de decisiones estratégicas • La estructura actual y futura, permiten un campo de mejora continua • Buscan nuevos mercados y un crecimiento sustentable Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) PLANEACIÓN Un ejercicio que consiste en utilizar la información con la cual contamos, pensando la mejor forma de encaminar nuestras acciones para lograr, en un futuro, los fines que nos proponemos. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) PLANEACIÓN ESTRATEGICA Es la forma por medio de la cual una corporación canaliza esfuerzos para diferenciarse de sus competidores, utilizando sus ventajas relativas para satisfacer mejor a sus clientes. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) PLANEACIÓN ESTRATÉGICA Analiza en todo momento información clave de los acontecimientos y situación actual y futura del entorno, de la propia organización para aprovechar oportunidades, desarrollar fuerzas, convertir debilidades en fortalezas y prevenir amenazas, ubicando en todo momento a la organización en la posición más favorable para el logro de resultados y cambios a largo y corto plazo. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) BENEFICIOS DE LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA Es indispensable para que los directivos puedan cumplir con sus responsabilidades en forma muy eficiente. Ayuda en la formulación y para responder a preguntas claves para su empresa. Puede simular el futuro en papel. Es una manera efectiva de considerar a un negocio como un sistema, y así evitar la suboptimización de partes del sistema a costa de todo. Estimula el desarrollo de metas apropiadas de la empresa, las cuales a su vez son factores poderosos para la motivación de las personas. Proporciona una estructura para la toma de decisiones en toda la empresa. Señala a la alta dirección los asuntos claves y ayuda a establecer las prioridades adecuadas para tratar a los mismos. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) ¿Qué es la Misión? • El enunciado de la misión nos dice cómo vamos a hacer para satisfacer la visión. • La misión es el medio que nos lleva, a fin de alcanzar el estado de cosas proyectado en la visión. • La empresa debe “crear valor” del modo que ha escogido y por lo tanto tener éxito en su ambiente. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) ¿Qué hace efectivo un enunciado de la Misión? El Cliente: en función de una premisa de necesidad básica y definitoria que lleva a esa persona o entidad a buscar nuestro servicio. La Premisa del Valor: el valor fundamental que representa la satisfacción de la necesidad del cliente. Lo Que Nos Hace Especiales: medio especial de crear valor, para obtener y conservar el interés del cliente. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) ¿Qué es una Visión? × Una visión deja claro lo que uno quiere e inspira a las personas a realizarlo. × Una visión deja claro un destino mutuo. × Desempeña un papel central en nuestras actividades. × Fija estrechamente la atención en los factores más importantes que producen el éxito a largo plazo. × Una imagen de lo que los miembros de la dependencia quieren que esta sea o llegue a ser. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ingredientes de una Visión • • • • • • • • Visualizar el futuro. Qué, Cómo, Cuándo, Quién. Positiva, Alentadora. Retadora, pero realista. Propósito común de trascendencia. Un concepto enfocado. Una sensación de propósito noble. Una probabilidad verosímil de éxito. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) ¿Que es Política de Calidad ? • Intenciones globales y orientación de una organización relativas a la calidad tal como se expresan formalmente por la alta dirección. Nota 1. Generalmente la política de calidad es coherente con la política global de la organización y proporciona un marco de referencia para el establecimiento de los objetivos de calidad. Nota 2. Los ocho principios de gestión de la calidad presentados en la norma internacional ISO 9000:2000, pueden constituir las bases para el establecimiento de la política de calidad. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Política de Calidad • La alta dirección debería utilizar la política de la calidad como un medio para conducir a la organización hacia la mejora de su desempeño. • La política de la calidad de la organización debería tener una consideración igual, y ser coherente con las otras políticas y estrategias globales de la organización. • El nivel y tipo de mejoras futuras necesarias para el éxito de la organización, • El grado esperado o deseado de satisfacción del cliente, Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejemplos de POLITICA Política de Calidad de una organización gubernamental “EL AREA GUBERNAMENTAL ASUME EL COMPROMISO DE TRABAJAR UNIDA, EN UN MARCO DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y MEJORA CONTINUA, ORIENTADA A BRINDAR UN SERVICIO PARA LA EMISION DE LICENCIAS CON EXCELENCIA Y TRANSPARENCIA PARA EL PUBLICO” Política de Calidad de Empresa Mexicana DE TORNILLOS “ES COMPROMISO DE TODO EL PERSONAL QUE TRABAJA EN EMPRESA MEXICANA, ES EL CREAR UNA EMPRESA EFICIENTE QUE FABRIQUE PRODUCTOS DE TORNILLERIA CON CALIDAD, SIEMPRE EN BUSCA DE LA MEJORA CONTINUA PARA SATISFACER LOS REQUERIMIENTOS DE NUESTROS CLIENTES.” Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) ¿Que es Objetivo de Calidad? • Algo ambicionado, o pretendido relacionado con la calidad Nota 1. Los objetivos de la calidad generalmente se basan en la política de calidad de la organización Nota 2. Los objetivos de la calidad generalmente se especifican para los niveles y funciones pertinentes de la organización Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados SMART • (Sistemas de Gestión de Calidad) WAY Specific (Especifico) – Ser especifico, dirigido a algún producto o proceso, área. • Measurable (Medible) – Establecer el tipo de medición, puede ser pasos, porcentajes, cantidades, un logro (on - off), reducción de tiempos, mejora de características, etc. • Achievable (Alcanzable) – Ser retos pero alcanzables, estimulo para lograr el compromiso y crear un sentimiento de que se puede lograr sin esfuerzos sobre humanos. • Relevant (Relevantes) – Que sean de compromiso para la mejora, que sean retos para trabajar en equipo • Timeframe (Periodo de tiempo) – Indicar cuando inicia y/o termina el objetivo o si es permanente • Worth (Valer la pena) – Valer la pena lograrse, no ser algo superficial (Coherentes con los objetivos de proceso) • Assigned (Asignado) – Asignar la responsabilidad del compromiso a una persona o un grupo de personas • Yield (Permitir) – Contar con los recursos o estructura necesaria para permitir su cumplimiento Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Tipos de Objetivos • Rutinarios – Sobre el trabajo común, ejemplo mejora del proceso de compras, o del proceso de cotizaciones. • Proyectos especiales – Reingeniería del proceso de diseño de producto. Implementar un sistema en el reclamo de clientes. • Crecimiento – Incremento en ventas o de nuevos productos • Desarrollo del empleado – Incremento en horas hombre de capacitación o aplicar un plan de carrera Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejemplos de Objetivos • Disminuir los niveles de retrabajo, desperdicio y rechazo comparativo con el año anterior. • Mejorar el nivel de capacitación del personal mediante programas de entrenamiento. • Mejorar las condiciones de trabajo con el método de las 5´s + 1. • Disminuir tiempos muertos en comparación del mes anterior • Reducción de reclamos del cliente • Reducir índices de accidentes con respecto al semestre pasado • Disminuir costos de la no calidad con respecto al mes anterior Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejercicio 3 • Reúnase en equipo • Siga las Instrucciones de los Instructores para definir la Estrategia, Misión, Visión, Política y Objetivos de Calidad Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) MAPEO DE PROCESOS Y SU RELACION CON EL PRODUCTO Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) 1. Expectativas del Cliente Seleccionar Verificar/ Ajustar COMPROMISO CONSTANTE DEL PERSONAL 5. Predecir el desempeño 2. Procesos Internos Clave y Eventos Identificar Establecer correlación 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave 4. Seguimiento de Indicadores Seguimiento Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López (Sistemas de Gestión de Calidad) Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Elementos de ISO 9001:2000 El Propósito de la Organización es el cumplir con los requisitos del cliente y los reglamentarios Requisitos Obligatorios Requisitos Implícitos (Especificado o Declarado) (Práctica común para la Organización) Atención cordial Calidad de Papelería Empatía Servicio de Café Requisito del Servicio / Producto Requisito del SGC* Requisito del Cliente Requisito Legal o Reglamentario *SGC- Sistema de Gestión de la Calidad Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Sistemas de gestión de la calidad Definiciones y vocabulario NMX-CC-9000:2000 (ISO 9000:2000) Una característica puede ser cualitativa o cuantitativa: • • • • • • Físicas (características mecánicas, eléctricas, químicas o biológicas); Sensoriales (olfato, tacto, gusto, vista y el oído); Comportamiento (cortesía, honestidad, veracidad); Tiempo (puntualidad, confiabilidad, disponibilidad); Ergonómicas (fisiológicas o relacionadas con la seguridad humana); Funcionales (velocidad máxima de un avión) Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) 1. Expectativas del Cliente Evaluación de las Expectativas de los Clientes El primer paso es determinar quienes son nuestros clientes. Existen tres niveles de clientes: • Inmediatos : Siguiente nivel de la organización, otro departamento, etc. Intermedios: Externos a la Organización, Comprador, Distribuidor, Empresas Privadas y de Gobierno, etc. Finales: , Beneficiarios y Usuarios. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Evaluación de las Expectativas de los Cliente (Cont…) 1. Expectativas del Cliente Enseguida debemos determinar cuales son sus expectativas. Debe considerarse: – Que quiere el cliente? – Cuales son los elementos mas críticos para el cliente? – Como pueden ser medidos? – Que se requiere para alcanzar estas expectativas? Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Evaluación de las Expectativas de los Clientes (Cont…) 1. Expectativas del Cliente Esto puede realizarse mediante: Investigación de mercado Grupos de trabajo Encuestas de satisfacción Experiencia en el campo El proceso de evaluación no se detiene después de identificar las necesidades del cliente por primera vez . Debe tener un procedimiento para re-evaluar periódicamente su desempeño contra las expectativas cambiantes. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) 1. Expectativas del Cliente Porqué Revisar su SGC? El SGC actual puede no resultar en la satisfacción de los clientes internos y externos. Las expectativas de la calidad del cliente continua incrementándose. Un nivel de crecimiento constante y rápido de la mejora continua es necesario para ser competitivo. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Modelo del Pulpo Entrada Salida Salida Entrada Salida Entrada Salida Organización Entrada Salida Entrada Entrada Salida Entrada Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Salida Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Un Supermercado El señor Pérez está de vacaciones. El quiere hacer algunas compras en un día lluvioso y está buscando un supermercado. El observa un cartel que indica que el supermercado “Comestibles Increíbles” se encuentra a la vuelta de la esquina y decide ir allá. Al llegar a “Comestibles Increíbles” encuentra un estacionamiento cubierto que le evitará mojarse. El entra a “Comestibles Increíbles” y busca un carrito para colocar ahí sus compras y encuentra uno cerca de la puerta. El ahora busca los productos indicados en su lista de compras. Los encuentra muy fácil porque los productos están agrupados por familias, con señales grandes y claras que indican los estantes en donde se encuentran. Ahora, él quiere pagar por sus compras y se dirige a las cajas. A pesar de que hay mucha gente formada, el puede pagar rápidamente. El regresa entonces a su auto el cual encuentra muy rápido gracias a los señalamientos en el estacionamiento. El coloca las mercancías dentro de su auto y regresa el carrito de compras en un lugar asignado en el estacionamiento. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Cliente que ha encontrado productos (S) Cliente que quiere encontrar productos (E) 4 Cliente que quiere Pagar (E) Cliente que ha pagado (S) 5 Cliente que tiene un carrito de compras (S) 6 3 Cliente que quiere encontrar su auto (E) Cliente que quiere poder transportar sus compras (E) 2 1 Cliente que ha encontrado su Auto (S) Cliente que ha estacionado su auto (S) Cliente que necesita comprar comestibles (E) Cliente que tiene un vehículo que estacionar (E) Cliente que conoce el supermercado “Comestibles Increíbles” (S) Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) 1. Expectativas del Cliente Seleccionar Verificar/ Ajustar COMPROMISO CONSTANTE DEL PERSONAL 5. Predecir el desempeño 2. Procesos Internos Clave y Eventos Identificar Establecer correlación 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave 4. Seguimiento de Indicadores Seguimiento Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) ¿Qué es un Proceso? “Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las cuales transforman elementos de entrada en resultados” ISO 9000:2000 Entradas Actividades Salidas R E Q U E R IMIE N TO Insumos Recursos Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Productos o Servicios Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Definición de proceso PROCEDIMIENTO (forma especificada para llevar a cabo una actividad o un proceso (3.4.1) ) Eficacia del proceso ( Capacidad para alcanzar los resultados planificados) ISO 9001 2000 Entrada (Incluye los recursos) Proceso (Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan) Oportunidades de seguimiento y medición (Antes, Durante y Después del proceso) Salida Producto (Resultado de un proceso) ISO 9004 2000 Eficiencia del proceso ( Resultado alcanzado VS recursos utilizados) Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) 2.4 Fundamento Enfoque basado en procesos ISO 9000 2000 Proceso entradas Actividad o Conjunto de actividades Gestión sistemática Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Recursos utilizados Interacción entre procesos salidas Enfoque basado En procesos Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) ISO 9001 2000 0.2 Enfoque a procesos • •Para que una organización funcione de manera eficaz, tiene que identificar y gestionar numerosas actividades relacionadas entre sí. • •Una actividad que utiliza recursos, y que se gestiona con el fin de permitir que los elementos de entrada se transformen en resultados, se puede considerar como un proceso. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Frecuentemente el resultado de un proceso constituye directamente el elemento de entrada del siguiente proceso. La aplicación de un sistema de procesos dentro de la organización, junto con la identificación e interacciones de estos procesos, así como su gestión, puede denominarse como "enfoque basado en procesos". Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) ISO 9001 2000 0.2 Enfoque a procesos Un enfoque de este tipo, cuando se utiliza dentro de un sistema de gestión de la calidad, enfatiza la importancia de a) La comprensión y el cumplimiento de los requisitos, b) La necesidad de considerar los procesos en términos que aporten valor, c) La obtención de resultados del desempeño y eficacia del proceso, y d) La mejora continua de los procesos con base en mediciones objetivas Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados • • • • (Sistemas de Gestión de Calidad) Circulo de Deming en la ISO 9001 Planificar: establecer los objetivos y procesos necesarios para conseguir resultados de acuerdo con los requisitos del cliente y las políticas de la organización. Hacer: implementar los procesos. Verificar: realizar el seguimiento y la medición de los procesos y los productos respecto a las políticas, los objetivos y los requisitos para el producto, e informar sobre los resultados. Actuar: tomar acciones para mejorar continuamente el desempeño de los procesos. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Modelo del Proceso de Gestión de la Calidad ISO 9001:2000 P SISTEMA DE ADMINISTRACION DE LA CALIDAD MEJORA CONTINUA P C l i e n t e R e q u i s i t o s A Responsabilidad de la Dirección P/H Administración de recursos H Entrada Producto (incluye servicio) realizacion Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López V/A Medidas, analisis , mejora Salida Producto/ Servicio S a t i s f a c c i o n C l i e n t e Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) 4.1 Requisitos generales La organización debe establecer, documentar, implementar y mantener un sistema de gestión de la calidad y mejorar continuamente su eficacia de acuerdo con los requisitos de esta Norma Internacional. La organización debe: a) Identificar los procesos necesarios para el sistema de gestión de la calidad y su aplicación a través de la organización (véase 1.2) Nota Los procesos necesarios para el sistema de gestión de la calidad a los que se ha hecho referencia anteriormente deberían incluir los procesos para: • las actividades de gestión, • la provisión de recursos, • la realización del producto y • las mediciones. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) a) Identificar los procesos • • • • • • ¿Cuáles son los procesos necesarios para nuestro sistema de gestión de la calidad? ¿Quiénes son los clientes de cada proceso (internos y externos)? ¿Cuáles son los requisitos de estos clientes? ¿Quién es el “dueño” del proceso? ¿Se contrata externamente alguno de estos procesos? ¿Cuáles son los elementos de entrada y los resultados de cada proceso? Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) 4.1 Requisitos generales b) determinar la secuencia e interacción de estos procesos, • Se puede representar mediante un flujo del proceso desde la identificación de los requisitos del producto hasta la entrega del mismo, con relación a los demás procesos del Sistema. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) b) Determinar la secuencia e interacción de estos • ¿Cuál es el flujo global de nuestros procesos? • ¿Cómo podemos describirlo? – (mapas de proceso o diagramas de flujo) • ¿Cuáles son las interfaces entre los procesos? • ¿Qué documentación necesitamos? Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) 4.1 Requisitos generales c) determinar los criterios y métodos necesarios para asegurarse de que tanto la operación como el control de estos procesos sean eficaces, – Definir los resultados esperados del proceso y establecer los controles necesarios para lograr estos – Los controles pueden ser la incorporación de las actividades relacionadas a la verificación, supervisión, registro, métodos, condiciones de operación, especificaciones del producto, del equipo o de competencia de personal Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) c) Determinar los criterios y controles • ¿Cuáles son las características de los productos intencionados y no intencionados? • ¿Cuáles son los criterios para el seguimiento, análisis y medición? • ¿Cómo podemos incorporar esto dentro de la planificación de nuestro SGC y de los procesos de realización del producto? • ¿Cuáles son los aspectos económicos (costo, tiempo, desperdicio, etc.)? • ¿Qué métodos son apropiados para recopilar los datos? Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) 4.1 Requisitos generales d) asegurarse de la disponibilidad de recursos e información necesarios para apoyar la operación y el seguimiento de estos procesos, Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) d) la disponibilidad de recursos e información. • ¿Qué recursos son necesarios para cada proceso? • ¿Cuáles son los canales de comunicación? • ¿Cómo podemos proporcionar información externa e interna sobre el proceso? • ¿Cómo obtenemos la retroalimentación? • ¿Qué datos necesitamos recopilar? • ¿Qué registros necesitamos mantener? Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) 4.1 Requisitos generales e) realizar el seguimiento, la medición y el análisis de estos procesos, e Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) e) seguimiento, la medición y el análisis • ¿Cómo podemos hacer el seguimiento del desempeño del proceso (capacidad de proceso, satisfacción del cliente)? • ¿Qué mediciones son necesarias? • ¿Cómo podemos analizar de la mejor manera la información recopilada (técnicas estadísticas)? • ¿Qué nos dice el resultado de estos análisis? Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) 4.1 Requisitos generales f) Iimplementar las acciones necesarias para alcanzar los resultados planificados y la mejora continua de estos procesos. Los resultados de la organización DEBEN estar direccionados a lograr la: • Eficacia (NMX-CC-9000:2000, inciso 3.2.14): • Extensión en la que se realizan las actividades planificadas y se alcanzan los resultados planificados. Y PUDIERAN estar direccionados a: Eficiencia (NMX-CC-9000:2000, inciso 3.2.15): • Relación entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados. Es de suma importancia entender que la organización tiene que caminar a la combinación de eficacia-eficiencia en el cumplimiento de los requisitos del Sistema. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) f) acciones de mejora • ¿Cómo podemos mejorar el proceso? • ¿Qué acciones correctivas y preventivas son necesarias? • ¿Se han implementado estas acciones correctivas / preventivas? • ¿Son eficaces? Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) 4.1 Requisitos generales La organización debe gestionar estos procesos de acuerdo con los requisitos de esta Norma Internacional. En los casos en que la organización opte por contratar externamente cualquier proceso que afecte la conformidad del producto con los requisitos, la organización debe asegurarse de controlar tales procesos. El control sobre dichos procesos contratados externamente debe estar identificado dentro del sistema de gestión de la calidad. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Relación del punto 4.1 de la ISO 9001 con el circulo de Deming Planificar Actuar IMPLEMENTACION DE LA MEJORA (cláusula 4.1f) MONITOREO, MEDICIÓN Y ANALISIS (cláusula 4.1 e) Verificar Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López IDENTIFICACION DE LA SECUENCIA, INTERACCION CRITERIOS Y METODOS (cláusula 4.1 a,b,c) IMPLEMENTACION DE LA PLANIFICACIÓN (cláusula 4.1 d) Hacer Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Información que puede utilizarse para la elaboración de los procesos • • • • Requisitos del producto Plan de negocios Reclamos y quejas del cliente Problemas conocidos existentes – – – – calidad del producto por falta de comunicación Por falda de definición de los roles Por falta de actitud • Diagnóstico inicial • Misión y Visión de la organización • Estudios de mercado Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Enfoque a proceso • Define el propósito de la organización • Determina las principales actividades en la organización y relacionadas a procesos • Determina todos los procesos y que áreas participan , • Determina la secuencia de los procesos, • Define los dueños de los procesos Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados El enfoque Tradicional 1.- Los empleados son el problema 2.- Hacer el trabajo 3.- Entendimiento de “mi trabajo” 4.- Cambiar a la persona 5.- Evaluación de los individuos 6.- Siempre se pueden encontrar mejores empleados 7.- Motivar a los empleados 8.- Controlar a los empleados 9.- No hay confianza en nadie 10.- ¿Quién cometió el error? 11.- Corrección de errores 12.- Énfasis en el producto Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López (Sistemas de Gestión de Calidad) El enfoque en el Proceso 1.- El proceso es el que provoca los problemas. 2.- Ayudar a que el trabajo se haga 3.- Conocer cómo mi trabajo se relaciona con el proceso. 4.- Cambiar el proceso 5.- Evaluación del proceso 6.- Siempre se puede mejorar el proceso. 7.- Eliminar barreras 8.- Desarrollar gente 9.- Todos somos responsables 10.- ¿Qué permite que el error ocurra? 11.- Reducción de variaciones 12.- Enfasis en el cliente Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) ESTABLECIENDO UN MAPA DE PROCESOS E S S E ACTIVIDADES Selección de acuerdo a la política y objetivos de calidad y a su afinidad e interrelación Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Procesos Estableciendo El mapa de procesos Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Documentación de Procesos por Niveles S E Nivel 0 Modelo de Negocio Nivel 1 Procesos de Negocio Nivel 2 Procesos Específicos Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Procedimientos Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Documentación de Procesos MODELO DE LA ORGANIZACIÓN Corporativo Clientes Proveedores •Pronósticos •Resultados •Información estadística Nacionales •Servicios •Materiales Extranjeros •XXXXX •XXXX Objetivos estratégicos Lineamientos Recursos Ordenes de Compra Pagos Comercializar productos y servicios de calidad Cotizaciones mediante procesos de Servicios, mejora continua, contando Productos, Materiales, con personal especializado listas de precios y comprometido en satisfacer los Ordenes de Compra requerimientos de nuestros Pagos clientes superando sus Productos, expectativas. Materiales Entidades Reglamentarias SHCP, SE, STPS, IMSS,SAR, INFONAVIT, SEMARNAT, GDF, SECOFI Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Productos Servicios Catálogos Información Capacitación Detección de Necesidades Requerimientos Pagos, Contratos, Recomendaciones, Pedidos, Sugerencias Evaluaciones • Sector Financiero • Sector comercial • Sector Gasolinero Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Documentación de Procesos MODELO DE PROCESOS DE LA ORGANIZACIÓN (NIVEL 1) Corporativo Clientes Proveedores Planes de desarrollo Resultados ?% Objetivos estratégicos Lineamientos Recursos Productos Servicios OC, Pedidos, $ Nacionales Nacionales MP,Servicios, Productos OC, Pedidos, $ ?% FABRICACION, COMERCIALIZACION Y DISTRIBUCION DE EMBUTIDOS, CARNES FRIAS Y ENLATADOS Extranjeros Comercializar productos y servicios Extranjeros ?% Productos de línea, Servicios, Nuevos productos PLANEAR EL NEGOCIO MP,Servicios, Productos ?% Pagos, Contratos, Recomendaciones, Pedidos, Sugerencias Brindar Servicio de Sistemas Realizar la Instalación y Servicio Gestionar los Abastecimientos Administrar Recursos financieros Administrar Recursos humanos Gestionar la Calidad Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Documentación de Procesos MODELO DE PROCESOS DE LA ORGANIZACIÓN (NIVEL 2) Mercadotecnia y Ventas Corporativo Clientes Proveedores Planes de desarrollo Resultados Productos Servicios OC, Pedidos, $ Nacionales Nacionales MP,Servicios, Productos OC, Pedidos, $ ?% FABRICACION, COMERCIALIZACION Y DISTRIBUCION DE EMBUTIDOS, CARNES FRIAS Y ENLATADOS ?% Pagos, Contratos, Recomendaciones, Pedidos, Sugerencias Extranjeros Extranjeros MP,Servicios, Productos PLANEACION DEL NEGOCIO ?% Objetivos estratégicos Lineamientos Recursos ?% Productos de línea, Servicios, Nuevos productos NIVEL 0 Servicio de Sistemas Instalación y servicio Abastecimientos NIVEL 1 Administrar Recursos financieros Administrar Recursos humanos Gestionar la Calidad Realizar la Instalación y Servicio Planear el Proceso de Servicio Planear las ´ ordenes de trabajo Ejecutar las actividades NIVEL 2 Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Realizar Pruebas y funcionamiento Entregar el Servicio Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Documentación de Procesos MODELO DE PROCESOS DE LA ORGANIZACIÓN (NIVEL 2) Mercadotecnia y Ventas Corporativo Planes de desarrollo Resultados ?% Objetivos estratégicos Lineamientos Recursos Productos Servicios OC, Pedidos, $ Nacionales MP,Servicios, Productos OC, Pedidos, $ ?% FABRICACION, COMERCIALIZACION Y DISTRIBUCION DE EMBUTIDOS, CARNES FRIAS Y ENLATADOS Nacionales Pagos, Contratos, Recomendaciones, Pedidos, Sugerencias Extranjeros Extranjeros MP,Servicios, Productos ?% Productos de línea, Servicios, Nuevos productos ?% PLANEACION DEL NEGOCIO Clientes Proveedores Servicio de Sistemas Instalación y servicio Administrar Recursos financieros Ejecución de actividades Pruebas y funcionamiento Entrega y costo de Servicio NIVEL 2 Gestionar la Calidad NIVEL 1 Planear las Ordenes de Trabajo Plan de O. De Servicio Planeación de ´ ordenes de trabajo Abastecimientos Administrar Recursos humanos NIVEL 0 Planeación del Proceso de Servicio Plan de O. De Instalación Plan de o. De Remozamiento NIVEL 3 Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Identificación de procedimientos Plan. De O. De Mantenimiento Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Documentación de Procesos Fecha Emisión: 16 Nov 2000 Fecha Revisión: 16 Nov 2000 PROCESO N1: INSTALACIÓN Y SERVICIO PROCESO N2 / PROCESO N3: SERVICIO / PLANEACIÓN DE ORDENES DE SERVICIO PROCEDIMIENTO: PLANEACIÓN DE ORDENES DE SERVICIO DE REMOZAMIENTO DE ATM OPERADOR CRC SUPERVISOR CRC 2 hr 02 DFIS2501 ATM en sitio Revisa y solicita cotización a Operaciones Post- it 0.5 hr 03 Llama al cliente y se coordina para que el cliente entregue ATM en almacén P.T. 06 DFIS2502 2 a 4 hr Envía cajero a almacén P.T. JEFE A.P.T Recibe cajero para remozamiento y notifica a Sup. Remozamiento Notifica telefónicamente a almacén y a remozamiento sobre el servicio Reporte abierto Evalúa los cajeros Abastecimientos Rec. Y manejo de prod. Envía avalúo a Operaciones E-mail 2 a 24 hr 05 Solicita avalúo de los cajeros a remozamiento Oportunidad de mejora 1 08 09 0.5 hr 04 SUP. REMOZAM. 2 hr 07 01 CRC abre reporte y notifica al supervisor 1 A Oportunidad de mejora e d o l p m e j E ivo t a r t mos Elaboró: Puesto Revisó: Puesto Autorizó: Puesto Nombre Nombre Nombre Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Consultores S.C. Ver. 000 CLIENTE ASISTENTE DE OPER. Cesfal Página: 1 de 2 Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejemplo de Tipos de Procesos • Procesos para la gestión de la Organización .– Incluyen los relativos a la planificación estratégica, establecimiento de políticas, definición de objetivos, provisión de la comunicación, asegurando la disposición de los recursos necesarios y la revisión gerencial • Procesos para la Gestión de Recursos – Procesos para determinar y gestionar los recursos necesarios para los procesos de realización, para los medición y de mejora • Procesos de Realización. – Son todos los procesos que son necesarios para proporcionar el producto intencionado de la organización • Procesos de Medición, Análisis y Mejora. – Son aquellos necesarios para obtener los datos para llevar a cabo el análisis, y la mejora de la eficacia y eficiencia del SGC, incluyen los procesos de medición, seguimiento y auditoria, acción correctiva y preventiva y son una parte integral de Gestión de la Organización, de gestión de recursos y los procesos de realización Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) 2. Procesos Internos Clave y Eventos Determinación de los Procesos Internos Clave Los procesos seleccionados deben ser muy básicos para la operación. Estos procesos deben reflejar las expectativas de los clientes. Los procesos NO se limitan a operaciones de manufactura o de operación . El SGC puede ser implementado en cualquier nivel, en cualquier área del negocio. Un SGC efectivo comprende todas las áreas del negocio. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejemplo de una secuencia e interacción de procesos Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Recomendaciones para el mapeo de procesos • • • • No hay un "catálogo" o una lista de los procesos que deben documentarse. Cada organización debería determinar qué procesos deben documentarse en función de los requisitos de su cliente y de los legales o reglamentarios aplicables, de la naturaleza de sus actividades y de su estrategia corporativa global. Al determinar qué procesos deberían documentarse la organización podría considerar factores tales como: – el efecto sobre la calidad – el riesgo de insatisfacción del cliente – los requisitos legales y reglamentarios – el riesgo económico – la eficacia y eficiencia – la competencia del personal – la complejidad de los procesos Cuando sea necesario documentar los procesos, pueden usarse diferentes medios, tales como las representaciones gráficas, las instrucciones escritas, las listas de verificación, los diagramas de flujo, los medios visuales o los medios electrónicos. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) A SGC • • • • Estado de AC y AP Resultado de Auditoria Interna Seguimiento a Revisiones Previas Cambios que puedan afectar SGC • Necesidades de Recursos Revisión Gerencial •• Instalaciones y Ambiente de Trabajo C L I E N T E S • • • Requisitos del cliente Requisitos regulatorios Necesidades y expectativas • A Producto • • • Mejoras al SGC • Mejoras al producto • Necesidades de Recursos Información de su percepción Quejas y Devoluciones (PNC) • • • Mejora Continua (Auditoria Interna/AC/AP Desempeño de Procesos Desempeño de Productos Oportunidades de Mejora • Instalaciones p/mejorar el SGC Ambiente de trabajo p/ mejorar el SGC Mantenimiento de las instalaciones y del ambiente de trabajo • • • Procesos de realización • • Desempeño de producto Información del PNC Desempeño de procesos Oportunidades de Acciones Preventivas Desempeño de proveedores • • • Desempeño de Procesos Desempeño de Productos Oportunidades de Mejora Análisis de Datos Competencias • • • Mejoras al SGC • Mejoras al producto • Necesidades de Recursos Personal competente Detección de Necesidades de Competencia • • • • • Quejas y devoluciones Percepción de la Satisfacción del cliente Evaluación de satisfacción del cliente (Directo e Indirecto) Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Satisfacción del cliente Devoluciones Quejas Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados Salidas Matriz de interrelación de Procesos P1 Entradas (Sistemas de Gestión de Calidad) P2 P3 P4 P5 P1-P2 P1-P3 P1-P4 P1-P5 P2-P3 P2-P4 P2-P5 P3-P4 P3-P5 Procesos P1 P2 P2-P1 P3 P3-P1 P3-P2 P4 P4-P1 P4-P2 P4-P3 P5 P5-P1 P5-P2 P5-P3 Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López P4-P5 P5-P4 Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejercicio 4 • Reúnase en equipo • Siga las Instrucciones de los Instructores para definir los Procesos del SGC y las características de su producto o servicio Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) RESULTADOS DEL SISTEMA DE GESTION CON LOS DE LA ORGANIZACIÓN Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) “Lo que no se mide no se mejora” Edward Deming Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) 1. Expectativas del Cliente Seleccionar Verificar/ Ajustar COMPROMISO CONSTANTE DEL PERSONAL 5. Predecir el desempeño 2. Procesos Internos Clave y Eventos Identificar Establecer correlación 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave 4. Seguimiento de Indicadores Seguimiento Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López (Sistemas de Gestión de Calidad) Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Identificación de los Indicadores de los procesos Internos Clave 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave El enfoque central del SGC esta en los INDICADORES. Esta enfocado a indicadores “vitales” y el uso de “técnicas disciplinadas para la solución de problemas que nos llevara a la mejora continua. Para seleccionar los indicadores, deben estar muy familiarizados con los procesos claves. Siempre se deben tener en mente las expectativas del cliente. Los indicadores seleccionados deben correlacionar su desempeño con los procesos clave y las expectativas de los clientes. Los indicadores deben tener metas (objetivos). Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados ¿Qué es un indicador? (Sistemas de Gestión de Calidad) 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave Es una manera para medir que tan bien un aspecto especifico del negocio esta siendo realizado y el grado en el cual alcanza los requerimientos del cliente. Cada indicador debe ser cuantificado, de lo contrario no funcionaria. Puede tener los indicadores ideales, sin embargo, si no pueden ser cuantificados con exactitud su SGC no será efectivo. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Categorías de indicadores (más comunes) 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave Externos.-Enfocados al cliente (También llamados de Resultados). Internos.-(También llamados de proceso): Preventivos Manufactura/Servicio Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Indicadores Internos y Externos 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave Para cada indicador Externo (de Resultado) debe haber uno o mas Indicadores Internos (de Proceso) que representen las operaciones requeridas para alcanzar las expectativas del cliente. SGC Indicadores Internos Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Indicadores Externos Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Determinación de los Indicadores Inicie con una lista completa de los indicadores que actualmente tiene. 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave Adiciones mediante tormenta de ideas otros indicadores que sean necesarios para alcanzar los requerimientos de los clientes. Reduzca esta lista de indicadores a pocos “vitales”. Defina el Cuantificador que será utilizado para cada Indicador. Incluya Indicadores tipo Externo e Interno (Preventivos/Operativos) para cada proceso clave. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejemplos de indicadores 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave Indicadores Externos (Enfocados al cliente) Indicador Rechazos/ Devoluciones del Cliente. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Métrico (Cuantificador) Aspectos que van mal, errores conocidos y que afectan a corto y largo plazo. Costos por Garantía por unidad a corto y largo plazo. Reparaciones por Garantía a corto y largo plazo. Análisis de Productos devueltos Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejemplos de indicadores 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave Indicadores Externos (Enfocados al cliente) Indicador Evaluación del Cliente. Auditorias internas contra los requisitos del Cliente. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Métrico (Cuantificador) Auditoria del Sistema de Calidad por el cliente. Calificación Comercial. Auditorias internas. Cierre en tiempo de Acciones Correctivas. Cumplimiento del Programa de Auditorias . Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejemplos de indicadores 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave Indicadores Externos (Enfocados al cliente) Indicador Comportamiento de la calidad de productos. Retroalimentación de Cliente Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Métrico (Cuantificador) Porcentaje de Embarques a Tiempo. Rechazos por tipo de producto. Exceso de Costos Satisfacción del a corto y largo plazo: Porcentajes de Quejas Abiertas / cerradas. Cantidad de Visitas al Cliente. Cantidad de Quejas del Cliente. Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejemplos de indicadores 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave Indicadores Internos -PreventivosIndicador Evaluación del Proveedor. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Métrico (Cuantificador) Rechazos por Calidad de suministros. Entregas a tiempo de productos suministrados. Evaluación y/o Calificación de Proveedores. Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejemplos de indicadores 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave Indicadores Internos -PreventivosIndicador Costos de Calidad. Métrico (Cuantificador) Costos de Prevención. Costos de Evaluación. Costos por Fallas Internas. Costos Total vs. Ventas Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejemplos de indicadores 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave Indicadores Internos -PreventivosIndicador Métrico (Cuantificador) Análisis vs. Competencia de Opiniones del Cliente. En Base a Datos Competitivos. Reconocimiento de la Mejora Continua. Mecanismos de Seguimiento para Auditorias Internas de Calidad: Auto-Evaluación de Calidad. Auto-Evaluación de Entregas. Sugerencias de los Empleados. Porcentajes de Sugerencias Implantadas. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejemplos de indicadores 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave Indicadores Internos -ManufacturaIndicador Métrico (Cuantificador) Pruebas de Especificación de Ingeniería. Porcentaje de Fallas de Pruebas de Proceso. Mantenimiento. Porcentaje de Tiempo Utilizado de la Maquinaria. Pruebas de Confiabilidad. Fallas de Campo. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejemplos de indicadores 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave Indicadores Internos -ManufacturaIndicador Pruebas de Especificación de Ingeniería o diseño de productos Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Métrico (Cuantificador) Control estadístico de proceso Capacidad de Proceso Porcentaje de Características Criticas y Relevantes con Ppk /Cpk >1.33. Porcentaje de Rechazos. Porcentaje de Desperdicios. Porcentaje de Retrabajos. Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejemplos de indicadores 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave Indicadores Internos -ManufacturaIndicador Métrico (Cuantificador) Financiamiento Porcentaje de Ganancias vs. Ventas Ausentismo Porcentaje de Fuerza Laboral Ausente: Total Operaciones Criticas Varios Rotación del Personal Avances de Plan de Capacitación Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) 1. Expectativas del Cliente Seleccionar Verificar/ Ajustar COMPROMISO CONSTANTE DEL PERSONAL 5. Predecir el desempeño 2. Procesos Internos Clave y Eventos Identificar Establecer correlación 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave 4. Seguimiento de Indicadores Seguimiento Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López (Sistemas de Gestión de Calidad) Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) El Modelo Sydney Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) El Modelo Sydney Los conceptos de este modelo fueron desarrollados por el ISO/TC176/IAF Grupo de Buenas Prácticas de Auditoria durante su reunión en Sydney, Australia, durante el 2003. El modelo ilustra que la eficacia y mejora pueden ser representadas como un proceso cíclico que usa los componentes del SGC para analizar datos y en consecuencia dirigir cambios e iniciativas que aseguren la mejora continua. El conjunto de resultados promueve un enfoque proactivo para cumplir los objetivos del SGC y lo más importante la relación con los objetivos empresariales, los del negocio y/o financieros. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Modelos y Herramientas para Negocios, Calidad y Excelencia Existen muchos enlaces entre variedad de modelos y herramientas para negocios, calidad y excelencia, que las organizaciones pueden escoger. Los siguientes son sólo unos ejemplos: •El Balance Score Card (Tableros de Control) •Modelos de negocios de excelencia. •ISO 9001:2000 Sistemas de Gestión de la Calidad. •Seis Sigma. •Modelos Deming y Juran. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Balance Score Card Un sistema que transforma la misión y la estrategia de la organización en un conjunto comprensibles de indicadores de desempeño que proporcionan un marco para evaluar la estrategia y la gestión del sistema. Kaplan and Norton Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Balance Score Card Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Modelos de Negocios de Excelencia A través de todo el mundo existen muchos modelos de excelencia de negocios: • Premio Deming. • Premio Malcom Baldrige. • Modelos y Premios Nacionales de Calidad. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Impacto en la Sociedad Enfoque al Cliente y el Mercado Gestión de Personal Recursos e Información Gerencial Habilitadores Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Pocesos Liderazgo Política y Estratégia Satisfacción del Cliente Satisfacción del Personal Resultados Organizacionales Típico Modelo Nacional de Excelencia Desarrollo de Proveedores y Socios Resultados Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados Balance Score Card (Sistemas de Gestión de Calidad) ISO 9001:2000 Visión y Estrategia Política de la Calidad Objetivos de la Calidad Cliente Enfoque al Cliente Procesos relacionados con el cliente Satisfacción del Cliente. Procesos Internos del Negocio SGC Requisitos Generales Realización del producto Resultados del Negocio No incluidos específicamente en la norma Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados Modelo de Excelencia Política y Estrategia Enfoque al Cliente y el Mercado Satisfacción del Cliente Gestión de Personal Procesos de Negocio Resultados del Negocio Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López (Sistemas de Gestión de Calidad) ISO 9001:2000 Política de la Calidad Objetivos de la Calidad Enfoque al Cliente Procesos relacionados con el cliente Satisfacción del Cliente Recursos Humanos SGC Requisitos Generales Realización del Producto No incluidos específicamente en la norma Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) El Modelo de Sydney Usando la técnica de análisis de brecha, los resultados son comparados contra los objetivos y el grado de eficacia del SGC es establecido para el periodo especificado. Los mismos datos también permiten a la organización medir la mejora y tomar cualquier acción necesaria basada en la información y los resultados. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Análisis de Datos Objetivos Organizacionales Requisitos del Cliente Requisitos legales y reglamentarios Índice de Defectos y Devoluciones de Clientes Controles del SGC Ejemplos de objetivos definidos por la Organización Compras Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Análisis de Datos Objetivos Organizacionales Requisitos del Cliente Resultados Organizacionales Satisfacción del Cliente Requisitos legales y reglamentarios Cumplimiento de Normas y reglamentos Índice de Defectos y Devoluciones de Clientes Controles del SGC Ejemplos de Resultados recolectados por la Organización Compras Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Métrica del Sistema de Calidad Inspecciones y pruebas Desempeño de Proveedores Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Eficacia del SGC 100 100 Objetivos Organizacionales Resultados Organizacionales 0 0 La brecha mide la falta de eficacia del sistema de gestión de la calidad. Las cosas se miran bien! A mayor cercanía de la brecha, mayor eficacia del SGC. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Eficacia del SGC 100 100 Objetivos Organizacionales Resultados Organizacionales 0 0 La brecha mide la falta de eficacia del sistema de gestión de la calidad. La dirección debe estar preocupada! Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Eficacia del SGC 100 100 Objetivos Organizacionales Resultados Organizacionales 0 0 La brecha mide la falta de eficacia del sistema de gestión de la calidad. La organización está en problemas! Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Mejoras en el SGC Objetivos Organizacionales Resultados Organizacionales Mejoras en el SGC % 100 75 50 25 0 La mejora también puede medirse Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Mejoras en el SGC Objetivos Organizacionales Resultados Organizacionales Iniciativas de Mejora Enfoque al cliente Estas acciones pueden causar que la organización revise sus objetivos Acciones Correctivas Adquisiciones Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López ¿Qué acciones se toman cuando se identifica la brecha? En este ejemplo, la organización identificó tres áreas claves para la mejora Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Revisión por la Dirección 100 100 Objetivos Organizacionales Resultados Organizacionales 0 0 Iniciativas de Mejora Revisión por la Dirección Puede ocasionar que la organización revise nuevamente sus objetivos Enfoque al Cliente Acción Correctiva Adquisiciones Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López El proceso de mejora es también evaluado durante la reunión de revisión por la dirección y se toman las acciones apropiadas. Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) ISO 9004:2000 y el Par Coherente La alta dirección debería definir también métodos para medir el desempeño de la organización con el fin de determinar si se han alcanzado los objetivos planificados. Estos Métodos incluyen • Mediciones Financieras, • Mediciones del desempeño de los procesos a través de toda la organización, • Mediciones externas, tales como estudios comparativos (benchmarking) y evaluación por tercera parte. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Eficacia de la Organización 100 100 Resultados del SGC Resultados del Negocio 0 0 La brecha ahora mide la falta de eficacia del negocio de la organización A mayor cercanía de la brecha, mayor eficacia del negocio de la organización. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Mejora del Negocio en la Organización Objetivos Organizacionales Resultados Organizacionales % 100 75 50 25 Mejoras en la organización 0 Y nuevamente, la mejora de la organización puede medirse y gestionarse. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Análisis de Datos 100 100 Objetivos Organizacionales Resultados Organizacionales 0 Resultados SGC Resultados del Negocio 0 Iniciativas de Mejora Revisión por la Dirección Mejora Continua Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López El Modelo de Sydney es cíclico y puede usarse tantas veces como lo requiera la organización. Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Seguimiento al proceso de los indicadores 4. Seguimiento de Indicadores Los datos deben ser mostrados rápidamente de tal manera que todos estén al tanto de los resultados. Los datos deben ser analizados por el Equipo SGC sistemáticamente para observar las tendencias y examinar las causas comunes de los problemas. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Carpeta SGC de Juntas (Típica) 1. Fechas de juntas mensuales. 2. Listado de los indicadores: Externos Internos (Preventivos, Manufactura/Servicio). Acciones previas a la junta (Mensuales). 3. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López 4. Seguimiento de Indicadores Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Carpeta SGC de Juntas (Típica) (Cont…) 4. Seguimiento de Indicadores 4. Resumen (Gráficas de Tendencias) de indicadores Pueden separarse en: Indicadores que van bien Indicadores que van mal 5. Datos de soporte para cada indicador (Pareto, 8 DG, etc.) 6. Conclusiones. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Sumario de Juntas Mensuales 1. 2. 3. 4. 4. Seguimiento de Indicadores Revisar acciones identificadas en juntas anteriores. Revisar (Sección resumen) graficas de tendencia para establecer agenda de la junta. Revisar tendencias negativas utilizando herramientas cuantificadoras del problema (75% del enfoque de la junta), realizando asignaciones para alcanzar la mejora/ corrección. Rotar el puesto de coordinador de la junta para promover la participación entre las diferentes áreas Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Sumario de Juntas Mensuales (Cont…) 4. Seguimiento de Indicadores 5. Revalidar los indicadores y herramientas cuantificadoras con la frecuencia necesaria. 6. Emitir minutas de la junta con acciones. 7. Guardar una bitácora continua de las experiencias obtenidas del análisis. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Seguimiento al proceso de los indicadores 4. Seguimiento de Indicadores Causas Comunes y Causas Especiales Las variaciones del proceso pueden ser agrupadas en 2 categorías. Causas Comunes: ¾ Variaciones inherentes al proceso ¾ Conforman el 85% del total de variación ¾ Para reducirlo / eliminarlo requiere metodologías de mejora del proceso (e.g. DOE) Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Seguimiento al proceso de los indicadores 4. Seguimiento de Indicadores Causas Comunes y Causas Especiales (Cont…) Causas Especiales: ¾ Variaciones esporádicas en el proceso ¾ Conforman el 15% del total de variación ¾ Pueden ser eliminados con técnicas como el “8 Disciplinas ” por los equipos de involucramiento. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Prevenir 4. Seguimiento de Indicadores PREVENIR ENCONTRAR Y ARREGLAR El Equipo Directivo del SGC no solo debe aplicar soluciones de “Encontrar y Arreglar “, también debe desarrollar acciones preventivas para anticipar y resolver problemas futuros antes de que estos ocurran. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados Sistema de Control (Sistemas de Gestión de Calidad) 4. Seguimiento de Indicadores El ciclo “ Planificar / Hacer / Verificar / Actuar” actúa como un sistema de control para el proceso. Las causas comunes de variación en el proceso requieren de atención inmediata. El Sistema de Control lo lleva hacia la estrategia de “Encontrar y Arreglar” Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Sistema de Control Las herramientas de control incluyen: 8 Disciplinas Graficas de Pareto Histogramas Graficas de Control Diagramas Ishikawa Diagramas de Flujo Diagramas de Dispersión Hojas de Chequeo Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López 4. Seguimiento de Indicadores Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Sistema de Mejora 4. Seguimiento de Indicadores Para actuar de un modo preventivo, se requieren herramientas de mejora continua, tales como: Control Estadístico del Proceso. Diseño de Experimentos. AMEF( Análisis del Modo y Efecto de la Falla). El Sistema de Mejora es la Clave para llevar su sistema Operativo al siguiente nivel. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) 1. Expectativas del Cliente Seleccionar Verificar/ Ajustar COMPROMISO CONSTANTE DEL PERSONAL 5. Predecir el desempeño 2. Procesos Internos Clave y Eventos Identificar Establecer correlación 3. Indicadores para los Procesos Internos Clave 4. Seguimiento de Indicadores Seguimiento Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López (Sistemas de Gestión de Calidad) Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Predicción del Comportamiento Externo 5. Predecir el desempeño A través del uso del SGC, el equipo debe ser capaz de predecir el desempeño de la compañía. Un sistema efectivo de SGC generará acciones preventivas antes de que el cliente tenga quejas. Una vez que se tengan recolectados y analizados los datos necesarios para predecir el comportamiento externo, se pueden administrar mejor los recursos ( tiempo, máquina, gente) para solucionar los problemas que no permiten alcanzar los requerimientos de los clientes. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Principios Operativos del SGC 5. Predecir el desempeño Un SGC efectivo está basado en los siguientes Principios: El análisis de los datos existentes en un sistema de procesos clave y resultados medibles los cuales están correlacionados y pueden ser rápidamente revisados y actuar como consecuencia. Un arreglo de practicas estandarizadas y sistemas estándares de la administración los cuales maximicen el desempeño a través de una metodología total de sistemas. Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López Alineando Estrategias-Procesos-Productos-Resultados (Sistemas de Gestión de Calidad) Ejercicio 5 • Reúnase en equipo • Siga las Instrucciones de los Instructores para realizar el seguimiento y medición de su SGC Preparó Ing. Joaquín Mendez Ing. Oscar López