Nueva tienda TURRIS en Gracia

Nueva tienda TURRIS en Gracia
El maestro panadero Xavier Barriga celebra la apertura de su
tercera tienda en Barcelona con la edición especial de una guía
sobre el pan
Turris sigue creciendo y abre su tercera panadería en tres
años demostrando que el interés por el pan artesanal sigue en
aumento
Turris abre su tercera panadería en Barcelona, en la calle Gran de Gracia
34, y lo celebra con sus clientes con la edición especial de una guía sobre el
pan, sus beneficios, y sus falsos mitos. Esta pequeña publicación se
distribuye de forma gratuita en las propias tiendas Turris.
Esta nueva apertura responde al éxito
y la demanda generadas en los dos
establecimientos de Xavier Barriga en
Barcelona: el de la calle Aribau, que
está a punto de cumplir tres años, y el
de Calvet que abrió hace un año.
También a la clara tendencia en el
sector de la panadería a recuperar el
sabor del pan genuino.
El nuevo Turris se mantiene fiel a la
filosofía del maestro panadero Xavier
Barriga: apostar por la calidad del
producto
para
reeducar
a
los
paladares, ofreciendo un pan artesano
de calidad, un pan con aroma, con
sabor, con textura, con corteza, con
una buena conservación.
El secreto del pan de Turris radica en la utilización de ingredientes naturales
y seleccionados, así como de una masa madre de más de siete años de
antigüedad. Esta masa madre proporciona al pan de Xavier Barriga un sabor
especial e inconfundible. Una vez amasada, la masa se deja reposar y se
fermenta lentamente. No se cuece hasta 24 horas más tarde para que los
enzimas y fermentos trabajen y aporten al pan el sabor, aroma y color tan
característicos de Turris.
Rosselló 257, 3º D – 08008 Barcelona – T. 93 368 24 81 – F. 93 368 24 82 – www.sogues.com
Más de 25 tipos de pan
Además de calidad, en las panaderías de TURRIS en Barcelona,
encontraremos más de 25 variedades de pan diferentes. Desde el pan de
chocolate con dados de naranja confitada o el pan de maíz con pipas de
girasol hasta la recuperación de variedades antiguas como el pan de
centeno, el “pan de parroquia” o el “pan de coca”. Siempre preparados con
los mejores ingredientes y de forma artesanal.
La tienda de la calle Gran de Gracia mantiene el espíritu y la decoración del
primer Turris de la calle Aribau: una panadería donde el producto es el
protagonista y que recupera la estética de los establecimientos antiguos
típicos del ensanche barcelonés, con el obrador a la vista para que los
clientes puedan presenciar cómo se elabora y se cuece el pan.
TURRIS – www.TURRIS.es
Gran de Gracia, 34
Tel. 932 378 223
Calvet, 7
Tel.934 147 649
Aribau, 158
Tel. 93 217 96 06
Para más información:
SOGUES COMUNICACIÓN
Tel. 93 368 24 81
www.sogues.com
[email protected]
Rosselló 257, 3º D – 08008 Barcelona – T. 93 368 24 81 – F. 93 368 24 82 – www.sogues.com