MÓDULO 2 SEÑORES, CAMPESINOS Y VIDA RURAL 1. OBJETIVOS Y COMPETENCIAS Objetivos: Saber Conocer críticamente la estructura social imperante en Europa entre los siglos XI y XV. Comprender las causas y el desarrollo del orden social feudal. Conocer críticamente el régimen señorial, las formas de propiedad y de explotación de la tierra en la Edad Media. Conocer las relaciones sociales básicas existentes en el ámbito rural entre los señores y los campesinos en Europa en la Edad Media, así como sus características y especifidades. Saber hacer: Identificar, analizar y expresar razonadamente ideas propias sobre el régimen señorial en la Edad Media. Identificar, analizar y expresar razonadamente ideas propias sobre el orden social feudal. Identificar las formas de propiedad y de explotación de la tierra en la Edad Media Elaborar técnicas y recursos para profundizar en los contenidos del módulo a través de material especializado: bibliografía, revistas, vídeos y otros. Ser capaz de procesar la información a efectos de su aplicabilidad. 1 Competencias: Genéricas: Comunicación oral y escrita en la lengua nativa. Capacidad de organización y planificación. Capacidad de análisis y síntesis. Trabajo en equipo y aprendizaje autónomo. Específicas: Conciencia crítica de la relación entre los acontecimientos y procesos actuales y el pasado bajomedieval. Conocimiento detallado de la Historia de la Baja Edad Media. Conocimiento de y habilidad para usar los instrumentos de recopilación de información, tales como catálogos bibliográficos, inventarios de archivo y referencias electrónicas de interés para la Historia de la Baja Edad Media. Habilidad para organizar información histórica compleja de manera coherente. Capacidad de leer textos historiográficos o documentos originales en la propia lengua. Habilidad de comentar correctamente textos y documentos de acuerdo con los cánones críticos de la disciplina. 2 2. DESARROLLO MODULAR 1. Introducción 2. La nobleza 2.1. La nobleza feudal 2.2. Los vínculos feudales 2.3. El feudo, base de las relaciones sociales 2.4. La imagen de la caballería 3. El señorío 3.1. Estructuras del señorío territorial 3.2. El señorío jurisdiccional 3.3. El régimen señorial 4. Las sociedades rurales 4.1. Formas de hábitat 4.2. Solidaridades campesinas 4.3. Fórmulas de dependencia 5. La economía agraria 5.1. Ganadería y cultivo de cereales 5.2. El dominio del espacio agrícola 5.3. El desarrollo de los cultivos intensivos 3 3. BIBLIOGRAFÍA ESPECÍFICA Y BÁSICA 3.1. Bibliografía comentada Una buena introducción sobre el feudalismo, concepto básico para comprender la Edad Media, y eje de este tema, es el trabajo de J. VALDEÓN BARUQUE, El feudalismo, (Madrid 1999). La obra de Marc BLOCH, La sociedad feudal (Madrid, 1986, la primera edición francesa es de 1939) es el punto de partida a tener en cuenta, por sus planteamientos generales y por lo que supuso en el momento de su publicación. Otras muchas obras podrían ser citadas a continuación, entre ellas los estudiantes deben conocer, por lo que supuso también de propuesta de nueva forma de estudiar el fenómeno señorial y su intento de diferenciarlo del feudal, en el segundo volumen de la obra sobre el señorío de R. BOUTRUCHE, Señorío y feudalismo. T. 2, El apogeo (siglos XI-XIII) (Madrid, 1979). Un clásico sobre estas cuestiones es el libro de G. DUBY, Hombres y estructuras de la Edad Media (Madrid, 1977). En el debate sobre el feudalismo y su sentido, así como sobre el significado de la acepción “sociedad feudal” es recomendable el estudio de J. POLY y E. BOURNAZEL, El cambio feudal (siglos X-XIII) (Barcelona, 1983). Respecto al campesinado, tema muy tratado por los medievalistas, creo que hay que resaltar la propuesta de R. FOSSIER, Historia del campesinado en el Occidente medieval (siglos XIXIV) (Barcelona, 1985), y sobre todo la más completa, moderna y sugerente de W. RÖSENER, Los campesinos en la Edad Media (Barcelona, 1990). Respecto a la comunidad campesina debe leerse el trabajo de L. GENICOT, Comunidades rurales en el Occidente medieval (Barcelona, 1993), en la que puede seguirse la evolución de estos importantes núcleos de habitación, solidaridad y poder en el medio rural. Por lo que se refiere a los aspectos de la vida cotidiana la mejor aproximación general es la de N. J. G. POUNDS, La vida cotidiana: Historia de la cultura material (Barcelona, 1992). J. FLORI, en Caballeros y caballería en la Edad Media, (Barcelona, 2001) se ocupa de la compleja realidad y evolución del personaje del caballero en toda su problemática; define el origen etimológico del término, y cómo va evolucionando a medida que su papel social, y el servicio de armas, se va 4 privatizando; afirma que su impulso viene de la consolidación de la caballería en el período comprendido entre los siglos IX y XI, para afianzarse definitivamente en el siglo XII, cuando surge un código deontológico de la caballería y la Iglesia trata de asignarle una misión y una ética de acuerdo con su causa, lo que, a la larga, convierte la caballería en una cofradía de la élite nobiliar. Por otra parte, la obra dirigida por A. BAZZANA y É. HUBERT, Maisons et espaces domestiques dans le monde méditerranéen au Moyen Age (Castrum, nº 6, Madrid – Roma, 2000), recoge trabajos de muy diversos especialistas sobre el tema general, sobre un ámbito que afecta tanto a áreas cristianas como musulmanas; europeas y africanas. Hace especial hincapié en la casa rural y aldeana y sus características básicas y evolución, pero también atiende a los núcleos urbanos, cuyas casas se ponen en relación con las de las aldeas. Los temas son muy variados: materiales, tipología, distribución, espacio doméstico, mobiliario, iconografía, vivienda troglodita, documentación adecuada para su estudio, etc. Por fin una introducción al papel de las mujeres en esta sociedad lo encontramos en la obra dirigida por G. DUBY y M. PERROT, Historia de las mujeres, cuyo segundo volumen dedicado a la Edad Media está dirigido por Ch. KLAPISCH-ZUBER. Hace pocos años se ha publicado un libro editado por Th. EVERGATES, Aristocratic Women in Medieval France, en el que se recogen cinco artículos que revisan las tesis de esa Historia de las Mujeres de Duby y Perrot, y que, centradas en distintas regiones de la Francia Medieval, presentan a las mujeres nobles y la importancia que tuvieron en su sociedad entre los siglos XI y XIII. Sobre las mujeres en la sociedad anglosajona, M. E. MATE, Women in Medieval English Society, (Cambridge University Press, 1999) ofrece una breve introducción al tema separando alta y baja Edad Media, y refiriéndose al mundo religioso, cultural socioeconómico y político-legal. Y sobre la cuestión de la sociabilidad, las fiestas y la ruptura de la cotidianeidad hay que recordar la monografía de J. HEERS, Fëtes, jeux et joutes dans les societés d´Occident à la fin du Moyen Age (Montreal-París, 1983) que aunque se centra en el bajo medievo arranca de los siglos centrales del mismo; y el libro de F. CARDINI, Magia, brujería y superstición en el Occidente medieval (Barcelona, 1982). 5 3.2. Bibliografía esencial: BLOCH, Marc: La sociedad feudal; Madrid, Akal, 1986 (1ª edición: Paris, Albin Michel, 1968). CONTAMINE, Philippe et al.: La economía medieval; Madrid, Akal, 2000. DUBY, Georges: Economía rural y vida campesina en el Occidente medieval; Barcelona, Península, 1991 (1ª edición: Paris, Montaigne, 1962). DUBY, G.: Guerreros y campesinos: desarrollo inicial de la economía europea. Madrid, Siglos XXI, 1976. FOSSIER, Robert: Historia del campesinado en el Occidente medieval. Barcelona, Crítica, 1985. FLORI, Jean: La caballería; Madrid, Alianza Editorial, 2001 (1ª edición: s.l., Gisserot, 1998). GENICOT, Leopold: Comunidades rurales en el Occidente medieval; Barcelona, Crítica, 1993. GANSHOF, François L.: El feudalismo; Barcelona, Ariel, 1978 (1ª edición: Bruselas, 1957). GARCÍA DE CORTÁZAR, José A.: La vida en una aldea medieval; Madrid, Santillana, 1996. IRADIEL, Paulino: Las claves del feudalismo: 860-1500; Barcelona, Planeta, 1991. QUINTANILLA RASO, Mª.: Nobleza y caballería en la Edad Media. Madrid, Arco, 1996. RÖSENER, W., Los campesinos en la Edad Media. Barcelona, 1990. VALDEÓN, Julio: El Feudalismo; Madrid, Historia 16, 1992. 3.3. Recursos on-line: http://www.marcbloch.fr: Página en francés de la AMB (Association Marc Bloch) dedicada a este historiador: biografía, obras, enlaces. 6 4. MATERIAL DE APOYO DE LAS CLASES MAGISTRALES 4.1. Material gráfico: DOCUMENTO 1 La sociedad de los tres órdenes: clérigos, guerreros y campesinos Procedencia: VV.AA. La Baja Edad Media. El florecimiento de la Europa medieval. Labor, 1993. 7 DOCUMENTO 2 Ralph Nevill, conde de Westmoreland, con los doce hijos de su segundo matrimonio, uno de los cuales llegó a ser obispo. Francia, s. XI. Género y primogenitura En primer término, el noble y su primogénito, tras ellos, los segundones y al fondo, las mujeres. Procedencia: Bartlett, R., Panorama medieval. Blume, 2002, p. 163. 8 DOCUMENTO 3 Escenas de la vida del rey Felipe II. El rey recibe el consilium (arriba) y el auxilum (abajo) de un caballero. Procedencia: VV.AA., Historia Universal. Vol. IV. Salvat, 1980, p. 37. 9 DOCUMENTO 4 El rey Alfonso el Casto recibe el homenaje de un vasallo y le entrega una flor como símbolo de la investidura de un feudo. El símbolo podía ser también un guante, un anillo o un cetro. Procedencia: VV.AA., Historia Universal. Vol. IV. Salvat, 1980, p. 43. 10 DOCUMENTO 5 Ceremonia de investidura: A la izda. El rey ciñe la espada al nuevo caballero, mientras los escuderos le calzan las botas y espuelas. A este ceremonia le seguía el espaldarazo. Por último, el sacerdote bendice al caballero y le entrega el estandarte indicativo de lo que la Iglesia esperaba de él: defensa de la religión, de las viudas y huérfanos y de todos los servidores de Dios. A la decha. Un caballero en el momento de vestirse con los atuendos de su condición. Manuscrito de ca. 1250 (Museo Británico). Procedencia: VV.AA., Historia Universal. Vol. IV. Salvat, 1980, p. 49. 11 Procedencia: VV.AA., Historia Universal. Vol. IV. Salvat, 1980, p. 36. 12 (2) Historia de la Baja Edad Media (1): 21 Esquema de dominio señorial: la Reserva (1): casa del señor, molino banal y bosque. De otra, las Tenencias (2) CM DOCUMENTO 6 Procedencia: VV.AA., Historia Universal. Vol. IV. Salvat, 1980, p. 270. 13 Historia de la Baja Edad Media Izda. Poblamiento disperso intercalar 29 Arriba: La aldea, Siervos y colonos trabajan bajo las órdenes del señor o de su capataz CM DOCUMENTO 7 DOCUMENTO 8 Celebración de esponsales. Miniatura de los Decretalia (final s. XII) En las bodas, primer paso en la formación de las familias, sólo era imprescindible un clérigo y los testigos. El triunfo de la familia nuclear Procedencia: VV.AA., Historia Universal. Vol. IV. Planeta, 1992, p.157. 14 15 Tierra en barbecho La roturación La siembra La ciudad Procedencia: VV.AA., Historia Universal. Vol. IV. Salvat, 1980, p. 268 Historia de la Baja Edad Media Ms. Museo Británico de finales del s. XIV. Un señor visita sus propiedades con su capataz. 35 La cosecha Aldea Castillo CM DOCUMENTO 9 Paisaje bocage. Campos de forma irregular, cercados de piedra o vallas 16 Historia de la Baja Edad Media 37 Esquema teórico de organización de las tierras de una comunidad campesina. A. Aldea. B. Tierras de cereal en hazas con rotación trienal. C. Tierras comunales de pastos y bosque CM DOCUMENTO 10 Procedencia: Rösener, W., Los campesinos en la Edad Media. Barcelona, 1990. DOCUMENTO 11 Pastores con su rebaño. Inglaterra, s. XV 2. Un noble con su familia 3. Acto de homenaje 4. Los deberes del vasallo 5. Ceremonia investidura de un caballero 6. Un torneo 7. Esquema dominio señorial 8. Reconstrucción aldea medieval 9. Imágenes de una aldea y una casa campesina aislada 10. Ceremonia de esponsales 11. Esquema rotación bienal y trienal El taller urbano. Un sastre toma medidas a un cliente, mientras sus ayudantes cortan una tela Italia,sus s. XIV. 12.de Unlana. señor, propiedades y escenas de trabajo en el campo 13. Esquema teórico de organización de la tierra en una comunidad campesina. Procedencia: Bartlett, R., Panorama medieval. Blume, 2002, p. 181. 14. Escenas de labranza 15. Pastores con su rebaño y taller de lana urbano 17 DOCUMENTO 12 Trabajos en el viñedo: poda del mes de marzo (abajo), vendimia y prensado del mes de octubre (arriba) Procedencia: VV.AA., Historia Universal. Vol. IV. Salvat, 1980, p. 273. 18 DOCUMENTO 13 ç Trés riches heures du duc de Berry (1412-13), realizadas por los hermanos Limbourg. Al fondo de la imagen el castillo el castillo de Lusignan, que domina el paisaje agrario de los alrededores. En primer término, un campesino trabaja el campo de cerales con una carruca. En medio, aparecen los viñedos, rodeados de una cerca y al fondo un pastor cuida de las ovejas. Procedencia: Mane, P., La vie dans les campagnes au Moyen Age à travers les calendriers. París, 2004, p. 54. 19 20 Octubre: vendimiar y pisar la uva Junio: segar Febrero: diseminar el abono Noviembre: recoger la bellota Julio: cosechar Marzo: podar las viñas Diciembre: la matanza del cerdo Agosto: batir al aire Abril: esquilar las ovejas la Baja Media Calendario de Pietro de’CrescenziHistoria (1373).de Livre des Edad prouffitz champestres et ruraulx. Ca. 1475 Septiembre: sembrar Mayo: cazar con halcón Enero: trabajar la tierra bajo la nieve 43 CM DOCUMENTO 14 París, 2004, p. 10 Procedencia: Mane, P., La vie dans les campagnes au Oyen Age à travers les calendriers. 4.2. Material sonoro: Anónimo. Inter densas deserti meditans. Motete en alabanza de Gastón Febo, conde de Foix y de Verán. En versión de David Munrow. Deutsche Grammophon, 1972. Meditando entre densos bosques del desierto, inducido al ocio por el murmullo de los riachuelos me invadió el sueño. Y he aquí que se me apareció un ínclito príncipe, cubierta la cabeza con oro llameante, adornado con gemas varias y ataviado con gran decoro. Le rodea una tropa de soldados y no menos acopio de reclutas que no conocen las privaciones. Todos se doblegan bajo el peso de sus tesoros. ¡Cuántos rivales le envidian y cuántos pueblos se preguntan con gozo cuándo entre ellos se repartirá el tesoro! Explota los confines del mundo como el imán atrae al hierro. Ningún hombre importante se retrae en visitar al poderoso. Apoyado por numerosos oradores y examinando con prudencia el dogma resuelve los enigmas mejor que los otros. Vence a todos en el conocimiento de libros y leyes y al orbe entero deja atónito a la vista de su grandeza. Prosterna la hueste enemiga y la tierra entera percibe el estrépito. Si, complacidos por estas maravillas, me preguntáis cuál es el nombre de este magnífico e ilustre héroe, me apresuraré a deciros que es el del poderoso Febo. Regado por fértiles lluvias y por una fuente vivaz, floreciendo en primavera con plantas y árboles el jardín, de aromas fragantes y aromáticas umbrías, es loado por aquéllos que buscan ocio y holganza. Está rodeado por torres que ascienden al cielo. El pavo real muestra los variantes aspectos de su colorido. Su fertilidad produce frutos abundantes, amenos retiros encarecen el ocaso de Febo. ¡Qué espectáculo el del agricultor cuidando de su toro! ¡Cosa maravillosa! La madre del toro protege el jardín con sus cuernos. Tenga cuidado el temerario intruso al entrar, que tus cuernos ¡oh, madre! No lo hieran. Cualquiera que proyecte robar los frutos del jardín cuide de que el agricultor no le muela a golpes. Admirable es tu nombre. 21 4.3. Material audivisual: Historia del Mundo. Editorial Larousse, Barcelona, 1999. El mundo Cristiano. Proyección capítulos: 1. Dos mundos: una sociedad rural 2. Dos mundos: el feudalismo 4.4. Textos históricos: a) Un conflicto entre un señor y su vasallo: carta de Eudes de Blois al rey Roberto el piadoso de Francia (hacia 1022) El conde Eudes, a su señor el rey Roberto: Señor, tengo algunas cosas que decirte, si te dignas escucharlas. El conde Ricardo, vasallo tuyo, me ha rogado que venga a presentarme al tribunal o a concluir un acuerdo a propósito de las quejas que tenías contra mí. He confiado enteramente mi causa en sus manos. Con tu anuencia, me ha citado entonces ante el tribunal para decidir el pleito. Pero, poco antes de la fecha señalada, cuando yo estaba dispuesto para acudir a la cita, me ha pedido que no me moleste en acudir al juicio previsto, pues tú no estabas dispuesto a aceptar sino una sentencia o un acuerdo que me prohibiría, en razón de indignidad, tener ningún feudo de ti, y que no podía hacerme comparecer para un juicio semejante sin la presencia de sus pares. Tal es la razón por la que no he comparecido en la sesión del tribunal. Pero me ha causado extrañeza que, por tu parte, con precipitación y sin que el pleito haya sido discutido, me juzgues indigno de tu feudo. Pues, si consideramos mi cuna, es claro, a Dios gracias, que soy digno de heredarlo; si consideramos la naturaleza del feudo que me has otorgado, es evidente que no forma parte de tus dominios directos, sino de los bienes que -con tu aprobación- me vienen de mis antepasados por derecho de herencia; si consideramos el valor de mis servicios, bien sabes cómo -mientras he gozado de tu favor- te he servido en la corte, en la hueste y en misiones en el extranjero. Y si, desde que me has retirado tu favor y has intentado 22 arrebatarme el feudo que me habías concedido, he cometido contra ti defendiéndome y defendiendo mi feudo- actos que te hayan podido desagradar, lo he hecho provocado por las injurias y bajo la presión de la necesidad. En efecto ¿cómo no voy a defender mi honor? Declaro ante Dios y por mi alma, que preferiría morir con honor que vivir sin honor. Y si desistes de querer privarme de ella, no hay nada en el mundo que yo desee más que el tener y merecer tu favor. Pues esta querella que nos divide, a mí me es penosa y a ti te despoja, señor, de lo que constituye la raíz y el fruto de tu oficio, es decir, la justicia y la paz. Así pues, imploro ardientemente esa clemencia que te es natural y que sólo un malvado consejo te puede quitar, y te suplico que renuncies a perseguirme, y me permitas reconciliarme contigo, sea mediante tus familiares, sea por medio de los príncipes. Recueil des historiens des Gaules et de la France, París 1974, t. 10, pp. 501502. b) Feudo según las Partidas de Alfonso X Qué cosa es feudo, et ónde tomó este nombre. Et quántas maneras son de él... Feudo es bienfecho que da el señor al algunt home porque se torna su vasallo, et le face homenatge de serle leal: et tomó este nombre de fe que debe siempre guardar el vasallo al señor. Et son dos maneras de feudo: la una es cuando es otorgado sobre villa, o castiello o otra cosa que sea raíz: et este feudo a tal non puede ser tomado al vasallo, fueras ende si fallesciere al señor las posturas que con él puso, e sil feciese algunt yerro tal por que lo debiese perder, así como se muestra adelante. Et la otra manera es la que dicen feudo de cámara: et este se face quando el rey pone maravedís a algunt su vasallo cada año de su cámara: et este feudo atal puede el rey toller cada que quisiere. Partidas. P. IV, t. 26, b. 1. Recoge: M. A. LADERO, Historia universal de la Edad Media, Barcelona, 1987, pp. 445-446. 23 c) Los tres órdenes de la sociedad medieval El orden eclesiástico no compone sino un solo cuerpo. En cambio, la sociedad está dividida en tres órdenes. Aparte del ya citado, la ley reconoce otras dos condiciones: el noble y el siervo que no se rigen por la misma ley. Los nobles son los guerreros, los protectores de las iglesias. Defienden a todo el pueblo, a los grandes lo mismo que a los pequeños y al mismo tiempo se protegen a ellos mismos. La otra clase es la de los siervos. Esta raza de desgraciados no posee nada sin sufrimiento. Provisiones y vestidos son suministradas a todos por ellos, pues los hombres libres no pueden valerse sin ellos. Así, pues, la ciudad de Dios que es tenida como una, en realidad es triple. Unos rezan, otros luchan y otros trabajan. Los tres órdenes viven juntos y no sufrirían una separación. Los servicios de cada uno de estos órdenes permite los trabajos de los otros dos. Y cada uno a su vez presta apoyo a los demás. Mientras esta ley ha estado en vigor el mundo ha estado en paz. Pero, ahora, las leyes se debilitan y toda paz desaparece. Cambian las costumbres de los hombres y cambia también la división de la sociedad. ADALBERON DE LAON, Carmen ad Robertum regem francorum (a. 998). Recoge: M. Artola, Textos fundamentales para la Historia, Madrid, 1968, p. 70. d) Deberes vasalláticos Al muy glorioso duque de Aquitania Guillermo, de Fulberto, obispo. Invitado a escribir sobre la esencia de la fidelidad, he escrito para vos esto que sigue, sacado de libros de notable autoridad. Aquel que jura fidelidad a su señor debe tener siempre presente las palabras siguientes: sano y salvo, seguro, honesto, útil, fácil y posible. Sano y salvo con el fin de no causar daño corporal a su señor. Seguro a fin de no dañar a su señor revelando su secreto. Honesto a fin de que no perjudique sus derechos de justicia, ni otras causas en las cuales su honor pueda verse comprometido. Útil a fin de que no experimenten ningún daño sus posesiones. Fácil y posible a fin de que el bien que su señor podría hacer fácilmente no se lo convierta en difícil, y aquel que era posible no se lo convierta en imposible. Es justo que el fiel se abstenga de estos actos perniciosos; pero con solo esto no se hace digno de su feudo, pues no basta con abstenerse de hacer el mal, es preciso también hacer el bien. 24 Queda además que en los mencionados conceptos, el vasallo dé fielmente a su señor consejo y ayuda, si quiere ser digno del feudo y de respetar la fe que ha jurado. El señor también debe devolver por todas estas cosas algo equivalente a su vasallo fiel. Si no lo hiciese será tachado con justo título de mala fe, de igual modo que el vasallo que fuere sorprendido en trance de faltar a sus deberes por acción o por consentimiento será culpable de perfidia y de perjurio. Carta del obispo de Chartres al duque de Aquitania (1020). 5. ACTIVIDADES TUTORADAS INDIVIDUALES 5.1. Búsqueda de vocabulario relacionado con el tema: 1. Aldea. 2. “Tres órdenes”. 3. Señorío jurisdiccional. 4 Renta feudal. 5. Ban. 6. Linaje. 7. Comunidad campesina. 8. Alodio. 9. Collazo. 10. Tenencia. 5.2. Disertación relacionada con el tema: a) La vida caballeresca en el siglo XII. b) Comunidades rurales y señorío en los siglos XII-XIII 6.3. Comenta uno de los siguientes textos: a) La construcción y descripción del castillo de Ardres (hacia 1120) Cómo Amulfo hizo una grande y hermosa vivienda en el castillo de Ardres: esta es la descripción. (...) Fue un artesano de Burburgo, un carpintero llamado Luis, comparable a Dédalo por su habilidad profesional, el que la fabricó y construyó (...). Dispuso tres niveles, elevando cada piso a buena distancia entre ellos, como si los suspendiera en el aire. El primer nivel se hallaba a la altura del suelo: allí se encontraban las bodegas y los graneros, así como los grandes cofres, tinajas, cubas y otro mobiliario doméstico. En el segundo nivel, estaba la habitación donde se reunía la familia y demás gente de la casa. Allí se encontraban los servicios de panaderos y encargados de las bebidas, así como la gran sala donde 25 dormían el señor y su esposa y, contigua a ella, una habitación cerrada servía de cámara o alcoba para las criadas y los niños. En la parte más alejada de la gran sala había una especie de aposento separado, donde se solía encender el fuego para calentar a la servidumbre y a los niños recién destetados y donde, en caso de enfermedad, se efectuaban las sangrías. En este mismo piso, la cocina se hallaba a continuación: tenía dos niveles. Abajo se guardaban los cerdos para engorde, las ocas y patos destinados a la mesa, los capones y otras aves de corral preparadas para el consumo. Arriba vivían los cocineros y sus ayudantes; allí preparaban los manjares escogidos para los señores, así como la comida corriente de la servidumbre. En el nivel superior de la vivienda había otras cámaras. En una dormían los hijos del señor, cuando les apetecía; en otra, las hijas, obligatoriamente; en otra, los centinelas, los soldados y guardias echaban una cabezada cuando podían. LAMBERTO DE ARDRES, Historia comitum Ghisnensium, en MGH, ss, t. 24, cap. 127. b) En Zissen, un señorío de Lorena En Zissen, hay 8 mansos y 8 posesiones, 11 vangas, 5 feudos de segunda feria. Cada uno de ellos labra 3 días, cosecha, lleva a la granja y trilla. Cuando siegan se les da 2 panes. Las vangas pagan 18 sueldos, y 2 pagan 3 sueldos. Los poseedores de mansos y de feudos de segunda feria, deben construir la casa del párroco, la granja y el molino por completo, salvo las techumbres. Los poseedores de vangas se encargan de la construcción de la parte superior de las edificaciones, y el párroco se encarga de rehacer el techo. Cada una de las vangas debe 3 carretas para transportar el trigo del señor, sea en Andernach, Hatzenport o Nurburg, cuando el señor decida. Igualmente, los 8 mansos pagan 8 sueldos. En la aldea de Boos, hay un manso que paga 30 dineros el día de San Martín. Cuando llega el párroco, el intendente debe darle el 26 alimento a él y a sus caballos esa tarde y el día siguiente. Deberá destinar para el párroco la cuarta parte del precio del bosque comunal. Si muere un hombre de la familia, se le entregará al párroco su mejor animal; si se trata de una mujer, el párroco obtendrá el mejor objeto fabricado por ella. Por San Martín, el molinero dará al párroco lo correspondiente a 2 dineros de pan, 2 dineros de carne y 1 medida de vino; otro tanto darán el encargado del bosque y el decano. El párroco deberá comprar las piedras de molino; la familia las transportará, pero el párroco pagará los gastos de transporte. Cada hombre de la familia deberá una pecha de 6 dineros, y las mujeres otro tanto, de la moneda que corra donde ellas vivan. Si alguien mata a un hombre de la familia, dará al párroco 30 sueldos y un óbolo. Si los bienes muebles e inmuebles son confiscados por el párroco por alguna fechoría, el párroco se quedará con los dos tercios, y el advocatus con el otro tercio. El molinero dará cada año 12 modios de trigo y otros 2 (de cebada) para fabricar cerveza. Sépase que en los juicios presididos por el advocatus no debe juzgarse ningún pleito salvo los casos de robo, deudas, riñas y efusión de sangre. El párroco deberá pagar 3 servicios al advocatus, en Navidad media medida de trigo, 12 dineros por la carne, 2 medidas de vino y una de cerveza, 1 dinero para pimienta, 1 óbolo para sal y una medida de avena; dos semanas después, dará al advocatus 12 dineros para que no exija tributación o labores a sus hombres. Lo mismo le será entregado por Pascua, así como por San Juan, salvo la avena. De las multas judiciales, el párroco recibirá los dos tercios, e] advocatus el otro tercio. Si un hombre del párroco confisca una mujer de otra parte, tras su muerte sus bienes serán confiscados por el párroco, y sólo un tercio quedará para la viuda y los hijos. Por Navidad, el intendente y el molinero darán al advocatus dos cerdos, que valgan 12 dineros cada uno; un scabino dirá si valen ese precio realmente, en cuyo caso no deberán nada más. Si los valora en un precio menor, deberán satisfacer por ello. Si es acusado un hombre de la curia, se exculpará mediante juramento, y no se le podrá exigir otra cosa salvo mediante duelo judicial. 27 PERRIN, Ch. E., ed., Recherches sur la seigneurie rurale en Lorraine... París, 1935, págs. 730-733. Traduc. del latín. 6. ACTIVIDADES TUTORADAS EN GRUPO TRANSVERSALES 4ª Semana: Seminario Temático 3: Usos y recursos de información bibliográfica relacionados con la historia medieval: so de la biblioteca, bases de datos, Internet. 5ª Semana: Seminario de Trabajo en Grupo 3: Localización de los estudios más relevantes de la historiografía en relación con el tema elegido, acotamiento de temas. 7. ACTIVIDAD EXTRA-ACADÉMICA: Seminario: La Historia Medieval en el cine del siglo XX: Braveheart (1995) 28