rentabilidad CoN NAvEs dE AmbIENTE CoNTrolAdo

mejorando la
rentabilidad
con naves
de ambiente
controlado
N
os desplazamos hasta una localidad de Huesca llamada
Sesa para visitar la explotación que Isabel Cárdenas
tiene con su marido.
Tenían ya dos naves antiguas, pero este joven matrimonio quiso
aumentar las dimensiones de la explotación construyendo
un nuevo núcleo con tres naves más. A principios de este año
Agrogi le ha hecho entrega de la última nave bajo el proyecto
“llave en mano”.
Isabel Cárdenas se dedica a la avicultura prácticamente desde
que se casó con su marido, aunque su implicación se ha visto
aumentada en los últimos cinco años después de la construcción
de las nuevas naves.
Ella, con sencillez se declara “una gran ayuda para su marido”
pero también reconoce que esto de la avicultura es una profesión
que tiene que gustar y que en gran parte es vocacional.
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En este nuevo núcleo de la explotación familiar encontramos dos
naves construidas hace cinco años de 120m x 15m con ventilación
combitúnel y una nave de 100m x 20m con ventilación túnel.
Estas tres naves han sido gestionadas por la empresa AGROGI.
Isabel y su marido Feliciano comenzaron esta andadura hace
5 años con la construcción de dos naves, pero como le ha ido
tan bien decidieron llevar a cabo la construcción de una nave
más ampliando así las instalaciones. Además, para llevar a cabo
este proyecto han vuelto a confiar en la misma empresa de
instalaciones.
Dentro del negocio familiar, Isabel nos cuenta que ella
se encarga exclusivamente de la avicultura mientras
que Feliciano también se ocupa de la agricultura.
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“Te tienes que levantar todas las mañanas con ganas de ver a
tus pollitos e ir aprendiendo cada día”
“En la primera crianza
el resultado ha sido
espectacular, estamos
muy contentos con
la nueva nave”
En esta nueva nave han realizado tres crianzas y
se manifiesta muy contenta con los resultados
productivos obtenidos. Consideran que en tan
pocos engordes no pueden establecer diferencias
basadas exclusivamente en datos estadísticos -ya
que aún no han tenido tiempo de eso-, pero que
todo se va desarrollando de manera adecuada e
incluso nos cuenta que este engorde que están
realizando según sus estimaciones, será mejor que
los anteriores.
Con una sonrisa orgullosa nos comenta que
incluso los visitadores de la integradora opinan del
excelente ambiente que se nota en la nave nueva.
Ella misma nos dice que este clima ideal lo ve
reflejado en el estado general de los animales, en su
rendimiento y en el estado de la cama.
A lo largo de este verano no han sufrido bajas por
golpe de calor y cree que es debido al excelente
aislamiento, al control ambiental llevado a cabo
por el ordenador, a la ventilación tipo túnel
elegida para esta nave y al cooling que ayuda
notablemente en el mantenimiento del ambiente.
Han realizado cambios en relación a la ventilación
de unas naves a otras. En las dos primeras naves
la ventilación es combitúnel mientras que en
esta última se han decidido por la ventilación
longitudinal y túnel. Nos dice que han tomado
esta decisión basándose en las dimensiones de la
nueva nave y en las consideraciones técnicas de la
empresa instaladora AGROGI en la que declara tiene
en gran confianza y estima.
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La nueva nave ha sido construida con
materiales de primera calidad, siendo las
paredes tipo sándwich al igual que la
cubierta. Además, se ha incorporado
un falso techo con un aislamiento
especial para granjas aumentando el
poder del aislamiento.
En esta nueva nave tiene un ordenador de control
ambiental que ella considera más fácil que el que
tiene en las naves antiguas, puesto que es táctil y
más intuitivo.
Isabel nos cuenta orgullosa que la incorporación de la última
tecnología en eficiencia energética ha sido muy importante
en esta nueva nave. Ella ha notado una considerable
evolución técnica en el desarrollo del proyecto por parte de
Agrogi después de 5 años.
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“La producción avícola es multifactorial
y la tecnología ayuda notablemente a
controlar y facilitar el manejo en la granja”
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En relación al montaje y acabados,
el matrimonio formado por esta joven
pareja declara que están muy contentos,
que ellos ya conocían la forma de trabajar
de esta empresa instaladora y que por eso
también se decidieron a volver a confiar
en ellos.
Su forma de cuidar los detalles, la calidad
de los materiales, su asesoramiento
ténico y la notable implicación por parte
de la empresa, según sus propias palabras,
“ha sido clave”.
“Desde Agrogi han realizado
un seguimiento total de la
puesta en marcha de la nueva
nave. Desde que entraron los
primeros pollos han llamado
constantemente para conocer
cómo iba el funcionamiento
de la misma y para resolver las
posibles dudas que tuviéramos”
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