XXVII Festa do Requeixo da Capela

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ESPECIAL
SÁBADO, 29 DE AGOSTO DE 2015
15
Especial
XXVII Festa do Requeixo da Capela
El entorno de la capilla de As Nieves acoge un año más este tradicional evento gastronómico con identidad propia
LUIS POLO
El valor de la tradición y lo artesanal
REDACCIÓN Ferrol
El municipio de Capela acoge
mañana una de sus actividades
emblemáticas, la Festa do Requeixo, una cita que, como todas
las gastronómicas, tiene sus orígenes no solo en la exaltación de
un producto determinado sino
también en la búsqueda de vías a
través de las cuales dar a conocer
la zona de influencia en la que se
desarrollo a gentes procedentes
de otros municipios de la comarca y, por supuesto, de Galicia. La
tradición quesera del área y la
utilización de productos naturales han dado al requeixo de Capela una merecida fama, como lo
demuestra el hecho de que este
domingo sea ya la vigésimo séptima edición. Música, conciertos,
actividades lúdicas, talleres de
artesanía, puestos de venta de
ADEMÁS DE
DEGUSTAR EL TÍPICO
PRODUCTO, EL
MUNICIPIO OFRECE
OTRAS ALTERNATIVAS
productos de la tierra o de maquinaria agrícola configuran un
programa que el visitante puede
completar con un recorrido por
un entorno que se abre de forma
directa a las fragas do Eume y el
monasterio de Caaveiro. Solo
falta que acompañe el tiempo. ■
XXVII FESTA DO REQUEIXO DA CAPELA
Música, exposiciones y talleres completan el programa
Un producto como seña de identidad de un municipio
REDACCIÓN Ferrol
Veintisiete ediciones no las cumplen ni mucho menos todos los
eventos gastronómicos que se
dan en Galicia, pero la Festa do
Requeixo de A Capela constituye
todo un referente en la comunidad, y el hecho de que se cumplan tantas convocatorias así lo
justifica.
Todo está ya preparado para
que el municipio acoge mañana
domingo una nueva celebración,
que como se sabe tiene por objeto ensalzar este manjar lácteo,
uno de los más apreciados en general por sus beneficios para la
salud, pero en especial la calidad
del producto que se elabora en
este municipio y que año tras año
convoca a miles de personas. A
falta tan solo de que las condiciones climatológicas acompasen el
amplio programa de actividades
para esta edición –y todo parece
indicar que así será– la cita permite de paso enriquecer y completar el variado elenco de actividades de este tipo que se
desarrollan en las comarcas de
Ferrol, Eume y Ortegal a lo largo
de los meses de verano.
El alcalde de la localidad, el
socialista Manuel Meizoso, destaca que la organización ha asumido un importante reto y esfuerzo a la hora de hacer posible
El concurso de
recetas, uno de los
grandes atractivos
Como en años anteriores,
uno de los puntos más
atractivos de la feria lo
constituye el también
tradicional concurso de
recetas que incluye el
requeixo entre sus
componentes. Para
participar no es necesario
ser natural de A Capela ni
vivir en este municipio. Los
platos fueron presentados
ya en la jornada de ayer en
Casa Toñita (As Neves). Los
primeros premios están
dotado con 80 y 40 euros en
p ro d u c tos l o ca l es d e l
municipio.
la edición de este año y que “tanto as veciñas e veciños, como a
corporación municipal, estaremos encantados do contar” con
amplia asistencia, dado que el
certamen se consolida como uno
de los más seguidos en la zona.
PROGRAMA
Las actividades propiamente dichas arrancarán a las 11.30 de
mañana domingo con la apertu-
Un puesto con productos artesanales, en una edición anterior
LUIS POLO
ra de exposiciones de artesanía,
productos alimenticios de elaboración artesanal, tales como
mermeladas, quesos o helado, y
de maquinaria agrícola. Además
en el local social habrá muestras
de manualidades, mientras que
la Casa de Cultura alberga una
muestra del trabajo fotográfico
de Vanesa Cebreiro y la actuación
del grupo de gaitas Alfaia.
Como no podía suceder de
otro modo, los actos religiosos
tienen cabida en capilla de As
Neves a partir de las 12.30 horas.
La Festa de Requeixo propiamente dicha arrancará a las
12.15 con la lectura del tradición
pregón, que en esta ocasión correrá a cargo del presidente de la
Diputación Provincial y alcalde
de As Pontes, Valentín González
Formoso, paso previo a la actuación del grupo A requinta de
Xián.
Una exposición canina, cuyo
primer pase será a las cinco de la
tarde, la actuación del grupo Alxibeira, a partir de las 18.30, y la
de Birimbao, desde las ocho de la
tarde completa las actividades
previstas para esta convocatoria,
que además incluirá la presencia
de un alfarero de Gundivós, responsable de los talleres que sobre
esta disciplina creativa se impartirán. ■
XXVII FERIA DO REQUEIXO DA CAPELA
El municipio invita al paseo y a descubrir su geografía
Puerta de entrada a un entorno único en Galicia
REDACCIÓN Ferrol
Nadie que se acerque este fin de
semana por A Capela, bien con la
única intención de disfrutar de la
Festa do Requeixo, bien con darse un paseo por un municipio en
el que la naturaleza, el paisaje, la
gastronomía o la hostelería, podrá decir que el ayuntamiento
carezca de una amplia oferta en
todos los sentidos. De hecho, las
celebraciones gastronómicas de
este tipo tienen desde sus orígenes como principal argumento y
objetivo el darse a conocer fuera
del ámbito geográfico que delimita la comarca en sí.
No cabe duda de que, en este
sentido, A Capela comparte con
municipios como As Pontes o
Pontedeume amplias zonas des-
El monasterio de Caaveiro tiene en la zona una de sus puertas de entrada a través de las fragas del Eume
J.M.
de las fragas del Eume, uno de
los entornos con identidad propia en Galicia y que confiere a la
zona un elevado valor turístico,
en especial en las fechas veraniegas. A Capela es, en este sentido,
una de las puertas de entrada a
dicho espacio natural, que se enriquecido por la sierra do Forgoselo y el valle del Eume, rico este
último en actividad agrícola y
ganadera. La llegada a las fragas
del Eume, el bosque atlántico
mejor conservado de toda Europa y uno de sus últimos ejemplos,
puede hacer a través del núcleo
poblacional de As Neves, ofreciendo así un paisaje que completa el más utilizado acceso de
Pontedeume. El monasterio de
Caaveiro es, lógicamente, el punto de destino obligado. ■
Especial
XXVII Festa do Requeixo da Capela
El entorno de la capilla de As Nieves acoge un año más este tradicional evento gastronómico con identidad propia
LUIS POLO
El valor de la tradición y la artesanía
REDACCIÓN Ferrol
El municipio de Capela acoge
mañana una de sus actividades
emblemáticas, la Festa do Requeixo, una cita que, como todas
las gastronómicas, tiene sus orígenes no solo en la exaltación de
un producto determinado sino
también en la búsqueda de vías a
través de las cuales dar a conocer
la zona de influencia en la que se
desarrollo a gentes procedentes
de otros municipios de la comarca y, por supuesto, de Galicia. La
tradición quesera del área y la
utilización de productos naturales han dado al requeixo de Capela una merecida fama, como lo
demuestra el hecho de que este
domingo sea ya la vigésimo séptima edición. Música, conciertos,
actividades lúdicas, talleres de
artesanía, puestos de venta de
ADEMÁS DE
DEGUSTAR EL TÍPICO
PRODUCTO, EL
MUNICIPIO OFRECE
OTRAS ALTERNATIVAS
productos de la tierra o de maquinaria agrícola configuran un
programa que el visitante puede
completar con un recorrido por
un entorno que se abre de forma
directa a las fragas do Eume y el
monasterio de Caaveiro. Solo
falta que acompañe el tiempo. ■