La Finestra LA REVISTA INTERNA DE LOS EMPLEADOS DE GRUPO RESIDE EDITA SEPTIEMBRE 2010 Nº 13 NEWS NACE LA MASCOTA DEL BLAUMAR El pasado 19 de agosto, durante el sorteo anual de una estancia gratuita para clientes, se presentó por primera vez en sociedad a la tan esperada mascota del hotel Blaumar. El famoso patito de goma del Blaumar cobró vida para formar definitivamente parte del equipo del hotel. A partir de ahora lo veremos aparecer por el hotel en diferentes ocasiones como: repartiendo la merienda por las tardes a los niños, acompañando a la mascota de Port Aventura (Woody), o actuando en la minidisco entre otros. BIENVENIDO!!! DURANT LES VACANCES, LECTURA ASSEGURADA A Magnolia Hotel s’ha posat en marxa una iniciativa dirigida als clients, el servei INTENCANVI DE LLIBRES. Cóm funciona? Si un client va oblidar d’agafar de casa el llibre que estava llegint, si no li va donar temps de comprar-ne un a última hora a l’aeroport, o bé acaba el que portava durant la seva estada a l’hotel, a Magnolia disposa d’una “prestatgeria d’intercanvi”, situada a la zona lounge de l’hotel, on trobarà llibres que altres clients han deixat o “donat” . D’aquesta manera, no hi ha excusa per no gaudir de la lectura durant les vacances! RESULTADOS AUDITORÍA COMUNICACIÓN Como os anunciamos en la última edición de la revista interna, durante el mes de junio realizamos una auditoría en comunicación interna para comprobar el buen funcionamiento en este campo de toda la empresa. Los resultados y acciones de mejora propuestos tras la auditoría fueron colgados en vuestros tablones de anuncios. Siempre que queráis lo podéis consultar en el archivo “comun” de vuestro establecimiento (o bien preguntado a vuestro jefe de departamento). Os animamos a que, siempre que detectéis algún fallo en comunicación interna informéis a vuestro superior o bien nos lo comuniquéis a través del buzón de sugerencias de vuestro establecimiento. Todos juntos lograremos mejorarlo! BLAUMAR HOTEL EN YOUTUBE Si entráis en Youtube podréis encontrar varios vídeos que se han colgado este verano del Blaumar. Si en el recuadro de “buscar” insertáis las palabras “Hotel Blaumar Salou” los encontraréis. Han colaborado en esta edición Pilar Carretero, Jordi Mellado, Emma Descrot, Geraldine Petipas, Elena Rubio, Nuria Franco, Jordi Salvadó, Lluís Aguilar, Anne-Sophie Boillaud, Agnès Desprairies, Fanny Ramos, Víctor Urban, Pascual Peñuelas, Xavier Xacón, Vicenç Martí, Nuria Varela JORNADA DE PRÁCTICAS El pasado 11 de agosto los estudiantes que durante el curso 2009 – 2010 han realizado prácticas en alguno de nuestros establecimientos disfrutaron de una jornada lúdica en Port Aventura. Esperamos que su estancia con nosotros les haya sido provechosa y hayan podido complementar sus conocimientos teóricos con la práctica en nuestros departamentos y les agradecemos con estas líneas su colaboración e implicación en sus tareas y responsabilidades y, como no, con sus compañeros. Gracias a todos EVENTOS FESTA DE L’OLI A LA BOELLA El 07 y 08 de noviembre del pasado año se celebró en La Boella la primera Festa de l’Oli, en la que participaron con su colaboración trabajadores de todos los establecimientos de Grupo Reside. Gracias a todos vosotros, la fiesta fué un éxito. Enhorabuena. Os anunciamos que este año, Se celebrará el fin de semana del 6 y 7 de noviembre. FORMACIÓN Desde el pasado mes de julio y hasta el próximo octubre, los responsables de departamento de los diferentes centros siguen una formación con Vicente Chacón, coach que ya ha colaborado con nosotros en otras ocasiones, para ampliar sus conocimientos sobre la gestión de equipos. EXPRESA Anne-Sophie Boillaud He efectuado una práctica de 3 meses en el Hotel Magnolia. Estaba en 3 departamentos diferentes: Recepción, Restaurante y Cocina. He aprendido muchas cosas sobre el mundo del hotel y también sobre los clientes y sus diferencias cuando son de nacionalidades diferentes. Además esta práctica me ha permitido mejorar mi castellano. Guardo un recuerdo bonito de estos 3 meses en España, y agradezco toda la gente con quien he trabajado para su paciencia y simpatía. Entonces puedo decir que he pasado una práctica maravillosa. Para validar mi primer año en la escuela de comercio de turismo debí realizar una práctica de fin de estudio. He efectuado una práctica de gobernanta durante tres meses en el hotel Blaumar y recuerdo solo buenas memorias. Durante todo este período he aprendido el trabajo de gobernanta pero he también observado la gestión diaria del hotel en cada departamento. Además durante mi período de prácticas tuve la posibilidad de ser muy bien rodeado y quiero de nuevo agradecer a todas las personas con las que trabajé para su simpatía y su paciencia. En resumen aprendí muchísimo durante estos tres meses de vida en España (particularmente el idioma!) y esta experiencia tuvo un impacto real sobre mí y mis ambiciones. Agnès Desprairies EXPRESA AVENTURA ENTRE DOS CONTINENTES Pasar el fin de año en Turquía será algo que nunca olvidaremos. ¡Nochevieja sin cava, sin uvas, y sobre todo, sin familia! Lo que recordaremos de este viaje son todos aquellos aspectos de la vida cotidiana de la gente del lugar. Todo empezó con un gran susto que me lleve en medio de las calles de Estambul cuando empezó una especie de gimoteo cantarín que resulto ser la llamada a la oración retransmitida como si de un partido de futbol se tratara, cosa que me impactó. Algo a lo que todos estamos acostumbrados es al típico puesto de churros que hay en la plaza mayor del pueblo; algo parecido sucede allí, cambiemos los churros por una especie de rosca de pan de aspecto suculento y obtendremos unos puestos como el de la fotografía. Otra de las curiosidades que vivimos en Estambul era la dificultad para entrar en los tranvías que siempre iban llenos, no olvidemos que en Estambul viven aproximadamente 15 millones de personas, de las cuales una parte vive en Europa y otra en Asia, de ahí el título de este artículo. A pesar de ese aspecto, la amabilidad de los estambulitas nos sorprendió el ver en nombradas ocasiones como cedían su asiento. Todo aquel que vaya a Estambul nunca debe perderse la visita al Gran Bazar. Este extenso lugar cuenta con más de 3.600 tiendas que se distribuyen en 64 calles. Para acceder al recinto hay 22 puertas, es de esperar, que cualquier persona se pueda perder en semejante laberinto. Si tenéis claustrofobia no subáis a la Torre Galata ya que es muy probable que quedéis atrapados por el gran río de visitantes que obstruyen su balcón. Allí podréis disfrutar de una magnifica panorámica de la ciudad de Estambul, incluyendo el Bósforo, diversas mezquitas y palacios que destacan por su gran belleza. P ara reponer fuerzas, decidimos comer en un restaurante típico del lugar. Disfrutamos de la gastronomía turca, la cual se caracteriza por ser muy especiada, pero lo que realmente es bueno es el pan turco. Este pan con forma de hostia lo rellenan con ingredientes como espinacas, queso, carne… Una vez terminada la visita a Estambul nos dirigimos a la región de Capadocia. Allí pasamos un fin de año un tanto cutre, pero el año nuevo fue el mejor de nuestras vidas. ¡Vimos el primer amanecer del año a vista de pájaro! Perdón, de globo. He de confesar, que estaba aterrorizada solo de pensar en subir en aquel artefacto. Nos despedimos con una fotografía de nosotros con un “Turco de verdad” según decía nuestro guía… Ale, ¡hasta la próxima! Pilar Carretero Gobernanta Grupo Reside Hostelería Jordi Mellado Ayudante de Servicios y Valet Blaumar Hotel El Gran Bazar Puesto de roscos La Capadocia en globo Nosotros y el turco ESPAGNE: TERRE D’ACCUEIL Aprovechar las oportunidades cuando se presentan… Es lo que he hecho y ya casi hace 1 año que trabajo en el Grupo Reside. De prácticas en el departamento comercial, a promotora de los hoteles en las agencias de viajes, ahora he alcanzado lo que me hacia soñar… comercial para eventos en La Boella. Enseñar un sitio mágico, organizar días de felicidad, trabajar con un equipo “guay”, hoy para nada cambiaría lo que hago. He adoptado a España, a sus costumbres, y sobre todo a las personas que encontré aquí… No, no estoy lista para irme… Emmanuelle Descrot Comercial de eventos La Boella Conventions Resort EXPRESA ENTREPANS DE PERNIL I CRISI Navegant l’altre dia per Internet (ei!! des de casa, no en hores d’oficina! Que sou uns malpensats!) vaig trobar un conte que deia més o menys així: Hi havia una vegada un home, el Sr. Joan, que cada dia, a primera hora del matí s’instal.lava darrera d’una petita taula a l’entrada del mercat municipal de Salou per vendre entrepans de pernil que ell mateix preparava abans de sortir el sol. Era un home gran, un mica sord i curt de vista que no llegia la premsa ni veia la televisió (a més a més no tenia ni ràdio!). Això sí, feia uns entrepans exquisits, únics i inimitables... i gaudia enormement amb la seva feina. En poc temps va ser un venedor d’èxit amb una clientela fidel, va llogar un local al mercat, es va comprar un modern davantal i va continuar venent personalment els seus entrepans de pernil. Cada vegada tenia més clients així que es va veure obligat a comprar més pa i més pernil i fer més i més entrepans. En poc més d’un any ja tenia un local ubicat al mercat municipal i un altre al passeig Jaume I de Salou. La seva fama augmentava dia a dia i tenia tanta feina que un dia va decidir trucar al seu fill (que treballava de directiu en una gran entitat financera a Nova York) amb l’objectiu que li ajudés a gestionar el seu pròsper negoci. Després d’escoltar els plans del Sr. Joan, el fill, espantat, li contestà: “Però, papa, que no veus la televisió ni escoltes la ràdio ni llegeixes la premsa? Catalunya (i el món sencer!) està patint la pitjor crisi econòmica de tota la història de la humanitat? La situació és pèssima i ningú veu el final del túnel”. El pare va pensar: Mmmm, el meu fill té un màster en finances, treballa a Nova York i escolta la ràdio, llegeix la premsa i veu la televisió... segur que sap de què està parlant! Així que, l’endemà el Sr. Joan es va posar a revisar els seus costos, va comprar menys pa i pernil i va deixar de promocionar el seu producte. Les seves vendes van començar a caure dia rere dia. En menys de 6 mesos es trobava novament darrera de la seva vella taula a l’entrada del mercat i, des d’alli, amb l’iPhone del que aviat s’hauria de desfer, va trucar al seu fill i li va dir: “Fill, tenies raó, realment estem travessant una gran crisi!” De ben segur, tots i totes tenim una part de culpa en aquesta crisi. La prudència ens ha fet reduir el consum (i els costos!!). Si la prudència és una virtut aquesta reducció no és una mala opció. Però, com es pot fàcilment deduir, per sortir de la crisi és més important que mai que el sector turístic continuï promocionant els seus “entrepans de pernil”. No ens hem de deixar portar per l’efecte dominó del pesimisme. Jordi Salvadó Vallvé Director de Administración Grupo Reside ¿ SABIAS QUE? ¿ SABIAS QUE? Los alimentos integrales no adelgazan pero son más sanos por sus fibras que nos ayudan a ir al baño y nos llenan la tripa y evita comer más cantidad. ¿ SABIAS QUE? El chocolate puede provocar acné porque el cacao es rico en grasa, pero es fuente de energía, antioxidante. ¿ SABIAS QUE? Los huevos crudos no alimentan más que los cocidos, alimentan igual si está cocido se aprovecha mejor sus nutrientes y evita la intoxicación. ¿ SABIAS QUE? La leche no siempre es indigesta si después de tomarla no comes otro alimento para que no se mezclen en el estomago. ¿ SABIAS QUE? Las frutas de postre no engordan pero es más beneficioso si la comemos entre comidas o en el desayuno para que sus azucares sean absorbidas. ¿ SABIAS QUE? Los cítricos en ayunas no son anti grasas sólo te pueden ayudar a limpiar el tubo digestivo por ser desintoxicante, aunque sí retrasa el envejecimiento. ¿ SABIAS QUE? Las tapas no engordan si sabemos elegirlas y como combinarlas, ejemplo; sepia a la plancha, boquerones o mejillones en vinagre, jamón o lomo con moderación. ¿ SABIAS QUE? Lo ideal es hacer cinco comidas diarias, comiendo poco cada pocas horas favorece la digestión Fanny Ramos Camarera de pisos Blaumar Hotel “La de guardia” LA ENTREVISTA por el ambiente del trabajo, las remuneraciones, o lo que disfruta haciéndolo…pero me encanta poder decir que trabajo en la empresa. Deportes: fútbol sala, padel, cualquier actividad de gimnasio en general. Me gusta mucho la cocina, siempre estoy pidiendo recetas a los cocineros. ¿Nombre y puesto de trabajo? Me llamo Víctor Urban López y mi puesto de trabajo es el que me asignen ese día. ¿ Qué haces en tu puesto de trabajo? Trabajo de camarero en todos los hoteles y los restaurantes del Grupo Reside y puntualmente recepcionista de noche en hotel Boella. ¿Cuánto tiempo hace que trabajas en la empresa? Hace 1 año y 4 meses. ¿Que es lo que más te gusta en tu trabajo? Atender al cliente de la misma manera que me gustaría que me atienden a mí. Creo que es el mejor servicio que se puede ofrecer. Mejor = Boella, sitio donde empezó donde me enseñaron y aunque todos los sitios que he estado me han tratado muy bien, el trato que recibí desde el primer día tanto por compañeros como cargos superiores ha sido excepcional. ¿Tus aficiones? Mi afición principal es el deporte pero aunque suene raro me encanta estudiar , me desvivo por la arquitectura , que es la carrera que estoy estudiando y a punto de finalizar. Aunque no sea bien bien un afición me gusta trabajar, no sé si ¿Día de la semana que más te gusta y porque? Sábado, porque como todo chico de 23 anos esta deseando que llegue el sábado para poder ver a sus amigos, su novia, y poder hacer lo que le gusta y como no raro es el sábado que no acaba el día pudiendo servir una boda…y si luego queda tiempo y ganas poder salir un rato (otra de mis aficiones) ¿Alguna manía? Soy maniático del orden, no soporto entrar en una cocina y que estén los cacharos sin fregar, o la ropa desordenada, que sea dentro o fuera del armario (otra de mis aficiones) Imagen personal: No puedo salir de casa sin haberme penado, afeitado y con un “look” correspondiente al sitio a donde vaya, creo que dice mucho de una persona su aspecto físico. Gente mal educada: Pienso que en esta vida se puede decir de todo, pero siempre con educación, no soporto clientes mal educados que por estar sentados en una silla de un buen restaurante pierden los modales con una persona que lo único que intenta es atenderle y hacer de su estancia en el local lo mas agradable posible. ¿Algún comentario a añadir? Estoy muy contento y agradecido con esta empresa, la verdad que es un trabajo perfecto, logro compaginármelo con los estudios, vida personal y mis aficiones. INSTRUYE MAGRET DE PATO CON QUESO BRIE PRODUCTO El Magret Magret de pato fresco Queso brie Fresas frescas La Coca Pan de molde Cebolla caramelizada Cebolla de Figueras Vino tinto Azúcar blanquilla Aceite La Boella Salsa frutos rojos Frutos rojos congelados Vino tinto Azúcar blanquilla Mantequilla CANTIDAD 400g 40g 2 uni 1 uni 250g 100g 30g 5g 100g 100g 25g 25g El magret: Hacer varios cortes a la parte de la piel en varias direcciones. Marcar a la parrilla por el lado de la piel, hasta que se quede crujiente, sellar por el lado de la carne y reservar, tiene que quedar poco hecho en el interior. La coca: Estirar el pan de molde con un rodillo y hacer un rectángulo de unos 10cm de largo por 5cm de ancho, tostar en el horno con peso encima para que quede plana y quede como una coca fina. Reservar. La cebolla confitada: Rehogar la cebolla con el aceite de oliva, hasta que esté bien dorada. Seguidamente le incorporamos el azúcar y el vino tinto, dejamos reducir a fuego lento, hasta su total evaporación de los líquidos. La salsa: Hacer un Caramelo con la mantequilla y el azúcar, añadimos el vino tinto y dejamos reducir hasta la mitad de su volumen, seguidamente le incorporamos los frutos rojos congelados, dejamos cocer unos 20 minutos más. Montaje: La coca le incorporamos la cebolla caramelizada y encima el magret cortado a rodajas finas, entre las rodajas las fresas y encima del todo el queso brie, meter al horno, y por último le añadimos la salsa de frutos rojos Pascual Peñuelas Chef Ejecutivo Grupo Reside INSTRUYE REFLEXIÓN DEL CONSUMO (Robert Visser/Greenpeace) APRENDER A RECICLAR SI VA, NO VA El consumo de productos y servicios es un hecho normal en cualquier sociedad. El problema surge cuando dicho consumo excede ciertos umbrales y se transforma en consumismo, que tiene como consecuencias la degradación ambiental y, para los habitantes de países de economías desfavorecidas, el difícil acceso a los bienes de consumo. En días pasados se ha colgado en los tablones de anuncios un cartel informativo sobre la separación de los residuos. Hay residuos que todos sabemos dónde van, pero hay algunos residuos que todavía se confunde a qué contenedor va. Os animo a volver a consultar ese cartel de la CAMPAÑA SI VA, NO VA, y a aplicarla tanto en casa como en el trabajo, y.... vamos a ver cuánto sabes:: Un reciente informe del Worldwatch Institute explica: mientras que 1.700 millones de consumidores gastan diariamente más de 20 euros, 2.800 millones de personas tienen que vivir con menos de 2 euros diarios y 1.200 millones viven con menos de 1 euro diario en la extrema pobreza. Según esto, entre 1950 y 2002 el consumo de agua se ha triplicado, el de combustibles fósiles se ha quintuplicado, el de la carne ha crecido un 550%, las misiones de CO2 han aumentado un 400%, el PIB mundial ha crecido un 716%, el comercio mundial ha incrementado un 1.568%, el consumo de papel se ha agravado un 423%... a medida que esto ocurre aumenta la contaminación, el cambio climático, la deforestación, la degradación del suelo, el agua, etc., y se agudizan las diferencias entre el norte y el sur.Paralelamente a esta situación surgen interesantes iniciativas ciudadanas, que apuestan por un consumo responsable y ético que respete los valores de sostenibilidad del planeta, a través de la justicia social y la conservación del medio ambiente. Hoy, más que nunca, es importante sumarse a este tipo de propuestas que nos alejen del consumismo, ya que éste deja una huella de destrucción tras de sí, y nos acerquen a escenarios donde la calidad de vida de todos los seres vivos del planeta, sea compatible con su preservación para las generaciones futuras. En definitiva se trata de desvincular la calidad de vida de conceptos como el consumo de recursos y producción de residuos. Lluís Aguilar Director Servicios Técnicos Grupo Reside Hostelería ¿dónde van los restos de café? ¿dónde va el papel de aluminio? ¿dónde van los tetrabricks?..... y ésta es para nota: ¿dónde van las bombillas? O mejor dicho, ¿dónde no van? Nuria Varela Directora de calidad Grupo Reside Hostelería L’IMPORTÀNCIA DE L’ESTALVI ENERGÈTIC El canvi climàtic és la major amenaça ambiental del segle XXI,amb conseqüències econòmiques,socials i ambientals de gran magnitud. El 60% de les emissions de gasos d'efecte hivernacle corresponent a activitats en què els ciutadans tenen algun tipus d'influència,per això és important que tots assumim que aquest és un problema de tots. Aquests són alguns consells per estalviar energia a la llar : 1. Aprofita la llum natural i utilitza bombetes de baix consum. 2. Tria electrodomèstics de classe energètica A, que a igualtat de prestacions, consumeix un 70% menys d'energia que un altre de classe G. 3. Estalvia aigua i energia en posar els electrodomèstics. Pràcticament tota l'electricitat que consumeix la rentadora i el rentaplats s'utilitza per escalfar l'aigua del rentat, per això es important triar un aparell que tingui programes curts o de rentat en aigua freda, d'aquesta manera es pot reduir fins al 25% d'energia consumida. 4. Regula la temperatura de l'aigua calenta i els equips de climatització. Les temperatures ideals són entre 19 i 20ºC per calefacció, 25ºC per l'aire acondicionat i 35ºC per l'aigua calenta de la dutxa. Cada grau de més incrementa el consum d'energia en un 7%. 5. Desconecta els aparells elèctrics que no utilitzis. Quan un aparell està en stand-by, està consumint una mica d'energia, i això suposa un malbaratament d'energia innecessari. Xavier Chacón Responsable servicios técnicos La Boella Conventions Resort EL TERCER GRADO Os presentamos la nueva sección de esta revista que aparecerá también en las ediciones digitales trimestrales del Boletín de Grupo Reside. Se llama El Tercer Grado, un “interrogatorio” dedicado a conocer de una manera más informal a personas de la empresa. En esta ocasión, inauguran la sección 2 personas del equipo Directivo PASCUAL PEÑUELAS-CHEF EJECUTIVO GRUPO RESIDE COLOR FAVORITO: Verde ÚLTIMA CIUDAD VISITADA: Granada CANCIÓN FAVORITA: LOVG 20 de Enero SU COMIDA PREFERIDA: Los huevos fritos de mi abuela. ¿QUÉ LIBRO SE ESTÁ LEYENDO? Los genios del fuego (5 grandes cocineros de España) EL PEOR MOMENTO DE VERGÜENZA DE SU VIDA: Mi primera vez de monaguillo. COMPLETE LA FRASE: Me encanta....Perderme en la montaña con mi bicicleta. NO SOPORTO......ni la indiferencia ni la prepotencia. Por último: ¿DE QUÉ PELÍCULA SERÍA PROTAGONISTA? Alejandro Magno VICENC MARTI DE DALMAU – DIRECTOR GENERAL GRUPO RESIDE COLOR FAVORITO: Rojo Ferrari ÚLTIMA CIUDAD VISITADA: Marrakesh fue la última ciudad visitada, y el cambio lo encontré impresionante; merece la pena. CANCIÓN FAVORITA: Depende de cada momento y circunstancia. Cualquiera de Tina Turner o Julio Iglesias. SU COMIDA PREFERIDA: La esqueixada de bacallà del Santi. Es un plato muy refrescante y que me gusta mucho. Lo encuentro ideal para el verano. Un buen lechazo de segundo plato me encanta. ¿QUÉ LIBRO SE ESTÁ LEYENDO? La biografía del Presidente JFK, escrita por su madre Rose Fitzgerald. EL PEOR MOMENTO DE VERGÜENZA DE SU VIDA: demasiados. COMPLETE LA FRASE: Me encanta/n.... las biografías y saber de la vida de las personas (Patton, JFK, Douglas Mc. A., etc). NO SOPORTO.... la injusticia ni la traición. Creo que es obligación de todos defender lo que pensamos y creemos. Por último: ¿DE QUÉ PELÍCULA SERÍA PROTAGONISTA? Protagonista lo dejo para otros. Me encantan las películas de aventuras de Harrison Ford. DESCANSA NUEVAS INCORPORACIONES. BIENVENIDOS BLAUMAR HOTEL: Sonia Gázquez, Eva Mª Caballero, Melisa Castillo, Magalí Tenta, Adela Schennet, Cristina Jiménez, Begoña Hierro, Mª Arrate Arrieta, Mireia Molina, Cristian Corcino, Gemma Amigó, Albert Tuset, Consuelo Ortíz ARENA RESTAURANT: Víctor Llamas F E L I C I D A D E S ! MAGNOLIA HOTEL: Darya Moran (Pool), Jesús Franco, Albert Carmona, Ariadna Cogul, Isaac Vilaseca MARÍA MASSA GUERRERO: la segunda hija de María Guerrero, extra de la Boella, que nació el 23.09.09 LA BOELLA: Raquel Roca, Javier Jiménez, Maria Dols, Daniel Pascual, Lluís Reverte, Ariadna Mercadé, Vincenzo Molinari, Anna González, Benoit Poirier, Emmanuelle Descrot MOUHAMMAD BA: hijo de Mame Diop, camarera de pisos de Blaumar Hotel, nacido el 15.10.2009 LES DALIES: Eva Mª Martínez GUILLEM BRU COLOMÉ: segundo hijo de Marta Colomé, Responsable de reservas Grupo Reside, nacido el 21.10.09 OFICINAS GRUPO RESIDE: Sònia Socias DEJARON LA EMPRESA Betlem Belart, Rosa Mª Badia, Noelia Granado, Sergio Tarragon, Victoria López, Mireia Alquézar, Saray Villalba, Mikel Pérez, Rosa González, Mar Bueno, Jose Parejo, Alex Piqueres, Xavi Jarque, Vanessa Torres, Mercedes Pastor, Maribel Paniagua, Aranka Fernández, Arnau Tobarra, Marta Martorell, Anita Picardi, Myriam Bravo, Yarik Atanasova, Irene Albertos, Aidà Ciardella, Saioa Gutiérrez ADRIÁN MERINO FERNÁNDEZ: primer hijo de Amalio Merino, Maitre del restaurante Boella, nacido el 21.01.10 FERRÁN MATEU ALAMBILLAGA : Segundo hijo de Isabel Alambillaga, Directora de Magnolia Hotel, nacido el 03.03.10 JUBILACIONES GRUPO RESIDE. INVIERNO 2010 El pasado mes de febrero se jubiló Juan José Barrientos (Epi para los amigos), quien disfruta ya a tiempo completo de su familia y del huerto que quería montar en León, su tierra natal, dónde se mudó el pasado invierno. Desde estas páginas queremos agradecerle todo el tiempo dedicado a esta empresa y, sobre todo, a Blaumar, el centro donde colaboró con afán y dedicación y se encargó durante tantos años de mantener a raya los cartones. Le deseamos lo mejor y una muy buena jubilación. Mouhammad Guillem Adrián Ferrán IM MEMORIAM Desde estas páginas queremos recodar a Juani Félix, extra de Boella, quien nos dejó el pasado mes de agosto. Sus compañeros siempre recordarán el cariño que le puso a su trabajo en el guardarropa durante los años que trabajó en Boella. AGENDA CULTURAL Del 17 al 26 septiembre Fiestas de Santa Tecla (Tarragona) Del 21 al 25 septiembre Fiestas de Misericordia (Reus) El 14 octubre Gala de Estrellas de la Opera Nacional de París Teatre Fortuny (Reus) . El 16 octubre 21h30 Concierto Pastora Soler TAS (Salou) Entrada: 18€ El 30 octubre 21h00 Concierto Bebe Teatro Bartrina (Reus) Entrada: 12/15/20€ El 19 octubre Concierto Hombres G Alcover El 9 noviembre 21h00 Opera “Rigoletto” de Verdi Teatro Fortuny (Reus) Entrada: 12/15/20€ El 22 octubre 22h00 Concierto Fito y Fitipaldis y La Cabra Mecánica Tarraco Arena (Tarragona) Entrada: 23€ Del 10 al 13 noviembre MEMORIMAGE Festival Internacional de Películas con Imágenes de Archivo (Reus)