Nos complace participarle nuestra programación para finales de

Nos complace participarle nuestra programación para finales de octubre, noviembre y diciembre
INSCRIPCIONES ABIERTAS
PROGRAMACIÓN AÑO 2011
NOVIEMBRE - DICIEMBRE
(incluye octubre 18-31)
PROGRAMA
DURACIÓ
N
(Horas)
FECHA
SEMINARIOS
Enología, el espíritu del vino
Diseño de cocinas, bares y áreas de servicio
Maridaje: armonía entre vinos y comidas
8
6
6
18 y 19 de octubre
18 y 19 de octubre
18 y 19 de octubre
Aspectos legales en la organización de eventos
16
18, 19, 20 y 21 de octubre
Ferias y exposiciones
Tecnología y producción de eventos
Eventos masivos y planes de contingencia
Técnicas y estándares de servicio de alimentos y
8
8
8
8
20 de octubre
21 de octubre
22 de octubre
24 y 25 de octubre
HORARIO
Martes y miércoles de 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
Martes y miércoles de 6:00 p.m. a 9:00 p.m.
Martes y miércoles de 6:00 p.m. a 9:00 p.m.
Martes, miércoles, jueves y viernes de 5:30
p.m. a 9:30 p.m.
Jueves de 2:00 p.m. a 10:00 pm.
Viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
Sábado de 8:00 a.m. a 5:00 m.
Lunes y martes de 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
VALOR
$ 360,000
$ 250,000
$ 295,000
$ 590,000
$ 315,000
$ 315,000
$ 315,000
$ 360,000
DURACIÓ
N
(Horas)
PROGRAMA
bebidas
Etiqueta y protocolo en los eventos
Operación y administración de cocinas (incluye
cárnicos)
Eventos corporativos
8
16
FECHA
26 y 27 de octubre
26, 27, 31 de octubre y 1° de
noviembre
12
31 de octubre, 1 y 2 de noviembre
15
31 de octubre, 1°, 8, 9 y 15 de
noviembre
8
8
8
8
12
2 y 3 de noviembre
8 y 9 de noviembre
15 y 16 de noviembre
17 de noviembre
17, 21 y 22 de noviembre
16
18 y 19 de noviembre
Reuniones sociales (incluye cena protocolaria-taller)
12
21, 22 y 23 de noviembre
Revenue management en restaurantes
Gestión de la innovación en hoteles
12
16
Técnicas para el manejo de frutas y verduras
12
22, 23, 28 y 29 de noviembre
23, 28, 29 y 30 de noviembre
30 de noviembre, 5 y 6 de
diciembre
Operación y administración de bares y restaurantes
(incluye conocimientos básicos de enología, bar y
coctelería)
Viajes de incentivo
Eventos masivos y planes de contingencia
Ferias y exposiciones
Aspectos legales en la organización de eventos
Gestión de la sostenibilidad en hoteles
Etiqueta y protocolo en los eventos
(incluye almuerzo protocolario-taller)
Mercadeo de alimentos y bebidas en
establecimientos gastronómicos
Prospectiva estratégica en hoteles
HACCP: Hazard Analysis and Critical Control Points
9
5, 6 y 7 de diciembre
16
16
5, 6, 12 y 13 de diciembre
7, 12, 13 y 14 de diciembre
HORARIO
Miércoles y jueves de 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
$ 315,000
De 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
$ 610,000
Lunes, martes y miércoles de 5:30 p.m. a 9:30
p.m.
$ 460,000
De 6:00 p.m. a 9:00 p.m.
$ 590,000
Miércoles y jueves de 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
Martes y miércoles de 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
Martes y miércoles de 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
Jueves de 2:00 p.m. a 10:00 pm.
De 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
$ 315,000
$ 315,000
$ 315,000
$ 315,000
$ 520,000
Viernes y sábado de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
$ 710,000
Lunes, martes y miércoles de 5:30 p.m. a 9:30
p.m.
De 6:00 p.m. a 9:00 p.m.
De 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
De 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
Lunes, martes y miércoles de 6:00 p.m. a 9:00
p.m.
Lunes y martes de 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
De 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
Cambio de fechas
El contenido de cada programa lo puede consultar en www.uexternado.edu.co/admhotelera/pos.html
Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
Dirección de Posgrados y Educación Continuada
[email protected]
Tel 3537000 exts. 1401, 1407, 1413
Bogotá, Colombia
VALOR
$ 610,000
$ 505,000
$ 620,000
$ 460,000
$ 350,000
$ 620,000
$ 590,000
Le invitamos a consultar más programas para el año 2011 en
http://www.uexternado.edu.co/admhotelera/pos.html
Universidad Externado de Colombia
www.uexternado.edu.co
Calle 12 N° 1-17 Este, Bogotá, D.C.
PBX 3537000, 3420288
Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
Dirección de Posgrados y Educación Continuada
[email protected]
[email protected]
exts. 1401, 1407, 1410, 1413, 1416
Oficina de Admisiones y Promoción Universitaria
Bloque A, piso 4
Teléfonos directos 284 3729 y 283 9220 Exts. 4300, 4301, 4302, 4303 y 4304
Telefax 283 9220
[email protected]