I-ME-02-03 14/01/10 MATRIZ DE PRUEBAS POR OCUPACIÓN Habilidad Numérica Prueba técnica OCUPACIÓN POSILLERO ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE CAJERO BARMAN CAPITÁN DE MESEROS MESERO COC COCINERO O POLIVALENTE O CHEF DE COCINA MESERO POLIVALENTE AYUDANTE DE MESERO CHEF DE PARTIDA SERVICIO DE VINOS Y LICORES CHEF PASTELERO PANADERO SEGURIDAD ALIMENTARIA PARA PERSONAL OPERATIVO SEGURIDAD ALIMENTARIA PARA SUPERVISORES Y GERENTES INSTRUCTOR DE SEGURIDAD ALIMENTARIA ENCARGADO DE RESERVAS RECEPCIONISTA PT-XX-XX PT-24-03 60 minutos PT- 13-03 80 minutos PT-37-03 80 minutos PT-18-03 80 minutos PT-14-03 80 minutos PT-15-03 80 minutos PT-23-03 i t 80 minutos PT-20-03 80 minutos PT-16-03 80 minutos PT-17-03 60 minutos PT-21-04 80 minutos PT-19-03 60 minutos PT-22-03 80 minutos PT-26-03 60 minutos PT-25-03 80 minutos PT-25-03 80 minutos PT-01-03 80 minutos PT-04-03 80 minutos Nivel Operativo 30 minutos Nivel Administrativo 30 minutos Nivel Gerencial 30 minutos Nivel Operativo 20 minutos Nivel Administrativo 20 minutos PN-01-02 PN-02-02 PN-03-03 PV-01-02 PV-02-02 1 Prueba de Atención y Nivel Gerencial Percepción 15 20 minutos minutos PV-03-02 PC-01-01 1 1 1 1 SEGURIDAD ALIMENTARIA Habilidad verbal 1 1 1 1 1 1 1 Prueba de Comportamiento 90 minutos Prueba Complementaria a la de Comportamiento 15 minutos Prueba Práctica 40 minutos Personal Operativo 60 minutos PA-01-01 PA-02-01 PP-XX-YY-ZZ PT-26-02 TOTAL 1 1 3 1 1 5 1 5 1 PP-18-YY-02 1 6 1 PP-14-YY-ZZ 1 6 1 PP-15-YY-02 1 6 1 PP-23-YY-02 23 02 1 5 1 1 1 PP-20-YY-02 1 6 1 1 1 PP-16-YY-02 1 6 1 1 PP-17-YY-02 1 5 1 1 PP-21-YY-02 1 5 1 PP-19-YY-02 1 6 1 PP-22-YY-02 1 5 1 1 1 1 2 1 2 1 2 5 1 1 1 1 1 1 1 1 PP-04-YY-02 6 Habilidad Numérica Nivel Operativo 30 minutos Nivel Administrativo 30 minutos Nivel Gerencial 30 minutos Nivel Operativo 20 minutos Nivel Administrativo 20 minutos PT-XX-XX PT-06-03 80 minutos PT-08-04 60 minutos PT-07-03 80 minutos PT-09-03 60 minutos PT-12-03 80 minutos PT-05-03 80 minutos PT-03-03 80 minutos PT-10-03 80 minutos PT-11-03 80 minutos PT-02-03 80 minutos PT-40-03 60 minutos PT-39-03 80 minutos PT-30-03 80 minutos PT PT-31-03 31 03 80 minutos PT-29-03 80 minutos PT-32-03 80 minutos PT-33-03 80 minutos PT-34-03 80 minutos PT-28-03 80 minutos PT-38-03 80 minutos PT-36-03 80 minutos PT-35-03 80 minutos PN-01-02 PN-02-02 PN-03-03 PV-01-02 PV-02-02 40 13 Prueba técnica OCUPACIÓN AMA DE LLAVES BOTONES CAMARERA DE PISOS SERVICIO PERSONALIZADO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA ENCARGADO DE MANTENIMIENTO RECEPCIONISTA POLIVALENTE JEFE DE RECEPCIÓN COORDINADOR DE EVENTOS AUDITOR NOCTURNO ADMINISTRADOR DE EMPRESAS DE ALOJAMIENTO HOSPITALIDAD ORGANIZADOR DE EVENTOS GUÍA NACIONAL GUÍA ESPECIALIZADO EN ÁREAS NATURALES AGENTE DE VENTAS GUÍA ESPECIALIZADO EN TURISMO DE AVENTURA GUÍA ESPECIALIZADO EN TURISMO CULTURAL CONDUCTOR DE TRANSPORTE TURÍSTICO TERRESTRE GERENTE DE OPERADORA VENDEDOR AGENTE DE SEGURIDAD PARA LUGARES TURÍSTICOS CAPITÁN DE EMBARCACIÓN TURÍSTICA TOTAL SEGURIDAD ALIMENTARIA Habilidad verbal 1 Prueba de Atención y Nivel Gerencial Percepción 15 20 minutos minutos PV-03-02 PC-01-01 1 1 1 Prueba de Comportamiento 90 minutos Prueba Complementaria a la de Comportamiento 15 minutos Prueba Práctica 40 minutos Personal Operativo 60 minutos PA-01-01 PA-02-01 PP-XX-YY-ZZ PT-26-02 1 1 5 1 1 3 1 1 PP-07-YY-02 4 1 1 1 1 TOTAL 3 1 6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 1 1 1 1 5 1 1 1 1 6 1 1 1 1 1 4 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 1 1 5 1 1 1 1 1 1 1 1 9 5 4 1 4 5 1 6 1 1 13 1 1 1 1 6 1 1 1 PP-05-YY-02 16 3 1 5 4 1 4 1 4 11 40 4 12 13 12