Presentación de PowerPoint

Viernes 29 de Abril del 2016
VII Aniversario de
Inocuo Tv
Por una “Cultura de Inocuidad”
La Capacitación es el primer paso, para llegar a una Cultura
Los Productores de Alimentos, ahora
buscan
capacitación
con
metodologías más eficaces, y fáciles
de
comunicar
a
todos
sus
colaboradores.
Para mejorar el rendimiento de la seguridad
alimentaria de un establecimiento de venta o servicio
de alimentos, una organización con miles de
empleados, o una comunidad local, debe cambiar la
forma de hacer las cosas. Debe cambiar su
comportamiento”. Frank Yiannas: Vicepresidente Global de Food
Safety en Walmart
Educar es el Arte de Repetir
¿Qué vamos a fomentar?
FSMA
Global Markets
FOOD DEFENSE
Capacitación en Inocuidad: “Es tiempo de
pensar, cómo la cultura sobre buenas prácticas
agrícolas o de manufactura y el manejo de HACCP
debe crecer o migrar hacia un enfoque más amplio
que lleve a nuestras organizaciones hacia una
forma de pensar, vivir y actuar hacia la inocuidad
alimentaria, de manera que podamos modificar y
mejorar el comportamiento de todos los que
trabajamos en la industria basados en estos
principios, es decir: Inocuidad Alimentaria, es
igual a Conducta Humana”
Local Group México
La Difusión con Capacitación, trabajando de la Mano
Dentro del marco del VII Aniversario
Hemos invitado a 4 empresas de
Capacitación, y cada una abordará un tema
en específico para formar:
“Especialistas en gestión de
Inocuidad Alimentaria”
4 días de capacitación 25, 26, 27 y 28 de abril, con 8 hrs/día y temas
como: Food Defense, Global Markets, FSMA y HACCP
Capacidad para 30 personas presenciales y transmisión en VIVO
Capacitación, un paso para fomentar “La Cultura de la Inocuidad”
VII Aniversario  viernes 29 de abril del 2016
Mesa de Diálogo:
Incidir en las Políticas Públicas de la
Inocuidad Alimentaria
La Inocuidad Alimentaria es una
responsabilidad de TODOS, y participar
activamente, es expresar el interés por
incidir en las Políticas Públicas.
Hagamos equipo por una “Cultura de Inocuidad”
Programa de la Mesa de Diálogo
Orden del día:
• 09:00 Llegada de invitados
• 10:00 Iniciamos puntual con palabras de Bienvenida
• 10:05 Presentación de personalidades
• 10:15 Conferencia Magistral “Cultura de Inocuidad Alimentaria”
• GFSI Local Group México
• Presidente: Mtra. Paola López
• 11:00 Conferencia Magistral
• Dirección General de Normas de Secretaria de Economía
• Director General: Lic. Alberto Esteban Marina
• 11:45 Receso de 15 min
12:00 Inicia la Mesa de Diálogo
• Participantes: Todas las instituciones invitadas
• Moderador: Mario Echandi
12:15 Iniciamos con la Mesa
14:00 Cierre de la mesa de diálogo
14:05 Palabras del Consejo Regulador del Tequila
• Lic. Ramón González
14:15 Palabras de GFSI Local Group Mexico
• Mtra. Paola López
14:25 Palabras de la Dirección General de Normas
• Lic. Alberto Esteban Marina
14:35 Agradecimiento del Productor Ejecutivo de Inocuo Tv
• Héctor Castellanos
14:40 Brindis
• Networking por la Inocuidad
Nosotros somos el Medio y usted es nuestro Invitado Especial.
Objetivo de la Mesa de Diálogo
Esquemas
Globales de
Inocuidad
Gobierno Federal
y Estatal
Título de la Mesa:
“Incidir en las Políticas Públicas de la Inocuidad Alimentaria”
Poner en contexto la situación actual de la Inocuidad en nuestro país:
• Conocer las experiencias de los esquemas globales
• Conocer las necesidades de los productores de alimentos
• Las aportaciones de los Centros de Investigación
• Lo que tenemos en Políticas Públicas
La articulación de estos grandes protagonistas nos revelará los pasos a seguir para
abordar con firmeza un camino certero en el posicionamiento de un México Inocuo,
y un gran proveedor de alimentos seguros para nosotros y los mercados globales.
Productores de
Alimentos
El Networking de la Inocuidad, es la clausura que brinda una excelente
oportunidad para Posicionar su Marca y expandir su mercado
Contribuir con Una Cultura de Inocuidad, nos beneficiamos TODOS
Centros de
Investigación en
Alimentos
Sede del Aniversario
La Capacitación es en Círculo Ejecutivo y la
Mesa de Diálogo se realizará en la Sala de
Consejo del Consejo Regulador del Tequila
Av. Patria No. 723 C.P. 45030,
Col. Jardines de Guadalupe,
Zapopan, Jalisco, México
La INOCUIDAD como un Modelo de Vida
Difusión
Con fines estratégicos de mercadotecnia, se ha empezado a publicar de
forma moderada desde diciembre, y se incrementará a partir del mes de
Febrero, para ser más efectivos en el impacto y tener sala virtual llena.
La Mesa de Diálogo contará con espacio para Audiencia
presencial, de los diferentes líderes de opinión de
instituciones como:
Invitaciones personalizadas:
TODOS, por la Inocuidad Alimentaria
Mailing semanal a
18,000 contactos registrados
Agradecimientos
• Lic. Ramón González
• Mtra. Paola López
CRT
GFSI
Local Group Mexico
Haciendo Equipo, el camino es más EFICAZ
Palabras del productor ejecutivo
“La Inocuidad y su Política Pública”
Seguimos caminando gracias a usted.
Compartir los conocimientos es un camino muy eficaz para acelerar la adopción de
prácticas en Inocuidad. Alinear las políticas públicas a los estándares globales, es
caminar por un sendero más eficaz, para un país libre de Enfermedades
Transmitidas por los Alimentos, y por un México Inocuo.
Gracias por escucharnos y confiados en un Futuro prometedor para todos nosotros
los consumidores. Reciban un afectuoso abrazo y que sigan cosechando éxitos.
Héctor Castellanos
Productor Ejecutivo
Para coordinar su participación, contactarse con:
Paulina Martínez
[email protected]
Para confirmar su participación, comunicarse con:
Héctor Castellanos
[email protected]
Móvil: (33) 3106 0119
Todo ha sido Dicho, Todo ha sido Enseñado una y otra vez, pero como Nadie Escucha,
hay que volver a decirlo una y otra vez". Andre Gide