05-pro-Ejemplo de Aplicación
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1 (71.31) Organización de la Producción PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN DE TALLERES Ejemplo de Aplicación 2 A. Etapas del Camino Crítico 1. 2. 3. 4. 1. 2. 3. 1. 2. 3. 4. 1. 2. 3. 4. Planificación Listado de Tareas Asignación de prioridades y coordinación Construcción Red Lógica Programación Asignación de tiempos a las tareas – Métodos Determinación del camino crítico Márgenes Fijación Fecha iniciación – Diagrama calendario Análisis Económico Financiero Programación Recursos No Acumulables Optimización gráfica Recursos Financieros Acortamiento de las actividades a Costo Mínimo Elección del Proyecto Deseable Control 3 B. Presentación del Proyecto Ingeniería del Producto – Especificaciones Técnicas • Al Astillero NN le adjudican el Proyecto de Construcción de: ▫ ▫ ▫ ▫ Buque Portacontenedores 518 TEU 5300 DWT Dimensiones Eslora (L): 116,80m Manga (B): 18,50m Puntal (D): 8,70m Calado (H): 7,00m ▫ Velocidad, Autonomía, … Especificaciones Técnicas 4 B. Presentación del Proyecto Ingeniería del Producto - Planos 5 B. Presentación del Proyecto Ingeniería del Producto - Materiales • ∆ = DWT + LSW Peso Total (Desplazamiento) • DWT Dead Weight Tonnage (Peso de la Carga a transportar + consumibles) • LSW Light Ship Weight (Peso del buque vacío) ▫ LSW = 2690 ton Acero ≈ 70% LSW ≈1890 ton A cargo del Astillero Equipamiento Subcontratado 6 B. Presentación del Proyecto Ingeniería del Producto - Materiales • En función de la cantidad total de Acero estipulada se calcula: ▫ Peso pintura ≈ 0,8%Acero ▫ Peso material para soldadura ≈ 3,0%Acero ▫ Cantidad de Chapa (12.500mm x 3.500mm x espesor) y Perfiles (barras de 12.500mm) ▫ Todos los materiales deben incluir el Scrap o desperdicio. 7 B. Presentación del Proyecto Ingeniería del Proceso • Proceso: secuencia de operaciones que sufre la materia prima hasta llegar al producto final. Construcción Sub-bloque Doble Fondo 1. 2. 3. 4. 5. Recepción MP Enderezado y pintado MP Prearmado Prefabricado + Pintado sub-bloque Montaje en Grada En la secuencia anterior sólo se han descripto Operaciones, a las cuáles habrá que incluir el Almacenaje, Control, Transporte e, inclusive, la Demora. 8 B. Presentación del Proyecto Ingeniería de Métodos • Definido el Proceso: ▫ ¿ Cómo lo realizo en mi establecimiento industrial? Ingeniería de Métodos • Ejemplo: ▫ Capacidad de Izaje de Grúas Definen el tamaño máximo de bloques a montar ▫ Capacidad de estiba de materiales Definen las órdenes de compra a emitir 9 B. Presentación del Proyecto Ingeniería de Standard • Ingeniería de Standard: asociada al cálculo del Costo Directo del Producto ▫ CD = MP + MO • Los índices industriales permiten estimar el Presupuesto General y la Duración del Proyecto. • Ejemplo: ▫ El Astillero NN tienen una capacidad de producción de 500ton/mensuales de Acero. 10 1. Planificación Presentación • La Planificación posee tres niveles ▫ 1° Nivel: Elabora Presupuesto General (HH, Materiales y Equipos) y Duración del Proyecto. ▫ 2° Nivel: Prepara planes y programas de trabajo destinados a los talleres de producción de acuerdo a las condiciones contractuales, técnicas y presupuestarias. ▫ 3° Nivel: Elabora programas diarios, semanales y quincenales de carga de maquinaria y mano de obra en función de los lineamientos generales establecidos. 11 1. Planificación Listado de Tareas 1. Aprovisionamiento de Material (MP). 2. Construcción y montaje en grada de Bloques (Bj), de acuerdo a la subdivisión realizada. 3. Montaje Motor Principal, Motores Auxiliares y Equipamiento general (SM). 4. Instalación Grúas, Tapas de escotilla y Equipamiento general de bodegas (EBj). 5. Equipamiento Superestructura (ES). 6. Preparación de Botadura y Botadura propiamente dicha (Bot). 7. Realización de Pruebas y entrega al cliente (PyE). 12 1. Planificación Listado de Tareas • Las 1890ton de acero se dividen en 9 bloques de 210ton cada uno. 13 1. Planificación Asignación de Prioridades Rótulo Tarea MP B1 B2 B3 B4 Tarea Aprovisionamiento Materia Prima Construcción y Montaje en grada Bloque 1 Construcción y Montaje en grada Bloque 2 Construcción y Montaje en grada Bloque 3 Construcción y Montaje en grada Bloque 4 Precedencia MP SM B1 B2, B3 EB2 ES Bot PyE Instalación Grúas y Equipamiento Bodega 2 Equipamiento Superestructura Botadura Pruebas y entrega Final al Cliente B4 Bot B8, B9, EB1, EB2 ES B5 B6 B7 B8 B9 SM EB1 Construcción y Montaje en grada Bloque 5 Construcción y Montaje en grada Bloque 6 Construcción y Montaje en grada Bloque 7 Construcción y Montaje en grada Bloque 8 Construcción y Montaje en grada Bloque 9 Montaje Motor Principal y Equipamiento Instalación Grúas y Equipamiento Bodega 1 B3 B4, B5 B5 B6, B7 B2 B1 B6 14 2. Programación Asignación de Tiempos a las tareas Rótulo Tarea MP B1 B2 B3 B4 Tarea Aprovisionamiento Materia Prima Construcción y Montaje en grada Bloque 1 Construcción y Montaje en grada Bloque 2 Construcción y Montaje en grada Bloque 3 Construcción y Montaje en grada Bloque 4 Tiempo (diario) 90 60 60 30 30 B7 B8 B9 SM EB1 Construcción y Montaje en grada Bloque 7 Construcción y Montaje en grada Bloque 8 Construcción y Montaje en grada Bloque 9 Montaje Motor Principal y Equipamiento Instalación Grúas y Equipamiento Bodega 1 60 60 60 150 45 Equipamiento Superestructura Botadura Pruebas y entrega Final al Cliente 90 30 30 B5 B6 EB2 ES Bot PyE Construcción y Montaje en grada Bloque 5 Construcción y Montaje en grada Bloque 6 Instalación Grúas y Equipamiento Bodega 2 30 30 45 15 2. Programación Programa Cardinal • Es el Programa de Ingresos del Astillero por la Obra. • Eventos de Pago: ▫ Principales: de su ejecución depende la facturación de la cuota ▫ Secundarios: ligados a los anteriores, de su concreción depende el logro del Evento Principal. • Sintetiza el flujo de información, de material y de dinero del Proyecto. 16 3. Análisis Económico Financiero Asignación de Tareas y Recursos Rótulo Tarea MP B1 Tarea Aprovisionamiento Materia Prima Construcción y Montaje en grada Bloque 1 Responsable Astillero NN Recursos Materiales - B2 Construcción y Montaje en grada Bloque 2 Astillero NN Chapas y Perfiles B3 Construcción y Montaje en grada Bloque 3 Astillero NN Chapas y Perfiles B4 Construcción y Montaje en grada Bloque 4 Astillero NN Chapas y Perfiles B5 Construcción y Montaje en grada Bloque 5 Astillero NN Chapas y Perfiles B6 Construcción y Montaje en grada Bloque 6 Astillero NN Chapas y Perfiles B7 Construcción y Montaje en grada Bloque 7 Astillero NN Chapas y Perfiles B8 Construcción y Montaje en grada Bloque 8 Astillero NN Chapas y Perfiles B9 Construcción y Montaje en grada Bloque 9 Astillero NN Chapas y Perfiles SM Montaje Motor Principal y Equipamiento Empresa A Motor y Equipamiento EB1 Instalación Grúas y Equipamiento Bodega 1 Empresa B Grúa y Equipamiento de Bodega 1 EB2 Instalación Grúas y Equipamiento Bodega 2 Empresa B Grúa y Equipamiento de Bodega2 Astillero NN - ES Bot PyE Equipamiento Superestructura Botadura Pruebas y entrega Final al Cliente Astillero NN Empresa C Astillero NN Chapas y Perfiles Alistamiento - 17 3. Análisis Económico Financiero Inversión en Fecha Temprana y Fecha Tardía Rótulo Tarea MP B1 B2 B3 B4 B5 B6 B7 B8 B9 SM EB1 EB2 ES Bot PyE Tarea Aprovisionamiento Materia Prima Construcción y Montaje en grada Bloque 1 Construcción y Montaje en grada Bloque 2 Construcción y Montaje en grada Bloque 3 Construcción y Montaje en grada Bloque 4 Construcción y Montaje en grada Bloque 5 Construcción y Montaje en grada Bloque 6 Construcción y Montaje en grada Bloque 7 Construcción y Montaje en grada Bloque 8 Construcción y Montaje en grada Bloque 9 Montaje Motor Principal y Equipamiento Instalación Grúas y Equipamiento Bodega 1 Instalación Grúas y Equipamiento Bodega 2 Equipamiento Superestructura Botadura Pruebas y entrega Final al Cliente Costo Total 6,0 2,0 2,0 1,0 1,0 1,0 1,0 2,0 2,0 2,0 5,0 3,0 3,0 3,0 0,5 1,0 Costo Mensual 2,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 2,0 2,0 1,0 0,5 1,0 18 4. Control Presupuestario y de Programación • Estado del Proyecto Avance Físico
