TRAMPAS DE CAPTACIÓN DE POLEN PARA

TECNOLOGÍA TRANSFERIDA A AGENTES DE CAMBIO
1 TRAMPAS DE CAPTACIÓN DE POLEN PARA DIVERSIFICAR LA PRODUCCIÓN
APÍCOLA
2. PROBLEMA A RESOLVER:
Tradicionalmente los apicultores del estado de Yucatán tienen
como única fuente de ingresos de su apiario la miel, es decir
no diversifican su producción, lo anterior ocaciona que su
capacidad de negociación y tiempo de venta del producto sea
limitado, ya que tienen que cubrir sus costos de producción.
Como alternativa se propone la colecta de polen, para
diversificar la actividad apícola y proporcionar un valor
agregado a la producción.
El segundo modelo consiste en una caja con
combinaciones de mallas fijas y movibles que es
introducida a través de unos sujetadores a la piquera de la
colmena, quedando en la parte externa de la piquera
siendo más fácil su remoción. En ambos casos tienen
charolas de captación del polen que pueden ser removidas
sin necesidad de quitar la trampa.
Ingresos extras anuales por
diversificar la producción de un
apiario promedio en Yucatán
$40,000.00
$20,000.00
$0.00
miel
miel+polen
3. NNOVACIÓN TECNOLÓGICA:
La implementación de trampas captadoras de polen
Procedimiento:
Para cosechar el polen se han implementado dos modelos de
trampas, el primero consiste en un cuadro con combinación de
mallas fijas y movibles que se coloca entre la base de la
piquera y la caja de la cámara de cría quedando en la parte
inferior de la colmena de manera fija.
Trampa de polen que es introducida a través de unos
sujetadores a la piquera de la colmena
El mecanismo operativo de ambas trampas consiste en una
malla que permite el paso de las abejas al interior de la
colmena y les derriba parte de su carga de polen al
introducirse por ella, debajo de esta malla existe otra de
calibre más pequeño que permite el paso únicamente de
los granos de polen que se derribaron de la primera malla
cayendo en las charolas colectoras movibles colocadas al
fondo de las trampas.
4. RECOMENDACIÓN PARA SU USO:
Esta tecnología puede ser aplicada por apicultores grandes
y pequeños. Se recomienda su uso de acuerdo a la
floración de plantas con polen que varían durante el año.
La recomendación es, para las épocas de producción de
polen utilizar la trampa por un período de 7 días y dejar 7
días de descanso, para permitir que las abejas puedan
almacenar polen para su consumo.
5. ÁMBITO DE APLICACIÓN DE LA TECNOLOGÍA
Las trampas de captación de polen pueden utilizarse en
todos los ambientes agroecológicos del país.
Esta tecnología fue transferida a agentes de cambio del H.
Ayuntamiento de Mérida y utilizada en el GGAVATT
apícola “Los apicultores de Divino niño Jesús de Xcunya”.
Trampa de polen que se coloca entre la base de la piquera y la
caja de la cámara de cría.
1
TECNOLOGÍA TRANSFERIDA A AGENTES DE CAMBIO
TRAMPAS DE CAPTACIÓN DE POLEN PARA DIVERSIFICAR LA PRODUCCIÓN
APÍCOLA
6. DISPONIBILIDAD:
Se puede encontrar información en el Campo Experimental
“Mocochá” en el estado de Yucatán, con el equipo
multidisciplinario del PRONAVATT estatal, en el Centro de
Investigaciones Regionales del Sureste, en Yucatán o en
las oficinas centrales del INIFAP, en la Cd. de México.
9. IMPACTO POTENCIAL:
Si consideramos que a nivel nacional hay 2,125,000
colmenas de las cuales en la zona sureste, que es la más
importante a nivel nacional, hay 691,000 colmenas y solo
se producen 13 toneladas de polen teniendo capacidad de
producir 15, 893 toneladas con un valor el producto del
polen de $11,125,100. 00
7. COSTO DE LA TECNOLOGÍA:
El costo de la trampa de polen modelo de base de la caja
cuesta $120.00 y el modelo de piquera cuesta $70.00.
10. INFORMACIÓN ADICIONAL:
Apicultura. Centro de Estudios Agropecuarios.Serie de
Agronegocios. 2001. Editorial Iberoamérica. pp 17-18.
8. RESULTADOS ESPERADOS:
Con la implementación de las trampas de captación de
polen se podrá dar un valor agregado a la actividad apícola
con una derrama económica que elevaría los ingresos de
los apicultores en cerca del 300%. La utilización de las
trampas de polen permite captar un subproducto que
generaría al año, 23 kg de polen fresco promedio por
colmena anual. El precio comercial del polen fresco es de
$70.00 el kg que redundaría en una derrama económica de
$1610.00 por colmena al año que posea cada apicultor. En
el estado de Yucatán los ingresos en promedio anuales de
los apicultores son de $ 6,500.00 por concepto de venta de
miel y con esta tecnología se sumarían $19,320.00 anuales
por venta de polen.
Echazarreta, C.H., Quezada- Euán J.J.G.1997. Beekeping
in the Yucatán Península. Bee World, 78(3):115-127.
Sagarpa. Programa Nacional para el control de la Abeja
africana 2001. Información estadística del censo apícola en
la Península de Yucatán, Delegación Regional. Mayo de
2001.
PARA MAYORES INFORMES:
PhD. José Berdugo Rejón
MC. Octavio Rojas Rodríguez
Campo Experimental Mocochá. Km. 1 carr. Mocochá-Hda
Too
Tel: 01 999 9 27 91 91
E-mail: jberdugo@ hotmail.com, [email protected]
Ámbito de Aplicación de
la Tecnología
Nacional
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