Estándar de Comercio de Fair Trade USA Versión 1.0

Estándar de Comercio
de Fair Trade USA
Versión 1.0
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Contenido
Introducción ...............................................................................................................................................................2
1.0 Desarrollo Económico (DE) ...................................................................................................................................4
1.1 Requisitos del Precio Comercio Justo (RP) .......................................................................................................4
1.2 Requisitos de la Prima Comercio Justo (PCJ) ....................................................................................................4
1.3 Comercio Sustentable (CS) ...............................................................................................................................5
1.4 Prefinanciación (PF) ..........................................................................................................................................5
2.0 Comercialización (CO)...........................................................................................................................................6
2.1 Requisitos básicos (RB) .....................................................................................................................................6
2.2 Suministración ..................................................................................................................................................6
2.3 Trazabilidad Física de los Productos (TP)..........................................................................................................7
2.4 Trazabilidad por Medio de Documentación (TD) .............................................................................................7
2.5 Contratos (CT) ...................................................................................................................................................8
2.6 Suspensiones del Contrato (SC) ..................................................................................................................... 10
2.7 Descertificación (DC) ..................................................................................................................................... 10
2.8 Uso de la Marca de Certificación de Fair Trade USA (FTT) ............................................................................ 10
Anexo 1: Condiciones Especiales del Precio y la Prima ........................................................................................... 11
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1
Introducción
En este documento, se incluyen los requisitos que constituyen el Estándar de Comercio de Fair Trade USA
Versión 1.0 y se definen los requisitos para la participación de los comerciantes (procesadores y exportadores en
el país de origen, así como importadores, distribuidores y fabricantes a lo largo de la cadena de suministro) en la
Certificación de Comercio Justo.
Objetivo del Estándar
El Estándar de Comercio de Fair Trade USA Versión 1.0 (en adelante, “Estándar de Comercio”) incluye a los
socios de la cadena de suministro que compran y venden productos con Certificación de Comercio Justo que
provienen de productores certificados por certificadores aprobados de Fair Trade USA.
El objetivo del Estándar de Comercio es permitir el desarrollo económico de los productores de Comercio Justo a
través de sus socios comerciales y garantizar a los consumidores que los productos con Certificación de
Comercio Justo que compran se cultivaron, se cosecharon y se comercializaron en formas que mejoran las vidas
y protegen el medio ambiente.
El Estándar está estructurado en torno a los siguientes objetivos:
1. Desarrollo económico: Relaciones comerciales estables y primas predeterminadas
 Los compradores de Comercio Justo son socios comerciales confiables para los productores
de Comercio Justo y los contratos de Comercio Justo se respetan.
 Los estándares de Fair Trade USA exigen que existan primas de desarrollo comunitario
predeterminadas en cada venta.
2. Comercio: Transparencia y trazabilidad de beneficios
 Los compradores de Comercio Justo informan sus transacciones de Comercio Justo a Fair
Trade USA y se comprometen con Fair Trade USA en los procesos de auditoría y verificación
de la cadena de suministro.
 La documentación de las transacciones de Comercio Justo permite que se realice un
seguimiento de la venta hasta el momento de la compra y garantiza que solo se venden
como productos con Certificación de Comercio Justo los productos que se compraron como
productos con Certificación de Comercio Justo.
Estructura del Estándar
El Estándar de Comercio contiene muchos criterios que se aplican a todos los comerciantes en varias categorías
de productos e industrias. También abarca muchos roles distintos que pueden cumplir dentro de la cadena de
suministro. Además, el estándar aborda las diferencias en cuanto a la forma en la que los productos agrícolas se
cultivan y se comercializan en las industrias e incluye los requisitos específicos para ciertas categorías de
productos, así como los que son específicos de los comerciantes que participan en determinados roles dentro de
la cadena de suministro.
Implementación
Además de este documento sobre el estándar, Fair Trade USA desarrolla criterios de cumplimiento, revisados
por el organismo de certificación SCS Global Services (SCS). Las decisiones sobre la certificación se tomarán
según el cumplimiento con estos criterios, conforme se establece in situ, así como las auditorías de escritorio
realizadas por Fair Trade USA, SCS u otros organismos de certificación aprobados por Fair Trade USA. Algunos
criterios se identificarán como requisitos “Principales”. La falta de cumplimiento con un Requisito Principal
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puede dar lugar a una decisión de suspender el contrato de certificación hasta que se haya garantizado el
cumplimiento, o incluso denegar la certificación en el programa, según la gravedad y alcance del
Incumplimiento.
El programa de Certificación de Comercio Justo exige un seguimiento de la cadena de suministro, lo que significa
que para poder utilizar el logotipo y el eslogan de Comercio Justo, todas las entidades involucradas en la
producción, el procesamiento, la fabricación y la manipulación de productos deben poseer la certificación de
Fair Trade USA o estar registradas en el organismo.
En el Manual de certificación de Fair Trade USA disponible en el sitio web de Fair Trade USA, se incluye
información adicional sobre la implementación, incluidos los requisitos previos del programa, una descripción
paso a paso del proceso de certificación, información sobre las tarifas de certificación y un procedimiento para
presentar quejas, apelaciones y disputas.
Desarrollo del Estándar
El borrador del Estándar de Comercio de Fair Trade USA Versión 1.0 estuvo disponible para recibir comentarios
del público y revisiones de las partes interesadas desde junio de 2012 hasta agosto de 2012. Fair Trade USA se
comunicó activamente con los productores de Fair Trade, los socios industriales, las ONG y los grupos de apoyo.
Fair Trade USA revisó e incorporó estos comentarios al Estándar, con ayuda de expertos técnicos, entre los que
se incluyen los miembros de la junta de Fair Trade USA y SCS. Estos comentarios son públicos y se pueden ver en
línea en: http://fairtradeusa.org/certification/standards.
Pruebas del Estándar de Comercio
El Estándar de Comercio se probará durante un período de dos años, durante el cual se recopilarán los
comentarios de una gran variedad de partes interesadas. Para todas las aplicaciones del Estándar, los
certificados entran en vigencia a partir de la fecha de la decisión de certificación. Los certificados tienen una
validez de tres años, y la renovación del certificado tiene lugar en el cuarto año del ciclo de auditoría. A las
entidades a las que se realizó una auditoría anterior según la versión de borrador de este Estándar se les
realizará una auditoría según la versión final 1.0 del Estándar en la siguiente auditoría anual.
Control de cambios
Fair Trade USA agradece los comentarios sobre el Estándar en cualquier momento por correo electrónico a la
dirección que aparece en la portada de este documento. Fair Trade USA se reserva el derecho a modificar el
Estándar de Comercio de Fair Trade USA Versión 1.0 en cualquier momento que lo considere necesario.
Traducciones
Habrá traducciones de este Estándar en español, francés y portugués a partir del primer trimestre de 2014. En
caso de que surgiera algún conflicto o desacuerdo entre las diferentes versiones, prevalecerá la versión en
inglés.
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1.0 Desarrollo Económico (DE)
1.1 Requisitos del Precio Comercio Justo (RP)
ED-PR 1
Los Pagadores Comercio Justo pagan a los productores al menos el Precio Mínimo Comercio Justo por el
producto contratado, si existe, o el precio de mercado relevante cuando no exista un Precio Mínimo
Comercio Justo. Cuando el precio de mercado relevante de un producto sea mayor que el Precio Mínimo
Comercio Justo, se deberá pagar al menos el precio de mercado relevante. Fair Trade USA publica
información sobre los Precios Mínimos Comercio Justo, las Primas Comercio Justo y los precios de
mercado relevantes en el sitio web de Fair Trade USA.
ED-PR 2
Los Precios Mínimos Comercio Justo se aplican cuando la propiedad del producto se transfiere del
productor al comprador. Si el precio Comercio Justo no se encuentra disponible en el nivel de Incoterm
correspondiente o si se realiza un acuerdo en cuanto a las desviaciones del nivel de Incoterm, se adapta
según corresponda. Para las Organizaciones de Pequeños Productores, los Precios Mínimos Comercio
Justo se aplican a la compra de la Organización de Pequeños Productores, no de los Pequeños
Productores individuales.
ED-PR 3
El productor y el comprador se ponen de acuerdo en cuanto a una forma de pago transparente a la que
se le pueda realizar un seguimiento (es decir, transferencia bancaria, carta de crédito).
1.2 Requisitos de la Prima Comercio Justo (PCJ)
ED-FTP 1
Los Pagadores Comercio Justo son los responsables del pago de la Prima Comercio Justo (además del
Precio). Cuando corresponda, los Transmisores Comercio Justo serán los responsables de pasar la Prima
Comercio Justo al productor. Se aplican reglas de pago distintas a los diferentes tipos de productores
Comercio Justo, como se indica a continuación:
 Para las Organizaciones de Pequeños Productores, el pago se realiza directamente a la
Organización de Pequeños Productores certificada.
 Para los trabajadores agrícolas de fincas a gran escala, el pago se realiza directamente a la
cuenta del Comité Comercio Justo de la finca certificada según el Estándar de Trabajadores
Agrícolas.
 Para los Productores Registrados Independientes, el pago se realiza directamente a una cuenta
de Prima separada cuya responsabilidad es compartida por el Socio de Acceso al Mercado y el
Comité Comercio Justo, o pertenece a la Organización de Productores Registrados.
ED-FTP 2
Los Pagadores Comercio Justo realizan el pago del Precio Mínimo Comercio Justo y de la Prima Comercio
Justo antes de que transcurran 30 días a partir de la fecha de la factura, a menos que los criterios de
cumplimiento para este producto indiquen lo contrario. En caso de que se realicen envíos frecuentes de
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productos de Comercio Justo, el pago de la Prima Comercio Justo a los Comités Comercio Justo en las
fincas con certificación según el Estándar de Trabajadores Agrícolas, a los Comités Comercio Justo o a las
Organizaciones de Productores Registrados que forman parte de la sociedad de productores registrados
SAM con certificación según el Estándar para Productores Registrados Independientes se comunica y se
hacen efectivos en forma mensual. En caso de un posible pago demorado de un contrato, se requiere
que el Pagador Comercio Justo lo notifique al vendedor en forma oportuna y lo más rápido posible, pero
al menos una semana antes de la fecha de pago.
1.3 Comercio Sustentable (CS)
ED-ST 1
Si la empresa compra al mismo proveedor productos con certificación y sin ella, es posible que no
requiera la compra de productos sin certificación en condiciones no favorables para el productor como
condición para las compras con certificación.
ED-ST 2
(Aplicable para Transmisores Comercio Justo) Al finalizar cada temporada de comercialización (al menos
una vez al año), el Transmisor Comercio Justo suministra un informe a los productores de Comercio
Justo que detalla los volúmenes vendidos como Certificación Comercio Justo y el Precio Comercio Justo
recibidos en el nivel FOB, incluida la información sobre las diferenciales, si corresponde, y las tasas de
cambio. También se incluye la cantidad de Prima Comercio Justo recibida y transferida, así como los
cálculos respectivos de la Prima (p. ej., las tasas de conversión y las pérdidas de procesamiento).
1.4 Prefinanciación (PF)
ED-PF 1
Cuando un productor solicita apoyo para la prefinanciación según el contrato de Comercio Justo, el
Pagador Comercio Justo puede:

suministrar prefinanciación directamente según el contrato de Comercio Justo

apoyar al productor asegurando la prefinanciación de un prestamista externo.
O
El Pagador Comercio Justo puede negar dicha solicitud únicamente si demuestra, a través de una
evaluación de terceros, que el préstamo al productor presenta un alto nivel de riesgo de falta de
reintegro o entrega.
ED-PF 2
Si el Pagador Comercio Justo apoya al productor asegurando la prefinanciación según el contrato
Comercio Justo a través de un prestamista externo, se aplican las siguientes reglas:
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
Si el Pagador Comercio Justo ha recibido bienes del productor en el pasado, el Pagador
Comercio Justo sirve como referencia de crédito y recomienda al productor de prestamistas
externos como candidato para los préstamos.
 El Pagador Comercio Justo confirma a los prestamistas externos que el contrato de Comercio
Justo es válido y se puede utilizar como garantía prendaria para los préstamos de
prefinanciación para el productor.
 El Pagador Comercio Justo está dispuesto a canalizar los pagos en un contrato de Comercio
Justo a través de prestamistas externos.
El Pagador Comercio Justo no es responsable del reintegro de los préstamos de terceros.
ED-PF 3
Si el Pagador Comercio Justo suministra directamente la prefinanciación según el contrato de Comercio
Justo, se aplican las siguientes reglas:
 El productor define el porcentaje mínimo de la prefinanciación del valor del contrato y puede
solicitar una prefinanciación de hasta el 60 % del valor del contrato. Los cargos por intereses
para el productor no superan el costo actual del préstamo de los Pagadores Comercio Justo
(incluidos los costos administrativos).
 Los Pagadores Comercio Justo hacen que la prefinanciación esté disponible para el productor no
después de ocho semanas antes del envío de café y no después de seis semanas antes del envío
de cualquier otra categoría de productos.
 El Pagador Comercio Justo documenta una sección de prefinanciación separada dentro del
contrato o un acuerdo de crédito separado con el productor.
 Los términos y condiciones de la prefinanciación según el contrato de Comercio Justo aceptados
se documentan y son transparentes para todas las partes involucradas (es decir, el productor y
el Pagador Comercio Justo o el prestamista).
2.0 Comercialización (CO)
2.1 Requisitos básicos (RB)
TR-BR 1
La empresa facilita auditorías de Comercio Justo anunciadas o no anunciadas llevadas a cabo por
certificadores que cuentan con la aprobación de Fair Trade USA y presenta a Fair Trade USA informes de
sus transacciones de Comercio Justo en tiempo y forma (según la frecuencia determinada por Fair Trade
USA: en forma trimestral, semestral o mensual).
2.2 Suministración
TR-PS 1
La empresa compra productos con Certificación de Comercio Justo a la entidad organizativa que cuenta
con el certificado de Comercio Justo (no a sus miembros, afiliados ni contratistas).
TR-PS 2
Los productos con Certificación de Comercio Justo solo son suministrados de organizaciones certificadas
por aprobadores certificados de Fair Trade USA.
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2.3 Trazabilidad Física de los Productos (TP)
TR-PT 1
Los productos no terminados con Certificación de Comercio Justo no se mezclan con los productos sin
Certificación de Comercio Justo.
TR-PT 2
Los productos Comercio Justo están claramente marcados y se pueden identificar como productos con
Certificación Comercio Justo en todas las etapas (es decir, almacenamiento, transporte, procesamiento,
empaque, etiquetado, manipulación y venta). Estos productos también se identifican como productos
con Certificación de Comercio Justo en todos los registros y documentos relacionados.
TR-PT 3
Mientras que el cacao, la caña de azúcar, el té o el jugo de frutas de Comercio Justo son suministrados
por una organización certificada que certifica en forma voluntaria según los requisitos de trazabilidad
física, los productos se identifican como productos de Comercio Justo de trazabilidad física en los
documentos de compra.
TR-PT 4
Los procesadores de cacao, caña de azúcar, jugo o té que no cumplan voluntariamente con los requisitos
de trazabilidad física deben cumplir con los siguientes requisitos:
 Los volúmenes vendidos como Comercio Justo son equivalentes a los volúmenes comprados
como Comercio Justo (teniendo en cuenta el rendimiento y las pérdidas de procesamiento).
 El producto es del mismo tipo y de la misma calidad que el utilizado para procesar el producto
de Comercio Justo (comparable).
TR-PT 5
Los procesadores de jugo de frutas o té que no cumplan voluntariamente con los requisitos de
trazabilidad física garantizan que el producto de Comercio Justo y el producto convencional son
procesados en el mismo lugar.
2.4 Trazabilidad por Medio de Documentación (TD)
TR-TD 1
Todos los productos con Certificación de Comercio Justo son identificados claramente como productos
con Certificación de Comercio Justo en la documentación de compra y venta (es decir, facturas, notas de
entrega y órdenes de compra).
TR-TD 2
La documentación de las transacciones de Comercio Justo permite que se realice un seguimiento de la
venta hasta el momento de la compra.
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TR-TD 3
Caña de azúcar según el estándar para productos: Cuando muchos productores venden caña de
Comercio Justo a una fábrica/un exportador, este conserva notas/comprobantes de entrega en los que
figura: el nombre del productor individual de caña, el grupo de productores del productor individual de
caña (cuando corresponda), el volumen de caña suministrado y la fecha de entrega. La fábrica/El
exportador busca la confirmación del volumen de caña suministrado por cada organización productora
(es decir, por medio de la Organización de Pequeños Productores/Socio de Acceso al Mercado).
2.5 Contratos (CT)
TR-CT 1
Los Pagadores Comercio Justo y los Transmisores Comercio Justo firman contratos de compra
vinculantes con los productores que indican claramente lo siguiente: fecha del contrato, volúmenes
acordados, calidad, Prima Comercio Justo (incluidas primas orgánicas/tasas de cambio diferenciales y de
procesamiento si corresponde), condiciones de pago, Precio Comercio Justo (o cuándo y cómo se fijará
el Precio Comercio Justo), la parte responsable del pago del Precio y la Prima Comercio Justo al
productor, las condiciones de entrega (usando Incoterms) y un mecanismo de arbitraje.
TR-CT 2
Flores y plantas según el estándar para productos: Los requisitos sobre los contratos no se aplican a las
flores y plantas. Para estos productos, los compradores de flores con Certificación de Comercio Justo
suministran cartas de intención a los productores; estas se consideran como contratos entre el
productor y el comprador. Como mínimo, las cartas de intención indican claramente la calidad, el precio,
las condiciones de pago y de entrega, y los volúmenes estimados, abarcan un período de seis meses o
más y se renuevan al menos tres meses antes de su vencimiento. Las órdenes de compra finales se
confirman por escrito.
TR-CT 3
Flores y plantas según el estándar para productos: Durante el primer año de una relación comercial
nueva, el Pagador Comercio Justo compra al menos el 50 % de los volúmenes de Comercio Justo, según
se indica en la carta de intención. En los años siguientes, se compra al menos el 75 % de los volúmenes
de Comercio Justo que se indican en la carta de intención.
TR-CT 4
El vendedor y el comprador acuerdan por escrito todos los procedimientos de reclamos de calidad.
Todos los reclamos de calidad se documentan.
TR-CT 5
Se puede fijar un precio mediante común acuerdo para cualquier fecha de entrega futura. Si el precio no
se fija en el contrato, ambas partes deben haber acordado en forma mutua cuándo y cómo se fijará el
precio.
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TR-CT 6
El comprador asegura que donde se haya solicitado una extensión de la programación de envío más allá
del momento de las prácticas comerciales normales, el comprador paga los costos de almacenamiento,
interés y seguro, y estos se detallan en el contrato.
TR-CT 7
Café según el estándar para productos: Los contratos de compra se firman con una base de “precio por
fijar”. La fijación del precio se realiza a discreción del vendedor. Se puede utilizar un contrato de precio
en firme solo en las siguientes circunstancias:



si la compra se realiza mediante un sistema de subastas que dejaría sin validez el contrato con
“precio por fijar”;
si el vendedor tiene café en existencia al momento de realizar el contrato; o
si el vendedor y el comprador aceptan que tener un contrato de precio en firme es beneficioso
para ambas partes y elaboran una estrategia de administración del riesgo.
El uso de un agente (si fuera necesario) se hace explícito en el contrato entre el vendedor y el
comprador, y lo paga la parte que lo solicita.
TR-CT 8
Caña de azúcar y té (Camellia Sinensis) según el estándar para productos: se permite la
retrocertificación sistémica solo para el té y la caña de azúcar. En otras categorías de productos, se
deben enviar las solicitudes para retrocertificaciones excepcionales únicas de un envío específico a Fair
Trade USA.
Los siguientes requisitos se aplican a la retrocertificación sistémica:




El Pagador Comercio Justo notifica al certificador en forma anual de su intención de utilizar la
práctica de la retrocertificación.
El Pagador Comercio Justo lleva registros de los volúmenes comprados de cada entidad con
Certificación de Comercio Justo que cumplan con los requisitos para la retrocertificación.
El Pagador Comercio Justo documenta todas las compras retrocertificadas de té/caña de azúcar. El
Pagador Comercio Justo comunica todas las compras retrocertificadas de té/caña de azúcar a las
entidades con Certificación de Comercio Justo o los Transmisores Comercio Justo, así como a Fair
Trade USA en forma trimestral. En esta comunicación se incluye la siguiente información:
o Información sobre el producto retrocertificado: volúmenes, nombre del producto,
calidad/características, número de lote, fecha de la compra original del producto
retrocertificado.
o Información sobre la diferencia entre el Precio Comercio Justo y el precio de compra
(incluida información sobre el cálculo del precio) y la cantidad de Ajuste de Comercio Justo
que se pagará.
o Información sobre el cálculo de la Prima Comercio Justo y el monto de la Prima.
El pago de la Prima Comercio Justo y el Ajuste de Comercio Justo se transfieren al productor (o al
Transmisor Comercio Justo) en un plazo de 30 días una vez que el Pagador Comercio Justo haya
enviado la comunicación de la retrocertificación trimestral.
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o
o
o
Si el monto de la Prima Comercio Justo y el Ajuste de Comercio Justo son menores de
USD 500, el Pagador Comercio Justo puede decidir no transferir el pago y esperar hasta que
se haya acumulado un monto mayor.
El Pagador Comercio Justo y el productor pueden acordar una programación para la
transferencia del pago distinta a la que se mencionó anteriormente, pero se debe enviar a
Fair Trade USA la documentación firmada sobre este acuerdo.
Los pagos se realizan como mínimo una vez al año.

Los Transmisores Comercio Justo comparten con el productor que recibirá la Prima la información
sobre la retrocertificación que recibieron del Pagador Comercio Justo.

Los Transmisores Comercio Justo transfieren la Prima Comercio Justo al productor en un plazo de
15 días posteriores a su recepción por parte del Pagador Comercio Justo.
2.6 Suspensiones del Contrato (SC)
TR-CS 1
Cuando un productor o comprador es suspendido: En un plazo de seis (6) meses después de la
suspensión, los contratos que ya se han firmado se cumplen y los contratos nuevos solo se firman con
los socios comerciales existentes del productor o comerciante (transacciones comerciales que se
realizaron durante los doce [12] meses anteriores) por un máximo del 50 % del volumen comercializado
durante los doce (12) meses anteriores.
2.7 Descertificación (DC)
TR-DC 1
La empresa no recibe suministros de organizaciones descertificadas y los contratos existentes con
organizaciones descertificadas se cancelan si el producto todavía no se ha enviado.
2.8 Uso de la Marca de Certificación de Fair Trade USA (FTT)
TR-FTT 1
Solo los socios autorizados de Fair Trade USA pueden utilizar la marca de Certificación de Comercio Justo
en productos terminados. Las organizaciones que están certificadas para vender productos con
Certificación de Comercio Justo pueden utilizar la marca de Certificación de Comercio Justo en
materiales de promoción (como folletos, sitios web o paquetes de venta al por mayor). El uso de la
marca de certificación se realiza de acuerdo con la Guía sobre el uso de etiquetas, y todos los productos
terminados cuentan con la aprobación previa de Fair Trade USA.
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Anexo 1: Condiciones Especiales del Precio y la Prima
Este anexo contiene las condiciones especiales sobre los precios, así como información sobre precios de mercado
relevantes. Los productos que tienen Condiciones Especiales del Precio están identificados con un asterisco (*) en la
columna “Condiciones Especiales del Precio” en la Base de datos de precios y primas. Las Condiciones Especiales del Precio
están divididas por categoría de estándar.
Estándar para Fábricas
I.
Condiciones Especiales del Precio y la Prima
Categoría
de
Producto
Producto
Condiciones Especiales del Precio
Prendas de
Vestir y
Productos
del Hogar
Fábrica
La Prima Comercio Justo es de un mínimo del 1 % y un máximo del 10 % del valor FOB del
pedido, según el nivel de salarios evaluado en la fábrica. Si los salarios evaluados alcanzan
el límite del concepto de salario digno, la Prima Comercio Justo será de 1 %. Si los salarios
evaluados se encuentran más cerca del límite del concepto de salario digno que del salario
mínimo, la Prima Comercio Justo será del 5 %. Si los salarios evaluados están más cerca del
salario mínimo que del concepto de salario digno, la Prima Comercio Justo será del 10 %.
Estándares Agrícolas
I.
Condiciones Especiales del Precio y la Prima
Categoría
Producto
de Producto
Condiciones Especiales del Precio
Semillas de
Algodón
Semillas de
Algodón
Café
Café Arábica
y Café
Robusta
Granos
Quinoa
Producción
Banana
No se aplican Primas de Comercio Justo adicionales a los productos secundarios
(ni a sus derivados) derivados del procesamiento de semillas de algodón de
Comercio Justo, si las semillas de algodón se vendieron como Comercio Justo y se
ha pagado el ajuste de precio de Comercio Justo correspondiente (si corresponde)
y la Prima de Comercio Justo.
Esto solo se aplica al café vendido por Organizaciones de Pequeños Productores o
Productores Registrados/Socios de Acceso al Mercado que tienen Certificación del
Estándar Para Pequeños Productores Independientes: como mínimo, el 25 % de
todas las Primas Comercio Justo recibidas (o, como mínimo, $0,05 USD por libra
de café vendido en condiciones de Comercio Justo) se invierte en proyectos o
actividades destinadas a aumentar la productividad o la calidad del cultivo de café
de los pequeños productores. Esto se documenta como parte del Plan de
Comercio Justo.
Como mínimo, el 30 % de todas las Primas Comercio Justo recibidas se invierten
en proyectos o actividades destinados a aumentar la sustentabilidad ambiental
del cultivo de la quinoa. Esto se documenta como parte del Plan de Comercio
Justo.
El nivel Ex Works se define como la ubicación del productor donde se realiza la
paletización y las bananas no se despachan para la exportación ni se cargan en
ningún vehículo de recolección. En el nivel Ex Works, los precios incluyen los
costos de embalaje (incluida la paletización) solo para la preparación de bananas
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Mango
Piña
para la carga en el vehículo de recolección (camión o contenedor). Los precios de
Ex Works no incluyen ningún tipo de material de embalaje.
En el nivel FOB, los precios incluyen los costos de los siguientes materiales de
embalaje:
caja de cartón estándar
un plástico por caja de cartón (banavac o polypack)
palé
esquinas de los bordes
fajas
hasta 3 etiquetas por racimo de bananas
El exportador se hace cargo de los costos de estos materiales de embalaje y
paletización estándar. Sin embargo, el servicio relacionado con el embalaje (los
costos de mano de obra) del material de embalaje estándar definido más arriba se
incluye en los precios de Ex Works que suministra el productor. Ni Ex Works ni los
precios FOB incluyen los costos de materiales adicionales o especiales, como las
bolsas “clusterbag” o “parafilm” y los servicios relacionados. Los costos de esos
materiales de embalaje y la mano de obra relacionada, además de los Precios
Mínimos Comercio Justo, se deben pagar a los productores en el nivel Ex Works o
FOB y se deben definir en el contrato. En cualquier caso, los Precios Mínimos
Comercio Justo se refieren a 18,14 kg de fruta madura. Si se utilizan cajas con
pesos distintos, los Precios Mínimos Comercio Justo y las Primas Comercio Justo
se prorratean.
Todos los países:
El Precio Mínimo Comercio Justo establecido en el nivel de la puerta de la finca
incluye los siguientes costos: Costos únicos de instalación amortizados, costos de
preparación del campo, trabajo en el campo, cosecha, embalaje y organización.
Observe que para los mangos de Haití, el Precio Mínimo Comercio Justo
establecido en el nivel de puerta de la finca cubre los siguientes costos: Costos de
la fruta, ganancia para el productor, costo de la cosecha, lavado inicial, embalaje
en cajas de plástico para transportar al exportador, costos administrativos y
ganancias para la asociación. El exportador cubre el transporte hasta el lugar
donde se realiza el embalaje, el tratamiento con agua caliente, las etiquetas, las
cajas de cartón, el embalaje en las cajas de cartón, la paletización y los costos de
exportación. Tenga en cuenta que para los mangos de África Occidental y Ghana,
el nivel de Ex Works significa “en la puerta de la cooperativa”. El Precio Mínimo
Comercio Justo establecido en Ex Works cubre los siguientes costos: Costos de
establecimiento, costos de producción, costos de cosecha (incluida la caja para los
mangos), los gastos de agrupación de las cajas de mangos en la cooperativa y los
costos de organización. El Precio Mínimo Comercio Justo no incluye los costos de
transporte desde la cooperativa hasta la estación de embalaje y envase.
El nivel Ex Works para piña significa “a la salida del lugar donde se realiza el
embalaje”. En otras palabras, las piñas se almacenan, se limpian, se empacan y se
refrigeran. Se colocan en palés y quedan listas para ser levantadas en el
contenedor, llevadas al puerto y exportadas. El nivel FOB incluye el levantamiento
hasta el contenedor, el transporte hacia el puerto, los costos de aduana, los costos
administrativos de exportación, la descarga en el puerto y el margen para el
exportador. En breve, el precio FOB se aplica cuando el contenedor se encuentra
en el barco y está listo para ser elevado en el barco.
Para las piñas para procesamiento, Ex Works se aplica cuando el vendedor coloca
la mercadería a disposición del próximo comprador. Esto es en la puerta de la
organización del productor. Esto es válido tanto para una organización laboral
contratada como para una cooperativa. El nivel FOB incluye los mismos
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Nueces
Nueces de
Brasil
Té
Té de
Camelia
proveniente
de fincas con
certificación
según el
Estándar de
Trabajadores
Agrícolas
Hierbas y
especias
Rooibos
componentes de costo que el FOB para la piña fresca para exportación. En caso de
que el cambio de responsabilidad entre el vendedor y el comprador no coincida
con el nivel Ex Works o FOB, los costos o servicios generados se deberán deducir
(o agregar) de los precios mínimos de Ex Works o FOB.
Los Precios Mínimos Comercio Justo de las nueces de Brasil establecidos en el
nivel “Ex Works sin selección ni embalaje; en la planta de procesamiento” cubren
los siguientes costos: costos únicos de instalación amortizados, costos de trabajo
en el campo, cosecha, transporte hasta la planta de procesamiento, pelado y
costos de organización.
Margen de sustentabilidad
Esto solo se aplica a las fincas con certificación para el Estándar de Trabajadores
Agrícolas: Para los tés convencionales de la planta de Camelia fabricados con el
método de producción CTC y para el “té triturado” y “té en polvo” convencionales
fabricados con el método de producción ortodoxo, solo el se debe deducir el 20 %
de la Prima Comercio Justo y se debe pagar a la finca. Este monto se llama margen
de sustentabilidad. La finca debe utilizarlo para apoyar las mejoras de las
condiciones laborales, como parte de la certificación continua y el cumplimiento
de los Estándares de Comercio Justo. Cuando corresponda, el pago dividido entre
la Prima Comercio Justo pagada al Comité Comercio Justo (80 %) y a la finca (20 %)
se debe documentar en forma clara, por ejemplo, en dos pagos bancarios
separados o mediante la facturación del margen de sustentabilidad con el precio
de los productos.
El té instantáneo tiene una Prima dividida (el 20 % de la Prima Comercio Justo se
paga a la finca y el 80 % al Comité Comercio Justo) si proviene del té que se fabrica
de forma convencional con el método de producción CTC y del té “triturado” y “en
polvo” con el método de producción ortodoxo.
Hay dos situaciones de precios distintas para los productores de rooibos. Las
Organizaciones de Productores Registrados reciben un precio más alto y una
prima más baja, las fincas con certificación del Estándar de Trabajadores
Agrícolas reciben un precio más bajo y una prima más alta:
Precios para
el
rooibos
vendido por
OPP
en
Sudáfrica:
Calidad
Orgánico
Convencional
Orgánico
Convencional
Moneda/Cantidad
x unidad
Nivel de
Incoterm
Precio
Mínimo
Comercio
Justo
Prima
Comercio
Justo
ZAR/1 kg
ZAR/1 kg
ZAR/1 kg
ZAR/1 kg
FOB
FOB
EXW
EXW
30,00
25,00
25,00
20,00
5,00
5,00
5,00
5,00
Precios para
el
rooibos
vendido por
fincas
en
Sudáfrica:
Calidad
Orgánico
Convencional
Orgánico
Convencional
Moneda/Cantidad
x unidad
Nivel de
Incoterm
Precio
Mínimo
Comercio
Justo
Prima
Comercio
Justo
ZAR/1 kg
ZAR/1 kg
ZAR/1 kg
ZAR/1 kg
FOB
FOB
EXW
EXW
23,00
18,00
18,00
13,00
12,00
12,00
12,00
12,00
FTUSA_Trade_Standard_1.0_SP_011614
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II.
Cacao
Precio de Mercado Relevante
Cacao
El precio de mercado relevante del cacao está basado en el contrato de futuros de
cacao de la administración y gestión financiera de Liffe (“Liffe”) o en el contrato de
futuros de cacao de Intercontinental Exchange Futures US (“ICE”).
Productos semiprocesados de cacao comprados a productores certificados: El
vendedor (es decir, el productor) y el comprador negocian el precio del producto
semiprocesado. Este precio negociado está basado en, al menos, los valores de
referencia de los granos de cacao de USD 1750/MT (para el convencional) y
USD 2050/MT (para el orgánico) en el nivel de los productores más todos los
costos de procesamiento relevantes. El Precio Mínimo se calcula utilizando el
rendimiento de procesamiento promedio calculado por el productor. Solo se
aplican los siguientes rendimientos de procesamiento de los granos en caso de
que la información no se encuentre disponible para el productor.
Café
Rendimiento de
procesamiento de los
granos
Prima Comercio Justo
Granos
-
USD 200/MT
Licor
0,8
USD 250/MT
Manteca
0,376
USD 530/MT
Polvo
0,424
USD 470/MT
Manteca y polvo
(0,8)
USD 250/MT
Café
Arábica
El precio de mercado relevante del café Arábica está basado en el contrato "C" de
la Junta de Comercio de Nueva York (NYBOT/ICE). El precio de mercado relevante
se debe establecer en centavos de USD por libra, más o menos la diferencial que
prevalece para la calidad relevante, origen base FOB, peso neto enviado.
Café
Robusta
Para el café Robusta, el precio de mercado relevante está basado en el contrato
"EURONEXT LIFFE" de Londres. El precio de mercado relevante se establece en
centavos de USD por tonelada métrica, más o menos la diferencial que prevalece
para la calidad relevante, origen base FOB, peso neto enviado.
FTUSA_Trade_Standard_1.0_SP_011614
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