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Cómo Picar la Cebolla Cómo Picar la Cebolla La palabra picar significa cortar en pequeños cubitos y la queja más común sobre las cebollas picadas es que lo hacen a uno "llorar" cuando las corta. Para evitar que los ojos se pongan aguados cuando está picando las cebollas crudas, trate de poner la cebolla en el congelador por unos 10 minutos o en el refrigerador por 1 hora antes de picarla. Es el ácido en la cebolla es lo que nos hace llorar. ¡Con un cuchillo bien afilado también podrá evitar las lágrimas! La palabra picar significa cortar en pequeños cubitos y la queja más común sobre las cebollas picadas es que lo hacen a uno "llorar" cuando las corta. Para evitar que los ojos se pongan aguados cuando está picando las cebollas crudas, trate de poner la cebolla en el congelador por unos 10 minutos o en el refrigerador por 1 hora antes de picarla. Es el ácido en la cebolla es lo que nos hace llorar. ¡Con un cuchillo bien afilado también podrá evitar las lágrimas! Hay algunos pasos involucrados para picar una cebolla y el primero es pelar la capa de afuera de la cáscara con un cuchillo de cocina. Hay algunos pasos involucrados para picar una cebolla y el primero es pelar la capa de afuera de la cáscara con un cuchillo de cocina. Corte la cebolla a lo largo por la mitad y ponga el lado cortado hacia abajo sobre la tabla de cortar. La parte de abajo de la cebolla es el final con las pequeñas raíces que se salen. Rebane la parte de arriba o el tallo y bótelo. No corte la raíz--porque esto le ayuda a la cebolla mientras corta. Corte la cebolla a lo largo por la mitad y ponga el lado cortado hacia abajo sobre la tabla de cortar. La parte de abajo de la cebolla es el final con las pequeñas raíces que se salen. Rebane la parte de arriba o el tallo y bótelo. No corte la raíz--porque esto le ayuda a la cebolla mientras corta. Haga una serie de cortadas a lo largo, espaciadas, paralelas y arriba de la raíz. Entre más cerca estén las cortadas, más delgadas estarán las rebanadas. Haga una serie de cortadas a lo largo, espaciadas, paralelas y arriba de la raíz. Entre más cerca estén las cortadas, más delgadas estarán las rebanadas. Entonces, volteé su cuchillo hacia los lados y haga dos o tres rebanadas paralelas en la tabla de cortar, hacia la esquina de la raíz, pero no hasta abajo. Entonces, volteé su cuchillo hacia los lados y haga dos o tres rebanadas paralelas en la tabla de cortar, hacia la esquina de la raíz, pero no hasta abajo. El paso final es hacer cortadas hacia el fondo de arriba hacia abajo. La cebolla se caerá en pequeños pedazos. Bote el fondo o la raíz. El paso final es hacer cortadas hacia el fondo de arriba hacia abajo. La cebolla se caerá en pequeños pedazos. Bote el fondo o la raíz. USDA es un proveedor y empleador que ofrece oportunidad igual para todos. Para presentar una queja sobre discriminación, escriba a USDA, Director, Office of Adjudication, 1400 Independence Avenue, S.W., Washington, D.C. 20250‐9410, o llame gratis al (866) 632‐9992 (voz). Personas con discapacidad auditiva o del habla pueden contactar con USDA por medio del Servicio Federal de Relevo (Federal Relay Service) al (800) 845‐6136 o (800) 877‐8339 (inglés). USDA es un proveedor y empleador que ofrece oportunidad igual para todos. USDA es un proveedor y empleador que ofrece oportunidad igual para todos. Para presentar una queja sobre discriminación, escriba a USDA, Director, Office of Adjudication, 1400 Independence Avenue, S.W., Washington, D.C. 20250‐9410, o llame gratis al (866) 632‐9992 (voz). Personas con discapacidad auditiva o del habla pueden contactar con USDA por medio del Servicio Federal de Relevo (Federal Relay Service) al (800) 845‐6136 o (800) 877‐8339 (inglés). USDA es un proveedor y empleador que ofrece oportunidad igual para todos. El Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) ofrece asistencia relacionada con la nutrición para gente con recursos limitados. Estos beneficios le pueden ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, comuníquese con la oficina de servicios sociales de su condado. El Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) ofrece asistencia relacionada con la nutrición para gente con recursos limitados. Estos beneficios le pueden ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, comuníquese con la oficina de servicios sociales de su condado.
