fiche TERRINE foie volaille

Les
Terrines
Saveurs
Terrine Saveurs
aux Foies de Volaille
Terrine Saveurs
une
aux Foies de Volaille
Saveurs-GeflügelleberTerrine
création
Une présentation optimisée
et artisanale
Eine optimierte handwerkliche
Präsentation
La fermeté et la bonne tenue du produit permettent
d’obtenir un tranchage très propre et une mise en
situation soignée
La taille des marquants vous offre une présentation
rustique et authentique « façon terrine charcutière »
Die Festigkeit und der gute Halt des Produkts erlauben
eine saubere Tranchierung und eine gepflegte
Präsentation.
Der Aspekt der größeren Fleischstücken ermöglicht
Ihnen eine rustikale und authentische Präsentation
einer "Terrine Charcutière"
Eine runde und handwerklich wirkende Scheibenform
im Stil der "Terrines Saveurs" von Rougié
Une forme de tranche arrondie et artisanale propre aux
Terrines Saveurs de Rougié
La terrine aux foies de volaille vous garantit une forte présence
de foies (42%) sous forme de morceaux facilement reconnaissables pour vous offrir un maximum de goût et de
saveurs.
Ingrédients
Zutaten
DLC
Mhd.
Farce de porc et de volaille 90% (maigre et gras de porc, foie
1 an
de volaille 42%, Porto, Armagnac, gelatine, persil, sel, gelifiants : carra(mini départ usine)
ghenanes et farine de graine de caroube, ail, stabilisant : sodium et
potassium polyphosphates, épices, sucre, conservateur : nitrite de
sodium), barde de lard 10%.
Schweine und Geflügelfüllsel 90% (Schweinefleisch und Fett,
Geflügelleber 42%, Portwein, Armagnac, Gelatine, Petersilie, Salz,
Geliermitteln : Carrageen und Johannisbrotkemmehl, Knoblauch,
Stabilisator : Natrium und Kalium Polyphosphates, Gewürze, Zucker,
Konservierungsmittel : Nitritpökelsalz), Schweinespeck 10%.
1 Jahr
Die Geflügelleber-Terrine garantiert Ihnen einen hohen
Anteil an Leber (42%) in Form von leicht erkennbaren
Stückchen und bietet Ihnen ein Maximum an Geschmack
und Aroma.
Conservation Poids net (pièce)
Haltbarkeit
Nettogewicht
Barquette TS
4
310454 110345 4
+ 2°C
1 000 g
Plastikschale
4
310454 110345 4
Terrina Saveurs
Una presentación optimizada
y artesanal
La firmeza y el porte del producto permiten obtener
un corte muy limpio y una presentación cuidada
El gran tamaño de la carne le ofrece una presen
tación rústica y auténtica «a la manera terrina
carnicera»
Una forma de rodaja redondeada y artesanal
propia de las Terrinas Sabores de Rougié
The product is firm and does not fall apart:
clean cuts of meat and tidy presentation guaranteed
The sizes of the pieces of meat that make up the
product give this terrine a rustic and authentic "delicatessen-style" aspect
It boasts rounded, traditional-style slices that are peculiar
to Saveurs de Rougié terrines
La terrina de hígado de ave, por su elevado contenido de
hígado (42%) en trozos fácilmente visibles, le brinda el
máximo sabor.
A high quantity of liver pieces (42%), which are clearly
visible, guarantees the finest taste for this poultry liver terrine.
Shelf life
Caducidad
1 year
Keep at
Net weight (piece)
Conservación Peso neto (pieza)
Size
Tamaño
Packing
Empaque
Code
Gencod
+ 2°C
1 000 g
Plastic mould
4
310454 110345 4
+ 2°C
1 000 g
Barqueta
4
310454 110345 4
(mini from
shipment day)
1 año
(minima
salidad fàbrica)
Avenue du Périgord - BP 118 - 24 203 SARLAT Cedex - Tél. (33) 5 53 31 72 00 - Fax (33) 5 53 59 40 86 - www.rougie.com
DGR imprimeur - Limoges - Photos non contractuelles - Photos are a serving suggestion only - fotos unverbindlich - fotos no contractuales
con Hígado de Ave
An optimized and traditional-style
presentation
Relleno de cerdo y de ave 90% ( carne y graso de cerdo, higado de
ave 42%, vino de Oporto, Armañac, gelatina, perejil, sal, gelificantes :
Carragenanos y goma garrofin, ajo, estabilizador : Sodió y potásico
polyphosfatos, especias, azucar, conservador : nitrito de sodió),
albardilla 10%.
Gencod
Genkode
1 000 g
with Chicken Livers
Pork and chicken stuffing 90% (pork meat and fat, poultry liver 42%,
Port wine, Armagnac, gelatin, parsley, sel, gelifying agents : carrageenan and locust bean gum, garlic, stabilizer : sodium and potassium
polyphosphates, spices, sugar, preservative : sodium nitrite), pork fat
wrapping 10%.
Colisage
Verpackung
+ 2°C
Terrine Saveurs
Ingredients
Ingredientes
Format
Größe