Trastornos relacionados con la alimentación Obesidad Desnutrición Bulimia Anorexia 19 Enfermedades que tienen que ver con el peso (I) FACTORES DE RIESGO Factores personales Problemas psicológicos, falta de seguridad en sí mismos, etc. Factores culturales Cultura de la imagen, la moda y el culto al cuerpo. Factores del entorno Familias con problemas de comunicación, amigos, etc. ANOREXIA NERVIOSA • Se caracteriza por una preocupación excesiva y desproporcionada por mantenerse delgados. • Requiere tratamiento de distintos especialistas (psiquiatras, endocrinólogos...). 20 Enfermedades que tienen que ver con el peso (II) BULIMIA • Suele estar asociada con la anorexia nerviosa. Consiste en episodios de voracidad descontrolada, seguidos de crisis de culpabilidad. • Durante las crisis de culpabilidad se provoca el vómito, se toman laxantes o diuréticos. • 21 Otras enfermedades relacionadas con la alimentación (I) DEBIDAS A CARENCIAS NUTRICIONALES La desnutrición El kwasiorkor La avitaminosis Falta casi total de alimentos. Déficit de proteínas. Ausencia o déficit de las vitaminas recomendadas. La desmineralización El bocio Provocada por la falta de fósforo y/o calcio. Provocado por una dieta desprovista de iodo. La anemia ferropénica Escasez de hierro. 22 Otras enfermedades relacionadas con la alimentación (II) ASOCIADAS A HÁBITOS ALIMENTARIOS INCORRECTOS El cáncer de colon Relacionado con dietas pobres en fibra vegetal. La arterioesclerosis Los problemas articulares Asociado a la obesidad. La hipertensión arterial Asociada a dietas ricas en sal y especias. La caries Asociada a dietas con exceso de dulces.