FESTA DE ARRIBADA 2001

IMPORTANTE: LEA CON ATENCIÓN ESTAS BASES. EL INCUMPLIMIENTO DE CUALQUIER ARTÍCULO
SUPONE, LA PÉRDIDA DEL AVAL-FIANZA (100€ puestos de artesanía) y (200€ puestos de comida), LA
RETIRADA DEL PUESTO Y LA PROHIBICIÓN DE PARTICIPAR EN EDICIONES SUCESIVAS.
I.-DE CUANDO Y DONDE SE CELEBRA
art. 1.-
El Real Mercado Medieval de la Arribada 2016 se celebrará los días 4, 5 y 6 de marzo de 2016, desde las 10:00h hasta las 23:00h.
Fuera de estas fechas y horario no se permitirá la apertura de ningún puesto en la calle.
art. 2.-
El Real Mercado Medieval se extenderá por las siguientes plazas y calles del casco antiguo de Baiona: Plaza do Pai Fernando, calle
Ventura Misa, plaza Pedro de Castro, calle Conde, Fonte de Ceta, calle Lorenzo de la Carrera, plaza do Concello, Xogo da Bola,
calle do Reloxo, calle Diego Carmona, A Laxe, calle San Lorenzo, calle Manuel Valverde, barrio de San Xoán , plaza de Santa
Liberata, Alameda Carabela Pinta, paseo Ribeira y parque da Palma.
art. 3.-
Fuera del recinto establecido no se permitirá el asentamiento de ningún puesto en la calle ni la venta ambulante de ningún producto.
II.- DE LOS PUESTOS DE VENTA
art. 1.-
Se establecen tres clases de puestos de venta:
a)
PUESTOS GREMIALES. Son aquellos específicamente establecidos por la organización para colectivos o instituciones con
sede social en Baiona y en pleno funcionamiento en los últimos 2 anos.

Los colectivos deberán realizar un mínimo de dos colaboraciones que repercutan en la ciudadanía al año.

Justificar el destino dentro de la asociación (pagos profesores o entrenadores, viajes culturales, compra de material o
indumentaria, etc.) de los beneficios obtenidos durante la fiesta, ya que dichos puestos no tienen coste debido a que son
gestionados por asociaciones sin ánimo de lucro.

Deberán representar durante el Real Mercado a los gremios medievales, desarrollando labores, muestras, manifestaciones,
etc. propias de aquellas asociaciones. Su ubicación, adjudicación, diseño, tamaño, etc., serán determinados por la
organización en función de las necesidades y actividades de cada cual y del sitio disponible.
b)
PUETOS ESTABLECIMIENTOS DEL CASCO ANTIGUO: Son aquellos que los dueños de las bodegas, tabernas, bares,
restaurantes, negocios de venta de productos (non empresas de servicios), con sede social en Baiona y en pleno
funcionamiento en los últimos 2 años, que soliciten asentarse en la vía pública, frente a su propiedad, para ser atendidos por
ellos mismos en su beneficio. Consistirá en un stand propio (uno, dos o más por establecimiento), de tamaño variable según el
espacio diponible, pero con diseño y materiales que guarden el mayor rigor histórico.
Estos puestos solo serán autorizados en el caso de que la organización no necesite dicho espacio y siempre que las
condiciones de la calle, a criterio de la organización, lo permita.
c)
TENDERETES DEL AYUNTAMIENTO: Son los puestos propiedad del Ayuntamiento que se asignarán mediante sorteo
público entre los solicitantes interesados, por rigurosa orden de entrada en el registro general del Ayuntamiento y sin que
estos puedan alquilarlos o cederlos a terceros. Solo podrán Artesanía y se autorizarán como máximo 60 tenderetes ubicados
en el casco antiguo (excepto Santa Liberata y en la zona do Bo Xantar).
art. 2.-
Todos los puestos presentarán obligatoriamente aspecto medieval, tanto en los materiales como en el diseño, rechazando formicas,
plásticos, cristales, fibras sintéticas, lonas, ruedas de goma, pinturas y dibujos modernos, papeles y cartones impresos, sacos con
letras, etc; debiendo sustituirlos por tablas, corcho, palla, cobertores, esparto, telas, paños, cueros, mazorcas, etc.
art. 3.-
Queda prohibido instalar en los puestos de las calles bombonas, cocinas, asadores, parrillas, brasas, ya que pueden suponer peligro
para las personas.
art. 4.-
Los puestos tendrán que estar ambientados en la época medieval y cualquier elemento complementario como papeleras, cajones,
rótulos, bancos, sillas, envases, etc. cumplirán este requisito.
art. 5.-
Fuera de los puestos, no se permitirá depositar cajas, paquetes, bultos, etc. que no cumplan este requisito.
art. 6.-
Aquellos elementos modernos como instalaciones eléctricas, lámparas, grifos de agua, neveras, básculas, etc. que fueran
imprescindibles y permitidos por la organización, deberán estar ocultos o totalmente camuflados.
art. 7.-
No se permitirán protecciones de plástico o chapas. Se permitirán toldos de lona de color granate (el color de la Arribada) o de tela
de saco.
art. 8.-
No se permitirá reproducir música, salvo en vivo y siempre que sea medieval.
art. 9.-
No obstante, lo dicho anteriormente, todos los puestos deberán presentar la mayor limpieza e higiene.
III.- DE LA SOLICITUD DE LOS PUESTOS DE VENTA
art. 1.-
Para obtener puesto de venta en el Real Mercado Medieval hay que ponerse en contacto con la organización antes de presentar la
solicitud. Una vez aceptado el puesto, deberá solicitarlo no Concello, desde el 12 de enero al 12 de febrero, los dos inclusive,
adjuntando la siguiente documentación:
- Impreso oficial de solicitud debidamente cubierto
- Justificante del pago de las tasas correspondientes.
- Certificado de cuenta bancaria del titular del puesto (que debe ser necesariamente o solicitante), en la que se procederá a
la devolución del aval-fianza, al término del mercado, en el caso que así proceda
Las solicitudes se entregarán en el registro municipal, en el correo electrónico: [email protected] o en el fax: 986 357 474. En el
momento de presentar la solicitud, se entregará el justificante del pago según la mercancía, las solicitudes no cubiertas totalmente y
sin justificante de pago quedarán anuladas automáticamente en el momento de su llegada.
a)
b)
Art. 2.-
Puestos Artesanía:
Tenderete del Ayuntamiento: se establece un pago de un aval-fianza de 100 € , en estos puestos solamente se podrá
vender artesanía, en el caso de encontrarse otro tipo de mercancía se perderá automáticamente el aval-fianza.
Tenderete propio: Un pago de un aval-fianza de 100 € y una cuota de 10€/metro que sean autorizados por la organización.
Puestos Comida:
Puestos Establecimiento: se establece un pago de un aval-fianza de 200 € y una cuota de 50€ por metro lineal o fracción
(mínimo 100€).
Puestos gremiales: Pagarán un aval-fianza de 200 € y estarán exentos de pagar la tasa de ocupación hasta los 14 metros
cuadrados. A partir de los 14 metros cuadrados, pagarán una cuota de 50 € por metro cuadrado.
El pago de las tasas se realizará mediante justificante de su ingreso en la cuenta de ABANCA: ES 23 2080 5015 6131 1002
4243 e SWIFT ó BIC: CAGLESMMXXX
No se admitirá ninguna solicitud que no lleve adjunto los recibos de tener los pagos efectuados y el certificado de la cuenta
bancaria del solicitante, quedando anuladas automáticamente en el momento de su llegada.
art. 3.-
A las solicitudes presentadas se les irá asignando un número de orden para el posterior sorteo público del tenderete y su ubicación
dentro del Real Mercado.
IV.- DE LA ADJUDICACIÓN DE LOS PUESTOS DE VENTA
art. 1.-
art. 2.-
La adjudicación de los puestos de venta se hará en acto público el sábado día 20 de febrero a las 11:00h en el Salón de Plenos del
Ayuntamiento, con los siguientes criterios:
1.1
Asignación previa de los puestos A (Gremiales), según los acuerdos previos entre la organización y los gremios establecidos.
1.2
Asignación de los puestos B (Establecimientos), las solicitudes presentadas que cumplían los requisitos exigidos. Si alguna
solicitud no obtuviera puesto, se le devolverá el importe íntegro de la cuota satisfecha y el aval depositado, una vez celebrado
el Real Mercado.
1.3
Asignación de los puestos C (Tenderete Ayuntamiento), mediante sorteo público siguiendo correlativamente el número
asignado en la presentación de las solicitudes por el siguiente orden:
a) Colectivos del Municipio de Baiona (Centros de Enseñanza, Agrupaciones culturales, deportivas, sociales y
religiosas, legalmente constituidas, Escuelas Municipales, Comisiones de Fiestas, ONG, etc.) que no tengan asignado
puesto gremial. Para este grupo se reservarán los primeros puestos.
b) Solicitudes de comercios y empresas del Municipio de Baiona.
c) Resto de solicitudes de personas censadas en el Municipio de Baiona, tendrán preferencia, por este orden, las
personas paradas con familia a su cargo y las personas paradas sin cargas familiares.
d) Resto de solicitudes.
1.4
EL NÚMERO DE SOLICITUDES PERMITIDA PARA TENDERETES DESTINADOS A LA VENTA DE
ARTESANÍA SERÁ COMO MÁXIMO DE 60 TENDERETES, Y ESTARÁN TODOS UBICADOS EN EL CASCO
ANTIGUO, TITULO I. ART.2 EXCEPTO EN LA CALLE DE SANTA LIBERATA.
1.5
Queda prohibido tajantemente el alquiler o cesión a terceros de los puestos de venta del Real Mercado Medieval,
teniendo que estar obligatoriamente el solicitante o directiva regentando y explotando el puesto de venta. El
incumplimiento supondrá la pérdida del aval-fianza en todos los supuestos del art. 1 del apartado III de las solicitudes
de los puestos de venta, la retirada del puesto y la prohibición de participar en las siguientes ediciones de la Fiesta.
1.6
Queda prohibido tajantemente la venta de bebidas alcohólicas, salvo vino o cerveza, para acompañar la comida, en los
envases autorizados en este reglamento. Se podrá vender vino (no mezclas que contengan vino como por ejemplo sangría o
calimocho…) y cerveza para acompañar la comida.
1.7
Queda prohibido tajantemente la publicidad o carteles anunciando la venta de bebidas alcohólicas de todo tipo (incluidas el
vino y la cerveza).
Agotados los tenderetes, acabará el sorteo. Si quedaran solicitudes desiertas, se le devolverá el importe íntegro de la cuota
satisfecha y el aval depositado, una vez celebrado el Real Mercado, y realizados los trámites necesarios desde intervención, nunca
antes del 1 de abril de 2016.
Si hubiera más tenderetes que solicitudes, el sorteo acabará al agotarse éstas. En este caso, los tenderetes sobrantes podrán
cambiarse por los ya asignados, siguiendo el orden anteriormente establecido.
art. 3.-
Aquellas solicitudes rechazadas por no ajustarse al reglamento, no entrarán en sorteo, pero tendrán derecho al reintegro de la cuota
satisfecha, y el aval depositado, una vez celebrado el Real Mercado, una vez se realicen los trámites necesarios desde intervención,
nunca antes del 1 de abril de 2016.
art. 4.-
A cada adjudicatario de Tenderete se le entregará una licencia con el número del puesto adjudicado, que deberá colocarlo en el
tenderete en sitio visible, durante todo el mercado.
art. 5.-
Aunque el solicitante (o representante) no asistiera al sorteo, se le adjudicará el puesto igualmente, en el caso de que le
corresponda. Si una vez adjudicado no lo utiliza, se le devolverá el aval depositado pero no la cuota de inscripción.
V.- LA UBICACIÓN DE LOS PUESTOS DE VENTA
art. 1.-
Los puestos de establecimientos de la villa adjudicados se situaran al lado o en frente del establecimiento solicitante, sin rebasar la
fachada de su propiedad y sin atascar el paso, excepto en los casos en los que la organización indique su colocación en otra
ubicación, siguiendo siempre las instrucciones de la organización, que se reserva el derecho de negar el montaje en los tramos de la
calle que considere estrechos por seguridad o se necesitase para su servicio.
art. 2.-
Los tenderetes del Ayuntamiento serán numerados y colocados por la organización en los lugares más estratégicos del Real
Mercado, no pudiendo cambiarse de sitio por los adjudicatarios.
VI.- DEL MONTAJE DE LOS PUESTOS DE VENTA
art. 1.-
Todos los puestos de venta (Gremiales, Establecimientos, Tenderetes), deberán estar montados obligatoriamente antes de las 10:00
h del viernes 4 de marzo, hora en la que empezará el Real Mercado.
art. 2.-
No se podrá aumentar la superficie del Tenderete con mesas o plataformas adicionales, toldos complementarios, etc. Para
protegerse del frío poden montarse laterales y traseras de tela de saco o lona granate pero nunca plástico, a no ser que este fuera
forrado con cualquiera de los materiales anteriormente nombrados.
art. 3.-
El Real Mercado estará abierto en el siguiente horario:
art. 4.-
Fuera del dicho horario no se permitirá la apertura de ningún puesto de venta en la calle.
-Viernes día 4: de 10:00-23:00h
-Sábado día 5: de 10:00-23:00h
-Domingo día 6: de 10:00-22:00h
-
D
El disparo de tres bombas a las 22,00 horas del domingo día 6 de marzo, será la señal del cierre del Real Mercado.o
m
art. 6.Durante el horario de apertura no podrán entrar ni permanecer ningún vehículo (moto, coche, etc.) ni obstáculos identro del recinto
n
del Real Mercado.
g
o
art. 7.Al acabar el mercado de cada día, cada responsable deberá dejar el puesto recogido y ordenado, y su recinto limpio
de restos. El
puesto que no cumpla este artículo, perderá automáticamente el aval-fianza.
d
í
VII.- DE LAS MERCANCIAS
a
art. 1.Los productos a la venta deberán ser naturales, autóctonos, hechos a mano o elaborados en casa, de características artesanales y
6
ancestrales. A modo de orientación citamos algunos:
:
a)
Alimentos: pan de bola, empanada, empanadilla, filloas, quesos, manteca, croquetas, huevos cocidos, tortillas, chorizos
d
gordos y delgados, chicharrones, lacón, jamón, pulpo, aceitunas, frutas...
e
b)
Frutos secos: nueces, avellanas, almendras, trufas, pepitas, piñones, cacahuetes, castañas pilongas, habichuelas,
lentejas,
garbanzos, etc.
1 los puestos de
c)
Bebidas: vino (no mezclas que contengan vino, como por ejemplo sangría o calimocho…) y cerveza (en
0
comida autorizados por la organización), leche, agua, zumos y refrescos, etc…
: artesanos de la
d)
Artesanía: encajes, calcetas, alfarería, cestería, vimbio, dibujos, zuecos, etc. En general las fechas por los
0
época: herrero, cestero, alfarero, carpintero, tornero, tejedor, latero, cantero, cerero, etc.
0
e)
Doces: Rosquillas, roscones, bizcochos, almendrados, magdalena, bica, cañas, dulce de mermelada, mermeladas,
filloas,
h
brazo de gitano, leche frita, miel.
f)
Animales: conejos, gallinas, palomas, pájaros, ovejas, pez seco, etc.
2
2
art. 2.Queda absolutamente prohibido vender cualquier bebida alcohólica, en los puestos de la calle, a no ser en los autorizados
a la venta
: e cerveza para
de comidas, que podrán vender vino (no mezclas que contengan vino como por ejemplo sangría o calimocho …)
0
acompañar la comida.
0
h supuestamente
art. 3.No se pondrán a la venta productos que sufriesen procesos comerciales en el contenido, envase o presentación, o que
art. 5.-
no existiesen de aquella. Ejemplo: pinturas con paisajes o motivos actuales, electrodomésticos, objetos de plástico, hinchables,
libros, folletos, periódicos, juguetes modernos, camisetas serigrafiadas, discos, casetes, etc.
art. 4.-
Los productos a la venta, como por ejemplo envases de bebidas no podrán llevar envoltorios de plástico o envases modernos, ni
caracteres impresos, ni marcas modernas, pudiendo presentarse en atados, cestos, platos y tazas de barro o madera, sacos, cajas de
madera, barricas, garrafones,alforjas, etc. siempre libres de marcas. Ejemplo, las rosquillas tienen que venderse en atados con
cordel, vimbio o ramas, pero nunca en paquetes de plástico o celofán.
art. 5.-
En lugar visible de cada puesto figurará obligatoriamente una lista (a poder ser en caracteres góticos), con los precios de las
mercancías a la venta.
art. 6.-
Los puestos con venta de alimentos expondrán otro cartel con la prohibición de tocar los alimentos, que les facilitará la
organización.
art. 7.-
La organización declina en el vendedor cualquier responsabilidad sobre la calidad, composición, fórmula, elaboración o precio de
los productos por el puesto a la venta.
VIII.- DE LAS COMIDAS
art. 1.-
Los puestos que sirvan comidas deberán cuidar extremadamente los menús y el servicio, teniendo en cuenta las siguientes normas:
a)
b)
c)
art. 2.-
Las comidas servidas estarán en consonancia con la época medieval (caldo, pulpo, pescado, callos, cocido gallego, cachelos,
churrasco, empanada, chorizos, mariscos, cacheira, etc.,) y en los lugares autorizados por la organización.
La loza y cubertería será acorde con la situación (platos de madera o barro, tazas de barro, cucharas y tenedores de madera o
hierro, cuchillos artesanos).
No se permitirán manteles de plástico o papel y las “servilletas” pueden ser de paño o papel escuro.
Los puestos que sirvan comidas deberán disponer en lugar oculto los servicios de higiene y limpieza mínimos. Los establecimientos
dispondrán de servicios obligatorios de fregadero con agua corriente, aseos, etc.
IX.- DE LOS VENDEDORES
art. 1.-
Todas las personas que atiendan los puestos de venta deberán estar obligatoriamente ataviados de época, procurando evitar,
complementos modernos como relojes, gafas de sol, joyas modernas, etc.
art. 2.-
Los vendedores de alimentos deberán estar en posesión OBLIGATORIAMENTE del carnet de “Manipulador de Alimentos”.
X.- OTROS
art. 1.-
Durante los días de la fiesta no se permitirá en todo el recinto ni accesos a la colocación o distribución de carteles, folletos, revistas,
pancartas, etc. de contenido ajeno a la Arribada, retirando la organización aquellos que estuvieran colocados con anterioridad.
art. 2.-
Fuera de los puestos y establecimientos autorizados, no se podrá vender ninguna mercancía (venta ambulante), tanto dentro del
recinto, como en los accesos hasta el límite del municipio.
art. 3.-
Queda tajantemente prohibida la venta ambulante de globos en todo el recinto de la fiesta (incluidas las zonas de las actuaciones
programadas). Se Incautará dicha mercancía hasta la finalización de la fiesta.
art. 4.-
Una vez acabe el mercadillo todos los puestos de venta deberán estar desmontados y su recinto limpio el lunes 7 de marzo.
art. 5.-
Todos los adjudicatarios de los puestos en el Real Mercado Medieval quedan obligados a cumplir las presentes bases.
art. 6.-
Dado que el Real Mercado Medieval de Baiona goza de una gran reputación y crédito, se recuerda la obliga de mantener precios
razonables y sin variación durante toda la jornada, siendo obligatorio exponer al público la lista de los mismos. (VII-4º).
art. 7.-
La organización a través de la Guardia Real del Real Mercado y de la Policía Local velará por el estricto y riguroso cumplimento
del presente Reglamento, sin necesidad de presentar prueba alguna. El incumplimiento de cualquier artículo sobre puestos,
mercancías o vendedores, se sancionarán sin previo aviso de la siguiente manera:
a)
b)
art. 8.-
Pérdida del aval -fianza de 100€ y 200€ depositado.
Retirada del puesto y prohibición de participar en las siguientes ediciones de la fiesta.
El Ayuntamiento de Baiona, procederá, a partir del día 1 de abril de 2016, a devolver el aval -fianza por transferencia bancaria a
todos los titulares de los puestos que, según la Guardia Real/Policía Local cumplirán con las presentes Bases, una vez se realicen los
trámites necesarios desde intervención.
Para la devolución del aval es necesario presentar el Certificado de la cuenta corriente del titular del puesto, en el caso
contrario no se devolverá el aval.
La organización no se hace responsable de la pérdida del aval por errores en los datos de la solicitud.