cruzamientos y apareamientos

APAREAMIENTO Y CRUZAMIENTO
Importancia en la mejora ovina.
Sistemas de apareamiento.
Efectos de la consanguinidad.
Sistemas de cruzamientos.
Obtención de razas mendiante cruzamientos.
El vigor híbrido en
ovinos de carne y leche.
1.
OBJETIVOS
-
2.
Aprender diferentes términos reproductivos.
Diferenciar términos reproductivos.
Conocer formas de apareamiento y cruzamiento.
Practicar problemas de aplicación que son necesarios
para encarar el grado de sangre de un individuo.
IMPORTANCIA
El hombre consiguió diferentes caracteres deseables
importancia económica, gracias a criterios fundamentales
mejoramiento tales como: métodos de selección y CRUZAMIENTO.
de
de
al presente se tiene amplia variabilidad de razas, líneas,
tipos dentro
las especies domésticas gracias a la dedicación
continua, experiencia en la selección de caracteres deseables,
obteniendo de esta manera ejemplares rendidores a gusto personal.
3.
EMPADRE
Es el período programado donde se juntan
sementales con fines de apareamiento o cruzamiento.
vientres
y
3.1. Relación de progenitores en el empadre
La relación de progenitores disponibles en un programa
de empadre varia dentro especie y entre especie, a demás según
raza, edad, individualidad y salubridad de la zona.
En el caso del semental de la vaca bajo el sistema de Monta
Natural Controlado, el número de vacas que debe cubrir varían
según ciertos factores:
-
Saltos repetidos a lo largo de todo el año.
Saltos repetidos en un corto tiempo.
La relación de sexos en el empadre tiene mayor interés
porque se trata de mantener la fertilidad, líbido sexual de los
reproductores sin que éstos sufran desgaste.
En una Monta
Natural a Campo, el tiempo de empadre está en función a la
duración del ciclo estrual de las hembras por tanto será
necesario considerar para toda hembra doméstica tres ciclos de
celo como tiempo mínimo para el empadre.
En el cuadro 1, se presenta la relación de sexos y tiempo de
empadre para diferentes especies.
Los sementales deberán estar sometidos antes, durante y
despues del empadre bajo régimen de alimentación especializada;
de la misma manera las vientres deberán estar bajo control rígido
de alimentación en lo posible efectuar la técnica de FLUSHING
para obtener mayor número de crías (mellizos, gemelos, trillizos
o mayor número de crías por camada) por vientre.
*
Docente de Zootecnia General
CUADRO 1.
Relación entre sementales y vientres utilizado
en el período de empadre
ESPECIE
ANIMAL
LUGAR
DE
EMPADRE
SISTEMA
DE
MONTA
RELACIÓN
M:H
TIEMPO
DE
EMPADRE
Vacunos
Campo
MNCaTe
1 : 15 a 20
90 días
Equinos
Campo
MNCaTe
1 : 15
90 días
Porcinos
Campo
MNCaTe
1 : 10
70 días
Ovinos
Campo
MNCaTe
1 : 15 a 20
60 días
Llamunos
Campo
MNCaTe
1 : 25 a 33
60 días
Conejos
Galpón
MNCo
1 : 10
20 días
Gallinas
Nave
MNCo
1 : 10
07 días
Cuyes
Galpón
MNCo
1 : 08
15 días
Patos
Galpón
MNCo
1 : 08
07 días
Truchas
Estanque
MNCo
1 : 04
07 días
Los factores medio ambientales como cambio de finca, de
lugar de refugios, de alimentación de manejo y otros afectan en
gran manera a los sementales provocando una psicosis, esterilidad
temporal, falta de líbido, razón por la cual se recomienda
adquirir sementales dos meses antes del incio del empadre a fin
de que pueda ambientarse al nuevo manejo.
4.
APAREAMIENTO
Existen diferentes formas de aparear individuos dentro una
misma raza, con el objeto de permanecer caracteres raciales de
interés económico para el productor, a demás permite explotar
individuos uniformes por generaciones sucesivas. El apareamiento
dentro una misma raza es clásico, incluye dentro éste método de
apareo ecotipos criollos y la consanguinidad principalmente.
4.1. Métodos de apareamiento
Existen varias formas de apareo entre los que más se
practican citamos:
4.1.1.
Inbreeding
Apareamiento donde los animales pertenecen a
una misma familia fisiológica (parientes entre sí).
4.1.2.
Outbreeding
Es el apareamiento de la misma raza donde los
animales no presentan parentesco.
4.1.3.
Outcrossing
Se refiere al apareamiento dentro una misma
raza tomando en cuenta que los animales no son consanguíneos.
4.1.4.
Topcrossing
Es el apareamiento en la cual el reproductor
masculino es consanguíneo y las vientres no lo son, puede suceder
lo contrario.
5.
MONTA
Llamado también servicio.
Es la posición que ejerce un
individuo sobre otro animal; término que se adecua entre y dentro
especies. Varios son los fines de la monta entre ellos:
-
Reproductivos.
jugueteo, éste comportamiento puede ocurrir en los
machos como en las hembras dentro una misma familia
particularmente en crías y recrías.
5.2. Sistemas de monta
Son los diferentes métodos de servicio que se utilizan
cuando las hembras están en su período de celo que se presentan
durante el empadre.
Entre los sistemas tradicionales que se
utilizan en nuestro medio podemos mencionar:
*
*
*
*
MNC
MNCo
MNDi
MNA
=
=
=
=
5.2.1.
Monta
Monta
Monta
Monta
Natural
Natural
Natural
Natural
a Campo
Controlado
Dirigido
Alterno
Monta Natural a Campo
En una producción ganadera se crían animales
por edad, sexo, es decir forman rebaños diferentes con pastoreo
también diferentes, entonces según el calendario de manejo el
período de empadre se caracteriza por que los apareos se realizan
a campo libre mientras dura el período de empadre.
Sistema que
a su vez se divide en:
5.2.1.1. Monta Natural a Campo Discriminado
Se
caracteriza
porque
los
responsables de la reproducción, están juntos por períodos
indefinidos pues no se efectúa la selección de padres ni madres,
se encuentran juntos con sus crías de diferente edad (lactantes,
pre púberes, púberes como también adultos), entre mezclados donde
están los aptos para la reproducción y los infértiles como
también individuos con caracteres no deseables, en sí no existe
planificación, orientación técnica, conocimientos básicos de
reproducción, dando como resultado una consanguinidad de alto
grado.
Ejemplos clásicos podemos citar a los animales
introducidos que han sufrido desmedro y degeneración tales son
los criollos en bovinos, ovinos, cerdos (los curos), conejos (las
castillas) y otros.
5.2.1.2. Monta Natural a Campo Técnico
Se caracteriza por el conocimiento
técnico
en
la
reproducción,
seleccionándose
para
ello
reproductores los cuales están juntos por un tiempo definido en
fechas indicadas según calendario reproductivo establecido.
El
criterio técnico permite efectuar control estricto en lo que se
refiere
a
factores
de
producción
particularmente
en
la
alimentación; en el cuidado de los animales gestantes, parto,
lactancia y el destete finalmente es necesario mencionar la
práctica de la
.
5.2.2.
Monta Natural Controlado
Sistema
utilizado
en:
ensayos,
Trabajos
experimentales, pruebas de progenie y otras investigaciones.
Consiste en el apareamiento o cruzamiento en corrales donde es
flexible la relación utilizada entre machos y hembras; el método
en estudio requiere la participación de celadores los mismos
pueden
ser:
Vasectomizados,
transeccionados,
reseccionados,
escleroterapeutizados, etc.
Éste sistema permite a demás
controlar varios parámetros como ser: Comportamiento sexual del
macho, conducta sexual de la hembra, posición y cópula en tiempo,
número de servicios y otros datos de interés reproductivo.
Una de las ventajas de la Monta Controlada es que mantiene
la salud, líbido sexual del semental, a demás permite el buen
manejo de las vientres, todo lo mencionado asegura el incremento
en la fertilidad, evitándose en lo posible repeticiones de la
monta en una misma hembra.
5.2.3.
Monta Natural Dirigido
Su uso se recomienda en el entrenamiento de
los primerizos y/primerizas, cuando éstos sufren de timidés
sexual. Sistema que requiere mayor atención y mano de obra, el
trabajo de manejo general se lo realiza en el día y no por las
noches tratando de facilitar el buen éxito. En muchos casos se
utilizan bajo éste sistema reproductores que tienen problemas en
el
momento
de
su
salto
(impotencia
coeundi),
en
casos
excepcionales cuando el semental es de alto valor genético y de
elevado costo.
5.2.4.
Monta Natural Alterno
A sido desarrollado con bastante éxito en
llamunos y alpacunos, porque el sistema permite evitar la
asociación continua de sarijos
y las llamas o los jañachos con
las alpacas cuando los sementales exteriorizan cansancio a partir
del séptimo día de inicio y a los quince días la monta se reduce
más.
Este sistema consiste en formar dos grupos de sementales
equivalentes a 3 por ciento cada grupo. Un grupo tomado al azar
entra al empadre por el lapso de 7 días, al término de éste es
reemplazado por el grupo homólogo por otros 7 días; luego al
término de 7 días ingresará el primer grupo, así sucesivamente se
procede durante los 60 días programados.
El siguiente gráfico
aclara lo mencionado anteriormente:
INGRESA
INGRESA
INGRESA
INGRESA
A
B
A
B
______________________________________________________________
SALE A
SALE B
SALE A
El sistema permite optimizar los siguientes objetivos:
-
6.
Óptima utilización de sementales manteniendo constante su
actividad sexual a lo largo del empadre.
Evita la asociación contínua de individuos de diferente
sexo.
Da oportunidad a nuevos servicios ó montas en vientres que
retornan posterior de 15 a 20 días aproximadamente.
CRUZAMIENTO
Llamado también CROSSBREEDING (término inglés).
Es el
acoplamiento de dos animales pertenecientes a dos razas ó
especies diferentes.
Los productos obtenidos resultan ser los
mestizos ó híbridos respectivamente. Cruzamiento es un método de
mejoramiento genético que se utiliza cuando la variabilidad
genética es pequeña o no se conoce.
El cruzamiento en la actualidad, se utiliza con fines y
objetivos específicos:
*
*
*
*
Fundar un nuevo linaje o raza.
Combinar caracteres deseables (Caracteres escogidos).
Obtener vigor híbrido o heterosis.
Aumentar producción por encima del promedio de la población.
Los progenies obtenidos del cruzamiento, no siempre son
individuos uniformes fenotípicamente (color, pelaje, etc.) a
causa de su varada composición genética.
6.1. Formas de cruzamiento
Las formas de cruzamiento utilizados en ganadería
presenta varios fines como ser: combinación de caracteres,
cambiar
y
permanecer
caracteres,
mejorar
caracteres
de
importancia económica; entre los más conocidos se puede citar:
6.1.1.
Cruzamiento interrecurrente (Black cross)
En la cual se emplean sementales de una raza
elegida para con otra. Su utilización es en forma intermitente.
Con éste sistema se desea aportar de vez en cuando algunos genes
favorables para un carácter determinado; muy típico en la raza
mejorante sin atenuar los caracteres genuinos del rebaño.
6.1.2.
Cruzamiento alterno (criss cross)
En este caso se emplean dos razas diferentes
como progenitores padres, los mismos cruzan de manera alterna en
cada período reproductivo.
6.1.3.
Cruzamiento absorbente
Llamado
también
cruzamiento
contínuo;
consiste en la sustitución más o menos total de una raza común
(nativo o criollo), por una raza especializada.
El progreso
genético por éste método es rápido, ya que permite obtener en
cinco generaciones animales Puros Por Cruza (PPC).
El método de referencia es muy eficaz para mejorar la raza,
pero presenta algunos altibajos como ser:
-
Eliminación de caracteres obtenidos por selección natural
del rebaño base.
Eliminación de algunas propiedades como:
*
*
*
*
Vigor híbrido conseguido en la filial 1.
Adaptación.
resistencia al medio ambiente.
Rusticidad a factores externos.
Los caracteres indicados anteriormente van desapareciendo en
las sucesivas generaciones, lo que en muchos casos es error
llevar el cruzamiento absorbente demasiado adelante; en caso de
ser afectado por los caracteres medio ambientales se corre el
riesgo de eliminar precisamente los genes favorables.
Entonces
la solución es practicar otras formas de cruzamiento a fin de
permanecer caracteres logrados en la población.
El cruzamiento absorbente o contínuo tiene dos modalidades ellos a
saber:
6.1.3.1. Rápido
Se refiere cuando se cruza un reproductor
PDG con una hembra la cual puede ser criolla pura o raza diferente al
PDG pero cien por ciento de sangre. La característica del cruzamiento
rápido es que se obtiene un individuo idéntico al PDG en cinco
generaciones con 96.8 por ciento de sangre a la cual se denomina PPC.
6.1.3.2. Lento
Consiste
en
utilizar
semental
no
necesariamente PDG, puede ser que tenga dos grados de sangre, éste
reproductor es cruzado con hembras idénticas al anterior obteniéndose
la pureza a más de cinco generaciones.
6.1.4.
Cruzamiento triple
Consiste en utilizar tres razas diferentes en
un programa de crianza de animales, el objetivo es segregar
características primordiales de cada raza y permanecer en la
descendencia además de obtener bigor híbrido.
6.1.5.
Cruzamiento comercial
Es la participación a más de tres razas en una
explotación ganadera con el único objetivo de elevar la heterosis es
decir obtener mayor ganancia de peso en menor tiempo.