UNIVERSIDAD VERACRUZANA

UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE BIOLOGÍA
PERCEPCIÓN DE LA PESQUERÍA DEL TIBURON TORO
(CARCHARHINUS LEUCAS) EN AGUAS INTERINAS DE
NICARAGUA
TESINA
TRABAJO DE EXPERIENCIA RECEPCIONAL
QUE PRESENTA:
MARIEL RODRÍGUEZ ORTIZ
DIRECTORA: DRA. BIZA MARTÍNEZ SERRANO
XALAPA, VER.
2013
Las personas cambian cuando se dan cuenta del potencial que tienen
para cambiar las cosas.
Paulo Coehlo
DEDICATORIA
Principalmente dedico mi tesis a Dios, por ponerme en el camino de la carrera que amo y
me da satisfacción aprender día con día y poder cumplir mis sueños.
A María Guadalupe Ortiz Denetro, por ser mi amiga brindándome sus consejos y por
ser mi madre dándome su amor incondicional. Gracias por ser siempre una parte
fundamental en mi vida y un pilar de apoyo y cariño.
A mi padre, por amarme siempre sin importar nada y desear siempre mi superación
personal, por sus sabios consejos para hacerme mejor, por ayudarme en mi camino a
lograr mis sueños y buscar en cada momento la manera de hacerme sonreír.
A mi hermana, por su cariño y su ayuda en cada momento que lo he necesitado e
incluso cuando no.
A mi familia, por todo su amor, ayuda, consejos y compañía que me dan; mis tíos,
primos, sobrinos y mis abuelos que son fundamentales en mi vida.
A Magaly, porque una persona loca siempre necesitara un complemento que la
acompañe en su camino, y ella siempre ha estado presente en cada tropiezo y alegría. Te
quiero.
A mis pequeñas princesas, Llasmin que siempre me acompaño en los momentos difíciles
y a mi Pachona por acompañarme por las noches en la redacción del documento.
A mis amigos que me han ayudado durante este viaje de conocimientos que termina
con grandes sueños por delante, por ser mis compañeros de estudio y de aventuras.
A mis compañeros de laboratorio, siempre presentes para alegrar el área de estudio y por
todos sus consejos y ayuda brindados.
A todos los maestros que han dejado una huella en mí, que donde quiera el destino que
me dirija, siempre estarán presentes sus conocimientos impartidos dentro y fueras de las
aulas.
A mi directora de tesis, la doctora Ibiza, por llegar a la facultad y alegrarme
nuevamente el camino con su materia, por sus conocimientos dados en el aula de clases,
por sus consejos a través de esta experiencia, por darme la oportunidad de realizar el viaje
que permitió enamorarme nuevamente de los tiburones, su cariño brindado y por su
infinita paciencia.
A Humberto, mi novio, quien me ha brindado su amor durante casi toda la carrera,
ayudándome en todo lo que he necesitado, por acompañarme por las noches de desvelo,
por darme paz en los momentos de estrés, alentarme a perseguir mis sueños, por ser
siempre paciente, ayudarme en la elaboración del documento y siempre motivarme para
triunfar y ser mejor persona; por ser mi compañero y amigo, por enamorarme, te amo.
Por último, a Carcharodon carcharias, por seducirme con tu belleza que me ha sumergido
en el maravilloso mundo de la biología con una fascinación por los tiburones.
AGRADECIMIENTOS
Quiero agradecer a la Doctora Ibiza Martínez Serrano por darme la oportunidad de participar en el
proyecto en el que se basa mi tema de tesina, por creer en mí y por sus consejos.
A Domingo Canales Espinosa, por creer en mí, apoyarme y guiarme durante toda la carrera, por ser un
amigo y la increíble oportunidad que me brindo.
A mis sinodales, Ana María Aguirre Martínez, por enseñarme dentro de las aulas y su tiempo prestado
para este trabajo; a Juan Manuel Vargas Hernández, por ser un compañero en el viaje de campo y sus
consejos durante todo el camino y a Juan Gaudencio Barreda Herrera, quien siempre me ayudo y
apoyo y se convirtió en un amigo.
A la maestra María de los Ángeles Chamorro Zarate, por su tiempo y recomendaciones en la
preparación de este documento.
A Xavier Hermida Lagunes, José Luis Sánchez Castro, Bosco Centeno y Bosco Centeno hijo,
quienes fueron compañeros de viaje a Nicaragua y maestros en el camino.
A mis amigos Israel y Xavier, quienes realizaron las encuestas conmigo e hicieron el viaje a Nicaragua tan
divertido.
A Aníbal Ovando Sequeira, nuestro lanchero y guía en Nicaragua.
A todas las personas que prestaron sus servicios durante la estancia en Nicaragua.
A las personas que permitieron realizar las encuestas, gracias a ellos es posible la obtención de
información de este trabajo.
A la Facultad de Biología por permitirme la participación en este proyecto de investigación y el apoyo
brindado.
Y en general a todas las personas que han hecho posible la realización de este trabajo con sus
enseñanzas y apoyo.
TABLA DE CONTENIDO
RESUMEN ............................................................................................................................ 12
I. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................. 13
II. MARCO TEÓRICO ......................................................................................................... 15
I.1. DESCRIPCIÓN DE LA ESPECIE ........................................................................................... 15
II.2. ÁREA DE ESTUDIO ........................................................................................................... 19
GRANADA .......................................................................................................................................... 21
LOS GUATUZOS ................................................................................................................................. 22
SOLENTINAME ................................................................................................................................... 23
SAN CARLOS ...................................................................................................................................... 24
SAN JUAN DEL NORTE ....................................................................................................................... 25
RÍO SAN JUAN ....................................................................................................................................... 27
II. ANTECEDENTES ............................................................................................................ 29
I.1. PESQUERÍA DE TIBURÓN EN EL MUNDO. ............................................................................ 29
II.2. ESFUERZOS DE CONSERVACIÓN DE TIBURONES ............................................................... 32
III.3. TIBURÓN TORO Y ASPECTOS CIENTÍFICOS ..................................................................... 33
IV.4. EL TIBURÓN TORO EN NICARAGUA Y SU ESTADO DE CONSERVACIÓN. ............................ 35
V.5. TRABAJOS SOCIALES ....................................................................................................... 38
III. JUSTIFICACIÓN ........................................................................................................... 41
IV. OBJETIVOS .................................................................................................................. 42
IV. 1. OBJETIVO GENERAL ..................................................................................................... 42
VI. MÉTODO........................................................................................................................ 43
DIAGNÓSTICO SOCIO-ECONÓMICO AMBIENTAL...................................................................... 43
FASE 1. ELABORACIÓN Y APLICACIÓN DE ENCUESTA ....................................................................... 43
FASE 2. ANÁLISIS DE LAS ENCUESTAS............................................................................................... 45
VI. RESULTADOS ............................................................................................................... 46
I. Datos generales .............................................................................................................................. 46
II. Conocimiento de la especie .......................................................................................................... 51
VII. DISCUSIÓN .................................................................................................................. 60
VIII. CONCLUSIONES ........................................................................................................ 67
IX. RECOMENDACIONES Y PERSPECTIVAS ................................................................. 68
X. LITERATURA CITADA .................................................................................................. 69
XI. ANEXOS ......................................................................................................................... 80
ÍNDICE DE FIGURAS Y TABLAS
FIGURA 1 ESQUEMA DEL TIBURÓN TORO MOSTRANDO SUS CARACTERÍSTICAS DIAGNÓSTICAS (TOMADO DE
FROESE Y PAULY, 2012) ........................................................................................................................... 15
FIGURA 2 DISTRIBUCIÓN MUNDIAL DEL TIBURÓN TORO. LA COLORACIÓN SE REFIERE A LA CANTIDAD DE
AVISTAMIENTOS REPORTADOS, SIENDO AMARILLO LOS MENORES Y ROJO LOS MAYORES (TOMADO DE
FROESEY PAULY, 2012.)........................................................................................................................... 16
FIGURA 3 LOCALIZACIÓN DEL LAGO COCIBOLCA EN EL PAÍS CENTROAMERICANO DE NICARAGUA (TOMADO DE
GOOGLEMAPS, 2012) ............................................................................................................................... 20
FIGURA 4 LOCALIZACIÓN GENERAL DE LOS SITIOS DONDE FUERON APLICADAS LAS ENCUESTAS DEL
DIAGNÓSTICO SOCIO-ECONÓMICO AMBIENTAL SOBRE TIBURÓN TORO EN EL LAGO COCIBOLCA,
NICARAGUA. LOS CÍRCULOS AMARILLOS INDICAN: 1) GRANADA; 2) RESERVA “LOS GUATUZOS”; 3)
ARCHIPIÉLAGO “SOLENTINAME”; 4) CIUDAD DE SAN CARLOS; Y 5) CIUDAD DE SAN JUAN DEL NORTE.
(TOMADO DE GOOGLEEARTH, 2012) ........................................................................................................ 21
FIGURA 5 MUELLE A ORILLA DEL LAGO EN LA CIUDAD DE GRANADA, NICARAGUA. (FOTO: MARIEL RODRÍGUEZ
ORTIZ) ...................................................................................................................................................... 22
FIGURA 6 RESERVA ECOLÓGICA LOS GUATUZOS, NICARAGUA, DONDE SE MUESTRA EL NIVEL DE AGUA
ALCANZADO POR EL RÍO PAPATURRO. (FOTO: MARIEL RODRÍGUEZ ORTIZ) ............................................. 23
FIGURA 7 MALECÓN DE LA CIUDAD DE SAN CARLOS, A ORILLA DEL LAGO COCIBOLCA Y COMIENZOS DEL RÍO
SAN JUAN. FOTO: (MARIEL RODRÍGUEZ ORTIZ) ....................................................................................... 25
FIGURA 8 ACERCAMIENTO DE LA VISTA DE LA DESEMBOCADURA DEL RÍO SAN JUAN EN EL MAR EN LA
LOCALIDAD DE SAN JUAN DEL NORTE. FOTO: (IBIZA MARTÍNEZ SERRANO) ............................................ 26
FIGURA 9 VISTA DE DESEMBOCADURA DEL RÍO SAN JUAN, SE OBSERVAN LAS OLAS DEL MAR, EN LA
LOCALIDAD DE SAN JUAN DEL NORTE. (FOTO: MARIEL RODRÍGUEZ ORTIZ) ........................................... 27
FIGURA 10 APRECIACIÓN DEL RÍO SAN JUAN, NICARAGUA. (FOTO: IBIZA MARTÍNEZ-SERRANO) .................... 28
FIGURA 11 NÚMERO TOTAL DE PERSONAS ENCUESTADAS DE ACUERDO A LA LOCALIDAD. ............................... 46
FIGURA 12 PRINCIPAL OCUPACIÓN DE ENCUESTADOS EN NICARAGUA.............................................................. 47
FIGURA 13 PRINCIPALES PRODUCTOS DE PESCA EN NICARAGUA....................................................................... 48
FIGURA 14 PRINCIPALES ÁREA DE PESCA EN NICARAGUA. ................................................................................ 49
FIGURA 15 ¿SE CONSIDERA QUE EL ÁREA DE PESCA HA CAMBIADO A TRAVÉS DE LOS AÑOS? ........................... 50
FIGURA 16 PRINCIPALES PROBLEMAS AMBIENTALES DETECTADOS EN LAS DIFERENTES ZONAS DE NICARAGUA
................................................................................................................................................................. 50
FIGURA 17 SE CONSIDERA QUE EXISTEN ZONAS CON ALTOS GRADOS DE CONTAMINACIÓN. .............................. 51
FIGURA 18 CONOCIMIENTO DE LA ESPECIE CARCHARHINUS LEUCAS, POR PARTE DE LOS POBLADORES. ............. 52
FIGURA 19 ZONAS DE MAYORES AVISTAMIENTOS DE TIBURÓN TORO EN NICARAGUA ...................................... 53
FIGURA 20 EN QUÉ TEMPORADA SON LOS PRINCIPALES AVISTAMIENTOS DE TIBURÓN. ..................................... 54
FIGURA 21 TAMAÑO DE EJEMPLARES OBSERVADOS. ......................................................................................... 54
FIGURA 22 PRINCIPALES LOCALIDADES HACIA DONDE SE VENDEN TIBURONES ................................................. 55
FIGURA 23 GRÁFICA QUE MUESTRA SI EXISTE CONOCIMIENTO QUE LA ESPECIE ESTÁ EN PELIGRO DE EXTINCIÓN
................................................................................................................................................................. 56
FIGURA 24 GRÁFICA QUE MUESTRA SI LAS PERSONAS TIENEN CONOCIMIENTO SOBRE LA VEDA QUE PROTEGE AL
TIBURÓN. .................................................................................................................................................. 56
FIGURA 25 PORCENTAJE DE ENCUESTADOS QUE ESTÁ DE ACUERDO EN LA CONSERVACIÓN DEL TIBURÓN TORO,
NICARAGUA. ............................................................................................................................................ 57
FIGURA 26 PERSONAS QUE DESEARÍAN TENER MÁS CONOCIMIENTO SOBRE TIBURONES TORO .......................... 57
FIGURA 27 GRÁFICA QUE MUESTRA EL TOTAL DE PERSONAS QUE ESTÁN DE ACUERDO CON SU CONSERVACIÓN 58
FIGURA 28 DENTRO DE LAS PERSONAS QUE ACEPTAN SU CONSERVACIÓN, GRÁFICA QUE MUESTRA SU UTILIDAD.
................................................................................................................................................................. 58
FIGURA 29 PERSONAS QUE LES INTERESA PARTICIPAR EN PROGRAMAS DE CONSERVACIÓN PARA LA ESPECIE .. 59
ÍNDICE DE ANEXOS
ANEXO 1 ENCUESTA APLICADA......................................................................................................................... 80
ANEXO 2 NICARAGUA COMO PAÍS ..................................................................................................................... 83
ANEXO 3 ANÉCDOTAS DE LAS PERSONAS ENTREVISTADAS ............................................................................... 86
ANEXO 4 PORCENTAJE DE ENCUESTAS REALIZADAS EN CADA SITIO DE MUESTREO........................................... 89
ANEXO 5 EDADES DE LAS PERSONAS A LAS QUE SE LES LEVANTO LA ENCUESTA .............................................. 89
ANEXO 6 EDADES DE LOS ENCUESTADOS DE ACUERDO A SU LOCALIDAD.......................................................... 90
ANEXO 7 SEXO DE LAS PERSONAS ENCUESTADAS EN NICARAGUA .................................................................... 90
ANEXO 8 SEXO DE LAS PERSONAS ENCUESTADAS EN NICARAGUA SEÑALADA POR LOCALIDADES .................... 91
ANEXO 9 OCUPACIÓN PRINCIPAL DE LOS HABITANTES EN NICARAGUA ............................................................ 91
ANEXO 10 ACTIVIDADES SECUNDARIAS DE LOS POBLADORES .......................................................................... 92
ANEXO 11 OCUPACIONES SECUNDARIAS, NICARAGUA ..................................................................................... 92
ANEXO 12 PRINCIPALES PRODUCTOS OBTENIDOS DE LA PESCA EN EL ÁREA ...................................................... 93
ANEXO 13 PRINCIPALES MÉTODOS DE PESCA UTILIZADOS POR LOS POBLADORES ............................................. 93
ANEXO 14 PRINCIPAL TIPO DE EMBARCACIÓN USADO EN EL ÁREA.................................................................... 94
ANEXO 15 DE QUÉ MANERA SE ENCUENTRAN AGRUPADOS SE ENCUENTRAN LOS PESCADORES ........................ 94
ANEXO 16 PRINCIPALES ÁREAS DE PESCA EN NICARAGUA................................................................................ 95
ANEXO 17 GRÁFICA QUE MUESTRA SI EL ÁREA DE PESCA SE HA VISTO AFECTADA CON EL TIEMPO ................... 95
ANEXO 18 PRINCIPALES DESECHOS QUE SE GENERAN EN EL ÁREA .................................................................... 96
ANEXO 19 PRINCIPALES FIESTAS QUE SE CELEBRAN EN NICARAGUA ................................................................ 96
ANEXO 20 ESPECIES DE ANIMALES PARA EL CONSUMO Y/O LA VENTA QUE SE UTILIZAN MÁS ........................... 97
ANEXO 21 PRINCIPALES TIPO DE PLANTAS UTILIZADAS EN LA ZONA ................................................................. 97
ANEXO 22 EXISTEN ZONAS DE PESCA CON CONTAMINACIÓN VISIBLE ............................................................... 98
ANEXO 23 GRÁFICA QUE MUESTRA SI LAS PERSONAS ENCUESTADAS TIENEN CONOCIMIENTO SOBRE LOS
TIBURONES ............................................................................................................................................... 98
ANEXO 24 PRINCIPALES ZONAS CON LA MAYOR CANTIDAD DE AVISTAMIENTOS EN NICARAGUA ..................... 99
ANEXO 25 CONOCIMIENTO SOBRE HISTORIAS, RELATOS, ANÉCDOTAS SOBRE LOS TIBURONES TORO, NICARAGUA
................................................................................................................................................................. 99
ANEXO 26 GRÁFICA QUE MUESTRA EL CONOCIMIENTO DE LAS PERSONAS SOBRE EL ESTADO DE CONSERVACIÓN
DEL TIBURÓN TORO................................................................................................................................. 100
ANEXO 27 CONOCIMIENTO DE LAS PERSONAS SOBRE LA LEY QUE PROTEGE AL TIBURÓN DE LA PESCA........... 100
ANEXO 28 GRÁFICA QUE MUESTRA PORCENTAJE DE ENCUESTADOS INTERESADOS EN CONOCER MÁS SOBRE LA
ESPECIE................................................................................................................................................... 101
ANEXO 29 PORCENTAJE DE ENCUESTADOS QUE OPINAN QUE LA CONSERVACIÓN DEL TIBURÓN ATRAERÍA AL
TURISMO ................................................................................................................................................. 101
ANEXO 30 GRÁFICA QUE MUESTRA EL PORCENTAJE DE PERSONAS QUE LE INTERESARÍA PARTICIPAR EN
PROGRAMAS DE CONSERVACIÓN............................................................................................................. 102
ANEXO 31 PRINCIPALES MÉTODOS DE PESCA UTILIZADOS .............................................................................. 102
ANEXO 32 PRINCIPALES TIPOS DE EMBARCACIONES UTILIZADAS ................................................................... 103
ANEXO 33 AGRUPACIÓN DE PESCADORES EN NICARAGUA.............................................................................. 103
ANEXO 34 PRINCIPALES DESECHOS GENERADOS POR ZONA EN NICARAGUA ................................................... 104
ANEXO 35 PRINCIPALES FESTIVIDADES CELEBRADAS EN NICARAGUA ............................................................ 104
ANEXO 36 PRINCIPALES ANIMALES PARA CONSUMO Y/O VENTA MÁS UTILIZADOS ......................................... 105
ANEXO 37 PLANTAS MÁS UTILIZADAS EN NICARAGUA ................................................................................... 105
ANEXO 38 PRINCIPALES PROBLEMAS AMBIENTALES QUE SE PRESENTAN POR ZONAS EN NICARAGUA ............ 106
ANEXO 39 MANERA EN LA QUE LAS PERSONAS CONOCEN A LOS TIBURONES: DIRECTA O INDIRECTA.............. 106
ANEXO 40 TEMPORADA EN LA QUE SE REGISTRAN MAYOR NÚMERO DE AVISTAMIENTOS ............................... 107
ANEXO 41 PRINCIPALES TAMAÑOS QUE SON REPORTADOS EN LOS AVISTAMIENTOS DE TIBURONES ............... 107
ANEXO 42 PRINCIPALES DESTINOS HACIA DONDE SON VENDIDOS LOS EJEMPLARES DE TIBURÓN CAPTURADOS
............................................................................................................................................................... 108
ANEXO 43 DESGLOSE DE LA CATEGORÍA “OTROS” EN LA FIGURA 11 Y EN EL ANEXO 12 CORRESPONDIENTE A
"PRINCIPALES PRODUCTOS DE PESCA OBTENIDOS EN LAS ZONAS DE NICARAGUA". ............................... 109
ANEXO 44 DESGLOSE LA CATEGORÍA “OTROS” EN LA FIGURA FIGURA 12 Y EL ANEXO CORRESPONDIENTE A
"PRINCIPALES ÁREAS DE PESCA EN NICARAGUA". FIGURA 12, ANEXO 15 .............................................. 109
ANEXO 45 DESGLOSE DE LA CATEGORÍA “OTROS” EN LA FIGURA 14 Y EL ANEXO 37 CORRESPONDIENTE A
"PRINCIPALES PROBLEMAS AMBIENTALES QUE PRESENTAN ALGUNAS ZONAS DE NICARAGUA". ............ 110
ANEXO 46 DESGLOSE DE LA CATEGORÍA “OTROS” EN LA FIGURA 18 Y EL ANEXO 23 CORRESPONDIENTE A "
ZONAS DE MAYORES AVISTAMIENTOS EN NICARAGUA" ......................................................................... 110
ANEXO 47 DESGLOSE DE LA CATEGORÍA “OTROS” DE LA FIGURA 19 Y ANEXO 39 CORRESPONDIENTE A
"PRINCIPALES TEMPORADAS EN LAS QUE EXISTEN AVISTAMIENTOS". .................................................... 111
ANEXO 48 DESGLOSE DE LA CATEGORÍA “OTROS” DE LA ANEXO 12 Y ANEXO 30 CORRESPONDIENTE A
"PRINCIPALES MÉTODOS DE PESCA EN NICARAGUA" .............................................................................. 111
ANEXO 49 DESGLOSE DE LA CATEGORÍA “OTROS” DE LA ANEXO 18 Y ANEXO 34 CORRESPONDIENTES A
"PRINCIPALES FESTIVIDADES CELEBRADAS EN NICARAGUA" ................................................................. 111
ANEXO 50 DESGLOSE DE LA CATEGORÍA “OTROS” DEL ANEXO 19 Y ANEXO 35 CORRESPONDIENTES A
"¿CUÁLES SON LAS ESPECIES DE ANIMALES Y/O PLANTAS MÁS UTILIZADAS" ......................................... 112
ANEXO 51 DESGLOSE DE LA CATEGORÍA “OTROS” DEL ANEXO 20 Y ANEXO 36 CORRESPONDIENTES A
"PRINCIPALES ESPECIES DE PLANTAS UTILIZADAS" ................................................................................ 112
ANEXO 52 CATÁLOGO FOTOGRÁFICO.............................................................................................................. 114
RESUMEN
Con el paso de los años la demanda de tiburón en el comercio ha incrementado
notoriamente, dificultando su conservación debido a parámetros poblacionales como su
lenta maduración sexual y bajas tasas reproductivas, incorporándolos a las listas de especies
vulnerables. El tiburón toro (Carcharhinus leucas) habita en todos los océanos del mundo y
tiene la particularidad de ingresar a lagunas costeras y ríos. Tal es el caso del Lago
Cocibolca, en Nicaragua. Este lago es el más grande de Centroamérica y se conecta al mar
Caribe por el río San Juan; lo que le brinda un corredor biológico a los tiburones para
desplazarse desde el océano hasta el lago donde las hembras dan a luz a sus crías. Durante
la década de los 70’s, esta especie fue explotada sin medida hasta que se reportó el colapso
de su población en el lago. Sin embargo, recientemente se han reportado avistamientos
anecdóticos por parte de los pobladores de esta región. Un trabajo de monitoreo sistemático
debe tomar en cuenta factores sociales, económicos y ambientales de la región, por lo que
se planteó realizar un diagnóstico socio-ambiental con el fin de conocer las perspectivas
que tienen las personas de la zona sobre el recurso tiburón. A través de la aplicación de
encuestas en localidades ubicadas en puntos estratégicos de la migración del tiburón, se
apreció la forma en la que varía la opinión sobre la especie y su importancia en la
pesquería, siendo más influyente en la localidad de San Carlos con fines turísticos y en San
Juan del Norte por fines pesquero. Lo anterior se traduce como que no existe una certeza de
la existencia de este tiburón dentro del Lago debido a la variación de respuestas, pero en su
gran totalidad las personas están de acuerdo en que la especie re habite por motivos
diferentes y que es necesaria la distribución de información sobre el tiburón toro para su
conservación y que Nicaragua pueda cambiar la valorización de sus recursos.
12 | P á g i n a
I. Introducción
Durante los últimos siglos, las pesquerías mundiales han sufrido una transformación
radical. Los métodos tradicionales de pesca han sido sustituidos en gran medida por
tecnología moderna derivada de la revolución industrial. Además se ha producido un
drástico aumento del esfuerzo efectivo de pesca, un incremento mucho menor del nivel
global de capturas y un grave deterioro de numerosas poblaciones de peces. La
industrialización de la pesca global ha conducido asimismo, a la desestabilización y el
descenso de muchas pesquerías tradicionales (Arnason, 2001).
Los tiburones son el perfecto ejemplo de organismos antiguos aún vivientes, ya que llevan
habitando más de 400 millones de años en la Tierra, siendo siempre los máximos
depredadores de los océanos y siendo ubicados siempre en el tope de la cadena alimenticia,
manteniendo el orden en los ecosistemas marinos.
Estos son animales altamente vulnerables a la explotación, debido a características propias
de la especie. Comparados con otros peces, los tiburones tienen tasas reproductivas bajas,
crecen lentamente, alcanzan su madurez sexual en forma tardía, tienen un período de vida
largo y poseen largos períodos de gestación. Cuando las poblaciones de tiburones son
sobreexplotadas, éstas generalmente requieren de muchas décadas para recuperarse ya que
su reclutamiento es directamente dependiente del tamaño de su stock (Holden, 1973).
Históricamente las pesquerías de tiburones han tenido bajos niveles de explotación respecto
a otras pesquerías, siendo una alternativa económica sólo cuando se extraen en grandes
cantidades. No obstante, durante las últimas décadas se ha evidenciado un aumento
sostenido en la utilización de tiburones como recursos marinos, desencadenándose un
rápido crecimiento tanto en el tamaño como en el valor de sus pesquerías alrededor del
mundo (Bonfil, 1994; FAO, 1999).
Los efectos directos de la captura de grandes tiburones pueden traducirse en cambios de su
abundancia, estructura de tamaños, parámetros de historia de vida y, en forma extrema,
13 | P á g i n a
puede producir la extinción local de algunas poblaciones (Stevens et al., 2000; Baum y
Myers, 2004). La pesca podría alterar la evolución de las especies objetivo (Rijnsdorp,
1993) y sus competidores, los cuales podrían desarrollarse para llenar nichos disponibles
producto de una explotación excesiva (Verity et al., 2002). Al respecto, la FAO reporta que
durante los últimos 15 años, los tiburones constituyen el 60% de la captura mundial de
elasmobranquios (Bonfil, 1994).
En las últimas décadas, el tamaño de algunas poblaciones de estas especies se han reducido
en más de un 80% y existe la posibilidad de que varias de ellas se extingan en el corto y
mediano plazo. La captura total de tiburones en el año 2000 fue de 828,364 toneladas. Esta
es la mayor captura registrada en las últimas décadas, y representó un incremento del 20%
desde 1990 (FAO 2000; CITES 2002). Por lo anterior, de todas las especies de tiburones,
actualmente se encuentran 18 especies de tiburones listados bajo la categoría “en peligro”,
y 10 bajo “críticamente en peligro” (IUCN), dentro de estos se encuentra el tiburón toro,
Carcharhinus leucas (Carcharias leucas Müller y Henle, 1839), actual habitante del lago
Cocibolca en Nicaragua.
El presente estudio, forma parte del proyecto “Evaluación de la presencia del tiburón toro
Charcharhinus leucas en el Lago Cocibolca, Nicaragua” llevado a cabo por el Área
Académica de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad Veracruzana. Cuyo
objetivo general de dicho estudio es determinar la presencia de tiburones en el lago
Cocibolca y río San Juan, Nicaragua. La elaboración de este diagnóstico socio-ambiental
brindará información para conocer de manera personal la situación actual y real de las
localidades que se ubican a pie del Gran Lago, trabajando únicamente en aquellas que se
ubican en un punto estratégico relacionado con la historia y migración de este escualo que
ha generado terror en los habitantes y fascinación en el mundo científico.
14 | P á g i n a
II. Marco Teórico
I.1. Descripción de la especie
El tiburón toro, Carcharhinus leucas, es un elasmobranquio perteneciente a la familia
Carcharhinidae. Esta especie de tiburón tiene un cuerpo robusto y macizo, a causa del cual
le ocasionan este nombre de toro, el morro es corto, ancho y redondeado, sus ojos son
pequeños, la boca es muy grande y parabólica con cortos pliegues labiales, los dientes
superiores son triangulares y aserrados, en cuanto a los inferiores son más apuntados.
Pertenece a los tiburones que poseen 5 hendiduras branquiales de las cuales parten las
pectorales, la 1ª dorsal es grande y triangular, comienza tras las pectorales, la 2ª dorsal es
de tamaño similar a la anal pero comienza por delante de esta. El pedúnculo caudal con
pequeñas quillas laterales. Cuenta con dos grandes aletas dorsales, y una cola alargada con
un largo lóbulo superior y un pico precaudal. Llega a medir hasta 3.4 m de largo, siendo el
promedio de los machos de 2.1 m y el de las hembras 2.2 m (Simpfendorfer y Burgess,
2009). En cuanto a su coloración, la parte dorsal es gris y la ventral es blanca. (Fig. 1).
Figura 1 Esquema del tiburón toro mostrando sus características diagnósticas (Tomado de Froese y
Pauly, 2012)
15 | P á g i n a
Este escualo tiene una distribución mundial en las zonas tropicales y templadas (Fig. 2);
con algunas apariciones estacionales en las aguas frías y templadas (Garrick, 1982;
Compagno, 1984; Last y Stevens, 1994). Esto ha dado lugar a múltiples descripciones y
numerosos nombres comunes de la especie (incluyendo Zambezi Shark, Swan River Shark
Shark y el tiburón de Nicaragua) (Compagno, 1984).
Principalmente el tiburón toro habita en las aguas de la plataforma continental a una
profundidad de unos 150 metros, aunque prefiere zonas de 30 m. Se ha documentado río
arriba en el Amazonas en Sudáfrica, Limpopo, Gambia, Ganges, Mississippi, San Juan, el
Tigris y el Zambezi. Existen reportes en el Lago Cocibolca en Nicaragua, canales de
Tortuguero en Costa Rica y el Ganges en la India (Simpfendorfer y Burgess, 2009). En el
Pacífico se lo encuentra desde Baja California hasta Ecuador y Taiwán hasta Australia y
Nueva Zelanda. En el Atlántico desde las Antillas, Colombia y Venezuela hasta Brasil
(Bigelow y Schroeder, 1948; Baughman y Springer, 1950; Schwartz, 1959; Schwartz,
1960; Compagno, 1984).
Figura 2 Distribución mundial del tiburón Toro. La coloración se refiere a la cantidad de
avistamientos reportados, siendo amarillo los menores y rojo los mayores (Tomado de Froesey
Pauly, 2012.)
Su alimentación es variada, incluyendo tortugas, aves, delfines, mamíferos terrestres,
crustáceos, equinodermos, peces teleósteos y elasmobranquios (Last y Stevens, 1994). En
16 | P á g i n a
las lagunas costeras de Florida, Snelson y Williams (1981) registraron una gran variedad de
especies en la dieta incluyendo róbalo, sábalo, lisas, bagres, corvina, rayas y tiburones
banco de arena, pero señaló que el bagre de agua salada y las rayas (Dasyatis spp.) son las
presas más frecuentes (Simpfendorfer, 2009).
La reproducción de esta especie es por viviparidad placentaria, alcanzando su madurez
sexual entre los 8 o 10 años. Los tamaños de las camadas varían entre 1 y 13 crías
(Compagno, 1984), o entre 6 y 8 crías (Pattillo et al., 1997). El período de gestación se
encuentra entre los 10 o 11 meses, el nacimiento tiene lugar normalmente a finales de
primavera y verano (Clark y Von Schmidt 1965; Bass et al., 1973; Branstetter 1981). La
duración del ciclo reproductivo no ha sido determinada, pero en algunos escritos lo
presentan como un ciclo bienal (Compagno, 1984).
Son animales con una longevidad de 25 años aproximadamente, y debido a su madurez
sexual tardía, su tasa de natalidad de dos años y a que no todas las crías sobreviven, son
tiburones con una de las menores tasas de reproducción, lo que influye en su conservación
(Compgano, 1982; Simpfendorfer, 2009; Thorson, 1974; Thorson, 1976).
Carcharhinus leucas tiene la excepcional peculiaridad de habitar tanto aguas saladas como
dulces. Esta tolerancia al agua dulce es una característica única entre los tiburones, y
gracias a ella se pueden adentrar largas distancias río arriba. Como resultado de esta
especial cualidad “fluvial”, esta especie es probablemente la responsable de la mayoría de
ataques a humanos que tienen lugar cerca de la orilla, incluyendo muchos que se atribuyen
a otras especies (Compgano, 1982; Simpfendorfer, 2009; Thorson, 1974; Thorson, 1976).
Esta característica de la especie se da debido a una glándula especial que tienen en el riñón
que les permite contener el agua salada en su organismo y expulsar el agua dulce lo cual
para otras especies de tiburones sería fatal. Esta glándula rectal o una glándula de sal rectal
se halla en el tiburón en la unión del intestino con la cloaca la cual ayuda a los riñones en la
eliminación del exceso de sales de la sangre (Storer et al., 1979).
17 | P á g i n a
Cuando los elasmobranquios de agua salada y agua dulce se encuentran en agua salada
experimentan la difusión de sodio y cloruro en el cuerpo proveniente del entorno, donde las
concentraciones son mayores. Estas difusiones son balanceadas por la glándula rectal
(Hammerschlag, 2006).
Los tiburones toro se aclimatan al agua dulce por sus niveles de urea y de TMAO que son
un tercio de las partes en agua salada. En agua dulce, tienen sodio, cloruro y magnesio en
concentraciones de 12, 13 y 15%, niveles debajo de los tiburones de agua salada
(Hammerschlag, 2006).
Los elasmobranquios euriahalinos y marinos retienen urea y otros fluidos con solutos.
Estos animales de agua dulce balancean el agua por medio de excreciones de orina
(Thorson, 1976).
Esta habilidad presentada en las especies de agua dulce y salada experimentan la difusión
de Na+ y Cl- en el cuerpo del medio ambiente, donde las concentraciones son mayores.
Estas difusiones son balanceadas por las segregaciones de Na y Cl de la glándula rectal
(Burger y Hess, 1960).
Cuando un pez de agua dulce pasa a vivir de un ambiente salino, aumenta el número de
células del cloruro y con elevados niveles de cloruro cerca del foso (lado externo, debido al
medio marino). En agua dulce se captan sales activamente al interior de la célula, y en agua
salada se excretan activamente las sales. Se encuentra regulado por dos hormonas:
prolactina para el paso de agua de mar a agua dulce y la cortisol el paso de agua dulce a
agua marina.
En cuanto a sus depredadores, los únicos registrados son el tiburón blanco (Carcharodon
carcharias), el tiburón tigre (Galeocerdo cuvieri), el cocodrilo de agua salada (Crocodylus
porosus) (Compagno, 1984).
18 | P á g i n a
Por otro lado, debido a su preferencia por zonas estuarinas, son más susceptibles a estar en
contacto con los humanos, por ello es que se ha registrado una pesca excesiva ocasionada
por el hombre, además de que las actividades de origen antrópico han afectado su
ecosistema (Compgano, 1982; Hammerschlag, 2011; Heupel, 2008; Heupel, 2010;
Simpfendorfer, 2009; Thorson, 1974; Thorson, 1976).
II.2. Área de estudio
Este trabajo de investigación se desarrolló en el lago Cocibolca o Nicaragua y algunas
comunidades a su alrededor conocidas por su explotación de tiburón toro.
La importancia de selección de este cuerpo de agua interno y no otro es debido a que este
lago pose una conexión natural con el mar, lo que permite el desplazamiento de la especie
hacia dentro o hacia fuera de este.
Este lago está reportado como el más grande de Centroamérica y uno de los más grandes
del mundo, con una superficie de 8,200 km. Mide 177 kilómetros de largo y sus aguas se
encuentran a 31 metros sobre el nivel del mar (Fig. 3). En los mapas está indicado
habitualmente como Gran Lago Nicaragua (Nicatour, 2013). Su nombre procede del
náhuatl coalt-pol-can lugar de la gran serpiente, símbolo del indio Quetzalcóaltl hermano
de Xolotl dal que se debe el nombre del lago Xolotlan o Lago de Managua (Bolaños, 1967).
Este lago, pertenece al sistema de cuencas formadas por la Cuenca del lago Xolotlán, el
lago Cocibolca y el Río San Juan, en su conjunto suman aproximadamente 41,600 km2, de
los cuales 29,000 km pertenecen a Nicaragua y 12,600 a Costa Rica (Incer, 1984; Nicatour,
2013).
En el país se cuenta únicamente con dos estaciones, la temporada de secas, que abarca de
los meses de abril a noviembre, y la temporada de lluvias, abarcando los meses de marzo a
octubre (Belt, 2003; Incer, 1984; Nicatour, 2013).
19 | P á g i n a
Go og le Map s
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Figura 3 Localización del lago Cocibolca en el país centroamericano de Nicaragua (Tomado de
GoogleMaps, 2012)
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Su profundidad promedio es de 13 metros (López, 2004) y su máxima es de 73 (Cole,
1976; citado por Mairena et al., 1994). La temperatura promedio del agua es de 28.5° C.
Las riberas del lago son arenosas, pedregosas en algunas partes y cenagosas en otras. El
sedimento del fondo está constituido por un cieno gris pardusco, arcilla de textura cerosa y
fango orgánico. En el lago existen numerosas islas de origen volcánico entre las que se
mencionan la isla de Ometepe, la isla Zapatera, el Archipiélago de Solentiname, frente a
San Carlos, las Isletas al sur de Granada, éstas están constituidas por más de 300 islotes,
que circundan a la península de Aseses, siendo la mayor de todas La Guanábana (Incer,
1984).
En el Lago Cocibolca se producen bienes y servicios agrícolas, pecuarios, forestales y
recreativos que son demandados principalmente por las poblaciones que conforman la
cuenca. Su comercialización produce ingresos que contribuyen al desarrollo de los
municipios, pero en ese proceso productivo se genera una serie de efectos indeseables,
como la erosión, la disminución de la productividad agrícola, los flujos de retorno
contaminado, la disminución de la biodiversidad y de los caudales (Incer, 1976).
En el área a estudiar, los sitios seleccionados para realizar las encuestas, debido a los
antecedentes y su relación con la migración de tiburón toro y su importancia pesquera
20 | P á g i n a
fueron cinco: ciudad de Granada, Reserva “Los Guatuzos”, archipiélago “Solentiname”,
ciudad de San Carlos, y ciudad de San Juan del Norte, los cuales son descritos
individualmente a continuación (Fig. 4).
Figura 4 Localización general de los sitios donde fueron aplicadas las encuestas del diagnóstico
socio-económico ambiental sobre tiburón toro en el Lago Cocibolca, Nicaragua. Los círculos
amarillos indican: 1) Granada; 2) Reserva “Los Guatuzos”; 3) archipiélago “Solentiname”; 4)
ciudad de San Carlos; y 5) ciudad de San Juan del Norte. (Tomado de GoogleEarth, 2012)
Granada
Ciudad fundada en 1524. Granada tiene una extensión de 1,039.68 km², y su población se
reparte en partes casi similares entre las zonas urbanas y las rurales (65.2% urbana). El
clima es de sabana tropical, con temperaturas calientes.
Se encuentra ubicado en la orilla del lago Cocibolca, donde tiene acceso al archipiélago de
las Isletas que está conformado por 300 pequeñas islas, y de igual manera se localiza a 40
Kilómetros al sur de la capital Managua. Es una ciudad enfocada al turismo debido a sus
hermosas calles y bella arquitectura de época. Considerada como una de las más hermosas
ciudades de América Central, es un lugar tranquilo enfocado al turismo, y a días tranquilos
en el malecón del Lago Cocibolca (Nicatour, 2013).
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Figura 5 Muelle a orilla del lago en la ciudad de Granada, Nicaragua. (Foto: Mariel Rodríguez
Ortiz)
Los Guatuzos
El Refugio de Vida Silvestre Los Guatuzos es una extensa franja de territorio ocupada por
bosques y humedales, habitada por una interesante fauna silvestre. Ubicado al Sur del Lago
de Nicaragua, este lugar constituye un importante ecosistema de humedal, declarado sitio
Ramsar en 1997 (Vianica, 2013).
Esta reserva natural tiene una extensión de 437 kilómetros cuadrados y se encuentra en el
municipio de San Carlos, en el departamento de Río San Juan. Se extiende en un territorio
comprendido entre una parte de la rivera Sur del Lago de Nicaragua y la línea fronteriza
con Costa Rica, y tiene como límite Este el río Medio Queso y Oeste el río Pizote (Vianica,
2013).
Alberga una gran cantidad de ecosistemas: lagunas, humedales, bosques secos y húmedos
donde viven varias especie de jaguares, árboles, orquídeas, monos, cocodrilos, tortugas,
tucanes, iguanas, garrobos, perezosos y pumas (Nicatour, 2013).
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Figura 6 Reserva Ecológica Los Guatuzos, Nicaragua, donde se muestra el nivel de agua alcanzado
por el río Papaturro. (Foto: Mariel Rodríguez Ortiz)
Solentiname
El archipiélago de Solentiname se encuentra ubicado en el sur-este del Gran Lago de
Nicaragua (Cocibolca) y se compone de 36 islas de varios tamaños con una superficie de
tierra firme de 4,020 hectáreas (Nicatour, 2013).
El archipiélago es parte de la Depresión Nicaragüense que se originó en el Terciario, y su
elevación oscila entre 30 y 250 metros sobre el nivel del mar. Pertenece a la zona tropical
lluviosa con temporada seca definida. La precipitación anual es alrededor de 1500 m entre
mayo y diciembre y la temperatura promedio anual es de 26-28° C. La vegetación del
archipiélago es propia de la zona de bosques de transición del trópico húmedo al trópico
seco. La mayor parte de la superficie de Solentiname se encuentra ocupada por bosques
jóvenes o de regeneración y por tacotales, sólo en la isla de Macarroncito hay un bosque
maduro (Nicatour, 2013).
En orden decreciente, las islas de Mancarrón, La Venada y San Fernando son las más
grandes y pobladas del archipiélago. Luego, el resto de islas son bastante pequeñas y la
mayoría están deshabitadas. Se ubica a pocos kilómetros de San Carlos, aproximadamente a
50 min en lancha (Vianica, 2013).
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San Carlos
Pequeña ciudad ubicada a la orilla del lago Cocibolca en la desembocadura del rio San Juan
(Nicatour, 2013), su origen data de 1527 y es considerada la principal ciudad de la zona
siendo rústica y pequeña, pero con todos los medios necesarios para atender el turismo
(Vianica, 2013).
Tiene una población estimada de 28,600 personas y una superficie de 1,462.00 km², se
ubica a 300 km de la capital Managua (Vianica, 2013).
San Carlos es la principal puerta de entrada y salida para visitantes de la zona. Cuenta con
un pequeño aeródromo que la conecta directamente con el aeropuerto internacional de
Managua; un puerto municipal y múltiples muelles a los que llegan y salen barcos o lanchas
hacia Granada y Ometepe, y pangas que viajan a los diferentes destinos de la región;
también hay una terminal de buses con ruta a Managua y otros pueblos y ciudades del país
(Vianica, 2013).
Tiene diferentes festividades grandes esta pequeña ciudad rustica, como en el mes de
Septiembre, los días 14 y 15 en que se celebran las fiestas patrias; o también el famosos
torneos de pesca deportiva que se llevan a cabo desde el lago hasta el río San Juan (Vianica,
2013).
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Figura 7 Malecón de la ciudad de San Carlos, a orilla del lago Cocibolca y comienzos del río San
Juan. Foto: (Mariel Rodríguez Ortiz)
San Juan del Norte
Este pequeño asentamiento ubicado en la desembocadura del río San Juan se ubica a 470
km de Managua y a pocos minutos de las ruinas de Greytown, donde únicamente quedan
cementerios con tumbas de españoles, británicos y otras nacionalidades (Vianica, 2013).
Este remoto municipio selvático tiene grandes atractivos naturales e interesantes sitios
históricos. Su centro urbano es el pequeño pueblo de San Juan del Norte, o San Juan de
Nicaragua, en el que conviven diferentes comunidades étnicas. Cerca están las ruinas de la
vieja Greytown, la desembocadura en el Caribe del río San Juan, y la exhuberante Reserva
de Biósfera Indio – Maíz (Vianica, 2013).
Se encuentra aquí la única draga que quedó de la incompleta construcción de un canal interoceánico en siglos pasados, así como el estrecho del canal que pudo haber sido el comienzo
de una ruta inter-oceánica. También cuenta con varias lagunas dentro de esta zona que son
hogar de una especie animal muy especial: los manatíes. Existe una reserva natural en la
zona donde se aprecian culebras, aves, ranas y mamíferos como venados. Tiene un acceso
al río Indio que lleva al interior de la reserva Indio Maíz (Vianica, 2013).
25 | P á g i n a
Actualmente es un muy pequeño asentamiento con un gran valor histórico y cultural. Los
españoles fundaron este pueblo por su fácil acceso a la ruta marítima desde el Caribe hacia
el interior del continente, pero en el siglo XIX los británicos atacaron y tomaron el control
cambiando su nombre a Greytown. Se volvió próspero y se inició la construcción de la
draga para el canal interoceánico, pero estas comenzaron a hundirse y se detuvo el trabajo.
Actualmente es visible una de esas dragas aun en pie. La importancia de este asentamiento
disminuyo considerablemente y la ciudad se deterioró. Finalmente termino su destrucción
cuando fue utilizado como fuerte entre los conflictos de los Contras y los Sandinistas en los
80’s. Para los años 90’s se reconstruyo el pueblo pero a pocos metros de la antigua ciudad
creciendo hasta tener 900 habitantes. Los habitantes viven de la pesca y la exportación de
sus productos. Existen pocas conexiones telefónicas, la electricidad y el agua potable no se
encuentran disponibles para su uso todo el día. No hay autos y el pueblo es pequeño
(Vianica, 2013).
Figura 8 Acercamiento de la vista de la desembocadura del río San Juan en el Mar en la localidad
de San Juan del Norte. Foto: (Ibiza Martínez Serrano)
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Figura 9 Vista de desembocadura del río San Juan, se observan las olas del mar, en la localidad de
San Juan del Norte. (Foto: Mariel Rodríguez Ortiz)
Río San Juan
En el río San Juan han ocurrido varios sucesos históricos, ya que fue la ruta de acceso al
interior del país en la época de la colonia; de igual manera este río iba a convertirse en un
canal interoceánico, pero por motivos políticos se llevó a cabo en Panamá (Nicatour, 2013;
Vianica, 2013).
El río San Juan tiene 200 kilómetros de longitud, llevando las aguas del lago Cocibolca
hasta el mar Caribe. Desde el punto en que recibe su afluente, el rio San Carlos, hasta la
bifurcación, el rio se hace amplio y majestuoso con largos trechos rectilíneos ladeados por
la selva tropical (la reserva Indio-Maíz). Veinticinco km antes de la desembocadura en los
Caribes, el río se divide en varios ramos originando un delta pantanoso en cuyo interior se
han formado numerosas lagunas, de las cuales la principal es la de San Juan del Norte,
antiguamente llamada Greton Bay o mejor conocido como Greytown (Nicatour, 2013).
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Figura 10 Apreciación del Río San Juan, Nicaragua. (Foto: Ibiza Martínez-Serrano)
28 | P á g i n a
II. Antecedentes
Los elasmobranquios, son un grupo sumamente diverso que incluye 60 familias, 185
géneros y aproximadamente 1,164 especies; entre ellos los tiburones (Morales et al., 2004).
Estos organismos han habitado los mares de todo el mundo desde hace más de 400 millones
de años, desde el Devónico (Compagno, 1984).
Son animales que se caracterizan por poseer un esqueleto cartilaginoso, dentículos
dérmicos y una fertilización a través de apéndices copuladores externos llamados
gonopterigios. Producen pocas crías, variando de entre cuatro hasta treinta descendientes,
tienen largos ciclos reproductivos de uno o dos años, su crecimiento es muy lento ya que en
promedio suele ser de diez años y tienen largos periodos de vida dependiendo de la especie
(Camhi et al., 1998, Castro et al., 1999).
El éxito de estos peces primitivos se debe únicamente a que son depredadores que ocupan
los niveles más altos en la cadena trófica marina. Las características biológicas y
demográficas hacen que los tiburones sean altamente susceptibles a intensos y prolongados
cambios en el ambiente y en los regímenes de pesca (Morales et al., 2004).
La capacidad de resistencia de los elasmobranquios está íntimamente relacionada con la
productividad biológica, siendo aquellos que poseen ciclos reproductivos anuales y que
producen un importante número de crías los que soportan en mejores condiciones la
explotación (Walker, 1998).
I.1. Pesquería de tiburón en el mundo.
En los últimos años la demanda del recurso tiburón ha ido en aumento considerablemente
debido al creciente consumo de sus aletas.
29 | P á g i n a
La utilización de aletas de tiburón en la cocina china data de más de 2.000 años. Esta
tendencia se debe principalmente al mercado de aletas de tiburón que son exportadas a
países asiáticos (Clarke et al., 2007), donde es un recurso sumamente lujoso para la
preparación de diversos platillos, entre ellos la sopa de aleta de tiburón. El desarrollo de la
economía asiática durante la mitad de los ochenta y comienzos de los noventa, incrementó
el valor del peso seco por aleta, lo que incentivó a pesquerías de varias naciones del mundo,
incluyendo a Nicaragua, a practicar el corte de aletas y el descarte del resto del cuerpo.
Estas tendencias comerciales y pesqueras, carentes de regulación y control, han afectado
directa e indirectamente a muchas especies de tiburones (CITES, 2013).
Debido a que los precios de las aletas de tiburón son excesivamente elevados y los cuerpos,
en cambio, tienen bajo valor comercial, los pescadores comúnmente cortan las aletas y
botan los cuerpos al mar. Esta práctica es denominada aleteo (Camhi et al., 2009), esto se
debe a que los cuerpos pesan demasiado y ocupan mucho espacio innecesario en los barcos
de carga, por lo tanto, solo conservan los cuerpos que prometen dejar más ganancias y los
demás son descartados e invariablemente mueren (Bonfil, 1994). La demanda de aletas de
tiburón está creciendo hasta el punto de que se encuentra entre los productos pesqueros más
costosos del mundo, y recientemente ha aumentado también la demanda de cartílago para
fines medicinales (FAO, 2001).
Por ejemplo en Japón, la carne del tiburón seca, salada y ahumada es un alimento
tradicional, ya que preparan diversos platillos como son los trozos frescos hervidos con una
pasta de frijoles en vinagre o también preparan una pasta hecha con los ovarios del tiburón
(Luna, 2007). Por lo anterior, la carne de tiburón es pagada hasta en 256 dólares por libra
de aleta (Zamora, 2004).
En Hong Kong ha sido el mayor mercado de aletas de tiburón del mundo, aunque en los
últimos años se han exportado gran cantidad a China para ser procesadas directamente allí.
Los científicos calculan que el mercado de Hong Kong representa el 50% del comercio
mundial de aletas de tiburón. En 2005, 80 países enviaron a Hong Kong casi 6.000
30 | P á g i n a
toneladas de aletas de tiburón desecadas y más de 4.500 toneladas de aletas congeladas
(OCEANA, 2008).
Alemania se encuentra entre los cinco principales importadores europeos de productos
derivados del tiburón, con más de 1.000 toneladas importadas en 2006. En este mismo año
Francia importó más de 3.600 toneladas de carne y productos de tiburón (OCEANA, 2008).
Un ejemplo de producto de lujo hecho con piel de tiburón son las botas de fútbol Kelme,
una empresa de ropa deportiva española, ha producido una bota de gama alta llamada “The
One Limited Edition”, fabricada en un 90% con piel de tiburón. La bota se considera la más
cara del mercado; cuesta 500 euros y se vende promocionando sus prestaciones
tecnológicas y de diseño que la hacen única, incluyendo una gran resistencia y un gran
agarre de la pelota (OCEANA, 2008).
En los últimos años los tiburones, las rayas y las quimeras han pasado a ser cada vez más
importantes tanto en los mercados internos como internacionales. Los importadores
principales son Italia, Francia, Reino Unido, Alemania y Dinamarca, y los principales
exportadores son: Reino Unido, Irlanda, Dinamarca y Alemania (CITES, 2013). La presión
anteriormente mencionada ha provocado que actualmente se consideren 15% de las
especies de tiburones como en “Peligro crítico”, “En peligro” y “Vulnerables” (IUCN,
2010).
En los últimos años varios órganos pesqueros intergubernamentales, por ejemplo la FAO,
el Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES), la Comisión Internacional
para la Conservación del Atún del Atlántico (CICAA), la Organización Latinoamericana de
Desarrollo Pesquero (OLDEPESCA), la Comisión Interamericana del Atún Tropical
(CIAT), la Comisión del Pacífico Meridional (SPC) y la Comisión del Atún para el Océano
Indico (IOTC), han emprendido esfuerzos para alentar a los países miembros a que
recopilen información sobre los tiburones (CITES, 2013).
En 1994, unos 105 países comunicaron a la FAO desembarcos de peces cartilaginosos. De
éstos, 26 se consideran naciones pesqueras de tiburón importantes, que desembarcan más
31 | P á g i n a
de 10.000 toneladas por año. Sólo tres países, Australia, Nueva Zelandia y Estados Unidos
de América, han integrado planes de investigación y de gestión para sus pescas de tiburón.
Recientemente, Canadá es el cuarto país que aplica un plan de gestión del tiburón (CITES,
2013).
II.2. Esfuerzos de conservación de tiburones
Existen varios estudios relacionados con Carcharhinus leucas alrededor del mundo, tal es
el caso del Golfo de México, donde Casey y Hoey (1985) informaron de que en el año 1978
esta especie represento cerca del 11% en peso de las capturas de tiburón recreativo de
alrededor de tres millones de libras. Las capturas recreativas de tiburones en el Golfo de
México han disminuido considerablemente desde la década de los setentas, pero estos
investigadores muestran en sus resultados que la pesca recreativa tiene un fuerte impacto en
las poblaciones de tiburones toro (Simpfendorfer, 2009).
Otros estudios y programas de protección se llevan a cabo en África del Sur, en las playas
de KwaZulu-Natal y en Australia, Queensland. Cliff y Dudley (1992) informaron que entre
los años 1878 y 1190, el programa sudafricano había capturado 59 tiburones toro, de los
cuales el 21% fueron liberados vivos; mencionando que esta captura se lleva a cabo de
manera incidental. En cuanto al programa de Queensland tuvo varios problemas de
identificación hasta principios de 1990. Después de mejorar la identificación de los
tiburones capturados, se logró identificar que la principal zona de capturas es en la parte
central del estado. Aunque la falta de datos históricos para el programa de Queensland y la
baja abundancia en el programa de Sudáfrica hacen imposible evaluar el impacto de la
playa de mallado en las poblaciones de tiburón toro (Simpfendorfer, 2009).
Se tiene conocimiento que las zonas de crianza son en estuarios y cuerpos de agua dulce, lo
que provoca que sean más vulnerables a la contaminación y a las modificaciones del
hábitat, remarcando únicamente este impacto principalmente en tiburones toro. Ejemplo de
estos efectos se producen en Florida, EE.UU y en el Gold Coast de Queensalnd, Australia.
Los tiburones toro se producen con frecuencia en los canales de Gold Coast y la especie ha
32 | P á g i n a
sido responsable de una serie de ataques a seres humanos, pero el agua caliente efluentes de
las centrales eléctricas afecta a estos tiburones. En Florida, los juveniles se han atrapado en
los desagües de aguas cálidas durante el invierno, cuando normalmente habría emigrado a
las zonas de aguas más cálidas. Los impactos potenciales de la contaminación y la
modificación del hábitat necesitan de mayor investigación para esta especie
(Simpfendorfer, 2009).
En Costa Rica, en el área de Conservación Guanacaste, se ha creado un programa de
conservación de tiburón toro a través del estudio de sus poblaciones en el Pacífico Norte de
Costa Rica. Los objetivos de dicho programa son determinar y describir los movimientos
locales y el uso del hábitat a través de un programa de marcaje, estimar parámetros
poblacionales básicos por medio de la marcación y la concientización de comunidades en
Costa Rica. Este proyecto de realiza con expediciones de marcaje durante los años 2012 y
2013 con duración de uno a tres días por viaje siendo siempre en diferentes zonas del área
para colocar marcas visuales, acústicas y satelitales a los tiburones (Acguanacaste, 2013).
En el mundo se han realizado varios proyectos y se han aplicado diversas leyes para la
conservación de los tiburones, específicamente en el caso de tiburones toro los estudios que
existen son escasos y con datos inconclusos, requiriendo mayores investigaciones sobre su
migración y zonas de crianza para poder determinar las mejores medidas de conservación a
la especie.
III.3. Tiburón toro y aspectos científicos
Los tiburones son vulnerables debido a su historia natural, su lento crecimiento y madurez
sexual tardía (Gallagher, 2011). El tiburón toro habita en las costas tropicales y
subtropicales de todo el mundo. Habita tanto en mar abierto como en la desembocadura de
los ríos y es particularmente conocido por desplazarse hacia el interior de lagos (Thorson,
1976).
Es parte del comportamiento de la especie entrar a cuerpos de agua dulce ya que puede
estar relacionado con sus hábitos alimentarios. Se sugiere que toma la oportunidad
33 | P á g i n a
ecológica de poder buscar alimento en cualquier canal de agua dulce accesible. No existe
ninguna competencia para él (Thorson, 1976).
Esta especie de tiburón ha sido reportada en el Lago Cocibolca (Bigelow y Schroeder,
1948; Thorson, 1976). Aunque también se reporta presente en todos los ríos de México y
América Central (Thorson, 1976).
Carcharhinus leucas tiene una población medible en el Lago Nicaragua que desemboca en
el mar Caribe, por el río San Juan (Thorson, 1976). Anteriormente se creía que era una
especie independiente el tiburón del lago y los que habitan en el mar, que había sido
atrapado en una depresión volcánica que se volvió un lago y los tiburones quedaron
encerrados y debido a la existencia de rápidos en el río se pensaba que no era posible que
entraran ni salieran ya que actuaban como barreras naturales; pero se comprobó que si era
la misma especie la que habita en mar abierto a la del lago y que viaja libremente del mar
hacia el interior (Thorson 1976).
Algunas de las capturas realizadas para llevar a cabo estudios con estos tiburones se
obtenían de San Carlos y de Granada, ya que los que podían obtener del mar se encontraban
ya muy alejados de la desembocadura (Thorson, 1976). A partir de estos estudios, se estimó
que en ocho meses se pescaban alrededor de siete mil tiburones dentro del lago (Thorson,
op cit.).
El 5% de elasmobranquios viven en agua dulce, comparados con más del 40% de peces
teleósteos que no, y del 5% únicamente 3 o 4% habitan siempre en el agua dulce
(Ballantyne, 2010). Existen tres etapas de la exitosa colonización del agua dulce; las
primeras especies eurihalinas entran y salen libremente del agua dulce; la segunda etapa, las
especies que se van del agua dulce retienen urea y la tercera etapa es para rayas y
mantarrayas que necesitan urea dentro del agua dulce pero la han eliminado, lo que trae
como consecuencia que deduzca sus niveles de nitrógeno y pierda energía (Ballantyne,
2010). Los tiburones toro se aclimatan al agua dulce por la urea y sus niveles de TMAO de
un tercio que los tiburones marinos (Hammerschlag, 2006).
34 | P á g i n a
IV.4. El tiburón toro en Nicaragua y su estado de conservación.
Los primeros avistamientos que relatan la existencia de esta especie de tiburón en el Lago
Cocibolca se encuentran en los escritos del cronista Gonzálo Fernández de Oviedo en el
año 1529, quien recopiló en su libro “Historia General y Natural de las Indias” ideas sobre
cómo utilizaban el río San Juan como medio de conexión entre el Lago Cocibolca y el mar
Caribe. En este libro se relata el avistamiento de un escualo en desembocadura del río y
nadando río arriba (Cotto, 2013).
En 1852, Ephraim George Squier, describió que dentro del lago existía una población de
tiburones, los cuales eran llamados tigrones por su rapacidad, que atacaban a los bañistas y
se podían avistar hasta la zona de Granada al norte del Lago Cocibolca (Cotto, 2013).
Hacia el año 1872, el naturalista Thomas Belt habla sobre estos tiburones en su libro “El
naturalista de Nicaragua”. Belt menciona en uno de sus capítulos, que, en una expedición
Geodésica de los Estados Unidos, se perdieron varias vidas debido a que se hundió la
embarcación y únicamente encontraron restos no devorados por los tiburones. Menciona
haber visto aletas desplazarse con lentitud en el agua y a varios pescadores con anzuelos
que tenían grandes trozos de carne para su captura (Belt, 2003).
Desde ese momento, la popularidad de la existencia de tiburones dentro del Lago fue en
ascenso. Incluso la especie dentro del lago fue descrita por Gill y Bransford y se denominó
Eulamia nicaraguensis (Gill, 1877) y como su población era tan abundante, se llegó a
pensar que existían dos especies, siendo la otra Carcharhinus nicaraguensis (Gill, 1877).
No fue sino hasta que Thorson (1976) estableció que se trataba de la especie Carcharhinus
leucas que habitaba en el Caribe, y que se desplazaba libremente hacia el interior del lago o
hacia el mar.
Los primeros estudios sistemáticos para estudiar a los tiburones toro dentro del lago
Cocibolca, fueron llevados a cabo por Thorson en el año 1966, con su primer trabajo “The
35 | P á g i n a
Status of the Freswater shark of Lake Nicaragua”, donde se dedica a hablar sobre los
aspectos científicos (Cotto, 2013) (Thorson, 1976).
Otro estudio realizado por Jensen en el área hablaba de la idea de que los tiburones se
encontraban encerrados, originando que su ciclo de vida sea dentro del lago, aunque no se
cerró ante esta posibilidad y también habló sobre cómo los tiburones daban a luz en el mar
y no en el lago y que la reproducción se da en la bocana del río (Jensen, 1970).
Posteriormente publicó “The impact of Commercial Explotation on Sawfish and shark
population in Lake Nicaragua”, en el cual habla sobre una pesca excesiva del tiburón y su
posible extinción ante esta actividad.
Según Thorson, durante sus investigaciones en San Carlos conoció a una mujer que decía
haber pescado cerca de dos mil tiburones durante seis meses y a otro pescador que durante
ocho meses pescó cerca de siete mil tiburones. Con la información anterior, Thorson
detectó un declive en las poblaciones y que existía ya una sobreexplotación del recurso
porque comercializaban las aletas, mandíbulas y su carne (Thorson, 1976).
El comercio de los productos obtenidos del tiburón tuvieron una fuerte demanda en países
asiáticos, y por la popularidad de la existencia de dicho tiburón en el lago, dos grandes
plantas industriales japonesas llegaron a explotar el recurso tiburón en los años setentas,
llegando a exportar cerca de cuatro millones de libras de aletas y carne. Al comenzar a
escasear el producto, las empresas cerraron cerca de 1981 (Cotto, 2013).
En la década de los ochentas, el oceanógrafo Jacques Yves Cousteau, decidió ir en busca
del escualo a lo largo del Río San Juan y el Lago Cocibolca, pasando por la isla de
Solentiname y distintas rutas entre sus islas. Cousteau buscaba comprobar si dichos
animales habían desarrollado alguna estrategia específica de reproducción dentro del lago o
si poseían características similares a las de los “tiburones dormidos” de las cuevas de
Quintana Roo, México (Luna, 2007).
36 | P á g i n a
El próximo aventurero que se lanzó a buscar a este enigmático tiburón fue el experto buzo,
cazador y pescador, Randy Wayne White. En la década de los 90´s, escribió “The Sharks of
Lake of Nicaragua”.
Narra su viaje por Managua, Granada, San Carlos y el archipiélago de Solentiname, y
menciona que durante su estancia en Granada buscó información con los habitantes del
lugar sobre el tiburón toro. En una de sus conversaciones se enteró que en la década de los
70´s se había industrializado la caza del escualo debido a la fuerte demanda de la aleta y
carne en el mercado japonés.
White también documentó una sus pláticas con un lanchero de San Carlos, en la que le
contaba historias sobre los tiburones y cómo en décadas pasadas los animales atacaban a los
niños a orillas del río o del lago, y que cuando el tiburón era capturado por los pescadores
expertos le abrían el vientre a la bestia voraz y encontraban los cuerpos de los niños
desaparecidos.
A pesar de haber abandonado la pesquería, aún existía interés por estudiar a la especie, tal
es el caso de científicos japoneses, quienes en 1995 realizaron un estudio en el lago con el
objetivo de extraer sangre de los tiburones y con ella realizar estudios genéticos para
determinar si su adaptación o presencia en este cuerpo de agua se relacionaba a cambios
genéticos; sin embargo, no se realizó ninguna captura (Cotto, 2013).
En el año 2006, Alejandro Cotto formo parte de un estudio sobre la biología pesquera de las
especies que viven y transitan por el río San Juan, logrando capturar todas las especies a
excepción del tiburón toro.
En el año 2008, por invitación de la Asociación para el Desarrollo Sustentable de
Solentiname, científicos mexicanos de la Universidad Veracruzana, realizaron, del 11 al 14
de septiembre del año mencionado, una visita de prospección al archipiélago de
Solentiname, Nicaragua. Desde entonces a la fecha se han realizado dos visitas de trabajo
adicionales. La más reciente se realizó del 10 al 24 de julio de 2012 con la finalidad de
37 | P á g i n a
establecer un proyecto sobre el monitoreo de tiburón toro (Carcharhinus leucas) en el Lago
Cocibolca y el río San Juan. Lo anterior, con base en algunos reportes anecdóticos sobre
nuevos avistamientos de la especie en la región.
V.5. Trabajos sociales
Estudios llevados a cabo con diferentes especies, han tenido una finalidad de diagnóstico
socio- ambiental, los cuales son importantes y necesarios para determinar la situación de
poblaciones y crear medidas de conservación. Tal es el caso del trabajo “El manatí en el
Sistema Lagunar de Alvarado; un estudio social participativo con las comunidades de los
municipios de Ignacio de la Llave y Alvarado, Veracruz, México”, cuyo objetivo fue
documentar la situación actual del manatí a través del conocimiento de las personas de las
comunidades del SLA. Llevándolo a cabo con la búsqueda de información bibliográfica,
viajes de navegación para el reconocimiento del área de estudio, diseño y aplicación de
encuestas a los sitios establecidos y la creación de talleres a los habitantes con diferentes
actividades y la impartición de información.
Se logró obtener información sobre los problemas que se presentan en la región, como son
la tala de árboles o los desechos de los ingenios azucareros de la región; la creación de los
talleres cumplieron su propósito de crear una cultura de conservación hacia el recurso
manatí, y muy importante se cumplió el propósito de continuar proyectos que se llevan a
cabo en el área y mantener el interés de las personas hacia el manatí y crear la curiosidad
por obtener más información (Barreto, 2011).
Otro trabajo es el de “Diagnóstico y propuesta de un programa de educación ambiental para
el centro Veracruzano de Investigación y Conservación de la tortuga marina Marcelino
Yépez en el Raudal, Municipio Nautla, Veracruz”, con el objetivo de diseñar una propuesta
de un programa de educación ambiental elaborando una encuesta diagnóstica, evaluando
los resultados, el diseño de dinámicas a niños, jóvenes y adultos, elaborar materiales
informativos sobre la conservación de las tortugas y materiales didácticos para fortalecer
los conocimientos adquiridos por los niños. La aplicación de la encuesta únicamente se
basó en preguntas sencillas para saber si las personas conocían a las tortugas marinas y
38 | P á g i n a
sabían sobre su conservación; en los talleres abarcaron varios temas, como conocer la
morfología, conocer su ciclo de vida, factores que crean su desaparición y cómo funciona el
campamento tortuguero. Como resultado de todo el trabajo llevado a cabo, las pláticas
brindadas en este campamento fomentan la conservación de las tortugas marinas a
diferentes personas de diferentes edades y niveles con la ayuda de materiales didácticos y
de información lo cual crea bases para programas de educación ambiental en otros
campamentos ya sean del país o fuera de (Vidal, 2009).
También está el trabajo “Uso de las tortugas de agua dulce en Tlacotalpan, Veracruz y
propuesta para su conservación”, con el fin de determinar los usos de las tortugas para
emitir una propuesta de conservación a través de la investigación de los usos de los
habitantes que le dan a las tortugas, reconocer las especies que están presentes, conocer la
estructura de edad y talla de las tortugas utilizadas y crear la propuesta basándose en los
datos obtenidos. Para poder desarrollar este trabajo fue necesario hacer recorridos para
conocer el área y tener una idea general, posteriormente fue necesaria la aplicación de
encuesta a los pescadores para obtener información sobre los usos que tienen las tortugas.
También se trabajó en laboratorio con caparazones colectados mensualmente para obtener
edad y finalmente se redactó una propuesta. Las encuestas brindaron información sobre los
usos más comunes de las tortugas, al igual que cuales son las temporadas en las que
aparecen las diferentes especies o que partes son más utilizadas, existió mucha variación en
las respuestas por lo que llevo a que no se cumplieran los resultados esperados debido a que
las personas no deseaban contestar las encuestas y esto se debe a que los pescadores tienen
conocimientos que varias especies de tortugas están amenazadas y evitan contestar para no
tener conflictos. Este estudio refleja como las personas no respetan las vedas ni les importa
la conservación de las especies con tal de obtener alimento y dinero (López, 2009).
De igual manera se puede encontrar el trabajo “Educación ambiental para la conservación
de Toninas (Tursiops truncatus) en la zona centro-norte de Veracruz, México”, con el
objetivo de elaborar, aplicar y evaluar talleres de educación ambiental para la conservación
de la tonina de la zona conociendo la percepción de alumnos de primaria y pescadores,
diseñar talleres y evaluar cambios de actitud en alumnos de cuarto de primaria. Se lograron
39 | P á g i n a
los objetivos planteados ya que se les brindo la información a los alumnos de primaria
sobre las toninas y en cuanto al diagnóstico con los pescadores se logró obtener una
percepción hacia la especie, pero es necesario darle continuidad a los talleres para continuar
con una cultura de conservación por las toninas (García, 2009).
A través de todos estos trabajos, por mencionar algunos, se puede tener una idea más
definida sobre cuáles son los objetivos que se plantean ante un estudio de carácter socioambiental, su manera de trabajar y la gran gama de resultados que se pueden obtener. Es
importante mencionar que estos trabajos dependen en gran medida de las personas a
quienes se les realizan las encuestas o con quienes se trabaja, lo que genera no siempre el
cumplimiento de los objetivos o mucha variación en los resultados.
40 | P á g i n a
III. JUSTIFICACIÓN
Un sitio de agregación como lo es el Lago Cocibolca, tiene el potencial de convertirse en
un importante punto de monitoreo de poblaciones, particularmente si los individuos pueden
ser reconocidos fácilmente y si las condiciones permiten el desarrollo de investigación
científica (Domeier y Nasby, 2007). En el caso de Nicaragua y otros sitios del planeta, el
conocimiento de los patrones de movimiento de los tiburones permanece incompleto,
debido a que los tiburones son difíciles de estudiar por las condiciones del medio. Por lo
anterior,
existe un gran esfuerzo por desarrollar nuevos métodos para monitorear de
manera remota los movimientos y el comportamiento de las especies marinas.
Sin embargo, ningún estudio biológico está completo si no se toman en cuenta los
contextos sociales y económicos bajo los cuales se da la explotación de cualquier recurso.
Por lo anterior es importante contar con información de primera mano sobre los usos,
costumbres y valoraciones del recurso tiburón por parte de los pescadores y habitantes del
Lago Cocibolca y río San Juan, con el fin de establecer bases teóricas para la ejecución de
posteriores trabajos de conservación social o de planeación participativa alrededor del
recurso tiburón.
El entendimiento del comportamiento del tiburón toro, en especial los patrones de
movimiento de estos organismos, así como la valoración social, económica y ética del
recurso; nos permitirán definir el papel ecológico que juegan dentro del Sistema formado
entre el Lago Cocibolca, el Río San Juan y el Caribe; y con lo anterior, será posible
establecer programas de valoración y conservación del mismo en tierras Nicaragüenses.
41 | P á g i n a
IV. OBJETIVOS
IV. 1. Objetivo General
Conocer la percepción de los pobladores de algunas zonas pesqueras alrededor del Lago
Cocibolca, Nicaragua, sobre el recurso tiburón toro.
42 | P á g i n a
VI. MÉTODO
Diagnóstico socio-económico ambiental
Fase 1. Elaboración y aplicación de encuesta
Para obtener información más concreta sobre la situación actual en cuanto a la relación
existente entre tiburón y hombre se procedió a realizar una encuesta (Anexo 1) con el
objetivo de conocer la situación social y económica de los pobladores, conocer sus
principales actividades laborales y comprender en qué medida es importante la pesca y la
explotación del tiburón como especie para el comercio. Al mismo tiempo se recopiló
información sobre avistamientos en la actualidad y los principales lugares de estos sucesos.
Según Del Rincón y colaboradores (1995), para llevar a cabo una encuesta hay que tener
conocimientos previos del tema. Asimismo, es necesario antes de crear la entrevista decidir
qué clase de preguntas formaran parte de ella al igual el tipo de respuestas. Esto dependerá
de los objetivos, del tema o nivel de educación de los informantes. Con base a lo anterior el
entrevistador podrá decidir si realiza preguntas abiertas, cerradas o ambas. Para este
proyecto se dio mayor importancia a las preguntas relacionadas con el tiburón toro y su
pesquería y/o avistamientos, al igual que a la información que la gente maneja al respecto,
y en segundo término a la situación de la pesca y sus principales productos.
Las zonas donde se llevaron a cabo fueron seleccionadas por su importancia geográfica en
relación a la migración de tiburones toro de aguas salobres a agua dulce, porque son
pueblos pesqueros y por los relatos que existen sobre avistamientos. En cuanto a la
población
seleccionada,
las
encuestas
fueron
aplicadas
a
diferentes
personas
independientemente de su sexo, edad u oficio, para de esta manera obtener una mayor
diversidad y amplitud en las respuestas y conocer los distintos puntos de vista en cada
comunidad.
43 | P á g i n a
Las encuestas se llevaron a cabo de dos maneras: entrevista informal, y encuesta formal. La
entrevista informal o no estructurada es un esquema de preguntas y secuencias poco
organizadas. Las preguntas son de carácter abierto mientras que el entrevistado construye
una respuesta. Son entrevistas flexibles y permiten mayor adaptación a las necesidades de
la investigación y a las características del sujeto Requieren de mayor preparación por parte
de los entrevistadores, la información es más difícil de analizar y consumen mayor tiempo,
no permiten la comparación de los sujetos. Es caracterizada por la espontaneidad de una
situación que suscita cuestiones no estructuradas en el transcurso natural de una interacción
personal. Es probable que la persona entrevistada no se percate de que está siendo
“entrevistada”, debido a que es más parecido a una simple platica. Muchas de las cuestiones
surgen del contexto inmediato, no pueden ser planificadas previamente porque el
investigador no sabe de antemano que ocurrirá y que cuestiones serán las más apropiadas
(Patton, 1987).
Mientras tanto en la encuesta formal o estructurada es una situación en la que el
entrevistador cuestiona a cada entrevistado una serie de preguntas preestablecidas con una
serie limitada de categorías en respuestas. Es un protocolo con preguntas construidas con
anticipación que se sigue con rigidez. Las preguntas suelen ser cerradas, proporcionando al
sujeto las alternativas de respuesta que debe seleccionar, ordenar o expresar sobre el grado
de acuerdo o desacuerdo. Dentro de este tipo de encuestas se considera a la entrevista; que
es una de las vías más comunes para investigar la realidad social. Permite recoger
información sobre acontecimientos y aspectos subjetivos de las personas: creencias y
actitudes, opiniones, valores o conocimiento, que de otra manera no estarían al alcance del
investigador (Rodríguez et al., 1999).
Mientras se llevaban a cabo las encuestas, se fue resumiendo la información obtenida para
capturar de manera más práctica los datos que se estaban proporcionando al momento; esta
modalidad ayuda al entrevistado a añadir más detalles y al entrevistador a detectar errores
en la interpretación (Arnal et al., 1995).
44 | P á g i n a
Fase 2. Análisis de las encuestas
Para llevar a cabo el análisis de los datos obtenidos en las encuestas, se describió, analizó e
interpretó la información reunida.
Posteriormente, se realizó un análisis de datos cualitativos. Se crearon las primeras graficas
comparativas que incluyen todas las preguntas hechas de manera general, para crear una
primera visión sobre lo que se está reportando. Al mismo tiempo se analizaron dichas
respuestas.
Se continuó segmentando los datos por localidad y pregunta para poder establecer las
diferencias que existen de una zona a otra y de esta manera hacer un análisis de estadística
descriptiva. Estas actividades se llevaron a cabo utilizando el software Microsoft Excel.
Se analizaron las gráficas obtenidas y se procedió a describirlas para la elaboración del
diagnóstico.
45 | P á g i n a
VI. RESULTADOS
I. Datos generales
En total se aplicaron 28 encuestas, de las cuales el 36% se aplicó en San Carlos, el 29% en
Granada, el 25% en San Juan del Norte, el 7% en los Guatuzos y el 3% en Solentiname
(Fig. 18, Anexo 4). Dentro de las personas entrevistadas la mayoría se encontraban en un
rango de edad de entre 36 a 45 años (36%) seguido de personas de entre 46 a 55 años de
edad (18%) (Anexo 5) y el 71% de los entrevistados fueron hombres. Es importante resaltar
que al realizar las encuestas con esta variedad de edades se obtuvo una mayor diversidad de
las respuestas y una mayor comparación entre los datos obtenidos.
Figura 11 Número total de personas encuestadas de acuerdo a la localidad.
La mayoría de las personas que se entrevistaron tienen como principal ocupación la de
pescador (31%) incluyendo hombres y mujeres, mientras que 25% se ocupan de actividades
de comercio y turismo, dejando como actividades menos frecuentes el ser estudiante, la
compra y venta de mariscos, agricultores, lancheros, pesca deportiva y policía (Anexo 9).
En cuanto a localidades, en San Carlos se concentró la mayor cantidad de pescadores,
mientras que en Granada, la actividad mayormente representada fue la del comercio (Fig.
46 | P á g i n a
12). Como actividades secundarias, la mayoría (46%) afirma no contar con ninguna, siendo
en menor medida los que se dedican a la agricultura de plátano, papa, arroz y cacao, venta
de marisco, fabricación de botes y ganadería como actividad secundaria.
Figura 12 Principal ocupación de encuestados en Nicaragua
De acuerdo a las respuestas obtenidas, los principales productos de pesca obtenidos son el
guapote (Parachromis dovii) (13%), el robálo (Centropomus sp.) (12%), y la mojarra
(Familia Cichlidae) (10%). Con menor frecuencia se encuentran los denominados gaspar,
tilapia, roncador y el sábalo; mientras que el tiburón se reporta con 6% y el pez sierra
(Pristis pristis) con el 2% (Fig. 13). El porcentaje de otros se compone de pequeñas
especies con porcentaje de uno, dos y tres por ciento, entre ellos el cola amarilla, el
sabalete, el pargo, jurel, camarón, langosta, entre otros.
47 | P á g i n a
Figura 13 Principales productos de pesca en Nicaragua
Las principales áreas de pesca reportadas fueron en Granada, en el mar (8%) y la bocana de
San Juan del Norte (14%), mientras que en el porcentaje que corresponde a otros se
encuentras zonas locales como son pozas en el lago Cocibolca, isla Zapatera y la Virgen, el
Castillo, los rápidos del río y en el puerto de Bluefields (Anexo 16). Es importante destacar
que de manera obvia, cada región reportó aguas cercanas al lugar del encuestado, a
excepción de San Carlos y San Juan del norte, donde hay pescadores deportistas (turistas) y
donde habita gente de diversos lugares por lo que están más acostumbrados a viajar para
realizar la pesca (Fig. 14).
48 | P á g i n a
Figura 14 Principales área de pesca en Nicaragua.
El 10% de los encuestados afirmaron que el área de pesca ha cambiado con los años,
debido a los múltiples problemas que se presentan tanto sociales como ambientales (Anexo
17). Dentro de los problemas ambientales que se presentan son el exceso de pescadores que
agotan los recursos (13%), la sobrepesca (8%), y las temporadas invertidas (5%), siendo el
fenómeno de El Niño, de La Niña y el calentamiento global los más mencionados (Fig. 16).
Teniendo conocimiento de las limitaciones que presentan los habitantes de las diferentes
localidades, es más fácil comprender por qué ha disminuido el recurso pesquero y cuáles
son los puntos débiles de la conservación de las especies. Por ejemplo, en la zona de
Guatuzos, no han percibido que haya cambiado el área de pesca y por el contrario, una gran
cantidad de gente de San Carlos reporta que sí ha cambiado (Fig. 15).
49 | P á g i n a
Figura 15 ¿Se considera que el área de pesca ha cambiado a través de los años?
Figura 16 Principales problemas ambientales detectados en las diferentes zonas de
Nicaragua
50 | P á g i n a
Figura 17 Se considera que existen zonas con altos grados de contaminación.
En cuanto a zonas con alto grado de contaminación, sólo en San Carlos se obtuvieron
respuestas positivas (25%).
Es importante mencionar que se celebran diferentes festividades en las localidades, siendo
las más sobresalientes el torneo de pesca, las fiestas colectivas para recaudar fondos con
corridas de toros y las fiestas patrias (Anexo 19), estas festividades influyen en el
desempeño de las actividades en muchos casos, para la suspensión de labores, pero hay
personas que trabajan a lo largo de todo el año para aprovechar las fechas en que hay
menos pescadores y así obtener mayor ganancia esos días.
II. Conocimiento de la especie
Uno de los principales objetivos de realizar estas encuestas, es conocer si las personas que
habitan en las diferentes localidades tienen conocimiento sobre el tiburón toro
(Carcharhinus leucas), ya sea de manera indirecta, a través de fotografías, folletos,
películas, historias o rumores; o lo conocen de manera directa como avistamientos, ataques
o la pesca del escualo.
Cuando se pregunta sobre este conocimiento, la mayoría de las personas (93%) afirmaron
conocerlo (Anexo 23). De este 93%, el 71% lo conoce de manera directa, y 29% lo conoce
sólo de manera indirecta. Comparando localidades, Granada fue el principal lugar donde las
personas mencionan no tener conocimiento (Fig. 18).
51 | P á g i n a
Varias de las personas que conocen al tiburón de manera indirecta mencionaron que es
porque sus padres les platicaban a ellos de su existencia en el lago, también a través de
historias que han llegado a leer o escuchar; el 57% de los entrevistados mencionaron que si
conocen historias, hechos, relato o acontecimiento sobre los tiburones, ya sean por
experiencia propia, de familiares o un suceso histórico. En cambio las personas que lo
conocen de manera directa es porque lo han pescado o lo han visto nadar en el lago, río y
mar. El 4% no conoce ninguna historia relacionada con la especie y un 39% no contestaron
a la pregunta (Anexo 25) (Anexo 3). En la mayoría de los relatos lo describen como un
animal feroz con un gran apetito, con la piel gruesa y dura, de color verde o gris, con ojos
negros y de movimientos muy veloces.
Figura 18 Conocimiento de la especie Carcharhinus leucas, por parte de los pobladores.
52 | P á g i n a
Figura 19 Zonas de mayores avistamientos de tiburón toro en Nicaragua
Las zonas reportadas como de mayores avistamientos fueron en San Juan del Norte, en el
mar y en El Castillo (Localidad ubicada en río San Juan cercana a la zona de rápidos,
denominada así por un fuerte ubicado en la cima de una montaña que sirvió en épocas de
conquista y mencionan que contra piratas). En la localidad de San Juan del Norte hay más
variedad de sitios de avistamientos, principalmente en lagunas o la desembocadura del río
San Juan o el río Indio-Maíz, en cambio en la ciudad de Granada también comentaron de
varios lados donde han llegado a ser vistos, principalmente en las isletas o islas de Granada
o las que están dentro del lago. La localidad de Bluefields también llego a ser mencionada
en varias ocasiones como un sitio de avistamientos frecuentes (Fig. 19).
La mayor parte de los avistamientos se registraron que ocurren a lo largo de todo el año
(33%), siendo principalmente en Granada, donde mencionaron que tiene varios años que no
hay avistamientos de tiburones en el lago (Anexo 40). Los pobladores dijeron que no tienen
preferencia los tiburones para aparecer en determinadas épocas, pero en la localidad de San
Juan del Norte dicen que es más probable verlos cuando no hay marea y el mar se
encuentra más pacífico, y que depende más que sea en un horario nocturno o muy de
mañana (Fig. 20).
53 | P á g i n a
Figura 20 En qué temporada son los principales avistamientos de tiburón.
En cuanto al tamaño de organismos que observaba la población, el mayor registro fue de
dos metros (13%) (Anexo 41), siempre refiriéndose a ellos como animales pequeños pero
feroces (Fig. 21). Hablando de su venta como carne, el 29% de la población reportó que se
vendía dentro de Nicaragua, y en menor medida hacia Costa Rica, Japón y China (Fig. 22).
Figura 21 Tamaño de ejemplares observados.
54 | P á g i n a
Figura 22 Principales localidades hacia donde se venden tiburones
En cuanto a las preguntas relacionadas sobre conservación de la especie, las personas que
están conscientes que es una especie en peligro de extinción (61%) se encontraron en San
Carlos, Guatuzos y Granada (Fig. 23; Anexo 26). Mientras que las personas que conocen la
Veda que protege a los tiburones (39%) se encontraron en San Carlos y en San Juan del
Norte, y en menor cantidad en Granada, Solentiname y Guatuzos (22%) (Fig. 24; Anexo
27).
Las personas interesadas en conservar a la especie desean que se hagan proyectos o que se
sigan las normas de pesca ya establecidas para poder conservar esta especie de su país, pero
aquellas que no están de acuerdo o dicen no saber mencionaron tener miedo de los
tiburones y que sería muy inseguro tenerlo habitando dentro del lago nuevamente, o en
otros casos no les interesa conservar porque creen que otros pescadores no respetaran las
leyes y únicamente se llevaran más ganancias dejando a los que si cumplen con menos
oportunidad de aumentar sus ingresos (Fig. 25).
Las personas interesadas en conocer más sobre esta especie de tiburón (61%) se
encontraron en San Carlos y San Juan del Norte, pero hubo varias personas que no
contestaron a la pregunta (32%) se encuentran en Granada y San Juan del Norte (Fig. 26;
Anexo 28).
55 | P á g i n a
Figura 23 Gráfica que muestra si existe conocimiento que la especie está en peligro de extinción
Figura 24 Gráfica que muestra si las personas tienen conocimiento sobre la veda que protege al
tiburón.
56 | P á g i n a
Figura 25 Porcentaje de encuestados que está de acuerdo en la conservación del tiburón toro,
Nicaragua.
Figura 26 Personas que desearían tener más conocimiento sobre tiburones toro
En la localidad de San Carlos y San Juan del Norte se encontraron los mayores porcentajes
(61%) de personas que están de acuerdo en la conservación de tiburón toro, mientras que en
Granada se encontró a la mayoría de la población que no contestó a la pregunta (11%). De
acuerdo a lo anterior, los entrevistados afirman que tendría una utilidad con fines turísticos
(14%) (Fig. 28; Anexo 29). Ya que de existir nuevamente llegarían turistas y por lo tanto
habría más oportunidad de trabajo y los ingresos de las comunidades incrementarían.
57 | P á g i n a
Figura 27 Gráfica que muestra el total de personas que están de acuerdo con su conservación
Figura 28 Dentro de las personas que aceptan su conservación, gráfica que muestra su utilidad.
Como última pregunta, se quiso saber si las personas estarían interesadas en participar en
programas de conservación, siendo que el 57% estuvieron de acuerdo con esta actividad
principalmente en San Carlos y San Juan del Norte (Fig. 29; Anexo 30).
58 | P á g i n a
Figura 29 Personas que les interesa participar en programas de conservación para la especie
Cabe mencionar que en la gran mayoría de preguntas, varias personas no contestaron
porque dicen no saber o simplemente decidieron no brindar su opinión, lo cual generó una
variación considerablemente notoria en la obtención de datos, ya que limitó la
investigación, pero proporcionaron un dato que no se tenía previsto: la indiferencia de los
pobladores por el tema o la falta de interés o conocimiento sobre el recurso tiburón.
Las personas que respondieron a las preguntas brindan sus conocimientos directos, actuales
y reales sobre la situación de la pesca en general y sobre la existencia de los tiburones en el
Gran Lago y en el río San Juan. Estos datos ayudaron a proporcionar la información
necesaria para poder establecer un diagnóstico sobre la situación que se aprecia dentro de
Nicaragua.
En cuanto a las opiniones de las personas, se encontró variación entre sus respuestas,
principalmente en la opinión sobre conservación y vedas existentes y relacionadas con la
especie, brindando un amplio punto de vista sobre todos los factores que influyen a la
gente, y que no únicamente les influye la conservación de la especie, sino que también
afectan muchos otros factores presentes que por lo general no se llegan a considerar hasta
que se realizan encuestas para conocer las opiniones de las personas.
59 | P á g i n a
VII. DISCUSIÓN
La relación de hombre y tiburón siempre ha existido, trayendo consigo la explotación de
dicho recurso que en la actualidad ha ido incrementando considerablemente debido a su
demanda en el mercado internacional, dirigido principalmente hacia Asia y Europa
(OCEANA, 2008).
De acuerdo este trabajo, es muy notorio el hecho de que el área de pesca ha cambiado
considerablemente a través de los años y esto se debe principalmente al exceso de
explotación de los recursos pesqueros del país y al incremento de la población y sus
necesidades.
La pesquería ha tenido una importancia social y económica de gran peso desde siempre en
la historia del país, siendo más intensa en la época de dictadores, que fue cuando se llevó la
mayor captura de tiburones, pues únicamente era importante obtener ganancias, dejando
una educación de pesca sin consciencia, y en la actualidad, se ha tratado de cambiar esta
perspectiva que tienen los pescadores, instaurando programas de conservación por parte del
gobierno nicaragüense, implantando vedas y prohibición de la captura del recurso tiburón;
lamentablemente estas indicaciones no son acatadas por los pobladores, pues aún siguen
pescándolo.
La realización de este estudio propone brindar una perspectiva sobre el tiburón toro y su
potencial repoblación al lago Cocibolca. Esto se logró mediante la aplicación de encuestas
en diferentes zonas que influyen en la migración del tiburón desde el mar hacia el interior
del lago. Este viaje consiste en viajar desde San Juan del Norte a lo largo de todo el río,
teniendo zonas de profundidad donde puede desplazarse sin problemas, hasta llegar a la
zona del Castillo donde existen varios avistamientos y en este transecto del río se
encuentran algunos rápidos; continuar su viaje por el río hasta la entrada al lago Cocibolca,
donde se encuentra San Carlos, una comunidad pesquera importante por su relación con la
Revolución Nicaragüense. Hacia el interior del lago se encuentran zonas profundas donde
60 | P á g i n a
no existe un depredador para el tiburón, pudiendo desplazarse libremente hasta Granada, el
archipiélago Solentiname o la isla de Ometepe.
Las encuestas realizadas fueron modificadas al momento de irlas realizando, esto fue para
que el entrevistado sintiera más libertad para expresarse y contara relatos y su punto de
vista, interviniendo ocasionalmente para mantener el curso de la encuesta. Esto fue de gran
utilidad para obtener más datos que no se contemplaban, pero al mismo tiempo se
presentaron varios problemas como el hecho que las personas dijeran no saber la respuesta
a la pregunta, como en las preguntas referentes a las vedas y conservación de la especie, y
muchas otras personas no respondían a las preguntas evadiéndolas o contando algo más
relacionado con los tiburones.
Se llevaron a cabo las encuestas en las localidades de Granada, en el archipiélago de
Solentiname, en la reserva Los Guatuzos, en San Carlos y San Juan del Norte. Existiendo
una gran diversidad de respuestas en cada zona y diferentes entre zonas. La pesca del
tiburón toro en Nicaragua es un claro ejemplo de la explotación de un recurso hasta llevarlo
a la extinción, se podría decir que fue una experiencia de mala administración de un bien
pesquero.
Los resultados obtenidos tuvieron una variación debido a que se entrevistó a personas de
diferente sexo, edad y ocupación para tener una mejor comparación en cuanto a las
respuestas. Variando estos datos de las personas, las respuestas tenían cierta similitud de
acuerdo a la zona, lo que permitió validar la encuesta. Sin embargo, es necesario
incrementar el número de muestra en una segunda etapa del proyecto, con el fin de
confirmar esta validación y además enriquecer cualquier programa de conservación.
La principal actividad es la de la pesca, ya que las localidades cercanas al Lago Cocibolca
siempre se han considerado comunidades pesqueras, pero debido a los cambios en el
recurso pesquero ha aumentado la actividad del comercio, dedicándose más al turismo que
a sus artes ancestrales.
61 | P á g i n a
Sobre las principales áreas de pesca que se mencionan son en Granada y en la Bocana del
río San Juan, esto lo afirman las personas de San Carlos, San Juan del Norte y Granada; y
se relacionan con las principales zonas de avistamientos de tiburón toro, que son San Juan
del Norte, el mar y El Castillo, afirmado por las localidades de San Carlos, San Juan del
Norte y Granada ( siendo los lugares más frecuentes en ambas preguntas también se
menciona Bluefields, el río San Juan y el Lago Cocibolca) (Fig. 14, Fig. 19, Anexo 16,
Anexo 24). Esto puede relacionarse de tal manera que se explique que como son áreas
donde se encuentran mayores cantidades de peces, los tiburones utilicen estos lugares como
zonas de posible alimentación o son sitios de mayor profundidad para un mejor hábitat del
tiburón.
Es importante mencionar que el área de pesca ha cambiado considerablemente con los años,
como las personas mencionan que en la actualidad las temporadas se encuentran invertidas,
lo que afecta en sus actividades de pesca y agricultura, como mencionan en Los Guatuzos y
San Juan del Norte, y el considerable incremento de pescadores que existen en diferentes
lugares alrededor del lago ocasionando que la competencia por los recursos pesqueros sea
mayor, siendo que se ha disminuido el producto de pesca a través de los años, como
mencionan en San Carlos y San Juan del Norte; este descenso de peces ocasiona que sin
importar las vedas y leyes que protegen al tiburón, las personas decidan capturarlo para
poder obtener mayores ganancias.
Debido a todos los cambios que se presentan en el medio, como es la contaminación del río
debido a los plaguicidas utilizados en plantaciones o el exceso de gente que se dedica a la
pesca, la gran demanda de producto y la escases de peces, han ocasionado problemas en el
mantenimiento de la actividad, pues los pobladores comienzan a dejar a un lado esta
actividad para dedicarse a otras actividades para poder obtener un sustento para vivir,
siendo esto más importante para las poblaciones que el mantener los recursos pesqueros en
aumento y conservación.
En la literatura es notorio este cambio también, pues Jensen en 1970 y Thorson en 1976,
visitaban la zona y relatan la gran abundancia de tiburones en el lago y que era posible
62 | P á g i n a
hacer estudios marcándolos, lo que fue confirmado por pobladores de San Carlos a través
de las encuestas aplicadas.
Un ejemplo del cambio del área de estudio es el caso de San Juan del Norte, ya que al estar
en la zona, se tuvo la oportunidad de ver de manera física la situación actual del lugar. Se
observaron sus características físicas y las sociales. En la desembocadura del río San Juan y
el rio Indio-Maíz se nota que es una zona con muy baja profundidad, lo cual puede
representar una barrera física para el paso de los tiburones del mar hacia el río, ya que la
profundidad que llega a presentarse es de un metro hasta siete metros aproximadamente; y
en épocas de 1977 no existía la bocana, ya que era una gran entrada hacia el río con la
profundidad suficiente para dejar navegar barcos y en épocas de Belt hablan sobre
naufragios; sucesos que en la actualidad no podrían ocurrir debido a las dimensiones
actuales.
Por lo tanto, esta franja que existe en la desembocadura de San Juan del Norte puede
funcionar como una barrera natural, el cual sería un motivo por lo cual dejaron de existir
tiburones en el lago aunado a la sobreexplotación. La gente de la zona afirma que la única
manera de observar tiburones es mar adentro, a 80 km; o en el puerto de Bluefields, lo
mismo fue afirmado por gente de Granada, Los Guatuzos, Solentiname y San Carlos.
A las personas que se les preguntó sobre si conocen al tiburón, en su mayoría respondieron
que sí, pero es de importancia resaltar que el 28% de los encuestados no muestran interés
en su conservación ya que afirman que es muy peligroso o simplemente lo ven como un
pescado más que pondrá dinero en la mesa. Principalmente en el área de Granada no se
muestra mucho interés al respecto, en cambio en San Carlos y San Juan del Norte es más
notorio el conocimiento y el interés sobre los tiburones. Lo anterior debido a que las dos
últimas ciudades están más dedicadas a la pesca y turismo natural, mientras que Granada
tiene ingresos por el turismo colonial, más que por la pesca o el turismo natural.
En cuanto a los avistamientos mencionados, en todas las localidades se afirma que se
pueden observar durante todo el año; pero en Granada es donde mayor cantidad de personas
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no responde a las preguntas. Lo anterior puede deberse a que los habitantes ya no muestran
interés en los productos de pesca del área y se enfocan más a actividades turísticas,
abandonando el arte de la pesca.
Respecto a las preguntas de conservación de la especie, en la ciudad de Granada no se
responde a las preguntas pero en San Carlos la gente se muestra muy interesada en su
conservación con fines turísticos, al igual que en San Juan del Norte aunque en menor
medida. Cabe resaltar que la ciudad de San Juan del Norte es de reciente creación a partir
de la Revolución Nicaragüense. Lo anterior ha generado que sea una ciudad de migrantes
(provenientes de San Carlos, de Costa Rica, Honduras, Jamaica, principalmente) que no
valoran los recursos naturales como propios y por lo tanto no les interesa sino explotarlos
para sobrevivir.
De acuerdo a estudios, los tiburones dejan más ganancias vivos, pues ayudan de manera
considerable al ecoturismo. Un ejemplo de esto es en las Bahamas, donde al año se
obtienen 78 millones de dólares por la interacción de turistas con tiburones (Gallagher y
Hammershlag, 2011).
El ecoturismo con tiburones es el acto de concentrar predadores ofreciéndoles una fuente
no natural de comida (Hammershlag, 2012); sin embargo, esta actividad no es 100%
segura. Pero como ventaja adicional a la monetaria, el ecoturismo con tiburones facilita las
observaciones de científicos, colecciones y estudios sobre comportamiento (Gallagher y
Hammershlag, 2011).
Obviamente ha sido un tema controversial entender la dinámica, las poblaciones, las
consecuencias de estas actividades (Hammershlag, 2012), pero para el caso de Nicaragua,
puede traer mayores beneficios que perdidas, pues la economía de al menos las localidades
cercanas al lago y al río, mejoraría considerablemente, al igual que sus condiciones de vida,
el cuidado del ambiente y para la especie también, siempre y cuando las actividades de
turismo se lleven a cabo con buenos programas paralelos de educación ambiental.
64 | P á g i n a
Hablando un poco sobre las respuesta obtenidas en cada localidad y la apreciación del autor
por la zona se menciona lo siguiente:
Granada es ciudad considerada un puerto pesquero, pero que en la actualidad ha perdido su
importancia de pescadores, cambiando su actividad principal al turismo, debido a su bella
arquitectura, su cercanía a la capital Managua y su hermosa “playa” con aguas tranquilas.
Es la localidad donde menos preguntas se respondieron y esto se debe a que las personas no
son tan abiertas como en las pequeñas localidades, dentro de Granada fue más difícil lograr
que una persona hablara sobre la pesca ilegal del tiburón. Por otro lado, el día que se visitó
Granada había poca gente en las calles y todos andaban con prisa, a excepción de los
turistas que iban a disfrutar los paisajes.
En la Reserva Los Guatuzos no hubo mayores complicaciones en las respuestas y puntos de
vista, ya que fueron únicamente dos los encuestados, ambas personas afirman que por esa
zona los tiburones jamás han entrado, y únicamente habitan hacia el lago o en el mar,
desconociendo la problemática de la pesca. Igualmente, en el archipiélago de Solentiname
solo hay historias viejas sobre los avistamientos de estos grandes depredadores, pero desde
hace varios años ningún avistamiento por las islas pobladas.
San Carlos es una comunidad pesquera en su mayoría, con un gran problema, la escasez de
recursos para pescar. La mayoría de las personas que se entrevistaron afirman conocer al
tiburón y saber varios relatos sobre la pesca, pero en todos los casos están más interesados
en saber qué hacer con las plagas que invaden el lago; (por ejemplo el pez diablo) qué hacer
con el exceso de pescadores, y un pescador no estaba de acuerdo en la conservación del
producto, pues desde su punto de vista, porque él iba a conservar al tiburón si en otros lados
del lago iban a pescarlo y quedarse las ganancias, y es donde se encuentra el mayor
conflicto de todos: participación.
Cuando una persona hace estas observaciones, pone muy en claro sus necesidades, y en este
caso como en casi todos, es el dinero.
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Otras de las observaciones realizadas en San Carlos, es que varias personas están de
acuerdo en que debería haber tiburones, pues ayudaría de manera considerable al turismo, y
al mismo tiempo existe el miedo de otros habitantes debido a la reputación que tiene la
especie.
En San Juan del Norte donde era imposible estar por la noche en las calles, debido a la
inseguridad del lugar. Algunos pobladores comentaron que debido a que está prácticamente
en la frontera con Costa Rica, la mayor actividad laboral es el tráfico de drogas. Es una
zona muy deteriorada y que ha tenido poco apoyo por parte del gobierno, su población es
escasa y las actividades dentro de este lugar son limitadas. En cuanto a los pocos
pescadores que aún quedan en el pequeño pueblo, prefieren pescar tiburón y venderlo
porque es lo que más dinero les va a dejar, y aunque saben que está prohibido se las
ingenian para seguir pescando y vendiendo esta clase de productos.
Hay que recordar que cuando las personas encuestadas hablan sobre avistamientos, siempre
son en pasado, pues en la actualidad únicamente dos o tres son en presente, y estos no son
dentro del lago, sino mar adentro.
La obtención de datos en este estudio presentó sus limitaciones, brindando un análisis de
menor medida al esperado; sin embargo, se obtuvieron datos importantes sobre la
percepción de la gente que permitirá rediseñar estrategias de trabajo participativo con la
gente y la generación de proyectos de educación conservacionista. Lo anterior ligado a una
mejora en políticas públicas y a proyectos productivos, de tal forma que se logre la
conservación de este y otros recursos naturales Nicaragüenses.
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VIII. CONCLUSIONES
Nicaragua es un país en vías de desarrollo con problemas en cuanto a la conservación de
sus recursos pesqueros, por lo que presenta una problemática en cuanto a la valorización de
sus recursos.
El tiburón toro es un recurso muy valorado en el área de San Carlos donde las personas
muestran un alto grado de interés en cuanto a su conservación y su utilidad en beneficio de
la localidad, a través de la realización de posteriores programas de conservación
El tiburón toro es un recurso poco valorado en Granada debido a que ha dejado de tener
importancia la pesca y se enfoca más hacia el turismo. Mientras que en San Juan del Norte,
el tiburón toro es visto como un recuro pesquero, donde perciben esta actividad como algo
normal y no se preocupan por su conservación.
En toda la región se coincide con la apreciación de que la repoblación del tiburón toro
dentro del Lago Cocibolca atraería al turismo y beneficiaría a la gente con mayores
recursos económicos.
Con respecto a la existencia actual del tiburón toro dentro del lago no se puede obtener una
conclusión definida, pues en Granada las personas afirman que ya no existen los tiburones
y en San Juan del Norte aún se reportan avistamientos, al igual que en San Carlos.
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IX. RECOMENDACIONES Y PERSPECTIVAS
Se recomienda dar una continuidad al estudio en general, llevando a cabo más encuestas
para ampliar el diagnóstico socio-ambiental en escala temporal y espacial.
Asimismo, es recomendable que se distribuya información sobre el tiburón toro, su veda y
conservación a la población nicaragüense, quizá a través de un programa de conservación y
de educación ambiental tanto para infantes como para adultos.
68 | P á g i n a
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Vianica, San Carlos. Disponible en: http://vianica.com/nicaragua/rio-sanjuan/san-carlos/14.4. Fecha de consulta: 19 Noviembre 2012.
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79 | P á g i n a
XI. ANEXOS
Anexo 1 Encuesta aplicada
Universidad Veracruzana
Percepción del tiburón toro en el lago Cocibolca, Nicaragua
Encuesta
I.
Datos del entrevistado
1.
Nombre:_________________________________________________
2.
Edad:
10-14
15-25
66-75
3.
26-35
36-45
46-55
56-65
76-85
Sexo
Femenino
Masculino
4.
Ocupación:_______________________________________________
5.
Actividades secundarias:____________________________________
6.
¿Cuáles son los principales productos de pesca?
7.
Métodos de pesca:
Redes
Trampas
Mallas
Arpón
Artesanal
Otro:
8.
Uso de embarcaciones:______________________________________
9.
Pescadores:
Gremios
Independientes
10.
¿Cuáles son las principales áreas de pesca?
11.
¿El área de pesca ha cambiado con los años?
80 | P á g i n a
12.
Desechos que generan
13.
¿Cuáles son sus fiestas locales?
II.
Recurso y problemática ambiental
14.
¿Qué especie de animales para consumo y/o venta utilizan más?
15.
¿Cuáles son los usos de hierbas y plantas?
16.
¿Cuáles son los principales ambientales que presentan?
17.
¿Existen zonas de pesca con alto grado de contaminación?
III.
Conocimiento de la especie
18.
¿Conoce a los tiburones?
Si
No
Directo
19.
¿Cómo los conoce?
20.
¿Cómo es?
21.
¿Sabe que come?
22.
¿Cuáles son sus zonas de mayores avistamientos?
23.
¿En qué meses son más vistos?
24.
Generalmente, ¿de qué tamaño son los ejemplares vistos?
Indirecto
81 | P á g i n a
25.
¿Hacia dónde los venden?
26.
¿Conoce alguna historia relacionada con tiburones?
27.
¿Sabe que es una especie en peligro? Sí
No
28.
¿Sabe de la ley que lo protege?
No
29.
¿Le gustaría conocer más sobre la especie? Sí
30.
De existir nuevamente en el Lago, ¿apoyaría su conservación?
31.
¿Le gustaría participar en programas de conservación? Sí
Sí
No
No
82 | P á g i n a
Anexo 2 Nicaragua como país
Nicaragua, lugar rodeado de agua, de acuerdo algunos significados que tiene su nombre; es un
país centroamericano tropical con una amplia diversidad ecológica. Cuenta con hermosos
paisajes, volcanes, dos grandes lagos, el Lago Managua o Xolotlán y el Lago Nicaragua
Cocibolca.
Ubicado en el corazón de Centroamérica limita con Honduras al norte y con Costa Rica al sur.
También limita en sus costas con el océano Pacífico y el mar Caribe.
Es un país de habla castellano, contando con la presencia de algunas lenguas indígenas y el
inglés. Su moneda es el córdoba y paralelamente se maneja el dólar. Es una república
democrática.
Nicaragua era habitada en épocas prehispánicas por mayas, nahuas, miskitos, ramas y sumus. El
primer europeo en pisar Nicaragua fue Cristóbal Colón en el año 1502, seguido por Gil Gonzales
Dávila hasta el año 1520, cuando comenzó la conquista de dicho país a manos de los españoles.
Era un país de suma importancia para los españoles debido a sus grandes lagos que existían en él,
de igual manera era uno de los mejores lugares para el comercio y la exportación de productos
como el oro que se dirigía hacia España y la plata que era enviada hacia China.
Hacia mediados del siglo XVII y principios del siglo XVIII, Nicaragua sufrió una invasión por
parte de Inglaterra, prosperando en el puerto de Bluefields y San Juan del Norte, ubicados la
desembocadura del río San Juan, hacia el mar Caribe.
Hacia el año 1821 Nicaragua logro independizarse de España y se anexo al imperio Mexicano de
Agustín de Iturbide hasta el año 1823 cuando fue derrocado. Fue entonces cuando se anexo a la
Federación de las Provincias Unidas del Centro de América, integrada por El Salvador,
Honduras, Guatemala y Costa Rica hasta el año 1826. Pero, finalmente el 30 de abril de 1838
Nicaragua alcanza su completa independencia como país.
83 | P á g i n a
Después de que Nicaragua lograra obtener su independencia comenzaron una serie de guerras
internas para obtener el poder, y fue cuando el norteamericano William Walker en 1855,
conquisto la ciudad de Granada y un año después se convirtió en presidente de Nicaragua. Logro
estar en el poder hasta el año de 1857 cuando fue derrocado por el pueblo nicaragüense.
Es entonces cuando en 1909, Estados Unidos entra nuevamente en acción con la finalidad de
arreglar los problemas políticos y económicos y vuelve a tomar una gran influencia en el
liderazgo de este país. Esta invasión estadounidense logro activar un movimiento de liberadores
independistas que sacaron a Estados Unidos de Nicaragua en el año 1933, dejando al mando al
general Anastasio Somosa García, quien permaneció en el poder durante más de cuarenta años
ejerciendo un gobierno dictador.
El general Somosa asumió la presidencia en 1936, y gobernó como dictador hasta su asesinato en
1956, dejando a sus hijos al poder; Luis Somosa Debayle hasta el año 1963 y Anastacio Somosa
Debayle de 1967 a 1969, ejerciendo un gobierno cruel apoyado en la Guardia Nacional que
suprimía cualquier acto liberal.
Cuando ocurrió el terremoto en Managua en 1972 y los fondos de sostén fueron desviados,
provoco un gran descontento en la población, ayudando a la creación del frente Sandinista de
Liberación Nacional. En 1978 las revueltas estallan debido a varios asesinatos e injusticias, y en
julio de 1979, Anastasio Somosa se le obligó a abandonar Nicaragua. Entre los periodos de 1960
y 1980, Nicaragua tuvo un crecimiento más lento a comparación de otros países y fueron los años
donde se estancó su economía.
En 1980 fue el año en el que la economía nicaragüense sufrió un gran colapso, pues la deuda
externa crecía, no había empleos y se buscaba obtener recursos económicos para poder subsistir.
Los sandinistas nombraron un Gobierno de reconstrucción Nacional, y con ayuda de Estado
Unidos querían activar nuevamente la economía, pero los norteamericanos al no estar de acuerdo
con su política izquierdista, bloquearon su economía en 1981 y financiaba grupos antisandinistas
lo que ocasiono que iniciara una guerra civil. En el año 1984 el representante del régimen
84 | P á g i n a
sandinista asumió la presidencia, y en 1985 declaro estado de emergencia. Hacia marzo de 1988
se aceptó una tregua entre ambos bandos para obtener paz en su país.
En 1990, fue electa como presidente Violeta Barrios de Chamorro, quien no pudo eliminar las
rivalidades entre antiguos sandinistas y antiguos contras. El país se enfrentó a una gran debilidad
económica, presenciar numerosas huelgas y a un aumento significativo en el desempleo.
En 1996 el representante de derecha fue elegido presidente de la república.
Desde entonces el juego de poder por gobernar a Nicaragua ha pasado de manos y de bandos, sin
lograr una estabilidad económica ni política en el país.
Un estudio dedicado a la biodiversidad de Nicaragua en el año 2000, presentan numerosos datos
de gran utilidad a este estudio. Se le considera al 27% de la población como analfabeta, se
consideran cuatro regiones ecológicas que son: I Pacífico (28, 042km 2), II Norcentral (21,
125km2), III Surcentral (20, 531km2) y IV Atlántico (60, 302km2) (PANIF, 2000).
La actividad pesquera artesanal e industrial se encuentra en pleno desarrollo, incrementando
considerablemente el índice de capturas y exportaciones. En 1992 se pescaron tres millones de
libras, en 1997 cerca de catorce millones y medio y hacia 1998 alrededor de dieciséis millones de
libras (PANIF, 2000).
85 | P á g i n a
Anexo 3 Anécdotas de las personas entrevistadas
Guatuzos

Ángela López.- El tiburón se compra en San Juan del Norte y es para curar enfermedades
broncas asmáticas; yo en alguna vez la compre para mis hijos. Pero aquí jamás hemos
visto tiburones.

Roger Miranda.- En la zona no se sabe de tiburones, es más hacia el sur, porque no se
sabe nada de ataques o que coman gente.
Solentiname

Aníbal Ovando Sequeira.- Nunca lo he visto por qué existía en época de mi padre, pero he
probado los filetes no poseen mucho color. Hay avistamientos en las corrientes en las
pozas del río y alrededor de las isletas del lago, pero actualmente ya no se ve.
San Carlos

Juan Carlos Hunter Díaz.- Antes había ataques pero ya no existen los tiburones.

Henry Sandino.- Soy pescador deportivo y en algunas ocasiones lo he pescado y pesado
para el torneo de pesca, es más difícil actualmente encontrarlo.

Dayanne Alanís.- Los ataques son reportados de 20 o 30 años hacia atrás, es más
importante el problema del pez diablo.

Edwin Eduardo Guevara.- Recuerdo el paso de los tiburones y como mataban a otros
animales, en una ocasión vi uno que ataco y mato a un sábalo y era como de dos metros,
es muy peligroso y ataca a la gente.

Emigdio Aguilar.- Hace cinco meses que deje de pescar tiburón porque decayó su pesca y
es únicamente por temporadas, en una ocasión me mordieron.

Mario José Martínez Rocha.- Únicamente sé que las aletas son lo más importante, el
precio varía de acuerdo a cuantas libras antes 12 dólares, ahora 30 dólares.

Lorenzo Montiel.- Hace 40 años los capturaban para colocarles placas.
86 | P á g i n a

Rosa Evelia Jiménez.- Yo era muy pequeña cuando me contaban las historias que mi
mama lo veía en el lago y no se podía lavar ropa, se sentía el olor a sangre en el agua.

José Jesús Gómez García.- Es un animal que habita en zonas fangosas, hace 40 años mi
padre lo pescaba, había demasiados, vienen desde el mar y pasan todo el rio San Juan, es
un animal que le molesta el rio y que necesita agua dulce para parir, antes había muchas
muertes, hombres sin piernas, no se podía uno bañar en el lago, se ve aun en zonas alejas
como el castillo.

Don Chute.- Es un animal que desapareció porque había mucho ruido y se espantó, ha
cambiado mucho el área, antes había un proyecto donde les ponían una placa que era para
ver el movimiento porque creían que era criado en agua dulce, le pagaban 20 centavos por
placa a los pescadores que las recuperaran y también los que las recuperaran de tiburones
muertos, eran unos “gringos” los que hacían el trabajo, pero después dejaron de venir, hay
una historia de una señora que se estaba bañando en el lago y el tiburón le mordió el
cabello pero no la mato. Es necesaria la pesca y no en todos lados quieren conservarlo, si
aquí lo cuidamos la gente del norte no lo cuida.
San Juan del Norte

Marta Obregón Pérez.- No conozco historias pero en una ocasión vinieron a hacer una
película relacionada con los tiburones, estuvieron aquí año y medio pero nunca la vi,
nunca lo he visto vivo pero si lo he probado empanizado o en ceviche.

Juan Carlos Chamorro Centeno.- Había un muchacho que se bañaba en la costa y un
tiburón le mordió la pantorrilla, la aleta es lo más caro del tiburón, yo lo he probado y
sabe muy bueno.

José Ivón Díaz.- Entra por la bahía.

Mariano David Godiel Velásquez.- Es más visto en Bluefields o hacia el mar a 80
kilómetros, en el verano se pesca, en el 94 en esta bocana había una embarcación que
naufrago y los tiburones llegaron y se comieron a la gente y solo se encontraron pedazos
de niños.
87 | P á g i n a

Ricardo García.- Hace mucho que ya no se pesca y depende de la suerte, se pesca a 10
millas, es chiquito y muy bravo, si él no va a tu casa, por qué vas a ir a molestarlo, pero
como la situación es muy difícil, se pesca cuando se puede.

Eugenio García.- Es azulito y tiene la panza blanca, a mí me mordió uno cuando lo estaba
subiendo al bote, se volteó y me rasgo con el diente, pero era un tiburón pinto, prefiero
pescar al martillo, porque su aleta vale más, al tiburón toro le decimos “Bocanero” porque
es chato, ese nada a lo largo de todo el rio y es más bravo cuando el mar esta picado, la
carne seca del tiburón vale más.

Sheyli.- Sé que come gente y nunca lo he visto pero se los venden al centro de acopio y la
tortuga también la venden, pagan 200 dólares por una aleta, no se debe de hacer pero don
Mariano compra y vende.
Granada

Janira Centeno Salgado.- Nunca he escuchado de un ataque.

Marco Solis.- Yo los había visto, llegaban al lago, pero nadie lo pescaba porque está
prohibido, los he visto en películas.

Lancey Willis.- Yo veía la aleta cuando nadaban aquí en el lago, pero eran pequeños, son
muy peligrosos y ahuyentan a los turistas.

Don Gerardo.- Yo los he visto te metías al agua y ahí había, en los sesentas los chinos los
venían a pescar, los grupos de pescadores se terminaron al pez cierra y al tiburón, en el
mar todavía ha de haber, el tiburón no es enemigo de los humanos, aquí ya no hay
pescado y por eso ya no les interesa venir hasta acá.

Reynaldo.- Se ha vendido el tiburón, hace tres meses que yo los vi y si comen gente.

Maylor Josué López.- Ha habido ataques pero me han contado.

Cecilia del Carmen López.- Antes se pescaba mucho y ahora ya casi no hay, se pesca en
las isletas pero es muy peligroso, no hay que traerlos al lago.
88 | P á g i n a
Anexo. Gráficas.
Anexo 4 Porcentaje de encuestas realizadas en cada sitio de muestreo
Anexo 5 Edades de las personas a las que se les levanto la encuesta
89 | P á g i n a
Anexo 6 Edades de los encuestados de acuerdo a su localidad
Anexo 7 Sexo de las personas encuestadas en Nicaragua
90 | P á g i n a
Anexo 8 Sexo de las personas encuestadas en Nicaragua señalada por localidades
Anexo 9 Ocupación principal de los habitantes en Nicaragua
91 | P á g i n a
Anexo 10 Actividades secundarias de los pobladores
Anexo 11 Ocupaciones secundarias, Nicaragua
92 | P á g i n a
Anexo 12 Principales productos obtenidos de la pesca en el área
Anexo 13 Principales métodos de pesca utilizados por los pobladores
93 | P á g i n a
Anexo 14 Principal tipo de embarcación usado en el área
Anexo 15 De qué manera se encuentran agrupados se encuentran los pescadores
94 | P á g i n a
Anexo 16 Principales áreas de pesca en Nicaragua
Anexo 17 Gráfica que muestra si el área de pesca se ha visto afectada con el tiempo
95 | P á g i n a
Anexo 18 Principales desechos que se generan en el área
Anexo 19 Principales fiestas que se celebran en Nicaragua
96 | P á g i n a
Anexo 20 Especies de animales para el consumo y/o la venta que se utilizan más
Anexo 21 Principales tipo de plantas utilizadas en la zona
97 | P á g i n a
Anexo 22 Existen zonas de pesca con contaminación visible
Anexo 23 Gráfica que muestra si las personas encuestadas tienen conocimiento sobre los tiburones
98 | P á g i n a
Anexo 24 Principales zonas con la mayor cantidad de avistamientos en Nicaragua
Anexo 25 Conocimiento sobre historias, relatos, anécdotas sobre los tiburones toro, Nicaragua
99 | P á g i n a
Anexo 26 Gráfica que muestra el conocimiento de las personas sobre el estado de conservación del
tiburón toro
Anexo 27 Conocimiento de las personas sobre la ley que protege al tiburón de la pesca
100 | P á g i n a
Anexo 28 Gráfica que muestra porcentaje de encuestados interesados en conocer más sobre la especie
Anexo 29 Porcentaje de encuestados que opinan que la conservación del tiburón atraería al turismo
101 | P á g i n a
Anexo 30 Gráfica que muestra el porcentaje de personas que le interesaría participar en programas de
conservación
Anexo 31 Principales métodos de pesca utilizados
102 | P á g i n a
Anexo 32 Principales tipos de embarcaciones utilizadas
Anexo 33 Agrupación de pescadores en Nicaragua
103 | P á g i n a
Anexo 34 Principales desechos generados por zona en Nicaragua
Anexo 35 Principales festividades celebradas en Nicaragua
104 | P á g i n a
Anexo 36 Principales animales para consumo y/o venta más utilizados
Anexo 37 Plantas más utilizadas en Nicaragua
105 | P á g i n a
Anexo 38 Principales problemas ambientales que se presentan por zonas en Nicaragua
Anexo 39 Manera en la que las personas conocen a los tiburones: directa o indirecta
106 | P á g i n a
Anexo 40 Temporada en la que se registran mayor número de avistamientos
Anexo 41 Principales tamaños que son reportados en los avistamientos de tiburones
107 | P á g i n a
Anexo 42 Principales destinos hacia donde son vendidos los ejemplares de tiburón capturados
108 | P á g i n a
Anexo 43
Desglose de la categoría “Otros” en la figura 11 y en el anexo 12 correspondiente a
"Principales productos de pesca obtenidos en las zonas de Nicaragua".

Sabalete

Cola amarilla

Caraseca

Bilbon

Macarela

Barbudo

Sardina

Picacolas

Cangrejo

Jurel

Pez diablo

Tortuga

Langosta

Camarón de rio

Calva

Guabina

Chepe

Palometa

Pargo

Lagunero
Anexo 44 Desglose la categoría “Otros” en la figura Figura 12 y el Anexo correspondiente a "Principales
áreas de pesca en Nicaragua". Figura 12, Anexo 15

El Castillo

Punta limón

Punta plancha

La bruja
109 | P á g i n a

Bluefields

San Juanillo

La Virgen

Ometepe

Rivas tola

Isla Zapatero

Zapote

Zapotillo

Papanyochal

Moriillo
Anexo 45 Desglose de la categoría “Otros” en la Figura 14 y el Anexo 37 correspondiente a "Principales
problemas ambientales que presentan algunas zonas de Nicaragua".

Quema de montaña

Explotación de árboles

Desechos sólidos

Plaguicidas

Mal salario
Anexo 46 Desglose de la categoría “Otros” en la Figura 18 y el Anexo 23 correspondiente a " Zonas de
mayores avistamientos en Nicaragua"

Raudales

Morrito

Boca Ancha

Zapotillo

La Bolsilla

Corrientes del río San Juan

La Virgen

Chichicastle
110 | P á g i n a

Zonas hondas de lago Cocibolca y río San Juan

Lago Corneilla

La Bruja

Entrada al playón, en San Juan del Norte

Bocana del río Frío

La Venada

Mancarroncito

Rivas tola

Mancarrón

Isla Zapatero
Anexo 47 Desglose de la categoría “Otros” de la Figura 19 y Anexo 39 correspondiente a "Principales
temporadas en las que existen avistamientos".

Semana Santa

Mar manso

Marea alta
Anexo 48 Desglose de la categoría “Otros” de la Anexo 12 y Anexo 30 correspondiente a "Principales
métodos de pesca en Nicaragua"

Arpón

Hilo de seda

Enredador

Vara

Artesanal

Chinchorro
Anexo 49 Desglose de la categoría “Otros” de la Anexo 18 y Anexo 34 correspondientes a "Principales
festividades celebradas en Nicaragua"
111 | P á g i n a

Semana santa

La purísima

19 julio

24 junio

Adventista

15 junio

La Virgen del Carmen

13 octubre

Día San Carlos

2 de marzo

Navidad

Semanales
Anexo 50 Desglose de la categoría “Otros” del Anexo 19 y Anexo 35 correspondientes a "¿Cuáles son las
especies de animales y/o plantas más utilizadas"

Roncador

Lagunero

Cosuco

Garrobo

Vacas

Peliguey

Guilla

Guapote

Peces

Tepescuincle
Anexo 51 Desglose de la categoría “Otros” del Anexo 20 y Anexo 36 correspondientes a "Principales
especies de plantas utilizadas"

Hoja Guanábana
112 | P á g i n a

Aguacate

Cacao

Salvia

Orégano

Ajo

Limonaria

Raicilla

Jaboncillo

Naranja agria

Albahaca

Té cocolneca

Choreja
113 | P á g i n a
Anexo 52 Catálogo fotográfico
Ilustración 1 Letrero de la Reserva Los Guatuzos (Tomado: Mariel Rodríguez Ortiz)
Ilustración 2 Mapa de la ruta que siguen las pangas y las localidades cercanas al Lago y en el río San
Juan
114 | P á g i n a
Ilustración 3 Entrevista en Los Guatuzos a dueña de restaurante (Tomado: Ibiza Martínez Serrano)
Ilustración 4 Acercamiento de la entrevista Los Guatuzos a dueña de restaurante (Tomado: Ibiza
Martínez Serrano)
115 | P á g i n a
Ilustración 5 Entrevista en la localidad de San Carlos a mujeres pescadoras (Tomado: Ibiza Martínez
Serrano)
Ilustración 6 Entrevista en San Carlos a mujeres pescadoras, mostrando a un niño con una tira de
cangrejos para vender (Tomado: Ibiza Martínez Serrano)
116 | P á g i n a
Ilustración 7 Muelle de la ciudad de Granada (Tomado: Mariel Rodríguez Ortiz
Ilustración 8 Entrevista realizada en San Carlos a joven pescador (Tomado: Mariel Rodríguez Ortiz)
117 | P á g i n a
Ilustración 9 Entrevista realizada a familia de San Juan del Norte (Tomado: Israel Lozano)
Ilustración 10 Entrevista realizada en la ciudad de Granada a local dedicado al comercio (Tomado: Israel
Lozano)
118 | P á g i n a
Ilustración 11 Entrevistando a jóvenes de la ciudad de Granada (Mariel Rodríguez Ortiz)
Ilustración 12 Calle principal de la localidad de San Carlos (Tomado: Mariel Rodríguez Ortiz)
119 | P á g i n a
Ilustración 13 Bandera de Nicaragua y de la Revolución sandinista ondeando en el malecón de San
Carlos (Tomado: Mariel Rodríguez Ortiz)
Ilustración 14 Pequeño pueblo situado a orillas del río San Juan, las casas están sobre el agua (Tomado:
Mariel Rodríguez Ortiz)
120 | P á g i n a