(Materia) EXPERIMENTACION EN QUIMICA
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UNIVERSIDADE DE VIGO 2009-2010 (Curso) (Materia) EXPERIMENTACION (Código) EN QUIMICA 307410206 1er Cuatrimestre (1)Cuadrimestre (9) créditos prácticos ( ) horas: (Carácter) l 2.25 créditos impartidos por el área de Química Física ( ) teóricas, ( ) prácticas (grupo) (nome do/a profesor/a) 1, 2 IGNACIO PEREZ JUSTE 2º Curso Dpto.: QUIMICA FISICA (código prof.) 1401 PROGRAMA OBJETIVOS GENERALES De acuerdo con el BOE de 22 de Agosto de 2000, en el que se establecen las directivas generales comunes del plan de estudios de la titulación de Ingeniero Técnico Industrial – Especialidad en Química Industrial, los alumnos de la materia Experimentación en Química deben alcanzar una formación general y básica en los siguientes aspectos: Laboratorio integrado sobre métodos analíticos. Caracterización físico-química y síntesis de sustancias orgánicas e inorgánicas. La materia Experimentación en Química consta de 9 créditos prácticos, de los cuales 2.25 deben ser impartidos por el área de Química Física. PROGRAMA DE PRÁCTICAS De acuerdo con los objetivos fijados, se realizarán algunas de las siguientes prácticas correspondientes al área de conocimiento de Química Física - Determinación de la constante universal de los gases. - Determinación del calor de neutralización. - Obtención de un diagrama de fases de tres componentes. - Determinación de volúmenes molares parciales. - Determinación de una constante de acidez empleando medidas potenciométricas. - Determinación de una constante de acidez empleando medidas conductivimétricas. - Determinación de una constante de solubilidad. - Determinación de una constante de equlibrio por análisis químico. BIBLIOGRAFÍA Libros de prácticas - Brenan, D., Tipper, C.F.H. Manual De Laboratorio De Química Física, Urmo. - Crockford, H.D., Nowell, J. W., Baird, H. W., Getzen, F. W. Laboratory Manual Of Physical Chemistry, John Wiley. Daniels, F. et al. Curso De Química Física Experimental, McGraw-Hill. - Garland, C.V., Nibler, J.W. Shoemaker, D.P., Experiments In Physical Chemistry, McGraw-Hill. - Halpern, A.M., Experimental Physical Chemistry: A Laboratory Textbook, Prentice Hall. Levitt, B. P. Química Física Práctica De Findlay, Reverté, 1979 - Senent, S., Hernanz, A., Izquierdo, M.C., Navarro, R., Peral, F., Troitiño, M.D., Técnicas Instrumentales Fisicoquímicas, UNED. - Sime, R.J., Physical Chemistry - Methods, Techniques, And Experiments, Holt Rinehart & Winston. Textos de carácter general - P.W. Atkins, Fisicoquímica / Química Física, Ed. Addison-Wesley Iberoamericana. - I.N. Levine, Fisicoquímica, Ed. McGraw-Hill. - W.J. Moore, Química Física, Urmo. - P.A. Rock, Termodinámica Química, Ed. Vicens-Vices. - J. A. Rodríguez Renuncio, J. J. Ruiz Sánchez, J. S. Urieta Navarro, Termodinámica Química, Ed. Síntesis. - J. Aguilar Peris, Curso de Termodinámica, Alhambra. - P.W. Atkins, Química General, Ed. Omega. - R. Chang, Química, Ed. McGraw-Hill. - B. H. Mahan, Química: Curso Universitario, Ed. Addison-Wesley Iberoamericana. - W.L. Masterton y otros, Química General Superior, Ed. McGraw-Hill. - K.W. Whitten y otros, Química General, Ed. McGraw-Hill. - R.H. Petrucci, W.S. Harwood, F.G Herring, General Chemistry, Prentice-Hall. DESARROLLO DE LA DOCENCIA HORARIOS. GRUPOS DE PRACTICAS. MATERIAL DOCENTE Clases prácticas: Se realizarán 22.5 horas de trabajo práctico en el laboratorio bajo la supervisión del área de Química Física. Horario de prácticas: Primer cuatrimestre: Lunes – 9:30 a 13:30. Laboratorio de Química Física – Planta segunda de la E.U.I.T.I. Tutorías: Miércoles y viernes de 11:00 a 13:00 h; jueves de 10:00 a 12:00 h. Despacho 1 ó Laboratorio 1 Planta Segunda - Bloques D ó E Facultad de Química Edificio de Ciencias Experimentales Grupos de prácticas: De acuerdo con el Plan de Organización Docente, se impartirán dos grupos de prácticas de Experimentación en Química Física. La composición de los grupos se decidirá a principios de octubre. Material docente: Se proporcionarán, con antelación suficiente, los guiones de las prácticas. Con esto se pretende que, antes de iniciar el trabajo en el laboratorio, cada alumno conozca los objetivos de cada práctica y los procedimientos que se van a emplear para alcanzarlos. Para ello es imprescindible repasar los conceptos teóricos asociados a cada una de las prácticas, de forma que se pueda relacionar la teoría conocida previamente con el trabajo práctico en el laboratorio. La mayoría de los conceptos teóricos necesarios para la realización de las prácticas se han impartido en la asignatura troncal de 1er curso Fisico-química y también pueden encontrarse en los libros de teoría indicados en la Bibliografía. SISTEMA DE EVALUACIÓN Para superar la asignatura, el alumno deberá cumplir los siguientes requisitos: - Realizar obligatoriamente 22.5 horas de trabajo práctico en el laboratorio bajo la supervisión del área de Química Física. - Entregar obligatoriamente una memoria resumiendo el trabajo realizado y los resultados obtenidos. - Realizar obligatoriamente una prueba de control sobre las prácticas. - Para la evaluación de las prácticas de Experimentación en Química Física se tendrá en cuenta: 1. El trabajo riguroso en el laboratorio, el conocimiento previo de los conceptos teóricos que se emplean en las prácticas y la actitud e interés mostrados durante la realización de las prácticas. Este apartado contribuirá en torno al 30% de la calificación global 2. La calidad de la memoria de prácticas. La memoria contribuye en torno al 35% de la calificación global. 3. Una vez finalizadas las prácticas y evaluadas las memorias, se realizará una prueba de control sobre los conocimientos adquiridos en prácticas. Esta prueba contribuirá en torno al 35% de la calificación global Debe tenerse presente que la calificación final de la asignatura troncal Experimentación en Química se obtendrá después de combinar la calificación de Experimentación en Química Física con las calificaciones de las prácticas en Química Analítica, Inorgánica y Orgánica. NOTA IMPORTANTE: La no asistencia a las prácticas en el laboratorio, la no presentación de la memoria de prácticas, el incumplimiento de las normas básicas de seguridad o la falta de interés reiterada y manifiesta serán por sí mismas causa suficiente para suspender la asignatura. INFORMACION ADICIONAL DE LA ASIGNATURA Se puede consultar información adicional de la asignatura en la siguiente página web: http://webs.uvigo.es/eqf_web A medida que transcurra el curso, la página web se irá actualizando para incorporar los materiales didácticos de cada tema, por lo que es conveniente visitarla con regularidad. Vigo, Julio 2009 Materia Experimentación en Química Carácter T Ob O.X OR C.F L.E Totais 9 Créditos Teor. 0 Curso 2º Código 307 410 206 Cuadrimestre 1º 2º Área Química Analítica, Química Inorgánica, Química Práct. Orgánica 9 Dpto. Química Analítica, Química Inorgánica, Química Orgánica Profesorado. Ana Belén Lago Blanco en la parte que corresponde a Química Inorgánica. Obxectivos. Con este curso de Experimentación en Química se pretende que el alumno adquiera las destrezas propias del trabajo de laboratorio que le permitan realizar síntesis de sustancias inorgánicas y orgánicas, así como de su análisis y caracterización. Temario. - Técnicas volumétricas: Determinación de hierro en una muestra mediante valoración con dicromato. - Espectrofotometría UV-VIS. Obtención de una recta de calibrado y aplicación de la Ley de Beer a la determinación de un componente en una muestra. - Técnicas cromatográficas. Conocimiento y manejo de un cromatógrafo de líquidos de alta resolución. Identificación y cuantificación de los componentes de una muestra a partir de los cromatogramas correspondientes. - Espectrofotometría de absorción atómica. Determinación de metales a niveles traza en una muestra en disolución. - Estudios estructurales. Construcción de diversas estructuras utilizando modelos moleculares. - Obtención de sales inorgánicas anhidras e hidratadas. - Obtención de compuestos complejos. - Preparaciones electrolíticas: Preparación y reacciones de peroxisales de azufre. - Procesos metalúrgicos: Obtención de plomo por carbotermia y de silicio por aluminotermia. - Síntesis y caracterización de sustancias orgánicas. - Síntesis de una sustancia líquida (acetato de etilo). - Síntesis de una sustancia sólida (acetanilida) . Caracterización mediante el punto de fusión. -Síntesis de una sustancia polimérica (polimerización radicalaria del estireno). - Identificación de compuestos orgánicos mediante espectroscopía infrarroja. Bibliografía básica. Química Analítica. D. A. Skoog, D. M. West y F. J. Holler. Mc. Graw Hill, 1995 Principios de Análisis Instrumental. D. A. Skoog, F. J. Holler y T. A. Nieman. Mc Graw Hill, 2001. Química Inorgánica Práctica Avanzada. Adams y Raynor. Reverté. Química Inorgánica Preparativa. G. Brauer. Reverté. Brewster R.Q. , Vanderwerf C.A., “CURSO PRACTICO DE QUIMICA ORGANICA”. Ed. Alambra. Harwood L. M. , Moody C. J. , “EXPERIMENTAL ORGANIC CHEMISTRY”. Blackwell Scientific Publications. Forma de desenvolve-la docencia. La docencia en esta asignatura será eminentemente experimental. Avaliación. Se valorará la realización completa de las prácticas, así como el interés que muestren los alumnos a lo largo de su realización. Se tendrá en cuenta asimismo el examen del cuaderno de prácticas que deberán presentar obligatoriamente todos los alumnos, una vez finalizado el período de trabajo en el laboratorio.
