5 OROS CRIANZA D.O.Ca.Rioja Crianza

5 OROS CRIANZA
D.O.Ca.Rioja Crianza
VITICULTURA Y VINIFICACION:
Viñedos centenarios de producción reducida y formación tradicional en vaso situados entre
los 300 y 650 metros de altitud. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control
de temperatura y maceración durante 12 días con levaduras autóctonas y fermentación
maloláctica en barrica
ENVEJECIMIENTO:
18 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano de tostado medio.
VARIEDAD: TEMPRANILLO 80% GARNACHA 15% GRACIANO 5%
RASGOS ORGANOLÉPTICOS:
VISTA: Color rojo picota intenso de capa alta y lágrima generosa.
AROMA: Envolvente de cerezas y frutos del bosque con un toque elegante y ligero
especiado. Notas tostadas y rico en matices.
PALADAR: En boca es largo y sabroso, armónico, equilibrado con elegantes taninos
pulidos y envolventes, potencia controlada y agradable sabor tostado final.
Recomendamos servirlo entre 14 y 16ºC.
GASTRONOMÍA:
Adecuado para acompañar carnes rojas, caza, asados, aves, embutidos y quesos curados.
ANÁLISIS:
Alcohol: 14.0% +0.5
Acidez volátil gr/l: 0.55 +0.3
Acidez total gr/l: 5.2 +0.4
SO2 libre mg/l: 32 +10
SO2 total mg/l: 90 +20
PH: 3.50 +0.3
Azúcar gr/l: 1.5 +0.3
Puntos de color: 10.0 +1
LOGÍSTICA:
EAN bot: 8437005411432
Dimensiones bot: 31.6 x 7.5 cm
Peso bruto bot: 1325 gr.
Cierre: corcho natural.
Cápsula complejo
EAN caja (6 bot): 8437005411430
Medidas caja: 24 x 16.3 x 32.5 cm
Medidas palet: 0.80 x 1.20 x 1.78 m
VOLUMEN
UNIDADES
POR CAJA
PESO BRUTO
CAJA
CAJAS PALET
80x120
CAJAS PALET
100x120
750 ml
6
8,04 Kg
125
150
CAMION
PALET
80x120
25
PALET
100x120
CONTENEDOR 20'
CONTENEDOR 40'
PALET
80x120
PALET
100x120
PALET
80x120
PALET
100x120
11
10
24
21