Oscilador de densidades

OSCILADOR DE DENSIDADES
Pável Real
Pável Real. De la serie: Fluídos, 2000. Págs. 36-39
Mediante un sencillo montaje se logró observar el flujo de una columna de miel diluida (medio denso) sobre un medio acuoso, dicho flujo dinámico tiende a oscilar,
debido a la diferencia de presión hidrostática entre los fluidos. Para poder ver el flujo
(tanto ascendente como descendente) se buscó una dilusión adecuada para poder iniciar el descenso de la columna de miel, es así que se observa que después de un breve
intervalo de tiempo inicial (- S min .), parecería que la columna ha desaparecido y es
ahora el agua la que asciende hacia el pequeño recipiente, esto se logra observar
mirando por la parte superior del medio denso.
Es interesante observar los .patrones formados en la columna descendente: trenes
o columnas alternadas con estructura fractal, finas burbujas, patrones turbulentos
más complicados que tienden a dispersarse hacia los lados. En el punto en que la
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columna descendente choca con el recipiente mayor se forma una estructura tipo
paraboloide de revolución debido a la velocidad de flujo de la columna .
Para el montaje del dispositivo se sumerge parcialmente un pequeño recipiente
con miel Karo diluída en agua (2: 1) dentro de una pecera de vidrio que contiene agua
destilada. Para poder observar con claridad los patrones formados se agregan unas
gotas de Vinci (verde fluorescente o azul marino) esto para obtener un contraste
respecto al fondo que ofrece el medio acuoso.
En el soporte que sostiene al recipiente con la miel se llevan a cabo pequeñas
perturbaciones apara acentuar los efectos de turbulencia y así poder conseguir
patrones más vistosos, dichas perturbaciones se hacían tanto de manera aislada
como sucesiva.
Una vez formados los patrones deseados, se fotografían con un lente Macro
(Minolta 50 mm), la disposición de la cámara (Minolta X-370s) se indica en la figura
inferior. La iluminación se hace con lámparas de estudio colocadas a 45 respecto a
la horizontal y por la parte superior. Para aumentar el contraste se usa un fondo
negro detrás del montaje.
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Pável Real. Departamento de Física . Facultad de Ciencias, UNAM .
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