Nota de premsa Els aliments importats recorren

Nota de premsa
Dissabte 14 d’abril de 2012
(català / castellà)
Amics de la Terra Mallorca
[email protected] /www.amicsdelaterra.org
Els aliments importats recorren més de 5.000 quilòmetres
abans d’arribar al mercat
Un nou informe, “Aliments kilomètrics”, de Amics de la Terra desvetlla
l'impacte ambiental de les importacions d'aliments
Amics de la Terra presenta un nou informe que desvetlla les emissions de CO2
produïdes per la importació d'aliments a l'Estat Español [1]. El document
elaborat per Amics de la Terra en col·laboració amb les Universitats de Sevilla
i Vigo recull, entre altres dades, la quantitat d'aliments importada, el país
d'origen, els quilòmetres recorreguts, el mitjà de transport i les emissions de
CO2 produïdes en la seva importació.
Segons l'estudi, l'any 2007 es van importar més de 29 milions de tones
d'aliments, la qual cosa va suposar l'emissió de gairebé 5 milions de tones de
CO2 [2]. A més, les importacions segueixen augmentant malgrat la gran
amenaça que representa el canvi climàtic. En aquest sentit, l'agricultura
industrial és un dels sectors que més contribueix a l'escalfament global,
encara que no sol tenir-se en compte.
Algunes dades que destaquen de l'informe són que les importacions d'aliments
van créixer més d'un 50% entre 1995 i 2007, i que el mitjà de transport més
usat és el vaixell i el que menys el tren, encara que aquest últim té un
impacte ambiental vint vegades menor que el transport per carretera. D'altra
banda, els grups d'aliments que més quilòmetres viatgen són els cereals i els
pinsos, el cafè i les espècies, els peixos i mariscs i les fruites i els llegums:
tots han recorregut més de 5.000 quilòmetres fins a arribar als nostres plats.
Finalment, i en referència a l'origen dels aliments que importem, la font
principal d'aliments segueix sent Europa però les importacions des d'Amèrica
Central i del Sud continuen creixent i ja suposen el 39% del total.
“Fins i tot els aliments identificats típicament amb la nostra dieta i el nostre
paisatge com el vi o els cigrons són produïts que viatgen milers de
quilòmetres. Així el 87% dels cigrons que es consumeixen a Espanya són
importats, principalment de Mèxic, mentre que la superfície dedicada a
aquest cultiu ha disminuït dràsticament a Espanya amb la pèrdua d'ocupació i
paisatge que això suposa”, afirma Manuel Delgado, catedràtic de la
Universitat de Sevillla.
Nota de premsa
Dissabte 14 d’abril de 2012
(català / castellà)
El major impacte ambiental i social es deu a la massiva importació de cereals
i pinsos, tots dos destinats a alimentar la ramaderia industrial. En total,
l'Estat Español importa més de 14 milions de tones d'aliments per al bestiar
incloent 7 milions de tones de soja, procedents principalment d'Argentina i
Brasil on l'expansió d'aquests cultius està provocant la desforestació de
l'Amazones i el desplaçament de comunitats [3].
“Les dades que ofereix aquest nou informe demostren una vegada més com el
sistema industrial d'agricultura i alimentació agreuja la crisi climàtica,
alimentària i ecològica. No obstant això l'agricultura local, familiar i de petita
escala contribueix al benestar ambiental i genera ocupació. Tant les
polítiques agràries com la PAC (Política Agrària Comuna), en ple procés de
reforma com les polítiques comercials haurien de tenir això en compte per
reorientar el model agrari cap a un més just i sostenible”, afegeix Blanca
González, responsable de l'àrea d'agricultura i alimentació d'Amigos de la
Tierra.
Precisament per fomentar la producció i el consum d'aliments locals i
ecològics, Amics de la Terra ha programat una jornada festiva dissabte vinent
dia 21, de les 10 a les 14h, al mercat ecològic de la Plaça dels Patins de Palma
per celebrar el dia de la Terra. Per a més informació de l’acte, podeu
consultar
el
cartell
a
la
web
http://www.amicsdelaterra.org/ca/p163/novetats/21-dabril-vine-a-celebraramb-nosaltres-el-dia-de-la-terra.html i al facebook d’Amics de la Terra.
Tothom hi és convidat.
Més informació:
Roser Badia / Sandy Hemingway. Àrea d’Agricultura i Canvi Climàtic. Amics de
la Terra Mallorca. 971757939 / 646 956 336 [email protected]
Podeu descarregar-vos l’informe aquí:
http://www.amicsdelaterra.org/ca/p156/publicacions/alimentskilometrics.html
Mallorca – 14 de febrer de 2012
Nota de premsa
Dissabte 14 d’abril de 2012
(català / castellà)
Los alimentos importados recorren más de 5.000 kilómetros
hasta llegar al mercado
Un nuevo informe, “Alimentos kilométricos”, de Amics de la Terra
desvela el impacto ambiental de las importaciones de alimentos
Amics de la Terra presenta un nuevo informe que desvela las emisiones de
CO2 producidas por la importación de alimentos al Estado Español [1]. El
documento elaborado por Amigos de la Tierra en colaboración con las
Universidades de Sevilla y Vigo recoge, entre otros datos, la cantidad de
alimentos importada, el país de origen, los kilómetros recorridos, el medio de
transporte y las emisiones de CO2 producidas en su importación.
Segun el estudio, en el año 2007 se importaron más de 29 millones de
toneladas de alimentos, lo que supuso la emisión de casi 5 millones de
toneladas de CO2 [2]. Además, las importaciones siguen aumentando a pesar
de la gran amenaza que representa el cambio climático. En este sentido, la
agricultura industrial es uno de los sectores que más contribuye al
calentamiento global, aunque no suele tenerse en cuenta.
Algunos datos que destacan del informe son que las importaciones de
alimentos crecieron más de un 50% entre 1995 y 2007, y que el medio de
transporte más usado es el barco y el que menos el tren, aunque este último
tiene un impacto ambiental veinte veces menor que el transporte por
carretera. Por otra parte, los grupos de alimentos que más kilómetros viajan
son los cereales y los piensos, el café y las especias, los pescados y mariscos y
las frutas y las legumbres: todos han recorrido más de 5.000 kilómetros hasta
llegar a nuestros platos. Por último, y en referencia al origen de los alimentos
que importamos, la fuente principal de alimentos sigue siendo Europa pero las
importaciones desde América Central y del Sur continúan creciendo y ya
suponen el 39% del total.
“Incluso los alimentos identificados típicamente con nuestra dieta y nuestro
paisaje como el vino o los garbanzos son producidos que viajan miles de
kilómetros. Así el 87% de los garbanzos que se consumen en España son
importados, principalmente de México, mientras que la superficie dedicada a
este cultivo ha disminuido drásticamente en España con la pérdida de empleo
y paisaje que esto supone”, afirma Manuel Delgado, catedrático de la
Universidad de Sevillla.
El mayor impacto ambiental y social se debe a la masiva importación de
cereales y piensos, ambos destinados a alimentar la ganadería industrial. En
total, el Estado Español importa más de 14 millones de toneladas de alimentos
para el ganado incluyendo 7 millones de toneladas de soja, procedentes
principalmente de Argentina y Brasil donde la expansión de estos cultivos está
Nota de premsa
Dissabte 14 d’abril de 2012
(català / castellà)
provocando la deforestación del Amazonas y el desplazamiento de
comunidades [3].
“Los datos que ofrece este nuevo informe demuestran una vez más como el
sistema industrial de agricultura y alimentación agrava la crisis climática,
alimentaria y ecológica. Sin embargo la agricultura campesina, familiar y de
pequeña escala contribuye al bienestar ambiental y genera empleo. Tanto las
políticas agrarias como la PAC (Política Agraria Común), en pleno proceso de
reforma como las políticas comerciales deberían tener esto en cuenta para
reorientar el modelo agrario hacia uno más justo y sostenible”, añade Blanca
González, responsable del área de agricultura y alimentación de Amigos de la
Tierra.
Precisamente para fomentar la producción y el consumo de alimentos locales
y ecológicos, Amics de la Terra ha programado una jornada festiva el próximo
sábado 21, de las 10 a las 14h, en el mercado ecológico de la Plaza dels Patins
de Palma, en motivo de la celebración del dia de la Tierra. Para más
información del acto, podeis consultar el cartel en la web
http://www.amicsdelaterra.org/ca/p163/novetats/21-dabril-vine-a-celebraramb-nosaltres-el-dia-de-la-terra.html y a través del facebook de Amics de la
Terra. Será una jornada abierta y para todos los públicos.
***
Más información:
Roser Badia / Sandy Hemingway. Àrea d’Agricultura i Canvi Climàtic. Amics de
la Terra Mallorca. 971757939
Blanca G. Ruibal. Área de Agricultura y Alimentación de Amigos de la Tierra,
691 471 389
Notas:
[1] El informe completo se puede descargar aquí:
http://www.amicsdelaterra.org/ca/p156/publicacions/alimentskilometrics.html
[2] Los últimos datos disponibles de las importaciones al Estado Español son
de 2007.
[3] las previsiones muestran que, para 2020, la superficie de soja aumentará 5
millones de hectáreas. Informe completo “De la Selva al Plato”
http://www.tierra.org/spip/IMG/pdf/de_la_selva_al_plato_min_res.pdf