Control de amoníaco en el aire

Cuidelacalidaddelaire,
controleelamoníacoesteotoño.
[DUNBOYNE,Irlanda.]–Elotoñoestáenelambiente.Almismotiempoquebajan
las temperaturas y comienzan a dar tregua los intensos rayos del sol, los
productoresdeporcinoprepararánsusinstalacionesparaelcambiodeestación.
“Aligualqueconelcalordelverano,enlatemporadadeotoño‐inviernotambiénse
requiereunaventilaciónapropiada”,apuntóRusselGilliam,Directordenegociode
porcinoenAlltech,EstadosUnidos.“Durantelosmesesmásfríos,sedebeconseguir
un equilibrio que mantenga el aire en constante circulación sin que cause cambios
anormalesenlatemperaturadelanavedealojamiento.”
Según Gilliam, un programa efectivo de calidad del aire para las explotaciones
porcinasdeberíaincluirlossiguientesprocesos:
‐ Asegúrese de que todos los ventiladores funcionan correctamente. Limpie las
aspas de los ventiladores, compruebe sus motores, y vigile que el termostato del
ventiladorfunciona.
‐Examinelasaspasylasrejillasdelosventiladoresenbuscadepartesdañadasy
oxidadas,ysustitúyalassitienenmásde10‐15añosdeantigüedad.
‐ Cerciórese de que las cortinas cierren y sellen correctamente, de que se ha
eliminadotodalasuciedadydequelosequiposhayansidolimpiadosyguardados
antesdelasnevadas.
‐Compruebequenohayafugasenlostanquesdepropano,yactoseguidoverifique
elcorrectofuncionamientodetodaslasfuentessuplementariasdecalor.
‐Reviseelprogramadecontrolderoedores.
Mientras que todos estos consejos pueden resultar bastante útiles para que las
instalaciones de la explotación porcina sean seguras para los animales y los
trabajadoresenlasnaves,losproductoresdeporcinopodríanestarinteresadosen
el uso de un aditivo para piensos, que solucione el problema adicional del
amoniaco.
El amoniaco es un gas tóxico que, cuando está presente en niveles altos, puede
dañar la capa celular epitelial de revestimiento de las vías respiratorias y puede
convertirse fácilmente en un problema crónico en la nave de alojamiento de los
cerdos. Este gas, que es producido por la actividad microbiana al descomponer
productosdedesecho,puedeocasionarmortinatos,malolorsexualdelverraco,el
mal hábito de morderse las colas y enfermedades respiratorias en los cerdos.
También puede causar severos problemas en las personas. Una serie de factores
relacionadosconelmanejodelaexplotación,puedencontribuiraunamalacalidad
del aire y a la presencia de amoniaco, ya sea debido a una ingesta excesiva de
nutrientesoaunamenorventilación.
Unaintervenciónnutricional,queparaalgunosproductores,esunaformaseguray
naturaldereducirlasemisionesyconservarlabuenacalidaddelaire,consisteen
laadicióndeunextractodelaplantadelayucaparaligary fijarelamoniaco.El
extracto de Yucca Schidigera es conocido por su capacidad para reducir las
emisiones perjudiciales del estiércol y el nivel de amoniaco en las naves de
alojamientodelosanimales,cuandoseusaenformadeaditivoparapiensos(DE‐
ODORASE*). Este extracto vegetal controla el olor del estiércol y mantiene el
amoniaco en un nivel, que permite asegurar la salud del sistema respiratorio del
animal y crear un entorno más saludable, tanto para los cerdos como para los
ganaderos.
“La reducción del flujo de aire y el aumento de los niveles de amoniaco, son
inevitables en las naves de alojamiento durante los meses de otoño‐invierno. Los
productoresnecesitangarantizarquelosanimalesenlosalojamientosatraviesensin
incidencias el largo invierno, y prevenir las enfermedades respiratorias y los
problemasdesaluddelosanimalesydelostrabajadores”,subrayóGilliam.“Utilizar
las nuevas tecnologías y desarrollar un plan de gestión de la explotación, puede
ayudar a los productores de porcino a resolver con eficacia los problemas que
acarreaelfrío.”