El impacto de las marcas en la industria hotelera del Reino

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EL IMPACTO DE LAS MARCAS EN LA INDUSTRIA HOTELERA DEL REINO UNIDO
EL IMPACTO DE LAS MARCAS EN LA INDUSTRIA
HOTELERA DEL REINO UNIDO
Dr. Onofre Martorell Cunill y D. Luis Servera Thomás
Universitat de les Illes Balears
[email protected]; [email protected]
ABSTRACT
El objeto de investigación del presente trabajo es analizar el impacto de las marcas en la industria
hotelera, particularizando en el análisis de dicho impacto en el Reino Unido. Hay que tener en
cuenta que la estrategia basada en el branding es relativamente reciente en la industria hotelera.
Las primeras marcas hoteleras no aparecieron, de forma importante, hasta después de la postguerra. Cabe citar el ejemplo de la cadena estadounidense Hilton Hotels Corporation, compañía
histórica ya que ha sido innovadora en aspectos como ofrecer cobertura nacional en Estados
Unidos, cotizar en bolsa, ofrecer franquicias hoteleras, etc., la cual no diversificó su estrategia de
marcas hasta bien entrada la década de los ochenta. Es por ello por lo que el branding tan sólo ha
empezado a tratarse recientemente como algo más que un mero nombre sobre la puerta de entrada
de un hotel. En cambio, prácticamente la totalidad de las principales cadenas hoteleras pretenden,
actualmente, desarrollar su estrategia de branding y multibranding.
La marca, o más exactamente, el éxito o el fracaso a la hora de construir una marca, es uno de los
principales tópicos en la industria hotelera. Ya no son únicamente las cadenas de franquicias las
que invierten en el valor de la marca, sino que los diferentes operadores hoteleros están aceptando
que el valor de las marcas es uno de los activos más importantes a la hora de generar beneficios.
Hoy en día, la clave del éxito o del fracaso en la industria hotelera está marcada por el nombre de
la marca bajo la cual se trabaja y no por conocer quien posee o quien gestiona el establecimiento.
Es por ello, que la marca se está convirtiendo en el elemento clave a la hora de medir y valorar la
industria hotelera. A medida que la industria hotelera avanza hacia su madurez ofreciendo al
cliente un producto mucho más especializado, es la marca hotelera la que más relevancia
adquiere.
El estudio aborda la problemática del branding tanto desde un punto de vista conceptual,
examinando, entre otras cuestiones, las razones por las que las cadenas hoteleras han
desarrollado sus estrategias de branding y multibranding, como desde un punto de vista aplicado,
ya que en el estudio se ha analizado el impacto de las principales marcas hoteleras en la industria
hotelera del Reino Unido. Dicho análisis se ha realizado después de la reciente ola de fusiones y
adquisiciones que se ha producido en la industria hotelera. Este fenómeno ha provocado que la
lista de las principales marcas hoteleras en el Reino Unido esté en constante evolución,
especialmente a medida que el camino hacia la integración, en cualquiera de sus vertientes, se
acelera. El trabajo de investigación también analiza la expansión de las marcas pertenecientes al
segmento económico de mercado, como principal segmento emergente del mercado del
alojamiento en el Reino Unido. Por último, se ha finalizado la ponencia exponiendo las principales
conclusiones extraídas de la investigación.
1. INTRODUCCIÓN.
La marca es un aspecto fundamental en la estrategia de producto de una empresa. Por una parte, el
desarrollo de un producto bajo una marca exige una fuerte inversión a largo plazo, especialmente
en publicidad y promoción. Sería más fácil que los fabricantes hicieran sus productos para que
otros les pusieran la marca. Esta ha sido la conducta llevada a cabo por fabricantes de Taiwán, que
fabrican gran parte de la ropa, de los aparatos de consumo doméstico electrónicos y de los
ordenadores que se venden en el mundo, pero no bajo denominaciones de marca de Taiwán. Por
otra parte, estos fabricantes se dan cuenta de que el poder se encuentra en las empresas que tienen
una marca reconocida, que pueden sustituir sus productos manufacturados en Taiwán con otros
más baratos producidos en Malasia o en otros lugares.
Por el contrario, las empresas japonesas y de Corea del Sur no cometieron este error, sino que
invirtieron lo necesario para crear nombres de marca para sus productos, como Sony, Toyota, etc.,
de forma que cuando no pueden afrontar la producción en su propio país, las marcas siguen
generando clientes fieles.
Una denominación de marca poderosa tiene clientes fieles cuando un número suficiente de
consumidores demanda esa marca y rehúsa las sustitutivas, incluso a menor precio. Mercedes, por
ejemplo, tiene clientes fieles. Las empresas que desarrollan una marca con una intensa fidelidad
están en cierto modo, aisladas de los efectos promocionales de los competidores (Kotler, 1996).
Establecer la denominación de marca supone un reto para los responsables de marketing. Las
decisiones clave a adoptar aparecen resumidas en la tabla siguiente:
Figura 1: Decisiones de marca.
Fuente: Kotler, “Dirección de Marketing”.
2. LAS MARCAS EN LA INDUSTRIA HOTELERA.
En el sector turístico, la lealtad del cliente es difícil de conseguir, incluso cuando estos están
realmente satisfechos con la experiencia de su viaje ya que la curiosidad hace que se vean atraídos
hacia otras alternativas. Los turistas buscan continuamente nuevas experiencias, nuevos lugares,
nuevas líneas aéreas y nuevos alojamientos. Por todas estas razones, la lealtad a una marca es
difícil de obtener y, por lo tanto, el branding es muy importante.
Además el elevado ritmo de introducción de nuevas marcas en la industria hotelera dificulta las
tareas de los agentes de viajes. Como ejemplo, podemos citar que tan sólo entre los años 1983 y
1985 fueron introducidas las siguientes marcas en la industria hotelera: Renaissance, Esmerald
Hotels, Ritz Carlton, Royce Marriott’s, Courtyards, Maquis, Holiday Inns, Embassy Suites, Brock
Hotels, Residence Inns, Par Suites, Quality Inns, Trusthouse Forte’s Exclusive, Excelsior,
Viscounts, Wyndham’s Wynfield Inns, Compri, Sofitel, Novotel, Ibis y Ciga.
La creación de marcas se lleva a cabo para despertar en el consumidor una concienciación, una
compra y una lealtad hacia un producto. La industria hotelera, en la etapa madura de su ciclo de
vida, necesita desarrollar una marca fuerte para sobrevivir en un entorno tan intensamente
competitivo.
Para mantener la fidelidad hacia la marca debe tenerse en cuenta que cada marca deberá definirse
de acuerdo con un determinado grupo de especificaciones que deben de adaptarse al segmento del
mercado seleccionado. Además, las marcas se crearán de acuerdo a unos estándares de calidad
consistentes para atraer a los distintos segmentos de mercado ya que la imagen de cada marca debe
ser usada de una manera estable por todos los establecimientos de la cadena.
Las razones por las que las cadenas hoteleras han desarrollado diferentes marcas (Olsen et al.,
1989) son las siguientes:
• Por el deseo de mantener una cartera de productos diferentes que permita diversificar el riesgo
de la cadena hotelera.
• La proliferación de marcas en la industria hotelera se debe más a la satisfacción de las
necesidades de las propias cadenas que a la satisfacción de las de sus clientes. De hecho se
argumenta que «el empuje para la segmentación parece provenir de las compañías hoteleras y del
potencial de sus franquicias» (Withiam, 1985) y que la creación de marcas es el resultado de «la
necesidad de mantener el crecimiento de la compañía dentro de un mercado saturado y la
necesidad de racionalizar o unificar una cadena inconsistente debido a la heterogeneidad de los
diferentes establecimientos de las cadenas hoteleras» (Lee, 1985).
•
Porque resulta mucho más rentable crear nuevas marcas que renovar los hoteles existentes.
El posicionamiento, después de que el mercado haya sido segmentado en variables apropiadas
tales como descriptivas, psicológicas, psicográficas y de comportamiento, es el proceso por el cual
una organización hotelera informa a su mercado objetivo en intentar diferenciar aquellos atributos
del producto de los de la competencia (Crawford-Welch, 1991). Muchas cadenas hoteleras han
experimentado triunfos limitados en sus intentos de posicionar múltiples marcas; «el éxito de una
marca múltiple depende de la creación y más importante aun, del mantenimiento de una
diferenciación clara en la mente del consumidor» (Yesawich, 1985).
Las cadenas hoteleras consiguen la consistencia y el reconocimiento de marca si cumplen, o mejor
aun, si superan las expectativas del cliente. La consistencia de marca es más fácil de alcanzar en el
segmento más económico del mercado que en el de lujo. Los establecimientos con una categoría
inferior a las dos estrellas, tales como, Formule 1 y Motel 6, ambas de Accor, tienen la mayor parte
de su diseño y mobiliario estandarizado, mientras que a medida que va aumentando la categoría
del hotel van apareciendo mayores variedades en cuanto al tipo de edificio, tamaño de la
habitación, mobiliario, etc., y así hasta llegar a las propiedades de super lujo donde el producto
hotelero estandarizado desaparece totalmente, entrando en juego el concepto de la habitación
personalizada, es decir, las habitaciones a “medida” para cada cliente.
Para superar las expectativas de los clientes, las cadenas hoteleras utilizan el multibranding como
una forma alternativa de conseguir dicha consistencia ya que permite evitar la alteración de la
imagen de la marca principal cuando se dirigen a nuevos segmentos de mercado, tal como lo
realiza la cadena Starwood Hotels & Resorts Worldwide que ha decidido introducir la marca Four
Points en el segmento medio de mercado con la finalidad de no alterar la imagen de calidad de la
marca Sheraton. Six Continents Hotels también entró en el segmento alto de mercado con la marca
Crowne Plaza, en lugar de hacerlo con su marca principal Holiday Inn, ya que esta última está
dirigida al segmento medio (Maretorell, 2002).
El prestigio de la marca es un factor clave para la expansión de las cadenas hoteleras,
especialmente a través de contratos de franquicia y de management, debido a que resulta mucho
más fácil llegar a un acuerdo con los propietarios de los hoteles para la firma de dichos contratos.
La internacionalidad de la marca constituye una cuestión clave para cualquier compañía hotelera
con enfoque global ya que favorece muchísimo la expansión de la cadena en los mercados
internacionales. Ello explica la casi nula internacionalización de Cendant Corporation y la escasa
de Choice Hotels International, que a pesar de ser la primera y la quinta cadena más grandes del
mundo en número de habitaciones, carecen de una fuerte marca internacional.
La estrategia de marcas es vital para la futura expansión de las cadenas hoteleras. El futuro de la
estrategia de marcas en la industria hotelera mundial gira entorno a varios conceptos, éstos son:
• Diferenciación. La mayoría de las cadenas hoteleras han intentado posicionar sus marcas
basándose en los atributos funcionales y objetivos como por ejemplo, las ventajas para crear
negocios en el hotel, las facilidades de pago desde la habitación del hotel, etc. Pero no cabe duda
de que se ha prestado poca atención al posicionamiento de una marca a través de la función de los
“atributos subjetivos” del producto tales como un mejor servicio o un personal más cordial.
• Internacionalización. Las cadenas hoteleras internacionales deben determinar si existen
semejanzas suficientes entre los segmentos de mercado localizados en diferentes países que avalen
la creación de una marca con proyección internacional.
2.1 Ventajas e inconvenientes del branding en la industria turística.
Seguidamente exponemos cuales son las ventajas del branding en la industria hotelera.
• Las marcas comerciales facilitan la identificación del producto o servicio a los consumidores.
Así pues, un cliente puede solicitar un servicio por su nombre (por ejemplo, un turista del oeste de
Alemania puede preferir la línea Lufthansa). La consistencia de marca es importante para el
consumidor por lo que el nombre debe ser simple y fácil de recordar. Por ejemplo, Western
International Hotels cambio su nombre por Westin Hotels en 1981.
• La marca asegura al cliente sobre la calidad de un cierto producto o servicio. El Waldorf
Astoria en Nueva York sugiere alta calidad mientras que Comfort Inns sugiere un coste razonable.
•
La marca no solo crea una imagen al producto o servicio sino que también para la empresa.
• La marca comercial facilita a los consumidores la comparación de varios precios. De este
modo es más fácil para el consumidor comparar distintos productos entre marcas estrechamente
relacionadas de las que no lo están. Por ejemplo, Carnival Cruise Lines asocia la característica de
“barcos divertidos” a su marca, mientras que el Queen Elizabeth II asocia experiencia única con su
lema promocional «Por una vez en su vida, viva».
• El consumidor se comporta arriesgándose lo menos posible, por lo tanto, cuando adquiere un
producto o servicio de una determinada marca, ésta debe satisfacer sus expectativas.
• Los diferentes segmentos del mercado pueden ser atraídos mediante la utilización de marcas
múltiples. Cadenas como Hilton International e InterContinental, y no eran las únicas, creían que
debían concentrarse únicamente en hoteles de ciudad dedicándose al llamado turismo de negocios,
su mercado original, pero se percataron de que este tipo de turista también disfrutaba de
vacaciones; fue así como ambas cadenas hoteleras también se expandieron en hoteles vacacionales.
• El turismo y la industria de viajes es un negocio muy competitivo y extremadamente
dependiente de las agencias de viajes y de los tour operadores. Una marca importante es fácil de
recordar tanto para el cliente como para el agente de viajes, éstos son rápidos en recomendar
marcas importantes a sus clientes.
Seguidamente exponemos cuales son los inconvenientes del branding en la industria hotelera.
Mediante la asignación de una única marca a todos los establecimientos de una misma cadena, a
ésta no le sería difícil conseguir su consistencia en el mercado. Sin embargo, la dificultad aparece a
la hora de ofrecer un servicio homogéneo en los establecimientos a los que se les ha signado la
misma marca (Jarvis y Mayo, 1986). Debemos tener en cuenta que la misma naturaleza implícita
en el producto hotelero en general puede ir en contra de la consistencia de la marca, ya que
determinados intangibles, como por ejemplo el comportamiento del personal o la experiencia
particular de cada consumidor en un determinado momento, son aspectos muy difíciles de
controlar. Visto lo anterior, son cinco los problemas principales que pueden presentarse (Slattery,
1988):
1. Los productos que forman parte de las especificaciones internas son frecuentemente
actualizados y reemplazados por productos nuevos. En estas especificaciones internas encontramos
decisiones sobre los tipos, cualidades y estilos del mobiliario y otros equipamientos
imprescindibles para el correcto desarrollo de la actividad hotelera que afectan a todos sus
departamentos.
2. El cambio o modificación de las especificaciones internas suele ser llevado a cabo dentro de
un programa. Ello provoca que los hoteles parezcan totalmente diferentes unos de otros ya que los
cambios anteriores no se realizan de manera simultánea en todos los establecimientos de la cadena
hotelera.
3. La demanda experimentada por los hoteles de una determinada marca no tiene porque ser
similar a la experimentada por otros establecimientos de la misma marca, lo que puede conllevar a
la cadena hotelera a bajar sus tarifas en aquellos hoteles con escasa ocupación.
4. Es complicado el poder presentar una homogeneidad en la apariencia externa del
establecimiento debido a las rígidas restricciones gubernativas de los distintos países en la
construcción de nuevos hoteles.
La percepción de marca es realmente difícil de conseguir en las cadenas hoteleras
internacionales. En primer lugar, porque dicha percepción puede variar en función del país, como
ocurre con la marca Sofitel, marca que goza de una imagen de lujo en Francia mientras que
internacionalmente su imagen es muy distinta. Concretamente éste era el motivo por el que el
grupo Accor estaba interesado en la compra de la cadena hotelera Meridien, para que ésta
sustituyera a la marca Sofitel en los mercados internacionales. En segundo lugar, puede haber una
confusión en la percepción de la marca, por parte del cliente, producida por el hecho de que
algunas cadenas hoteleras ofrecen una marca que cubre diferentes categorías hoteleras, tal como lo
hace la cadena Starwood Hotels & Resorts Worldwide, que bajo su marca Westin opera hoteles de
3, 4 y 5 estrellas, al igual que Best Western International, que aunque se trate de un grupo
reconocido en el segmento medio del mercado, también abarca un amplio rango de categorías
5.
hoteleras. En estos casos el único factor que realmente informa al cliente acerca de la categoría del
hotel es el precio.
3. EL IMPACTO DE LAS MARCAS EN LA INDUSTRIA HOTELERA DEL
REINO UNIDO.
Actualmente, la importancia de las cadenas hoteleras está, de cada vez más, correlacionada con la
fortaleza de las marcas con las que operan. En la siguiente tabla se puede observar las principales
cadenas hoteleras, por número de habitaciones, posicionadas en el Reino Unido.
Cadena Hotelera
Marcas
Número de
habitaciones
Número de
hoteles
Granada
Posthouse, Travelodge, Forte Hotels,
Heritage, Le Méridien
31.526
328
Whitbread
Travel Inn, Marriott, Courtyard by Marriott
23.303
304
Best Western
Best Western
17.037
368
Hilton Group
Hilton
16.314
83
InterContinental Hotels
Express by Holiday Inn, Crowne Plaza,
InterContinental, Garden Court, Forum
15.427
147
Thistle Hotels
Thistle, marcas asociadas
10.651
57
Regal Hotel Group
Regal, Cours
7.335
108
Jarvis Hotels
Jarvis
6.846
71
Scottish & Newcastle
Premier Lodge, Scottish & Newcastle Houses
6.670
155
Queens Moat Houses
Queens Moat Houses, marcas asociadas
6.381
44
Friendly Hotels
Sleep, Quality, Comfort, Clarion
6.314
80
Accor
Formule 1, Ibis, Novotel, Sofitel
6.090
47
De Vere
De Vere, Village Leisure
4.805
40
Macdonald Hotels
Macdonald
4.121
56
Millennium & Copthorrne Millennium, Copthorne
4.100
17
Britannia Hotels
3.564
18
Britania
Tabla 1: Compañías lideres en el Reino Unido, enero del año 2000.
De la tabla anterior se puede observar que la principal cadena hotelera con presencia en el Reino
Unido es el grupo Granada, compuesto por las marcas Posthouse, Travelodge, Heritage, Le
Meridien y Forte, con 31.526 habitaciones, lo que supone un 35% más de habitaciones que su
inmediata seguidora, Whitbread (23.303 habitaciones).
Según fuentes de la British Hospitality Association se estima que existen alrededor de 60.000
establecimientos hoteleros en el Reino Unido, bien sea bajo la denominación de “casa de
huéspedes” (guesthouse) o de hotel.
De estos 60.000 establecimientos, el Hotel and Catering Research Centre de la Universidad de
Hudderfield estima que tan sólo 18.000 se pueden incluir en la definición de “hotel”, de los que,
según Martin Information, tan sólo 2.700 pertenecen a una cadena hotelera, es decir un 15% del
total. Este pequeño porcentaje de hoteles afiliados a una cadena hotelera es debido a que algunas de
ellas prefieren no poner marcas explícitas a su cartera de hoteles, ya que creen que ello puede
confundir a sus clientes. De todas formas, las cadenas hoteleras que utilizan una estrategia de
branding tienen un número mayor de habitaciones que las que no lo hacen, por lo que se puede
afirmar que la estrategia de marcas está mucho más generalizada. De hecho, está es la tendencia
que sigue la industria hotelera en el Reino Unido, sobretodo en el segmento económico y medio de
mercado, donde las principales cadenas hoteleras están desarrollando marcas cada vez más estrictas
con el fin de definir tanto el aspecto físico del hotel como los servicios que ofrece.
A continuación se analizan las principales características de la industria hotelera en el Reino Unido.
3.1 Crecimiento de la propiedad corporativa.
Una de las tendencias que viene observándose en la industria hotelera del Reino Unido es el
crecimiento del número de habitaciones procedentes de cadenas hoteleras. En tan sólo dos años, el
número de habitaciones pertenecientes a una cadena hotelera aumentó en un 17% pasando de las
197.000 habitaciones del año 1998 a un total de 230.000 en el año 1999.
3.2 Las marcas crecen de forma acelerada.
Otra tendencia de la industria hotelera del Reino Unido es que las principales marcas hoteleras cada
vez se están haciendo más grandes, y lo están haciendo rápidamente. En tan sólo un año, el número
de habitaciones operadas por el Top 10 (ver las tablas 2 y 3) en el Reino Unido se ha incrementado
en casi un 25%, llegando a la cifra de 105.500 habitaciones.
Número de hoteles
Marca
Cadena hotelera
Año 1999
Año 2000
Best Western
Best Western
231
368
Hilton
Hilton Group
34
82
Posthouse
Granada
88
84
Travel Inn
Whitbread
205
230
Thistle
Thistle Hotels
48
51
Travelodge
Granada
171
178
Marriott
Marriott International
26
50
Jarvis
Jarvis Hotels
63
71
Moat House
Queens Moat Houses
42
40
Premier Lodge
Scottish & Newcastle
63
116
Regal
Corus y regal hotels
-
78
Express by Holiday Inn
InterContinental Hotels
36
55
Quality Hotel
Choice Hotels International
41
46
Macdonald
Macdonald Hotels
52
56
De Vere
De Vere
16
27
Britannia Hotel
Britannia Hotels
15
18
Forte Hotels
Granada
-
10
Holiday Inn
InterContinental Hotels
18
18
Novotel
Accor
18
20
Heritage
Granada
55
48
Número de hoteles
Marca
Cadena hotelera
Año 1999
Año 2000
Radisson
Carlson
13
14
Imperial London Hotels
Imperial London Hotels
6
6
Shearings
Shearing Holidays
37
36
Copthorne
Millennium & Copthorne
12
12
Le Méridein
Granada
5
8
Courtyard
Marriott International
-
27
Crowne Plaza
InterContinental Hotels
7
8
Ibis
Accor
15
19
Principal Hotels Peel Hotels
Principal Hotels
14
15
Peel Hotels
Peel Hotels
31
32
Corus
Regal Hotel Group
114
30
Old English Inns & Hotels
Old English Inns
112
110
British Trust
North British Trust Hotels Ltd
25
25
Paramount
Paramount Hotels Group
-
16
Comfort Inn
Choice Hotels International
-
29
Sheraton
Starwood
6
6
Renaissance
Marriott International
-
5
Small Luxury Hotels
Small Luxury Hotels
-
32
Millennium
Millennium & Copthorne
4
5
InterContinental
InterContinental Hotels
5
4
Tabla 2: Marcas líderes por número de hoteles en el Reino Unido en enero de 1999 y 2000.
Número de habitaciones
Marca
Cadena hotelera
Año 1999
Año 2000
Best Western
Best Western
11.267
17.037
Hilton
Hilton Group
8.029
16.194
Posthouse
Granada
12.759
13.244
Travel Inn
Whitbread
10.179
12.461
Thistle
Thistle Hotels
8.111
9.789
Travelodge
Granada
8.250
9.350
Marriott
Marriott International
4.825
9.073
Jarvis
Jarvis Hotels
5.219
6.846
Moat House
Queens Moat Houses
5.939
5.779
Premier Lodge
Scottish & Newcastle
2.200
5.738
Regal
Corus y regal hotels
-
5.221
Express by Holiday Inn
InterContinental Hotels
3.027
5.140
Quality Hotel
Choice Hotels International
3.727
4.147
Macdonald
Macdonald Hotels
3.329
4.121
Número de habitaciones
Marca
Cadena hotelera
Año 1999
Año 2000
De Vere
De Vere
2.449
3.717
Britannia Hotel
Britannia Hotels
3.332
3.564
Forte Hotels
Granada
-
3.364
Holiday Inn
InterContinental Hotels
3.123
3.231
Novotel
Accor
2.846
3.176
Heritage
Granada
3.657
3.023
Radisson
Carlson
2.681
2.990
Imperial London Hotels
Imperial London Hotels
3.105
2.981
Shearings
Shearing Holidays
2.842
2.790
Copthorne
Millennium & Copthorne
2.564
2.570
Le Méridein
Granada
1.631
2.545
Courtyard
Marriott International
-
2.296
Crowne Plaza
InterContinental Hotels
1.611
2.198
Ibis
Accor
1.936
2.189
Principal Hotels Peel Hotels
Principal Hotels
1.829
2.172
Peel Hotels
Peel Hotels
2.027
2.115
Corus
Regal Hotel Group
7.461
2.114
Old English Inns & Hotels
Old English Inns
2.178
2.083
British Trust
North British Trust Hotels Ltd
2.030
2.030
Paramount
Paramount Hotels Group
-
1.888
Comfort Inn
Choice Hotels International
-
1.870
Sheraton
Starwood
1.726
1.723
Renaissance
Marriott International
-
1.663
Small Luxury Hotels
Small Luxury Hotels
-
1.563
Millennium
Millennium & Copthorne
1.365
1.530
InterContinental
InterContinental Hotels
1.715
1.397
Tabla 3: Marcas líderes por número de habitaciones en el Reino Unido en enero de 1999 y 2000.
De las tablas anteriores puede observarse que las principales marcas hoteleras establecidas en el
Reino Unido son estadounidenses, a pesar de que marcas tan conocidos como Hilton, Holiday Inn e
Inter-Contiental son propiedad (o parte de ella en el caso de la cadena Hilton Hotels Corporation)
de compañías con base en el Reino Unido. Este dominio no sólo se materializa en dicho país, sino
que se ubica a nivel mundial. Ello no es ninguna sorpresa ya que, además de que su cartera de
establecimientos es más reciente, existen más oportunidades para el desarrollo de nuevas
construcciones en contraste con la situación europea. Convertir edificios históricos o antiguos
supone un reto para cualquier cadena hotelera que intente construir unos estándares de marca
uniformes.
Cendant Corporation, la cadena hotelera más grande del mundo, cita fuentes de Smith Travel
Research (1998) para afirmar que las cadenas hoteleras estadounidenses obtienen un porcentaje de
ocupación del 1,1% superior al que obtienen los hoteles independientes. La entrada de Cendant
Corporation en el mercado británico data de 1999, año en el que firmó una joint-venture con la
cadena Premier Hotels que consistía en la introducción de las marcas del segmento económico
Howard Johnson y Days Inn. Dicha joint-venture reforzará, todavía más, la importancia de las
marcas en la industria hotelera del Reino Unido.
3.3 Las marcas conducen a la consolidación.
La cadena británica InterContinental, anteriormente Six Contienents Hotels & Resorts, dio el
pistoletazo de salida hacia la consolidación del mercado británico con la adquisición, en el año
1998, por 1,8 billones de libras de la marca InterContinental Hotels and Resorts (maca que
posteriormente se convertirá en la actual denominación de la cadena hotelera). Sir Ian Prosser,
presidente de la compañía afirmó, a finales de 1998, que la fragmentación de la industria hotelera
internacional posibilitaba grandes oportunidades de beneficio para aquellas cadenas hoteleras que
fusionasen y agrupasen empresas. Además, argumentó que las marcas daban acceso a estos
beneficios a través del marketing, sistemas de reservas, redes de ventas y de compras compartidos:
“cuanto más fuerte es la marca más fuertes son los beneficios”.
Según InterContinental, una marca es un sistema de diferentes hoteles que comparten una
identidad común. Los clientes pueden acceder a la marca de distinto modo, pero ellos esperan una
experiencia de similar nivel sea cual sea la forma en la que los clientes accedan a la marca.
InterContinental describe un “círculo virtuoso” donde el poder de la marca es amplificado por la
distribución, que ayuda o colabora en el conocimiento de la marca. Esto nos lleva a que los clientes
prefieran una determinada marca, concediendo un “premio” en términos de ventas por habitación
disponible (REvPAR) a aquellas propiedades que actúan bajo esta marca, lo cual a su vez,
incrementa los retornos al propietario del hotel. Los propietarios de esta forma se ven animados a
adoptar las marcas y de esta forma el círculo se completa.
El poder de las marcas está relacionado con la escala de la comercialización. En Estados Unidos,
Marriott International y Hilton Hotels Corporation son las marcas más conocidas en el segmento
alto del mercado, logrando un reconocimiento de marca cercano al 50% y al 40% respectivamente.
La necesidad de incrementar la comercialización ha llevado a un dramático incremento en las
fusiones y adquisiciones a nivel mundial. El gran año de las adquisiciones y fusiones fue 1998. En
dicho año se invirtieron casi 44.000 millones de dólares en adquisiciones, lo que significa que se
movió más dinero durante este año que durante el resto de los años del período comprendido entre
los años 1993 y 2000) conjuntamente.
Región
Porcentaje de habitaciones pertenecientes
a una marca hotelera
Norteamérica
70%
Asia
25%
Oriente Medio
25%
Sudamérica
20%
Europa
15%
Tabla 4: Densidad de marca mundial en el año 1999.
InterContinental asegura que en Europa, y en su segmento alto de mercado, las cadenas hoteleras
con marca fuerte obtienen un porcentaje (9%) de EBITDA (beneficios antes de impuestos,
intereses, depreciaciones y amortizaciones) superior al que obtienen los hoteles individuales.
Evidentemente, ello facilita la consolidación del mercado ya que permite que dichos hoteles
obtengan un porcentaje de beneficio mayor al asociarse a una cadena hotelera.
Según Arthur Andersen existen cinco razones por las que un hotel independiente pretende afiliarse
a una cadena hotelera:
-
Obtienen, normalmente, mayores cuotas de mercado.
-
Pueden establecer precios con “prima”.
-
Consiguen un mayor retorno para el inversor.
-
Ofrecen caminos para potenciales crecimientos de futuro.
-
Ayudar a crear fidelidad por parte del cliente, generando de esta manera una corriente de
ingresos más estable.
Suele afirmarse también que los elevados costes de las centrales de reservas, compras, programas
de fidelización, etc., impulsan la consolidación del sector ya que se pueden repartir dichos costes
entre un mayor número de unidades, con lo que el coste unitario es, significativamente, menor. En
cierto modo, dichos costes fijos actúan de barrera de entrada para las nuevas marcas, por lo que
salvo que se trate de competidores tecnológicamente encaminados, tales como las agencias de viaje
on-line, existen pocas posibilidades de que otras marcas entren en escena a gran escala.
3.4 Las marcas líderes en el Reino Unido.
La actual estrategia de fusiones y adquisiciones está permitiendo, actualmente, que las marcas
hoteleras del Reino Unido se unifiquen bajo menos enseñas, a pesar que la transacción con más
renombre, es decir la adquisición de InterContinental por parte de Six Continents Hotels & Resorts
(actualmente la compañía Six Contienents Hotels & Resorts se denomina InterContinental) no ha
tenido un impacto importante en la industria hotelera británica ya que InterContinental tan sólo
contaba con 4 hoteles en el Reino Unido en el momento de su adquisición: tres en Londres y uno
en Edimburgo.
A continuación pasamos a analizar las marcas hoteleras con mayor representación en la industria
hotelera del Reino Unido:
-
Hilton International:
La adquisición más importante en los últimos 18 meses en el Reino Unido ha sido la compra, por
valor de 1.160 millones de libras, de los 54 hoteles de la marca Stakis por parte de Hilton
International (cadena hotelera perteneciente al grupo Ladbroke el cual, posteriormente, paso a
denominarse Hilton Group). De todas formas, Hilton International ha tenido que reestructurar su
cartera de marcas en el Reino Unido ya que los estándares de calidad de la marca Stakis eran
diferentes de los de la marca Hilton, por lo que la compañía tenía muchos problemas a la hora de
agrupar a sus hoteles del Reino Unido bajo una misma denominación comercial.
Las propiedades vendidas, por parte de Hilton International, fueron seis antiguos hoteles de la
marca Stakis y otros siete de la marca Hilton National (destinada al segmento de tres estrellas), o
también denominada Hilton Associate. La submarca “associate” se utilizaba para aglutinar a los
hoteles de la compañía que tenían dificultades a la hora de vender, bajo unos mismos estándares,
sus servicios, con la finalidad de no dañar la reputación de la marca originaria Hilton.
Efectivamente el término “associate” es una submarca dado a un grupo de hoteles que no se pueden
agrupar entre sí de una forma más coherente (no pueden formar parte de una marca).
Hilton International se ha desprendido de todas sus submarcas “associate” y afirma que va ha
invertir 200 millones de libras en el Reino Unido para asegurarse que todas las propiedades de la
compañía alcanzan los estándares de marca establecidos.
-
Withbread:
Los principales competidores de Hilton International en el segmento de 4 y 5 estrellas son las
cadenas hoteleras Withbread (propietaria de los derechos de la marca Marriott International en el
Reino Unido) y Thistel.
Withbread, gracias a la adquisición de la cadena Swallow Hotels (compuesta por 38 hoteles y 200
pubs), pasará a ser el segundo mayor operador hotelero del Reino Unido, solamente superado por
InterContinental Hotels & Resorts. La operación de adquisición de Swallow Hotels está valorada
en 690 millones de libras. El perfil de los hoteles Swallow, tipo cuatro estrellas y situados en las
principales ciudades del Reino Unido, complementa las propiedades del grupo en Londres.
Aunque todos los hoteles Swallow Hotels disponen de instalaciones de fitness, Withbread vendió,
de forma inmediata, nueve de los hoteles de la marca Swallow Hotels; además la compañía ha
invertido 50 millones de libras para que los hoteles restantes de Swallow Hotels puedan alcanzar
los estándares de la marca Marriott, los cuales se consideran extremadamente rigurosos.
La operación de Withbread con Swallow Hotels permitirá que la marca Marriott tenga una
presencia cercana a los 50 establecimientos en el Reino Unido. En La tabla 2 se han incluido todos
los hoteles anteriormente pertenecientes a Swallow Hotels en el segmento de 4 y 5 estrellas, a pesar
que se espera que uno o dos de ellos serán vendidos. Los hoteles Swallow Hotels que cumplan con
los estándares de calidad exigidos por Marriott International pasaran a denominarse Courtyard by
Marriott.
-
Thistle:
La segunda cadena hotelera competidora de Hilton International en el Reino Unido, tal y como ya
hemos comentado anteriormente, es la cadena Thistle, compañía que ha invertido fuertes sumas de
dinero para que su cartera de hoteles sea más atractiva y homogénea (la compañía ha convertido 53
de sus 58 hoteles a la marca Thistle). Actualmente, Thistle es la segunda marca hotelera del
segmento alto del Reino Unido, por detrás de Hilton Internatonal, y el mayor grupo hotelero
establecido en Londres, con 23 hoteles y 6.349 habitaciones.
Al igual que Hilton International y Withbread, Thistle está vendiendo las propiedades que no
cumplen los estándares de la marca. Su mayor venta se realizó en septiembre del año 1998 con la
venta de 29 hoteles, por valor de 62,7 millones de libras, a un grupo encabezado por Lehman
Brothers y dirigido por Peel Hotels. Desde dicha transacción la compañía se ha desprendido de 37
hoteles y 2.396 habitaciones.
-
InterContinental:
La principal ausencia en el conjunto compañías líderes en el segmento alto de mercado es la de la
cadena hotelera InterContinental, compañía que cuenta con las marcas InterContinental, Crown
Plaza y Holiday Inn situadas en este segmento de mercado. Una de las razones de ello se debe a
que InterContinental segmenta sus hoteles entre las distintas marcas que posee. Así,
InterContinental es la marca hotelera de la compañía destinada a cubrir el segmento más elevado
del mercado, es decir es un producto de cinco estrellas situado en grandes ciudades. A ésta le sigue
Crown Plaza, marca de cuatro estrellas localizada en ciudades secundarias. Finalmente, Holiday
Inn es el caballo de batalla en el segmento medio de mercado.
InterContinental también tiene presencia en el Reino Unido con la marca Holiday Inn Garden
Court, aunque esta última será absorbida entre las marcas Holiday Inn y Express by Holiday Inn.
La compañía ha nombrado a muchas de sus marcas con el prefijo Holiday Inn (por ejemplo Crown
Plaza fue Holiday Inn Crown Plaza y Express era Holiday Inn Express). De todas formas, a partir
de 1998, se hicieron algunos cambios en estas dos marcas. En Holiday Inn Express se enfatizó la
palabra “Express” en las campañas de marketing y en los símbolos y logotipos representativos y
corporativamente la compañía empezó a hablar de la marca “Express”, indicando que el prefijo
Holiday Inn podría ser eliminado de forma progresiva. Esto aun no ha sucedido pero parece
probable, dado que Express ha tenido un éxito fuera de lo común en términos de crecimiento. La
marca abarca casi el 85% de los hoteles de la marca principal, aunque un porcentaje mucho menor
en términos de número de habitaciones ya que los hoteles Express by Holiday Inn son
generalmente más pequeños que los Holiday Inn. Lo mismo sucedió con los Holiday Inn Crowne
Plazo. A pesar que los cambios, a primera vista, pueden parecer ligeros, el énfasis del cambio está
en centrar las marcas en particulares nichos de mercado.
Como puede observarse, la estrategia seguida por InterContinental es muy diferente a la seguida
por Hilton International, compañía que ha decidido utilizar una única marca que englobe a todos
sus hoteles, a pesar de que la percepción por parte del cliente pueda variar. Hilton International
argumenta que el “software” (nivel de servicios) puede ser el mismo en todos sus hoteles, aunque
el “hardware” (tamaño de la habitación o de las instalaciones) sea menos lujoso en hoteles más
pequeños.
-
Accor:
La cadena francesa Accor ha adoptado una política similar a la de InterContinental. Las marcas de
Accor en el Reino Unido son, actualmente, Mercure, Novotel, Sofitel, Ibis y Formule 1.
La penetración de las marcas de Accor en la industria hotelera del Reino Unido ha sido muy lenta y
complicada ya que los estrictos estándares de calidad exigidos por la compañía a sus marcas han
dificultado la adquisición de hoteles ya existentes en el país, por lo que la compañía ha tenido que
construir la mayoría de sus establecimientos, camino mucho más lento que el de comprar un
establecimiento ya existente y renombrarlo.
-
Posthouse.
La marca Posthouse (perteneciente al grupo Granada) ilustra el dramático cambio experimentado
en el sector hotelero del Reino Unido. La marca, originariamente, estaba destinada a posicionarse
en el segmento de 4 estrellas. Sin embargo, el grupo Granada dio un giro de 180 grados en su
estrategia de branding, y se posicionó como cadena el líder en el segmento medio de mercado (tres
estrellas), especialmente después de la compra de Forte por parte del grupo Granada
El grupo Granada, en un principio, era reticente a la hora de segmentar a la marca Posthouse como
una marca de tres estrellas, ya que creían que podrían obstruir el segmento medio de mercado. Ello
se debe a que las marcas posicionadas en el segmento medio de mercado sufren un ataque por dos
frentes: por debajo, por parte de las marcas emergentes de tipo económico, y por arriba, por parte
de los hoteles de cuatro estrellas. Este fue el motivo por el cual muchos inversores tomaron la
decisión política de evitar los hoteles de tres estrellas, a pesar que se aceptaba, de un modo
generalizado la existencia de un hueco en el mercado de al menos una, y probablemente dos,
grandes marcas de segmento medio de mercado en el Reino Unido.
En esta situación, Posthouse estaba situada como marca líder del grupo de cabeza, pero dos
acontecimientos (el acuerdo de Hilton International con Stakis y la unión de Best Western con
Consort) propiciaron que dicha posición fuese usurpada. Por ello, el grupo Granada trabajó duro
para reforzar los estándares de marca de Posthouse, con la finalidad de dotar de mayor consistencia
a la marca. Ello, al igual que los casos de Hilton International, Withbread y Thistle, también
provocó que Granada vendiese las propiedades (12) que no se ajustaban a estos nuevos estándares.
Actualmente, los principales competidores de Posthouse son Jarvis Hotel y Regal Hotel Group.
-
Jarvis Hotels:
Jarvis ha fortalecido su cartera, especialmente a partir del año 1999, gracias a la compra del hotel
Hilton Regents Park en Londres y a la realización de un leasing con nueve establecimientos de
Hilton International, los cuales han sido financiados por Norwich Union.
A pesar de estos movimientos, se esperaba que Jarvis hubiera incrementado su cartera de hoteles,
pero ciertas discrepancias con diversos operadores no lo han permitido. Entre las posibilidades
existía la posibilidad de vincularse con el grupo francés Accor, a pesar de la gran diversidad de
marcas que tiene en el segmento de tres y cuatro estrellas.
-
Regal Hotel Group:
Al igual que Jarvis, la cadena hotelera Regal ha visto como se frenaban sus planes de expansión en
el Reino Unido debido a los problemas por los que atraviesa su principal accionista, el
conglomerado malayo MUI. De todas formas, Regal Hotel Group ha introducido en la industria
hotelera del Reino Unido la marca Corus, la cual no ha cumplido con las expectativas depositadas
en ella por lo que la mitad de sus 35 establecimientos ya han sido vendidos.
-
Heritage Hotels:
La marca Heritage Hotel, perteneciente al grupo Granada, compite de manera directa con Regal. La
marca pretende asumir los mismos estándares de calidad que la marca “Relais & Chatteaux”,
consorcio hotelero francés conocido por la calidad de sus restaurantes. Granada ha apostado por la
marca Heritage en el segmento de mayor nivel del mercado, motivo por el cual se ha desecho de
los establecimientos que no cumplían con los estándares de la marca (ya se han vendido 18
establecimientos, y se espera que varios más se vendan en un futuro próximo).
Además de las marcas anteriores, el panorama británico también está caracterizado por la
existencia de múltiples consorcios hoteleros. Este tipo de sistema de cooperación presenta unas
características peculiares ya que (Thiétart y Koenig, 1987) consiste en una alianza entre varias
empresas, que establecen una forma de contrato mediante el cual se formaliza una relación a largo
plazo entre cada una de las empresas y una organización conjunta, la organización mutua, integrada
por ellas mismas. El fin perseguido por las empresas es el de llevar a cabo un proyecto de gran
envergadura, que de otro modo sobrepasaría las posibilidades individuales de las empresas
integradas en dicho consorcio.
El problema de los consorcios reside en ofrecer a los clientes un producto lo suficientemente
consistente, al mismo tiempo que permite a los propietarios independientes gestionar su negocio de
la forma que ellos crean más conveniente. Es por este motivo que los consorcios, de forma
predecible, son bastante débiles en cuanto a los estándares de marcas, generalmente parecen más
una colección de hoteles que una marca en toda regla.
De todas formas, el consorcio Best Western International, originario de Estados Unidos, es la
mayor marca hotelera del Reino Unido. Consciente de las ventajas derivadas del proceso de
concentración hotelera, Best Western International y Consort fusionaron sus activos en el Reino
Unido creando la que será la mayor cadena voluntaria del territorio, con casi 400 hoteles, 225 de
ellos aportados por Best Western International. La nueva compañía comenzó a operar el 1 de enero
del año 2000. Los hoteles se comercializan como Best Western International.
El establecimiento medio de Best Western International es un hotel de tres estrellas, pero dentro de
la cartera hay, por ejemplo, algunos establecimientos de dos estrellas, así como hoteles de lujo con
tarifas de 200 dólares o más por noche. A pesar de dicha diversidad el 80% de los hoteles afiliados
poseen la calificación de 3 o 4 estrellas, compitiendo con marcas como Posthouse y Regal’s Corus.
La flexibilidad y los bajos costes de capital de los consorcios les permiten crecer rápidamente,
colocándose rápidamente a la cabeza de sus rivales. Sin embargo, los intentos de las cadenas
hoteleras propiamente dichas en reforzar sus estándares de marca, convertirán en una ardua tarea la
de crear un producto consistente por parte de Best Western International.
Otro consorcio hotelero, Golden Tulip, ha realizado una alianza estratégica en el Reino Unido con
la cadena hotelera Jarvis Hotels. De todas formas, Jarvis no ha incorporado totalmente esta marca
ya que es reacia a ver su cartera dividida entre las marcas Golden Tulip y su marca de nivel más
económico Tulip Inns, la cual ya cuenta con 24 de los 71 establecimientos de Jarvis Hotels.
El principal problema en la industria hotelera del Reino Unido son las marcas situadas en el
segmento más económico del mercado. Hace tan sólo una década nadie había oído hablar de estos
hoteles, exceptuando a la marca Travelodge, por lo que no existía ninguna marca con una
representación importante.
En cambio, actualmente, los hoteles (y las marcas) situados en el segmento más económico de
mercado son los que tienen mayores tasas de crecimiento en el mercado hotelero del Reino Unido.
Según Deloitte & Touche el crecimiento medio anual en número de habitaciones en el período
comprendido entre los años 1992 y 1998 se ha situado en un 21,9%.
Actualmente, el peso de los hoteles posicionados en el segmento económico de mercado del Reino
Unido es del 3%. De todas formas, se espera que esta oferta se incremente en más del doble en los
próximos cinco años. Francia y Estados Unidos son los países en los que esta categoría hotelera
está más desarrollada, alcanzado cifras del 12 y del 15% del total respectivamente.
En sus inicios, este tipo de alojamientos no fue percibido como una amenaza por parte de las
cadenas hoteleras ya establecidas. La cadena Forte (actualmente perteneciente al grupo Granada)
empezó ha incorporar hoteles del segmento económico a los alrededores de su cadena de
restaurantes de carretera Little Chef, mientras que sus rivales hoteleros asumieron que los clientes
preferirían no elegir dichos lugares, sino opciones más tradicionales situadas dentro de las
ciudades.
Sin embargo, el éxito de los hoteles de segmento económico ha posibilitado que éstos se hayan
trasladado a los centros de ciudades, de forma que la totalidad de las principales cadenas hoteleras
líderes han desarrollado marcas de segmento económico en centros de ciudades.
Otro de los factores que han posibilitado la expansión de los hoteles situados en el segmento
económico de mercado ha sido que éstos se han mostrado atractivos para muchos clientes que se
alojaban en segmentos más altos. De hecho, la cadena Travel Inn afirma que sus clientes tienen, de
media, mayores ingresos que aquellos que se alojan en hoteles de categoría superior.
Al igual que Travelodge, la cadena Whitbread expandió su marca Travel Inn en los alrededores de
sus marcas restaurantes Beefeater y Brewers Fayre. Éstos suministraban tanto el solar como los
servicios de food & beverage. De todas formas, dichos elementos, al ser realmente de apoyo de los
alojamientos, tanto Travel Inn como Travelodge fueron incorporando servicios de food & beverage
en sus marcas.
Varias compañías hoteleras pretenden realizar una incursión en el segmento económico de mercado
del Reino Unido. La primera es la compañía hotelera InterContinental a través de su marca
Express, marca que está experimentando las mayores tasas de crecimiento de la compañía. Otra es
Scottish & Newcastle (S&N), cadena que después de la adquisición de Premier Lodge,
perteneciente a Greenals, ha incrementado notablemente su representación en el segmento
económico del mercado. La compra de Premier Lodge ha permitido que la compañía adquiriese 61
hoteles y 765 pubs y restaurantes por un montante total de 1.140 millones de libras. De hecho, la
alianza entre las marcas Lodge Inn y Premier permitió que se formase la décima mayor marca
hotelera del Reino Unido por número de habitaciones. Actualmente, Scottish & Newcastle pretende
añadir 9.000 habitaciones adicionales antes de finales del año 2004, convirtiéndola así en la sexta
marca hotelera del Reino Unido, situándola, de esta manera, como principal rival en el sector
económico de las dos marcas líderes, es decir Travelodge y Travel Inn.
Tanto el gigante estadounidense Cendant Corporation como la cadena francesa Accor pretenden
realizar una importante penetración en el segmento económico de mercado del Reino Unido. El
interés de Accor se basa en hacer frente, mediante sus marcas Ibis y Fórmule 1, a su principal rival,
al también grupo francés Groupe Envergure, el cual tiene una presencia significativa con su marca
Campanile. Los progresos de Accor, aunque lentos, son firmes.
La compañía Friendly Hotels, poseedora de la franquicia master de Choice Hotels International en
Europa, también ha introducido su marca de segmento económico de mercado Sleep Inn. De esta
manera la cadena ya tiene presencia en dicho segmento y en el segmento medio, el cual está
cubierto con las marcas Quality y Confort.
La única cadena hotelera que ha sufrido un declive (ver tabla 5) en su carrera hacia el crecimiento
es Old English Inns, cadena principalmente de pubs y restaurantes. Otras empresas de pubs que
invierten en la industria hotelera del Reino Unido son los siguientes: Fuller’s English Inns &
Hotels, Greene King Inns & Hotels, Bass’s Vintage Inns & Toby Hotel’s, Young & Co, Punch
Tavern’s Wayfarer Lodge, JD Wetherspoon with Wetherlodge y SFI’s Innlodge & Regent’s Inns
Walkabout.
Habitaciones
Hoteles
Marca
Propietario
Año 1999 Año 2000 Año 1999 Año 2000
Travel Inn
Whitbread
10.179
12.461
205
230
Travelodge
Granada
8.250
9.350
171
179
Premier Lodge
Scottish & Newcastle
3.387
5.738
85
116
Express by Holiday Inn InterContinental Hotels
3.027
5.140
36
55
Ibis
Accor
1.936
2.189
15
19
Old English Inns
Old English Inns
2.178
2.083
112
110
Days Inn
Cendant
-
1.296
-
20
Campanile
Groupe Envergure
1.127
1.127
15
15
Roadchef
Roadchef
528
558
13
14
Formule 1
Accor
288
536
4
7
City Inn
First Stop Hotels
-
504
-
3
Howard Johson
Cendant
-
475
-
4
Sleep Inn
Choice Hotels Unternational
-
206
-
3
Tabla 5: Expansión de las marcas económicas en el Reino Unido entre los años 1999 y 2000.
4. CONCLUSIONES.
•
El multibranding no es una forma segura de éxito ya que varias compañías hoteleras tienen o
han tenido demasiadas marcas. A título indicativo se puede analizar el caso de Marriott
International que actualmente está necesitada de una reestructuración en sus marcas, debido a
la adquisición de un alto número de ellas derivadas de las compras de los grupos Renaissance
y Ritz-Carlton. Holiday Inn también precisó de una gran reestructuración de su estrategia de
marcas, al igual que el grupo Accor, que redujo a la mitad su número de marcas, pasando de
catorce a tan sólo siete. Starwood Hotels & Resorts Worldwide requiere repasar a fondo su
política de marcas; tiene una débil cobertura en el segmento medio del mercado, con tan sólo
unos cien hoteles Four Points y una falta de claridad en el segmento alto.
•
Las marcas han jugado un papel primordial en la expansión de las multinacionales hoteleras al
facilitarles el acceso a importantes ventajas tales como un marketing más poderoso, sistemas
de reservas más eficientes, redes de ventas más fuertes y un mayor poder de compra.
•
Las cadenas hoteleras con marcas prestigiosas pueden financiarse a un coste de capital más
bajo que el de sus competidores con marcas más débiles, hecho que ha provocado el
lanzamiento de numerosas OPAS de las primeras sobre las segundas.
•
Las grandes cadenas hoteleras disfrutan de las ventajas de las economías de escala, además de
la habilidad de poder llevar a cabo inversiones de capital en áreas clave como la tecnología.
Ello hace muy difícil que las pequeñas cadenas u hoteles individuales puedan competir con
estos gigantes excepto si los primeros están posicionados en un nicho altamente especializado
como son los hoteles boutique, segmento en el cual están operando, entre otras, la marca
Malmaison, propiedad de Radisson SAS, y la marca W de Starwood Hotels & Resorts
Worldwide.
•
Para una cadena hotelera es de suma importancia el mantenimiento de la fidelidad de marca.
Las cadenas hoteleras responden a la globalización de la industria hotelera creando y
aumentando la fidelidad hacia sus marcas. Por tal motivo, la mayor parte de la propaganda de
los grupos hoteleros está dirigida a crear fidelidad hacia sus marcas, más que a promocionar
una propiedad particular en una determinada localidad. Subrayemos, a título indicativo, la
frase publicitaria de Hilton Hotels Corporation «Take my to the Hilton».
•
Las alianzas internacionales de marketing pueden ayudar a solucionar el problema que tiene
una marca por su falta de representación mundial. Con ello queremos decir que no existe
ninguna marca que esté presente en todas las ciudades del mundo donde exista mercado
hotelero, con lo cual esta marca corre el riesgo de perder la fidelidad del cliente cuando éste,
en ocasiones, se vea obligado a ir a un destino que no opera la marca en cuestión.
•
Todavía tienen que hacer su aparición de forma significativa en el Reino Unido los conceptos
de timesharing y alojamientos de estancia extendida, por lo que la composición de las
principales marcas en la industria hotelera puede cambiar de forma importante, sobretodo a
través de Hilton Holtels Corporation y De Vere, cadenas hoteleras muy activas a la hora de
expandir el concepto del timesharimg.
•
El impacto de las principales marcas en la industria hotelera del Reino Unido se verá
modificado por el desembarco de las principales compañías estadounidenses, especialmente
por operadores como Marriott International y Choice Hotels Corporation que están buscando,
activamente, nuevas localizaciones en el Reino Unido.
•
Por lo que se refiere a la estancia extendida, es la cadena francesa Citadines (a través de su
joint-venture con la cadena hotelera estadounidense Westmont Hospitality) la que ha entrado
en este segmento con mayor fuerza. En cambio, la cadena inglesa InterContinental ha decidido
expandirse en este mimo segmento, con su marca Staybridge, pero en el mercado americano.
•
La actual ola de fusiones y adquisiciones en la industria hotelera afectará al sector hotelero del
Reino Unido, especialmente en cuanto a marcas se refiere. De Vere y Whitbread pueden ser
las marcas hoteleras más favorecidas de dicha estrategia empresarial.
•
No se espera que la cadena británica InterContinental permita que sus marcas, especialmente
Holiday Inn, se sitúen por detrás de las principales marcas de su sector, es decir Hilton
International, Marriott International y Posthouse, por lo que se espera que apueste por la
adquisición de alguna cadena hotelera o por la intensificación de su política de franquicias. La
cadena británica Thistle es una posible candidata, aunque parece haber pocas perspectivas en
el horizonte de que algún grupo pueda estar tentado en adquirirla debido a su posición de líder
hotelero en la zona de Londres.
•
Las marcas británicas De Vere y Jarvis, son otras de las marcas nacionales que están en el ojo
del huracán. De hecho, ésta última marca ha sido vista como objetivo de compra por varios
grupos hoteleros desde el año 1999, aunque actualmente está negociando su unión, mediante
algún tipo de alianza de marketing, con el grupo Accor, posiblemente a través de la marca
Mercure.
5. BIBLIOGRAFIA
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Hospitality Management”, Londres; Cassell Publishing.
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