Setembre Septiembre CEIP MANUEL GONZÁLEZ MARTÍ BENIFARAIG 8 / Hàbit del mes / Dijous/Jueves Kc: 635 Pr: 37 Hc: 11 Gr: 54 / / Amanida Capresse /Ensalada Caprese / / Macarrons amb tonyina / Macarrones con atún / Assortiment de companatges /Surtido de fiambres Ens llavem les mans abans i després de dinar. / / Fruita en almívar Xulletes de titot amb saltejat de verdures / Chuletas de pavo con salteado de verduras 12 Dilluns/Lunes Kc: 677 Pr: 34 Hc: 40 Gr: 49 Amanida: Enciam, tomaca i cogombre /Ensalada: Lechuga, tomate y pepino Fideuà de carn /Fideua de carne Lluç en salsa mery amb creïlles /Merluza en salsa mery con patatas Fruita natural Lluç arrebossat amb amanida / Merluza rebozada con ensalada Sabies que... 13 Dimarts/Martes Kc: 679 Pr: 30 Hc: 53 Gr: 34 Amanida: Enciam, dacsa i remolatxa /Ensalada: Lechuga, maíz y remolacha Llentilles estofades amb carlota /Lentejas estofadas con zanahoria Truita de tonyina /Tortilla de atún Gelat Saltejat de pollastre amb verdures / Salteado de pollo con verduras Sabies que... 14 Dimecres/Miércoles Kc: 640 Pr: 33 Hc: 33 Gr: 43 Amanida de l'horta /Ensalada de la huerta Sopa d'au /Sopa de ave Llomello adobat amb samfaina/Lomo adobado con pisto Fruita natural Vedella amb amanida de quinoa / Ternera con ensalada de quinoa 15 Dijous/Jueves Kc: 602 Pr: 22 Hc: 45 Gr: 37 Amanida: Enciam, dacsa i palets de cranc /Ensalada: Lechuga, maíz y surimi 9 Divendres/Viernes Kc: 657 Pr: 34 Hc: 69 Gr: 28 Amanida: Enciam, carlota i olives /Ensalada: Lechuga, zanahoria y aceitunas Crema de llegums /Crema de legumbres Pollastre al "chilindrón" amb creïlles forneres /Pollo al chilindrón con patatas Fruita natural Rodanxa de tonyina amb salsa de soia i xampinyons / Rodaja de atún con salsa de soja y champiñones 16 Divendres/Viernes Kc: 643 Pr: 11 Hc: 49 Gr: 81 Pa amb oli i pernil dolç /Pan con aceite y jamon york Crema de verdures d'estiu / Crema de verduras de verano Amanida de fruita /Ensalada de fruta Hamburguesa amb formatge / Hamburguesa con queso Arròs al forn /Arroz al horno Fruita natural Sandwich complet vegetal amb tonyina / Sandwich completo vegetal con atún Fruita natural Calamars al forn en salsa verda i bròcoli / Calamares al horno en salsa verde y brócoli Aprendre a cuinar aliments saludables Aprendre condueix a cuinar a una alimentació aliments saludables sana en l´edat condueix adulta. a una Unalimentació benefici a sana llargen termini l´edatésadulta. utilizar Unl´espai benefici de la a llarg cuinatermini per a ensenyar és utilizar alsl´espai xiquets sobre els aliments més saludables de la cuina i com per es combinen. a ensenyar També als xiquets els afavoreix sobre els seraliments part delmés procés saludables de cocció i com i veure es combinen. el resultat També finalels perafavoreix a crear bons ser part hàbits del procés de alimentaris. cocció i veure el resultat final per a crear bons hàbits alimentaris. 19 Dilluns/Lunes Kc: 645 Pr: 19 Hc: 51 Gr: 47 Amanida: Enciam, tomaca i carlota /Ensalada: Lechuga, tomate y zanahoria Bullit valencià /Hervido valenciano Costelles a la mel /Costillas a la miel Fruita natural Sépia a la planxa amb salsa verda i verdures / Sepia a la plancha con salsa verde y verduras 26 Dilluns/Lunes Kc: 623 Pr: 17 Hc: 31 Gr: 52 20 Dimarts/Martes Kc: 581 Pr: 35 Hc: 25 Gr: 47 23 Divendres/Viernes Kc: 758 Pr: 24 Hc: 38 Gr: 97 Amanida freda de creïlla i tonyina /Ensalada fría de patata y atún Bacallà al forn amb pèsols / Bacalao al horno con guisantes Sopa de lletres /Sopa de letras Arròs a la cubana /Arroz a la cubana Pizza campestre /Pizza campestre Pernilets de pollastre al curry /Jamoncitos de pollo al curry Calamars a l'andalusa / Calamares a la andaluza Xulles de titot amb carabasseta / Chuletas de pavo con calabacín Amanida i brotxetes de de verdures i pollastre / Ensalada y brochetas de de verduras y pollo Pasta a la genovesa /Pasta a la genovesa Estofat de cigrons / Estofado de garbanzos Fruita natural Làctic 27 Dimarts/Martes Kc: 722 Pr: 25 Hc: 52 Gr: 46 Varetes de lluç amb maionesa /Varitas de merluza con mahonesa Truita de creïlles /Tortilla de patatas Conill amb saltejat de xampinyons / Conejo con salteado de champiñones Dijous/Jueves Kc: 729 Pr: 41 Hc: 40 Gr: 45 Amanida: Enciam, carlota i tonyina /Ensalada: Lechuga, zanahoria y atún Amanida: Enciam, carlota i olives /Ensalada: Lechuga, zanahoria y aceitunas Fruita natural Dimecres/Miércoles 22 Kc: 748 Pr: 30 Hc: 110 Gr: 20 Amanida: Enciam, dacsa i olives /Ensalada: Lechuga, maíz y aceitunas Amanida: Enciam, dacsa i cogombre /Ensalada: Lechuga, maíz y pepino Espaguetis carbonarà / Espaguetis carbonara 21 Llentilles amb xoriço / Lentejas con chorizo Làctic Limanda al forn en salsa i albergínia / Limanda al horno en salsa y berenjena / / CASSOLETES DE CARABASSETA 28 Dimecres/Miércoles Kc: 531 Pr: 21 Hc: 46 Gr: 29 M ENÚ ECOLÒGIC Amanida:Enciam, tomaca i dacsa /Ensalada:Lechuga, tomate y maíz Crema de verdures de temporada /Crema de verduras de temporada Pit de pollastre amb salsa de xampinyons /Pechuga de pollo con salsa de champiñones Fruita natural Hummus amb pa pita i xips de carbassó / Hummus con pan pita y chips de calabacín / Amanida mediterrània / Ensalada mediterránea Fruita natural Luç al forn amb creïlles / Merluza al horno con patatas 29 Dijous/Jueves Kc: 603 Pr: 31 Hc: 54 Gr: 30 Fruita natural Creps farcits de formatge, tomaca i carbassó / Creps rellenos de queso, tomate y calabacín 30 Divendres/Viernes Kc: 718 Pr: 36 Hc: 36 Gr: 64 Amanida: Enciam, carlota i nous /Ensalada: Lechuga, zanahoria y nueces Amanida de l´hort /Ensalada del huerto Escalopines de porc amb tomaca /Escalopines de cerdo con tomate Assortiment de companatges /Surtido de fiambres Guisat mariner amb creïlles /Guisado marinero con patatas Fruita natural Bajoquetes amb pernil i emperador a la planxa / Judías verdes con jamón y emperador a la plancha / Ingredients mitjanes, 2 cebes, 1 pebrot verd, 1 carlota, 50g formatge / (per a 4 persones): 2 carabassetes / / / ratllat, 8 cassoletes, oli d´oliva, sal, alfàbrega i orenga. Preparació: precalfem el forn a 180⁰. Saltegem tots els ingredients en una/ paella durant 3-4 minuts. Emplenem les / / / cassoletes, cobrim amb formatge i orenga i enfornem durant 10 minuts. I a menjar! Paella valenciana /Paella valenciana Fruita natural Croquetes de peix amb puré de patates / Croquetas de pescado con puré de patatas / Altramuces Apio CacahuetesGlutenCrustáceos / SulfitosF cáscaraSésamo / Huevos Lácteos MoluscosMostazaPescado Soja Existix a disposicio de les famílies informacio especifica sobre al.lergens en la cuina del centre o direcció. (Real decret RD 126/2015 Rafael Rivelles 60 - 46200 -Paiporta (Valencia)- Telef: 963 976 520 -Fax : 963 973 118 [email protected] La composició del menú consta d'entrant, 1r plat, 2n plat, postres, pa i aigua