seguridad alimentaria
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SEGURIDAD ALIMENTARIA Las enfermedades del vacuno generalmente se asocian a Bajos niveles de seguridad sanitaria y a falta de higiene en las instalaciones o en los lugares de trabajo, por ello es necesario desarrollar un plan sanitario global donde las vacunaciones cobran vital importancia, todo ello controlado por veterinarios. La calidad higiénica-sanitaria es fundamental ya que la carne es un alimento que no puede contener residuos de pesticidas , hormonas o antibióticos que puedan suponer un riesgo para la salud del consumidor.
