HERBOLARIO JOSÉ NAVARRO PASO A PASO DESDE 1771 José Navarro L os comerciantes saben lo que cuesta mantener un negocio durante décadas y seguir ampliando el número de clientes. Un herbolario, negocio por el que nadie hubiese apostado en 1928 cuando se descubrió la penicilina, es en la actualidad el espacio de la agricultura ecológica y por tanto un sector en expansión de la sociedad del bienestar. José Navarro y todas las generaciones anteriores de su familia, afirma que sigue una tradición en la que “los conocimientos se pasan de padres a hijos”, aunque reconoce que su trabajo es muy distinto al que hacía su abuelo. Aunque su carácter modesto le lleva a afirmar que él no ha hecho grandes cambios, es evidente que su negocio está en clara expansión, con una absoluta solidez y siendo líder en el sector provincial e incluso nacional. 60 Fue su abuelo quien “estandarizó los procesos de preparación de remedios”, acortando el tiempo de espera en su antigua tienda y aumentando progresivamente el número de ventas, pero fue esta tercera generación la que ha innovado en muchos aspectos el negocio y conseguido situarse en la cima del comercio valenciano, quedando su tienda de la calle Arzobispo Mayoral como la principal referencia local en productos ecológicos, a pesar de que existen otras muchas. Según cuenta José Navarro, no existe una fecha oficial de apertura del herbolario que fundó su familia en 1771, pero sabe que siempre estuvo en el centro de Valencia. Cuando comenzó el negocio se dedicaban básicamente a preparar recetas a base de plantas medicinales que cortaban en el mismo momento que llegaba el cliente. Cuando el herbolario llegó a manos del abuelo del actual propietario, decidió tener preparadas algunas mezclas que eran muy solicitadas y de ese pequeño cambio al gran centro comercial ecológico que es hoy el Herbolario Navarro, se han realizado múltiples innovaciones. Su generación no quiere señalar ningún aporte concreto, ya que asegura que su negocio “se ha ido levantando poco a poco”, pero sí afirma que lo principal ha sido “mantener al cliente satisfecho, informado y surtido”. Parece que la máxima comercial de que el cliente siempre tiene que estar satisfecho, ha sido la clave del éxito en este establecimiento. Más allá de esto José Navarro añade otras acciones básicas que han aportado mucho dinamismo al negocio, como ampliar constantemente la gama de productos conforme iban saliendo al mercado. De esta forma incorporó la agricultura ecológica, primero con tomates, y ahora con cualquier fruta exótica que tenga el sello de garantía del Consejo Regulador de Agricultura Ecológica. HERBOLARIO JOSÉ NAVARRO · C/ Arzobispo Mayoral, 20 · Valencia El negocio de la herboristería podría haber desaparecido de no ser por familias como Navarro, que han evolucionado manteniendo los principios de un saber milenario. El cuidado de la salud mediante los productos naturales no ha dejado de ser la base del negocio. La calidad de sus productos así 61 como el conocimiento en la gestión de la empresa ha llevado al Herbolario Navarro ha convertirse en el más grande y reconocido de Valencia. Ahora la tienda cuenta con muchas secciones, pero la empresa ha ido más allá creando sus propios productos y abriendo tiendas en franquicia por varias ciudades de España. El interés por el cuidado de la salud no se ha quedado únicamente en productos, Herbolario Navarro realiza el programa Salud Natural en Tele 7 y edita folletos con las mejor información para mantener sano el cuerpo y la mente. Nombre comercial: HERBOLARIO JOSÉ NAVARRO Razón social y domicilio: Terra Verda, S.L. C/ Arzobispo Mayoral, 20 46002 Valencia T/ 963 522 852 F/ 963 512 904 www.terraverda.com Forma jurídica: Sociedad Limitada. 62 Cuando se le pregunta por un avance cualitativo en la parte administrativa, no duda en indicar haber conseguido la ISO 9000. Dice que “no significa mucho si todo el equipo está organizado con anterioridad y se mantiene un proceso continuo”, pero que sin duda ha tenido importancia en los momentos en que algún trabajador estaba de baja y eran los demás quienes tenían que llevar adelante sus tareas. Siempre con intenciones informativas de ayuda al cliente, el herbolario José Navarro ha puesto en marcha una web que también se convertirá en tienda virtual, tendencia evidentemente al alza y que no ha pasado inadvertida al buen hacer de José Navarro. En la web se pueden realizar consultas que son atendidas personalmente y de forma gratuita por una licenciada en farmacia. Personal cualificado y productos propios Como último avance en el terreno empresarial, José Navarro ha querido abrir una fundación que tendrá por objetivo la “educación para la alimentación inteligente”. De esta forma se implica un poco más allá en la constitución de una gran empresa, ya que pasa a invertir de forma altruista parte de su capital. Los recursos humanos siempre han sido gestionados desde dentro por un profesional y pone especial hincapié en “controlar que todos los trabajadores se lleven bien con los compañeros”, algo que considera fundamental e incluso relevante a la hora de mantener la plantilla. “Prefiero prescindir del buen trabajo antes que de las buenas relaciones”, cuenta si titubear. Ahora el grupo de trabajadores suma más de cincuenta contando los que se encargan de gestionar la sede de franquicias Terra Verda, la marca comercial de la empresa. Todos reciben cursos de formación para poder hacer frente a las constantes inquietudes de los clientes, ya que en temas de salud nadie se queda tranquilo con respuestas ambiguas. Parte de las trabajadoras son licenciadas en farmacia o biología, y esto ofrece confianza tanto a los clientes como al mismo José Navarro. Además de esto, constatando que gran parte de su plantilla son mujeres, procura que los horarios permitan el cuidado de los niños y dice que “las trabajadoras tienen por encima de todo a su familia, por eso intentamos que el trabajo no les suponga un problema para atenderla”. En un futuro inmediato, como último avance en el departamento de recursos humanos, un médico visitará la tienda dos días a la semana para poder atender todas las inquietudes que tengan los empleados, aunque además de esto los que tienen un contrato indefinido cuentan con un seguro médico gratuito. La empresa tiene intención de continuar el proceso de expansión de sus franquicias según el método de la “mancha de aceite”, que emplean otras grandes marcas. La red de franquicias Terra Verda se provee exclusivamente de los productos que le ofrece la empresa del mismo nombra, lo que mantiene una garantía de ventas y la posibilidad de seguir invirtiendo en investigación. Los estudios en farmacia que se llevan a cado con los productos naturales de Terra Verda, persiguen mejorar las dosis para que el consumidor tenga que ingerir menos grageas, esto ayuda igualmente a reducir los embalajes y los costes de producción. HERBOLARIO JOSÉ NAVARRO 63 José Navarro y todos sus antepasados, han tenido la firme convicción de aplicar en la metodología del negocio la misma que se consigue con la medicina natural: buena salud a partir de buenos hábitos y remedios a largo plazo. Fecha de creación: 1771 Nº de puntos de venta: 17 Valencia (10), Alicante (3), Castellón (2), Madrid (1) y Albacete (1). Superficie comercial: 1.500 m2 la tienda principal de Valencia y unos 100 m2 cada franquicia. Nº de empleados: 50 en la tienda de Valencia y 2 ó 3 por franquicia. Actividad y producto: Productos ecológicos. Principal producto por facturación: No tiene. Principales acciones innovadoras: Incorporación constante de productos, apertura de red franquiciada, creación de la marca propia Terra Verda, página web, cursos de formación para empleados, médico interno para empleados, estudios de expansión en América del Sur, fundación José Navarro, departamento de I+D+I.