PLANEACION Y PROGRAMACION DETALLADA

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE
CHIHUAHUA
Clave:08MSU0017H
Clave:08USU4053W
FACULTAD DE INGENIERÍA
DES:
Ingeniería
Programa(s)
Educativo(s):
Ingeniería en
Tecnología de
Procesos
Tipo de materia:
Optativa
Clave de la materia:
IA936
Semestre:
9
Área en plan de estudios: Ingeniería Aplicada
Créditos
3
Total de horas por
semana:
3
Teoría:
3
Práctica
Taller:
Laboratorio:
PROGRAMA DEL CURSO:
Prácticas
complementarias:
Trabajo extra clase:
PLANEACION Y PROGRAMACION
Total de horas semestre:
48
Fecha de actualización:
Septiembre 2014
DETALLADA
Materia requisito:
Fundamentos de la
Cadena de Suministro
Planeación Maestra de
los Recursos
PROPÓSITO DEL CURSO
La finalidad del curso es la planeación y programación detallada basada en la gestión de
inventarios, material, capacidad de programación/planificación y las relaciones con los
proveedores que incluye una explicación detallada de las necesidades de material (MRP), así
como también, una técnica adecuada para su uso en el taller de trabajo y ciertas industrias
repetitivas de gran volumen.
Otro objetivo es introducir otra técnica de planificación de material, dominada por material de
programación (MDS), que es aplicable para procesar las industrias y otros entornos de
producción maduros. Explicar los requisitos de capacidad de planificación en detalle,
introduciendo otras técnicas la capacidad de planificación y revisar el uso de técnicas de
gestión de proyectos.
Al final del curso el estudiante
•
Reconocer los tipos y clases de inventario.
•
Diferenciar entre el punto de orden y métodos de revisión periódicas.
•
Diferenciar entre los factores de planificación, los datos de estado de inventarios, datos
de demanda y uso histórico.
•
Crear órdenes planeadas de recibos y liberaciones.
•
Identificar los tipos de cambios que afectan el plan de materiales.
•
Describir el propósito del informe de carga de trabajo.
•
Describir los objetivos y beneficios de las alianzas con los proveedores.
COMPETENCIAS
DOMINIOS COGNITIVOS.
(Tipo y Nombre de las
competencias que nutren la
materia y a las que
contribuye).
Este curso promueve las
siguientes competencias:
1. Básicas:
•
Resolución de
problemas.
•
Trabajo en equipo y
liderazgo.
•
Comunicación.
2. Profesionales:
•
Ciencias
fundamentales de la
Ingeniería.
(Objetos de estudio, temas y
subtemas)
I.
Políticas del Inventario
RESULTADOS DE
APRENDIZAJE
(Por objeto de estudio).
Reconoce los diferentes tipos
de inventarios.
1.1. Tipos y Clasificaciones y clases
de Inventario.
Entenderá también sobre las
1.2. Políticas de Inventario políticas de los inventarios de
Agregado.
las diferentes empresas.
1.3. Políticas de Inventario
por Número de Parte
(Item).
II. Planeación
Inventario
del Diferencia entre el punto de
2.1 Métodos de Revisión.
2.2 Planeación Agregada y
orden y métodos de revisión
periódicas. Explicar la lógica
Desagregada
3. Específicas
de reducir el inventario en
2.3 Impacto
de
los proceso (WIP) para acortar el
Conceptos de Producción tiempo
de
entrega
de
LEAN.
producción.
2.4 Exactitud,
Almacenamiento, Manejo
y Seguimiento.
III. Información Utilizada en
Distingue entre los factores de
el
Proceso
de
Planeación de Material
planificación, los datos de
3.1 Información Utilizada en la estado de inventario, y datos
Planeación de Material.
de demanda y uso histórico.
3.2 Características del
Describir el papel de la lista
Proceso de Planeación de
de materiales (BOM) en la
Material.
planificación de materiales
IV.
Fundamentos de la
Mecánica del MRP
Identifica
las
entradas
del
sistema MRP. Llevar a cabo
4.1 Introducción.
el proceso de explosión de un
4.2 Calculo
de
los
Requerimientos Netos y plan de requerimientos de
Brutos del MRP.
material (MRP).
V. Utilizar las Salidas del Identifica los tipos de cambios
MRP
y
la
que afectan el plan material.
Administración
de
Proyectos
Explicar
el
proceso
de
5.1 Mantener el Plan de planificación.
Material.
5.2 Administración
Proyectos.
de
VI. Planeación Detallada de Explica la importancia de
la Capacidad
seguir
la
planificación
6.1 Influencias Sobre la detallada de la capacidad: la
Planeación
Detallada
flexibilidad de la capacidad y
de la Capacidad.
6.2 Información Utilizada la programación.
en
la
Planeación
Detallada
de
la
Capacidad.
6.3 Técnicas
de
la
Planeación
Detallada
de la Capacidad.
VII. Administración
Detallada de
Capacidad
7.1 Requerimientos
Planeación
de
Capacidad.
Describe cuándo es apropiado
la
para cambiar el
programa
maestro de producción (MPS)
de
la para resolver los problemas
entre los desequilibrios de
7.2 Administración de la capacidad y carga.
Capacidad en Procesos
Industriales.
7.3 Otros Enfoques de la
Administración de la
Capacidad.
7.4 Medición
Desempeño.
VIII.
del
Establecimiento
Explica por qué las relaciones
de
Relaciones
con los proveedores son los
con
los
Proveedores d
más adecuadas para los
artículos con alto riesgo de
8.1 Factores
Determinan
Relaciones
Suministro.
8.2 Relaciones
que suministro y de alto impacto
las en el beneficio. Explicar por
de
qué las alianzas estratégicas
de y
las
asociaciones
con
Colaboración.
proveedores son relaciones
8.3 Alternativas y Técnicas de alto valor añadido.
de Suministro.
8.4 La Comunicación con
los Proveedores
IX. Relaciones con los Describe las ventajas de la
Proveedores
participación de proveedores.
Explicar
cómo
las
9.1 Desarrollo del Producto asociaciones de proveedores
y del Proceso.
son capaces de beneficiarse
9.2 Compras.
de
las
técnicas
de
9.3 Aceleración
de
la
administración que aceleran la
Cadena de Suministro
cadena de suministro
METODOLOGÍA
OBJETO DE ESTUDIO
(Estrategias, secuencias, recursos
didácticos)
I. Políticas del Inventario.
II. Planeación del Inventario
III. Información Utilizada en
el
Proceso
de
Planeación de Material
IV. Fundamentos
de
Mecánica del MRP
la
V. Utilizar las Salidas del
MRP y la Administración
de Proyectos
VI. Planeación Detallada de
la Capacidad
VII. Administración Detallada
1. Se expone al alumno de •
manera digital la teoría de todas
las unidades para que el tome
apuntes de los mas importante.
2. Se muestran como ejemplos o
casos puestos en práctica se
presentan
problemas
y •
situaciones reales para que el
entendimiento sea más rápido, •
así como se implementa todo
eso en las empresas.
•
3. Los alumnos elaboran tareas
prácticas para discutir en clase
y ver lo importante que es la
planeación y programación
EVIDENCIAS DE
APRENDIZAJE.
Exámenes escritos
en
donde
se
demuestre
el
conocimiento tanto
de los conceptos
teóricos.
Tareas digitales.
Presentaciones
Power Point.
Asistencia
en
detallada.
de la Capacidad
VIII. El Establecimiento de
Relaciones
con
los
Proveedores
IX. Relaciones
Proveedores
con
los
4. En temas importantes se
elaboran exposiciones por parte
de los alumnos en equipo para
que ellos enseñen bien su tema
a exponer, de forma en que sea
más fácil.
FUENTES DE INFORMACIÓN
EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES
(Bibliografía y Direcciones
electrónicas)
(Criterios e instrumentos)
1. Krajewski
L.
(2008). Criterio para Evaluación :
Administración de Operaciones:
• Tareas 20%
Procesos y Cadenas de Valor.
(8va Edición). Editorial Pearson
• Exámenes 60%
Prentice Hall. México D.F.
• Exposiciones 10%
2. Vollman T. (1997). Planeación
de la Manufactura y Sistemas
• Asistencia 10%
de Control. (4ta Edición).
Editorial McGraw Hill. Estados
Unidos.
3. Chase
R.
(2009).
Administración
de
la
Producción y las Operaciones:
Producción y Cadena de
Suministros. (12va Edición)
Editorial McGraw Hill. México
D.F.
4. Fogarty
D.
(2001)
Administración
de
la
Producción e Inventarios. (2da
Edición). Editorial Continental.
México D.F.
5. Chapman
S.
(2006).
Planificación y Control de la
Producción Editorial Pearson
Prentice Hall. México D.F.
6. Chase, J. 2004. Administración
de
la
Producción
y
Operaciones. (1era Edición).
Editorial McGraw Hill. México
D.F.
7. Riggs J. (2005). Sistemas de
Producción:
Planeación,
Análisis
y
Control
(3era
Edición).
Editorial
Limusa.
México D.F.
8. APICS
(2013),
Detailed
Scheduling Planning.
Cronograma del Avance Programático
S e m a n a s
Objetos de Estudio
1 2 3 4 5 6 7 8 9
I.
Políticas del Inventario.
II.
Planeación del Inventario.
III.
Información Utilizada en
Proceso de Planeación
Material.
IV.
Fundamentos de la Mecánica del
MRP.
V.
Utilizar las Salidas del MRP y la
Administración de Proyectos.
VI.
Planeación
Capacidad.
VII.
Administración Detallada de la
Capacidad.
VIII.
El Establecimiento de Relaciones
con los Proveedores.
IX.
Detallada
de
el
de
la
Relaciones con los Proveedores.
1 1 1 1 1 1
16
0 1 2 3 4 5