RE-311-06 Servicios Generales

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REGLAMENTO
“SERVICIOS GENERALES”
Dependencia Generadora:
División de Logística
1.
Código: RE-311-
1 de 3
Versión:
06
2
F. Vigencia:
2014-12-19
OBJETIVO
Determinar los lineamientos para atender de forma coordinada y controlada una serie de
funciones que permitan que las distintas dependencias u oficinas de COFREM disfruten de
adecuadas condiciones generales de higiene, presentación y prestación del servicio de
cafetería.
2.
ALCANCE
Este Reglamento se aplica a todas las dependencias de COFREM.
3.
•
•
•
•
•
•
•
4.
DEFINICIONES
Elementos de protección personal: Elementos de protección que se utilizan para el
desarrollo de las actividades de limpieza y cafetería.
Greca: Máquina para hacer café o hervir agua.
Limpieza: Acción y efecto de limpiar, quitar suciedad, imperfecciones o defectos de algo.
Productos de aseo: Son aquellos cuya función principal es aromatizar el ambiente,
remover la suciedad y propender por el cuidado de utensilios, objetos o áreas que
posteriormente estarán en contacto con el ser humano
Productos de cafetería: Aquellos con los cuales se presta el servicio de cafetería (Café,
azúcar, Aromáticas)
Productos de desinfección: Son aquellos productos químicos que se utilizan con el fin de
higienizar las áreas comunes tales como baños, oficinas, pasillos etc.
Servicios generales: Es el conjunto de actividades que se desarrollan con el fin de prestar
el servicio de aseo y cafetería a las diferentes dependencias y personal de la Corporación.
DISPOSICIONES GENERALES
Las Auxiliares de Servicios Generales deben cumplir las instrucciones que se enumeran a
continuación:
4.1. Utilizar la dotación industrial que la empresa les entrega para el desarrollo de sus
actividades: botas, gafas, guantes, tapabocas, petos plásticos, Impermeables (campo
abierto), señalización preventiva de piso.
4.2.
Estar dispuestas a realizar tareas fuera de su horario habitual de trabajo, por necesidades
propias del servicio.
4.3.
Responder por el aseo y el cuidado de las zonas o áreas que le sean asignadas utilizando
los diferentes productos de aseo que se les suministre.
REVISÓ
AUTORIZÓ
DOCUMENTO
Vo. Bo.
APROBÓ
Comité de Procesos Director Administrativo Consejo Directivo
CONTROLADO
Jefe Área Calidad
Cargo: Jefe División de Nombre:
Carlos Cargo: Jefe Unidad de Nombre:
Héctor Nombre: Heiler Javier
Logística
Andrés Mesa Barbosa Gestión Interna
Orlando Solano Novoa Gantiva
Nombre: Diego Martín
Nombre: Claudia Rocío
Ramírez Villamarín
Aparicio Duran
Firma:_______________ Firma:_____________ Firma:______________ Firma:______________ Firma:___________
(SELLO)
ELABORÓ
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División de Logística
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2014-12-19
4.4.
Prestar el servicio de cafetería en las dos jornadas, mañana y tarde, una sola vez cada
jornada o si se amerita más de una vez en caso de reuniones o por necesidad del servicio,
de acuerdo a las existencias de productos de cafetería, los cuales son asignados en
proporciones razonables.
4.5.
Realizar la limpieza cuando el personal no se encuentre en las áreas asignadas, siendo
preferible hacerla antes del comienzo de las labores del personal de cada dependencia en
cuyo caso debe realizarse con la anticipación necesaria para que las oficinas sean
ventiladas, antes de la entrada de los trabajadores utilizando las medidas y precauciones
para evitar los efectos desagradables o nocivos de operación.
4.6.
Cuidar los lugares de trabajo y aledaños de la permanencia de materias susceptibles de
descomposición, de producir infección o en general, nocivas o residuos de materiales etc.
Evacuarse o eliminarse por procedimientos adecuados, para lo cual deberán depositarse en
las respectivas canecas de reciclaje.
4.7.
En caso de efectuar el trabajo en lugares tales como bodegas, almacenes etc., debe contar
con los elementos de protección requeridos tales como: caretas, guantes, botas etc., de
acuerdo con los elementos que se encuentren allí depositados o almacenados. En tales
eventos se debe proveer estos lugares de las necesarias condiciones de ventilación,
iluminación y protección contra la humedad y comprobar previamente que existan las
condiciones necesarias, para realizar el trabajo sin riesgos para la salud del trabajador, con
la debida autorización del Jefe de la dependencia,
4.8.
Tener en cuenta que hay que hacer una permanente revisión a los techos con el fin de
limpiar las telarañas.
4.9.
Mantener en perfecto orden y limpieza los pasillos, alrededores y jardines; esta labor debe
ser realizada por las trabajadoras asignadas, a primera hora de la mañana con el fin de no
entorpecer las actividades propias de la Corporación.
4.10. Diligenciar la bitácora de servicios:”listado de control” una vez terminada la labor en cada
oficina.
5. RUTINA DE ASEO Y CAFETERIA
Las Auxiliares de Servicios Generales deben cumplir las instrucciones que se enumeran a
continuación:
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Jornada de la mañana
5.1
La trabajadora que le corresponda por asignación de su Jefe inmediato debe preparar el
café en las grecas.
5.2 Realizar la limpieza de escritorios, organizar, barrer, recoger la loza que haya quedado en
las oficinas y la basura de las papeleras.
5.3 Repartir el tinto, aromática o agua de acuerdo a la demanda que le haga el personal de
COFREM.
5.4 Lavar los sanitarios, para lo cual y de acuerdo con las disposiciones se deben utilizar los
elementos de dotación y de protección que se les suministre. Para realizar esta tarea se
deben manipular productos de desinfección y demás, en las cantidades necesarias con el
fin de que queden en perfecta higiene.
5.5 Recoger la loza en las oficinas, lavar, limpiar las grecas, organizar la cafetería y dejar todos
los elementos en perfecto estado a fin de ser utilizados nuevamente en la jornada de la
tarde.
Jornada de la tarde
5.6 La trabajadora que le corresponda prepara el café en las grecas.
5.7 Barrer, trapear, limpiar vidrios y paredes y encerar las oficinas asignadas.
5.8 Repartir el tinto, aromática o agua de acuerdo a la demanda del personal de COFREM.
5.9 Recoger la loza en las oficinas, lavar, limpiar las grecas y organizar la cafetería; dejar todos
los elementos en perfecto estado a fin de ser utilizada nuevamente en la jornada del día
siguiente.
Nota: El horario laboral de los trabajadores que desarrollan actividades de Servicios
Generales en cada dependencia debe ser establecido por el Jefe de la misma: En la Sede
Administrativa el Jefe División de Logística, en los Colegios COFREM los rectores
respectivos, El Jefe de División de Formación para el Trabajo COFREM, el Jefe de
Gestión Empresarial , en el Parque de la Vida el Jefe de la División de Recreación y
Deportes, en el Centro Vacacional Yurimena el Coordinador del Centro Vacacional en los
Centros o Zonas de Servicios los Jefes de Áreas de Zonas.
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Documentos para el Auditor
5.
OBJETIVO
Determinar los lineamientos para atender de forma coordinada y controlada una serie de
funciones que permitan que las distintas dependencias u oficinas de COFREM disfruten de
adecuadas condiciones generales de higiene, presentación y prestación del servicio de
cafetería.
6.
ALCANCE
Este Reglamento se aplica a todas las dependencias de COFREM.
7.
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8.
DEFINICIONES
Elementos de protección personal: Elementos de protección que se utilizan para el
desarrollo de las actividades de limpieza y cafetería.
Greca: Máquina para hacer café o hervir agua.
Limpieza: Acción y efecto de limpiar, quitar suciedad, imperfecciones o defectos de algo.
Productos de aseo: Son aquellos cuya función principal es aromatizar el ambiente,
remover la suciedad y propender por el cuidado de utensilios, objetos o áreas que
posteriormente estarán en contacto con el ser humano
Productos de cafetería: Aquellos con los cuales se presta el servicio de cafetería (Café,
azúcar, Aromáticas)
Productos de desinfección: Son aquellos productos químicos que se utilizan con el fin de
higienizar las áreas comunes tales como baños, oficinas, pasillos etc.
Servicios generales: Es el conjunto de actividades que se desarrollan con el fin de prestar
el servicio de aseo y cafetería a las diferentes dependencias y personal de la Corporación.
DISPOSICIONES GENERALES
Las Auxiliares de Servicios Generales deben cumplir las instrucciones que se enumeran a
continuación:
4.1. Utilizar la dotación industrial que la empresa les entrega para el desarrollo de sus
actividades: botas, gafas, guantes, tapabocas, petos plásticos, Impermeables (campo
abierto), señalización preventiva de piso.
4.2.
Estar dispuestas a realizar tareas fuera de su horario habitual de trabajo, por necesidades
propias del servicio.
4.3.
Responder por el aseo y el cuidado de las zonas o áreas que le sean asignadas utilizando
los diferentes productos de aseo que se les suministre.
4.4.
Prestar el servicio de cafetería en las dos jornadas, mañana y tarde, una sola vez cada
jornada o si se amerita más de una vez en caso de reuniones o por necesidad del servicio,
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5 de 3
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de acuerdo a las existencias de productos de cafetería, los cuales son asignados en
proporciones razonables.
4.5.
Realizar la limpieza cuando el personal no se encuentre en las áreas asignadas, siendo
preferible hacerla antes del comienzo de las labores del personal de cada dependencia en
cuyo caso debe realizarse con la anticipación necesaria para que las oficinas sean
ventiladas, antes de la entrada de los trabajadores utilizando las medidas y precauciones
para evitar los efectos desagradables o nocivos de operación.
4.6.
Cuidar los lugares de trabajo y aledaños de la permanencia de materias susceptibles de
descomposición, de producir infección o en general, nocivas o residuos de materiales etc.
Evacuarse o eliminarse por procedimientos adecuados, para lo cual deberán depositarse en
las respectivas canecas de reciclaje.
4.11. En caso de efectuar el trabajo en lugares tales como bodegas, almacenes etc., debe contar
con los elementos de protección requeridos tales como: caretas, guantes, botas etc., de
acuerdo con los elementos que se encuentren allí depositados o almacenados. En tales
eventos se debe proveer estos lugares de las necesarias condiciones de ventilación,
iluminación y protección contra la humedad y comprobar previamente que existan las
condiciones necesarias, para realizar el trabajo sin riesgos para la salud del trabajador, con
la debida autorización del Jefe de la dependencia,
4.12. Tener en cuenta que hay que hacer una permanente revisión a los techos con el fin de
limpiar las telarañas.
4.13. Mantener en perfecto orden y limpieza los pasillos, alrededores y jardines; esta labor debe
ser realizada por las trabajadoras asignadas, a primera hora de la mañana con el fin de no
entorpecer las actividades propias de la Corporación.
4.14. Diligenciar la bitácora de servicios:”listado de control” una vez terminada la labor en cada
oficina.
6. RUTINA DE ASEO Y CAFETERIA
Las Auxiliares de Servicios Generales deben cumplir las instrucciones que se enumeran a
continuación:
Jornada de la mañana
5.10 La trabajadora que le corresponda por asignación de su Jefe inmediato debe preparar el
café en las grecas.
5.11 Realizar la limpieza de escritorios, organizar, barrer, recoger la loza que haya quedado en
las oficinas y la basura de las papeleras.
5.12 Repartir el tinto, aromática o agua de acuerdo a la demanda que le haga el personal de
COFREM.
Página
REGLAMENTO
“SERVICIOS GENERALES”
Dependencia Generadora:
División de Logística
Código: RE-311-06
6 de 3
Versión:
2
F. Vigencia:
2014-12-19
5.13 Lavar los sanitarios, para lo cual y de acuerdo con las disposiciones se deben utilizar los
elementos de dotación y de protección que se les suministre. Para realizar esta tarea se
deben manipular productos de desinfección y demás, en las cantidades necesarias con el
fin de que queden en perfecta higiene.
5.14 Recoger la loza en las oficinas, lavar, limpiar las grecas, organizar la cafetería y dejar todos
los elementos en perfecto estado a fin de ser utilizados nuevamente en la jornada de la
tarde.
Jornada de la tarde
5.15 La trabajadora que le corresponda prepara el café en las grecas.
5.16 Barrer, trapear, limpiar vidrios y paredes y encerar las oficinas asignadas.
5.17 Repartir el tinto, aromática o agua de acuerdo a la demanda del personal de COFREM.
5.18 Recoger la loza en las oficinas, lavar, limpiar las grecas y organizar la cafetería; dejar todos
los elementos en perfecto estado a fin de ser utilizada nuevamente en la jornada del día
siguiente.
Nota: El horario laboral de los trabajadores que desarrollan actividades de Servicios
Generales en cada dependencia debe ser establecido por el Jefe de la misma: En la Sede
Administrativa el Jefe División de Logística, en los Colegios COFREM los Rectores
respectivos, El Jefe de División de Formación para el Trabajo COFREM, el Jefe de
Gestión Empresarial , en el Parque de la Vida el Jefe de la División de Recreación y
Deportes, en el Centro Vacacional Yurimena el Coordinador del Centro Vacacional en los
Centros o Zonas de Servicios los Jefes de Áreas de Zonas.