bases - Municipalidad de Hualqui

I. Municipalidad de Hualqui
Oficina Municipal de Desarrollo Económico Local
14ª FERIA COSTUMBRISTA Y FIESTA DEL CHOCLO
COMUNA DE HUALQUI
28 de Enero al 08 de Febrero de 2015
JUSTIFICACION
La Feria costumbrista y Fiesta del Choclo es la feria con mayor connotación de la
comuna, ya que, fomenta y promociona el turismo comunal, regional, además es un
aporte real al rescate de las tradiciones.
En esta instancia, microemprendedores de la gastronomía, artesanales y productores
tienen la posibilidad de presentar sus productos a los visitantes que llegan a la comuna y
también a los propios vecinos.
Con lo anterior, cada actividad económica se transforma en un real ingreso familiar,
además se fortalecen estas actividades, se genera oportunidades de negocio no
solamente para los expositores, si no que, toda la comuna entra en un movimiento
económico positivo.
OBJETIVO
Establecer una feria costumbrista durante 12 días, que contemple a lo menos 70 stand de
gastronomía, artesanía, productores, entre otros.
RUBROS, MICROEMPRESARIOS Y EMPRENDEDORES PARTICIPANTES
- Gastronomía
- Jugos naturales
- Repostería
- Chocolatería
- Artesanía
- Productores Agrícolas
- Productores de licores, cremas u otros.
UBICACIÓN
Plaza de Armas de la Comuna de Hualqui
CAPACIDAD MAXIMA DEL RECINTO PARA EXPOSITORES
- 30 stands para gastronomía y jugos naturales, de 2,5 x 5 mts.
Habilitados con luz eléctrica, agua potable, lavaplatos.
- 50 stands para artesanos; productores; chocolates; repostería y otros.
Habilitados con luz eléctrica.
CAPACIDAD DE LA INFRAESTRUCTURA PARA SHOW ARTISTICO
- Escenario, ubicado en Calle Freire a la altura de la intersección con Calle La
Concepción.
- 300 personas sentadas.
- 12.000 personas de pie.
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Oficina Municipal de Desarrollo Económico Local
BASES DE POSTULACIÓN
Responsables del evento
Artículo 1
La organización, funcionamiento y administración de la Feria estará a
cargo de la Comisión Organizadora (Administrador Municipal, Jefa
DEDECO, Encargada de la OMDEL, Encargada de PROTOCOLO,
Comunicaciones.)
La presidencia queda establecida en la persona de Don Ricardo Fuentes
Palma, Alcalde de la Comuna de Hualqui.
De los expositores
Artículo 2
Para participar del evento, los interesados deberán postular a través de
formulario único, que se encontrará disponible en la Oficina Municipal de
Desarrollo Económico Local – OMDEL y página web www.munihualqui.cl.
Los expositores de Artesanías, que postulan por primera vez deben
hacer llegar junto con su postulación una muestra de sus productos o 3
fotos de la presentación de los mismos, los que deberán ser retirados
una vez realizada la selección.
Los expositores de Gastronomía deberán presentar muestra para
degustación en el momento que sea requerida por la comisión
organizadora de la Feria.
Artículo 3
Los expositores deben indicar en formulario de postulación los productos
con los cuales participarán.
Artículo 4
Los expositores seleccionados, deben participar obligatoriamente de las
reuniones, capacitaciones y actividades de promoción que el municipio
realice con la finalidad de promover el evento.
Articulo 5
La inclusión de expositores provenientes de otras ciudades y regiones
del País, así como la participación de instituciones y empresas privadas
estará supeditada a la aprobación por parte de la Comisión
Organizadora, la cual entregará el permiso correspondiente.
Del cobro de derechos
Artículo 6
El cobro de derechos municipales por permisos, concesiones y servicios
del uso de locales de venta, se deberá realizar obligatoriamente antes
del inicio del evento, en la Tesorería Municipal del municipio, quedando
una copia de la orden de ingreso municipal respectivo en poder del
expositor la que podrá ser solicitada por la Comisión Organizadora al
inicio y durante el evento.
Valores por permiso municipal
Artículo 7
Productos y subproductos agrícolas locales
$ 50.000
Productos y subproductos agrícolas foráneos
$ 60.000
Artesanías locales
$ 45.000
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Artesanías foráneas
$ 55.000
Stand Degustación gastronómica y comidas típicas
$ 100.000
Jugos Naturales
$ 60.000
Chocolatería, dulces chilenos y repostería
$ 50.000
Venta de licores tradicionales envasados
$ 60.000
Productores de cremas u otros similares
$ 60.000
Los valores establecidos incluyen costo de nochero y retiro de
basura y deberán ser cancelados a más tardar el 23 de Enero de
2015.
Los postulantes que realicen trabajos en coirón y solo coirón
quedarán excentos de pago.
El valor del permiso del Servicio de Salud (Servicio de Salud Concepción)
y el Impuesto al Valor Agregado – IVA (Servicio Impuestos Internos),
quedará establecido por las normas de dichas Instituciones.
Del funcionamiento de la feria
Artículo 8
La administración del recinto y la fiscalización de la Feria, será función
del Municipio, cuyos funcionarios contarán con su respectiva
acreditación, correspondiéndole velar por el cumplimiento de los
requisitos.
Artículo 9
El horario de funcionamiento del recinto se establece desde el día 28
de Enero al 08 de Febrero de 2015, entre las 10:00 y hasta las 22:00 Hrs.
Antes de esa hora NO SE PODRÁ DESMONTAR ningún stand.
Independiente de lo anterior, cada expositor deberá recepcionar cada día
el stand a más tardar a las 08:30 hrs.
De no ser así el municipio y/o nocheros no se responsabilizan por
pérdidas a partir de este horario.
El día domingo 08 de febrero de 2015, los stands no podrán ser
desocupados antes de las 21:00 horas.
Cualquier cambio en el horario, será autorizado solamente por la
comisión organizadora.
Artículo 10
El cuidado y mantención del stand será de responsabilidad del
EXPOSITOR, quien deberá mantenerlo en las mismas condiciones en
que le fue asignado, pudiendo el Municipio caducar el permiso bajo esta
causal, al igual que por razones de insalubridad o dudosa calidad de los
productos comercializados dentro del recinto, situaciones que serán
evaluadas en todo momento por la Comisión Organizadora.
Artículo 11
El expositor tiene la obligación de exhibir la documentación que se le
solicite al momento de ser fiscalizados por el personal de la I.
Municipalidad de Hualqui y representantes de la Comisión Organizadora,
inspectores del SII y del Servicio de Salud.
Artículo 12
Las mercancías no podrán permanecer en contacto directo con el suelo,
procurando una protección, aislamiento y conservación adecuada de los
productos, en lugares de almacenamiento dispuestos por el expositor
dentro del stand.
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De las prohibiciones y obligaciones
Artículo 13
Sin perjuicio de las demás obligaciones establecidas en estos requisitos,
los expositores tienen las siguientes responsabilidades y obligaciones:
Prohibiciones:
- Venta de alcohol para consumo en el stand.
- Uso de hervidores eléctricos, microondas, ventiladores y cualquier
implemento eléctrico ya que esto entorpece el buen funcionamiento de la
parte eléctrica en la muestra.
- Venta de papas fritas, completos, pizza o cualquier comida
considerada como rápida y/o chatarra.
- Dejar residuos de construcciones u otros en la plaza de armas.
Obligaciones:

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
Entregar en OMDEL, Ficha de Postulación y Declaración Jurada
de aceptación de bases.
Hacer llegar a la Oficina Municipal de Desarrollo Económico Local
– OMDEL, Declaración de Ingresos y Egresos, en un plazo
máximo de 5 días hábiles posterior al término de la Fiesta.
CONTAR CON ALOMENOS UNA CAPACITACION EN
MANIPULACION DE ALIMENTOS.
Disponer de productos para Actividades de Promoción del Evento.
Participar de reunión de Coordinación con la Comisión
Organizadora, la que se realizará el Martes 20.01.2015, en
horario y lugar que se avisará oportunamente.
Establecer valores uniformes para los productos Gastronómicos,
especialmente los platos de comida típica. Los que se acordarán
en reunión de Coordinación.
Realizar trámites correspondientes ante SII y Servicio de Salud.

Conocer la reglamentación sanitaria y las disposiciones de estos
requisitos, manteniendo un apego irrestricto a la normativa
establecida.

Respetar el horario de funcionamiento y además normas
establecidas para una administración adecuada del recinto.

Mantener un comportamiento y trato deferente con el público
usuario, entre expositores y personal municipal, evitando las
agresiones verbales, procurando una atención expedita y con
servicios de postventa.

Mantener en buenas condiciones, balanzas, pesas y además
herramientas de trabajo que corresponda según el producto que
se comercialice.

Mantener un lugar visible y claramente escritos los valores de
cada una de las mercancías que se comercializan en el stand.

Acatar las instrucciones que la Comisión Organizadora les
demandare producto de una fiscalización en terreno.

Cuidar, mantener y devolver en las mismas condiciones todos los
instrumentos que les sean asignados como letreros,
portalámparas, lavaplatos, enchufes y stand en general.

Velar por la seguridad de la zona de la feria, es decir, los
stand de gastronomía; productores; artesanos; chocolates u
otros, deben quedar completamente cerrados en la noche y
los productos a comercializar se deben proteger, retirar y/o
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guardar.
Lo anterior significa cerrar con plancha de zinc o madera.

Expositores gastronómicos y de jugos naturales, deberán
construir ramada en el frontis del stand asignado y una vez
terminada la feria, retirar todos los desechos de la plaza, es
decir, se prohíbe dejar ramas, maderas u otros.
El día lunes 09 de Febrero a las 16:00 hrs., personal Municipal
recepcionará los stand de gastronomía, por lo cual, es
obligatorio devolver las instalaciones limpias tanto al interior
como el entorno de los mismos.
Las ramadas podrán ser reemplazadas por toldos de color verde.

Expositores de chocolates y repostería deben contar
obligatoriamente con toldo color verde o en su defecto blanco.

El día de la inauguración de la feria, los expositores deberán estar
instalados y en funcionamiento a lo menos 2 horas antes.

Los expositores de gastronomía y jugos naturales, deberán contar
con mesas y sillas para la atención de los visitantes.
Mínimo 5 mesas con 4 sillas cada una y un máximo que se
acordará en reunión de coordinación con seleccionados.
En caso de no ser respetadas las normas anteriores, el Municipio se
reserva el derecho de caducar el permiso para futuras ferias que se
realicen en nuestra comuna.
Se sugiere que los garzones o personal que atiende público de los
expositores de gastronomía, cuenten con capacitación en el área.
Artículo 14
Personal de Carabineros de Chile, en el uso de las facultades que la Ley
le confiere, e Inspectores Municipales, velarán por el estricto
cumplimiento de las disposiciones contenidas en estos requisitos,
conociendo de las denuncias correspondientes el Juzgado de Policía
Local, quien aplicará las multas que procedan.
Artículo 15
Las presentes bases normarán el funcionamiento de la 14ª Feria
Costumbrista y Fiesta del Choclo 2015.
Fecha y Plazos
Artículo 16
Realización del evento
28 de enero al 08 de febrero de 2015
Entrega de bases y fichas de
postulación
15 de Dic. de 2014 al 07 de Enero 2015
A las 16:00 hrs. en OMDEL,
Freire 447 Hualqui.
Recepción de postulaciones
07 de Enero de 2015, a las 16:00 hrs.
En OMDEL, Freire 447 Hualqui.
Entrega de resultados
Martes 13 de Enero de 2015
A las 16:00 hrs.
COMISIÓN ORGANIZADORA
FERIA COSUMBRISTA Y FIESTA DEL CHOCLO 2014
I. MUNICIPALIDAD DE HUALQUI
Hualqui, Diciembre de 2014.-