GERENCIA DE OPERACIONES DESCRIPCIÓN La Gestión de Operaciones Productivas o de Servicios comprende el proceso que involucra el planeamiento, organización, dirección y control de las operaciones productivas con el fin de alcanzar los objetivos de la empresa con eficiencia, eficacia y productividad. Las operaciones en mención son aquellas cuyos procesos combinan, separan, reparan, trasladan, reforman o trasforman de alguna manera recursos con el fin de obtener un producto, ya sea este un bien o un servicio el cual debe satisfacer una necesidad del cliente. La gestión eficaz de las operaciones bajo un marco estratégico le agrega valor a las empresas y contribuye a la competitividad empresarial. La gestión estratégica de las operaciones alineadas al planeamiento estratégico de la organización contribuye además a las sostenibilidad del negocio sustentado en las variables ambientales, sociales y económicas y dicha gestión estratégica permite identificar, controlar y prevenir riesgos asociados a las operaciones que podrían afectar la continuidad operativa de una organización. La gestión estratégica de las operaciones se sustenta en el manejo de sistemas de gestión con estándares internacionales bajo el principio de mejora continua. Teniendo en cuenta que más del 75% de los recursos económicos, capital humano, infraestructura y otros se encuentran bajo la responsabilidad de la gestión de operaciones, esta área debe evidenciar alta productividad y contribuir a la competitividad de la empresa. A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO Profesionales de las áreas de Operaciones, Logística, Compras y Manufactura, que desean mejorar sus conocimientos y habilidades sobre la gestión de las operaciones productivas tanto de bienes como de servicios, para que conjuntamente con el resto de las áreas funcionales de la empresa logren eficacia, eficiencia y alta productividad en la gestión de los recursos de tal manera que les permita ser competitivos en mercados cada vez más inciertos, cambiantes y globales. OBJETIVOS El dictado de este curso te permitirá adquirir conocimientos y desarrollar habilidades para: ü Mejorar tu capacidad para cuestionar los sistemas y métodos usados actualmente e implantar un sistema adecuado y moderno en operaciones ü Incrementar tu capacidad para la toma de decisiones en la gestión de las operaciones ü Implementar nuevas formas de agregar valor desde el área de operaciones, gestionando dicha área cómo un área estratégica y que la gestión estratégica de operaciones permita contribuir a la ejecución del planeamiento empresarial de la organización ü Gestionar el área de operaciones utilizando altos estándares internacionales como la norma ISO 9001 de calidad TEMARIO ü Conceptos Gerenciales Introductorios ü Clasificación de las Empresas Según sus Operaciones ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü Organización Funcional Frente a Organización por Procesos Ubicación y Dimensionamiento de Planta Planeamiento y Diseño del Producto Planeamiento y Diseño del Proceso Planeamiento y Diseño de la Planta Planeamiento y Diseño del Trabajo Planeamiento Agregado Programación de Operaciones Tecnologías Emergentes Calidad Total: Solución Empresarial Control de la Calidad: las Siete Herramientas para el Mejoramiento Continuo DURACIÓN 24 horas. EXPOSITOR CÉSAR DÍAZ RODRÍGUEZ MBA en Estrategia Marítima, licenciado en Ciencias Marítimo Navales, especializado en Ingeniería de Armas e Ingeniería de Sistemas. Segunda especialidad en Ingeniería de Sistemas por la Universidad de Lima. Administración de Empresas por ESAN. Alta dirección para Gerentes y Directores de Gobierno por IPAE. Auditor líder de Sistemas de Gestión ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001 y con más de 1,000 días de auditor, trabajando en SGS S&SC del Perú. Auditor Internacional BASC. Auditor ISO 26000, ISO 27001, ISO 28001 y de Control Interno. Evaluador del Premio Nacional a la Calidad (Modelo de Excelencia en la Gestión y Gestión de Proyectos de Mejora). Catedrático de CENTRUM Católica, la Universidad de Ciencias Aplicadas (UPC) y la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL). A cargo de la implementación del ISO 26000 en CENTRUM Católica. Gerente general de Fuente de Calidad Consultores E.I.R.L., empresa consultora en Gestión Empresarial. Ha asesorado a más de doscientas empresas para optimizar procesos productivos y obtener certificaciones de Gestión. Con más de 20 años de experiencia en diferentes cargos en la gestión de operaciones en empresas productivas y de servicios.