Agricultura Organica

TECNOLOGIA EM
UNA SOLUCION A TODOS LOS PROBLEMAS
AMBIENTALES GENERADOS POR LA MATERIA
ORGANICA EN EL AGUA, EL AIRE Y EL SUELO
EM Japan Technology Argentina S.A.
Ing. Raúl Higa
®
La Tecnología EM® fue desarrolada
en la década de los ’80, por el
Dr. Teruo Higa (PhD), Prof. de la
Universidad de Ryukyu, Okinawa, Japón.
•
El primer propósito fue la de mejorar la
calidad del suelo y aumentar la
producción de los cultivos sin el uso de
agroquímicos.
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En la actualidad tiene diversas
aplicaciones, tanto en la agricultura, la
ganadería, en el tratamiento del medio
ambiente, en el manejo de residuos
agrícolas, ganaderas y domiciliarias, en
acuicultura, construcción, etc. debido a
que los microorganismos que los
componen se adaptan a un sinfín de
condiciones.
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Actualmente, la Tecnología EM® está
difundida en más de 120 países del
mundo.
¿QUE SIGNIFICA EM®?
EM® son las siglas de Effective Microorganisms
(Microorganismos Efectivos o Microorganismos
Eficaces).
El EM® es una combinación de varios
microorganismos beneficiosos de origen natural,
utilizados principalmente para los alimentos o
que se encuentran en los mismos tales como las
bacterias acidolácticas, las levaduras y bacterias
fototróficas.
Todos estos microorganismos están contenidos
en una única solución líquida conocida
mundialmente como EM•1®
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La Tecnología EM® es 100% natural, se presenta bajo forma liquida, en un equilibrio entre
microorganismos aeróbicos y anaeróbicos. Entre ellos se destacan 3 grandes familias:
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Levaduras:Estos microorganismos sintetizan sustancias antimicrobiales. Las sustancias
bioactivas, como hormonas y enzimas, producidas por las levaduras, promueven la división
celular activa. Sus secreciones son sustratos útiles para otros Microorganismos Eficaces como
las Bacterias Acidolácticas.
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Bacterias Ácidolácticas:Estas bacterias producen ácido láctico a partir de azúcares y otros
carbohidratos sintetizados por las Levaduras y las Bacterias Fototróficas. El ácido láctico es un
fuerte antiséptico, suprime microorganismos patógenos y ayuda a la rápida descomposición de
la materia orgánica. Las Bacterias Acidolácticas aumentan la fragmentación de los
componentes de la materia orgánica, como la lignina y la celulosa, transformando esos
materiales sin causar influencias negativas en el proceso.
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Bacterias Fototróficas:Son bacterias autótrofas que sintetizan sustancias útiles a partir de
secreciones de raíces, materia orgánica y gases dañinos, usando la luz solar y el calor del
suelo como fuentes de energía. Las sustancias sintetizadas comprenden aminoácidos, ácidos
nucleicos, sustancias bioactivas y azúcares, que promueven el crecimiento y desarrollo de las
plantas. Además de descomponer los males olores que producen el Hidrógeno, Sulfatos y
Amoníacos.
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Estas diferentes características y propiedades (que a su vez se complementan) son las que
hacen del EM®un producto con una funcionalidad tan amplia, ya que los Microorganismos que
los componen se adaptan a un sinfín de condiciones.
Bacterias Acido Lácticas
Descompone la materia orgánica y controla la reproducción
de microorganismos patógenos
Levaduras
Sintetizan sustancias como las hormonas y las enzimas,
las cuales activan las raíces y las células.
Bacterias Fototróficas
Hidrógeno, Sulfato
Desechos orgánicos,
estiércol de animales,
agua negra, etc.
Desodoriza
Amoníaco
Producción de malos olores
EL EM ® decompone los males olores como el
Hidrógeno, Sulfatos y Amoníacos
La Tecnología EM permite un manejo ecológico y
sostenible de la producción agrícola, animal y de
restauración ambiental, logrando productos de alta
calidad, a bajo costo.
La función principal de estos microorganismos es la de
promover la descomposición y la fermentación de la
materia orgánica.
Microflora en el Ambiente Natural
Microorganismos
Neutrales (80 %)
Microorganismos
Patógenos (10%)
Microorganismos
Benéficos (10%)
Microflora en un Ambiente
inductora de enfermedades
Microorganismos Neutrales
PUTREFACCION
Microorganismos
Benéficos
Microorganismos
Patógenos
Microflora en un Ambiente
con la aplicación de la TECNOLOGIA EM®
EM
®
FERMENTACION
Microorganismos
Patógenos
Microorganismos
Neutrales
Microorganismos
Benéficos
Fermentación y Putrefacción
(Ciencias de los Alimentos)
Fermentación:
Es el fenómeno de generar sustancias útiles como
los aminoácidos, alcoholes, ácidos orgánicos,
sustancias antioxidantes para los humanos y animales
producidos por el metabolismo de los
microorganismos.
Putrefacción:
Es el fenómeno de generar sustancias nocivas para
los humanos y animales (como el ácido sulfhídrico,
amoníaco, sustancias oxidantes, etc.)
TRANSFORMACION DE LA
MATERIA ORGANICA
Descomposición
oxidativa
Descomponedor
aeróbico
-Alta temperatura
(liberación de calor, CO2
y N)
-Mineralización
(Baja energía)
MATERIA ORGANICA
Excremento de ganado
Descomposición
fermentativa
Fermentación útil
-Temperatura ambiente
(Fermentación láctica)
-Producción de
aminoácidos, azúcares,
ácidos orgánicos, etc.
(alta energía)
Microorganismos
facultativos
Fermentación dañina
(Fermentación butílica)
Microrganismos
anaeróbicos
-Temperatura ambiente
-Producción de amonio,
H2S, como sustancias
tóxicas
La Tecnología EM ®
en la Agricultura Orgánica
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Mejorar las condiciones físicas, químicas y microbiológicas del suelo.
Acelera la descomposición de los residuos de la cosecha.
Estimula el crecimiento de las raíces, mejorando la capacidad de absorción del
agua y de los nutrientes.
Aumenta la viabilidad y disponibilidad de los nutrientes en el suelo.
Mejora la calidad de producción como el tamaño, el color y el sabor.
Aumenta la producción natural de humus y favorece la producción de
sustancias orgánicas beneficiosas que promueven el crecimiento, mejorando la
nutrición de las plantas al estar soluble el fósforo y el potasio.
Aumenta la población de microorganismos benéficos y ayuda a suprimir los
microorganismos causantes de enfermedades. Contribuye a reducir los
nematodos y por consiguiente, disminuye el uso de fungicidas.
Aumento del vigor y crecimiento del tallo y raíces, desde la germinación hasta
la emergencia de las plántulas, por su efecto similar a las rizobacterias las
cuales son promotoras del crecimiento vegetal.
FOTOS TOMADAS EL 02 DE JUNIO 2009
TESTIGO
CON PRODUCTO EM
TESTIGO
CON PRODUCTO EM
TESTIGO
CON PRODUCTO EM
TESTIGO
CON PRODUCTO EM
TESTIGO
CON PRODUCTO EM
FECHA: 16 ABRIL 2009
CRECIMIENTO DEL FOLLAJE
EN ESTACAS DE ALAMOS
FECHA: 24 ABRIL 2009
FECHA: 06 MAYO 2009
FECHA: 02 JUNIO 2009
ENFERMEDADES EN TOMATES
LUEGO DE LA APLICACIÓN DEL EM
PRODUCTOS ORGANICOS DE ALTA
CALIDAD Y DE MAYOR PRODUCCION
APLICACIÓN CON PRODUCTOS EM
CAÑAS DE AZUCAR
TABACOS TIPO BURLEY
TABACOS TIPO BURLEY
TABACOS TIPO BURLEY
TABACOS TIPO BURLEY
HOJAS DE TABACO
PRODUCTOS ORGANICOS
EM Japan Technology Argentina S.A.
Ing. Raúl Higa
www.emrojapan.com
[email protected]
0351- 4271591
0351- 156355861