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ESTUDIO COMPARADO DE ÓRGANOS AISLADOS: ESTÓMAGO, HÍGADO Y
BAZO
ESTÓMAGO MONOCAVITARIO
Describir su localización.
Funciones (mecánicas, secreción exocrina y endocrina).
Clasificación:
- monocavitarios: simples (carnívoros) y compuestos (suidos y équidos)
- policavitarios (aves y rumiantes).
Descripción del estómago monocavitario e identificación de las siguientes estructuras:
- cardias
- píloro
- cara parietal y cara visceral
- curvatura mayor (convexa y ventral) y curvatura menor (cóncava y dorsal)
- incisura angular (se encuentra en la curvatura menor)
- fundus (se encuentra a la izquierda y es la porción más alta), la incisura cardial (separa el
fundus y el cardias), el cuerpo (se localiza tras el fundus) y la porción pilórica (se distingue
una porción más ancha, el antro pilórico, y otra más estrecha, el canal pilórico)
- el surco gástrico (en la curvatura menor).
Estructura del estomago:
- Consta de: mucosa, submucosa, muscular y serosa.
- Estudios de la túnica mucosa en estómagos compuestos:
- porción tegumentaria (blanquecina, lisa y consistente)
- porción glandular: se divide en cardial (muy grande en cerdos y blanquecina), fúndica
(grande en caballos y rojiza) y pilórica.
Identificar el omento mayor y el omento menor.
ANATOMIA COMPARADA:
EQUIDOS:
- El fundus es muy grande, se eleva sobre el cardias.
- El cardias y el píloro están muy próximos.
- La túnica mucosa posee una porción tegumentaria muy grande, separada de la glandular por
el borde plegado (margo plicatus).
- Posee una capacidad de 10-12 litros.
SUIDOS:
- Presenta un divertículo gástrico.
- El cardias y el píloro más alejados que en équidos.
- La túnica mucosa presenta una porción tegumentaria pequeña. La porción cardial es la de
mayor tamaño.
- Posee una capacidad media de 4 litros.
ESTOMAGO POLICAVITARIO
Identificar los diferentes compartimentos del estómago:
- Rumen
- Retículo
- Omaso
- Abomaso
RUMEN
- Localización: izquierda.
- Función.
- Identificar los surcos:
- Surcos longitudinales izquierdo y derecho, surcos craneal y caudal. Estos cuatro surcos
delimitan el saco dorsal y el ventral.
- Surcos coronarios dorsal y ventral. Estos surcos delimitan los sacos ciegos caudodorsal y
caudoventral.
- Localizar la abertura ruminoreticular.
- Mucosa: papilas.
RETÍCULO
-
Localización: craneal.
-
Forma: esférica, algo comprimido craneocaudalmente.
-
Función.
-
Mucosa: crestas, celdillas poligonales.
OMASO
-
Localización: derecha.
-
Forma.
-
Mucosa: láminas paralelas de distintos tamaños.
ABOMASO
-
Localización: ventral.
-
Similar al estómago monocavitario: fundus, cuerpo y porción pilórica.
-
Mucosa: glandular
HÍGADO
Localización y posición del hígado en las diferentes especies.
Funciones.
Descripción del hígado:
- Forma:
- Diferenciar la cara visceral (porta hepático y vesícula biliar) y parietal (o diafragmática).
- Identificar el borde dorsal y el borde ventral.
- Localizar el surco de la vena cava caudal.
- Color.
División hepática:
- porción dorsal (lóbulo caudado: proceso caudado (hacia la derecha) y papilar (hacia la
izquierda)
- porción ventral (lóbulo cuadrado)
- lóbulo izquierdo (lateral y medial)
- lóbulo derecho (lateral y medial).
Identificar el porta hepático y las estructuras que lo componen.
Localizar los diferentes ligamentos del hígado:
- omento o epiplón menor: ligamento hepatogástrico, ligamento hepatoduodenal
- ligamento falciforme
- ligamento redondo del hígado
- ligamento coronario
- ligamentos triangulares: derecho e izquierdo.
Estructura hepática: lobulillo hepático.
ANATOMIA COMPARADA:
ÉQUIDOS
- No poseen vesícula biliar.
- Lobulación:
- lóbulo derecho no dividido
- lóbulo lateral y medial izquierdo
- lóbulo caudado (sin proceso papilar)
- lóbulo cuadrado
RUMIANTES:
- Lobulación:
- lóbulo derecho no dividido
- lóbulo izquierdo no dividido
- lóbulo caudado (con proceso papilar y proceso caudado)
- lóbulo cuadrado
SUIDOS
- Aspecto reticulado
- Lobulación:
- lóbulo lateral y medial derecho
- lóbulo lateral y medial izquierdo
- lóbulo caudado (sin proceso papilar)
- lóbulo cuadrado
BAZO
Localización y posición.
Función.
Descripción del bazo:
- Forma:
- caras: parietal y visceral (Facies gastrica, intestinalis, renalis)
- bordes: craneal (cóncavo) y caudal (convexo)
- extremos: dorsal y ventral.
- Color.
Localizar el hilio del bazo. Identificar:
-
arterias esplénicas y nervios
-
venas esplénicas y linfáticos
-
ligamento gastroesplénico
Estructura:
- pulpa roja
- pulpa blanca
ANATOMIA COMPARADA:
ÉQUIDOS:
- Forma: triangular, extremidad dorsal muy ancha.
- Hilio alargado.
SUIDOS:
- Hilio alargado.
- Forma: anchura uniforme.
- Sección transversal triangular.
BÓVIDOS:
-
Forma: oval alargado.
-
Hilio en el borde dorsal.
-
Gran parte del bazo carece de cubierta peritoneal.
PEQUEÑOS RUMIANTES:
-
Forma: triangular.
-
Hilio en el borde dorsal.