1.2. Título del proyecto: Formación técnica en producción

1.2.
Título del proyecto:
Formación técnica en producción agroecológica para educandos de los internados de
San Marcos y Colloma, Norte de Potosí – Bolivia
Breve descripción del proyecto:
Con el presente proyecto se busca profundizar el conocimiento sobre las
potencialidades de los recursos naturales existentes en el lugar, para resaltar su
importancia y hacer uso racional y sostenible de los mismos e incorporarlos en la
producción agroecológica. Actualmente, se vive una crítica realidad, donde muchas
especies del reino vegetal de importancia, van desapareciendo y con ello, igualmente,
se van perdiendo por ejemplo la madera, la leña, los forrajes, las plantas medicinales,
los abonos orgánicos, la capa arable del suelo, el agua y también los especies del reino
animal. Por tanto, se pretende concientizar profundamente en estos temas de
degradación y destrucción del medio ambiente, y como respuesta generar acciones
concretas que respondan eficientemente a esta problemática. Para esta causa, los
educandos con quienes trabajamos a diario, constituyen los principales agentes que
participarán activamente en la motivación y gestión del desarrollo integral de sus
comunidades, en base a la propuesta agroecológica que se pretende fortalecer con el
presente proyecto.
El proyecto pretende implicar y capacitar a unos 105 educandos/as y 8 educadores/as
de 2 internados, repartidos entre dos municipios: el internado de Colloma,
perteneciente al municipio de Sacaca y el internado de San Marcos, perteneciente al
municipio de San Pedro de Buena Vista.
En cuanto a los educandos/as, K’anchay pretende realizar el presente proyecto con un
trabajo personal de tal manera que puedan ser replicados en las familias campesinas
de sus comunidades. Ello implica un proceso de formación que incluya no solo la
aplicación de destrezas y conocimientos sino también el cultivo de valores y cambio de
actitudes.
Los internados rurales del Norte de Potosí, que administran K’anchay desde el año
2001 en el altiplano boliviano, cuentan con aproximadamente 10 horas diarias de
formación integral fuera de la escuela. En este espacio, se desarrollan actividades de
campo en producción agropecuaria, como parte de la formación técnica en
agroforestería, fruticultura, horticultura, crianza de animales menores y otras
actividades afines. Por otro lado, también hay actividades académicas de
reforzamiento escolar y de lecto-escritura productiva y educación en el liderazgo,
entre otras. Es decir, se tiene la oportunidad de generar realmente un tipo de
educación de alto valor agregado, para responder a las necesidades de las
comunidades y de la región. Es en este espacio educativo y formativo en el que se
enmarcan estos proyectos: trabajo productivo, estudio y vida comunitaria.
Participación de los beneficiarios: criterios de selección y procedimientos de
participación.
Beneficiarios directos
En el proyecto participan 105 estudiantes, 8 educadores y 86 familias.
En cuanto a los criterios de selección de beneficiarios, se toman en cuenta algunas
consideraciones como: comunidades más alejadas y menos favorecidas, familias
responsables y de bajos ingresos económicos, educandos huérfanos, además
educandos con el interés de responder a las exigencias metodológicas de la propuesta
de K’anchay que busca articular los tres pilares fundamentales de formación: estudio,
trabajo y vida comunitaria.
Para el presente proyecto, los beneficiarios directos son los educandos del nivel
secundario de los dos internados, quienes participarán en todos los talleres de
capacitación; además son los protagonistas principales de poner en práctica los
conocimientos aprendidos en las parcelas productivas de los internados y también en
sus mismas parcelas familiares.
Los padres de familia, en este caso como beneficiarios indirectos, tienen dos
modalidades de participación y apoyo en la formación de sus hijos:
En caso de realizarse las prácticas productivas en las parcelas familiares, obviamente la
participación y compromiso de toda la familia será indispensable si se quieren lograr
buenos resultados.
El proyecto, en forme indirecta, también beneficiará a los demás educandos de los
internados y escuelas de las comunidades consideradas. Así mismo, el resto de las
familias de las diferentes comunidades mencionadas.
Fundamentación de la viabilidad técnica del proyecto:
En cada internado, el proyecto tendrá un técnico responsable (profesional
agropecuario) que coordine y haga seguimiento de la ejecución de todas las
actividades planteadas. De la misma manera, los demás educadores y voluntarios que
trabajan en el internado se verán involucrados en la ejecución del proyecto porque son
parte del equipo de trabajo. En cuanto a las instalaciones productivas como son las
carpas solares, camas orgánicas, los viveros, sistemas de riego y otros, ya existen en
cada internado, hay que tener en cuenta que en algunos casos habrá que ampliar y en
otros hacer trabajos de mantenimiento.
En cuanto al material vegetal se refiere, principalmente se trabajará con materiales
existentes en el lugar; sin embargo, por ejemplo con las plantas frutales, se
conseguirán en otros lugares y muchas de ellas se harán intercambio entre los
internados. Los abonos orgánicos (compost, bocashi), se
producirán a base de restos orgánicos que siempre existen en los internados, además
esta actividad se asociará al manejo de los estiércoles de diferentes animales que se
tienen. Los biofertilizantes e insecticidas naturales, principalmente se producirán
usando materiales e insumos locales.
Fundamentación de la sostenibilidad económica y vigencia del proyecto y utilidad a
mediano y largo plazo:
La capacitación de recursos humanos en producción agroecológica es un proceso,de
hecho los resultados de sostenibilidad no son de la noche a la mañana. Exige tiempo y
esfuerzo en su establecimiento, requiere ajustar, adecuar y concretar metodologías y
técnicas viables que garanticen este propósito. También es importante el nivel de
concientización que se ha logrado en los educandos y los padres de familia sobre la
problemática medioambiental, la degradación y el uso racional y sostenible de los
recursos naturales. También tiene que ver con la asimilación profunda de los temas
mencionados por las autoridades locales, comunales, municipales, educativas y otras
que puedan generar y desarrollar políticas apropiadas que permitan promover un
desarrollo integral de las comunidades, en armonía con los recursos naturales.
Siendo así, la sostenibilidad del presente proyecto a mediano y largo plazo, dependerá
del grado de implicacion de los educandos que podamos lograr con la capacitación y
motivación durante un año de ejecución. Sin embargo, cada actividad que se haga
tendrá su efecto en el corto y mediano plazo. Por ejemplo, las hortalizas producidas
directamente permitirán mejorar la dieta alimentaria de los educandos en el año, en
cambio, los árboles frutales recién comenzarán a producir en tres años, al igual que las
plantas forestales; no obstante, el solo hecho de haber áreas con plantaciones (plantas
pequeñas o grandes) independientemente del uso que podamos dar, ya tiene un
efecto inmediato, aunque sea mínimo, en la purificación del aire.
Descripción de los factores sociales y de desarrollo que justifican el proyecto.
De hecho, las comunidades del Norte de Potosí Bolivia, donde se ubica el presente
proyecto, están consideradas como las más pobres del país. El servicio de educación, a
pesar de contar con una nueva ley, aun sigue siendo insuficiente al igual que el servicio
de salud. En estas comunidades, los educandos tienen un bajo nivel de enseñanza. En
este caso, con el apoyo de los internados se pretende mejorar esta deficiencia no
solamente en lo académico, sino también en lo productivo y en lo socio cultural. Es
decir, formar líderes competentes capaces de promover cambios en el desarrollo de
sus comunidades.
Las comunidades de donde vienen los educandos, están aisladas de los centros
urbanos. La mayoría de las comunidades solamente se puede visitar caminando
porque no hay carreteras. Además, topografía muy accidentada no permite construir
éstas porque serían demasiado costosas; por tanto, se hace mucho más difícil llegar
eficientemente con los servicios de salud y educación. Consecuentemente, la
población de estas comunidades, tienen que sufrir las enfermedades, los accidentes y
muchas veces la muerte, sin ningún apoyo de instituciones estatales.
En lo productivo, la excesiva parcelación de las áreas de cultivo por la sucesión
hereditaria (minifundio), el alto grado de erosión de los suelos porque la mayoría de
las parcelas se encuentran en laderas, el escaso y casi inexistente forraje para la
alimentación de los animales, la falta de agua para riego y consumo humano, la lejanía
de los mercados para vender y proveerse de otros productos, los cambios climáticos
cada vez más fuertes y con consecuencias más dramáticas, la falta de capacitación en
técnicas productivas, entre otras, son los razones que nos impulsan a plantear esta
propuesta de trabajo que, pretende desarrollar y potenciar la producción
agroecológica y consecuentemente mejorar el nivel de vida de las familias campesinas.
OBJETIVOS Y RESULTADOS ESPERADOS DEL PROYECTO:
Objetivo general:
Brindar una capacitación técnica a los alumnos y añumnas de los internados de San
Marcos y Colloma en agricultura sostenible, a fin de contar con líderes comprometidos
con su realidad, que puedan promover la producción agroecológica y apoyar en sus
comunidades de origen en el mejoramiento de sus condiciones de vida.
Objetivos operativos:
1.2.1. Desarrollar cursos y/o eventos de capacitación teóricos y prácticos en temas
agropecuarios, con la finalidad de potenciar los conocimientos de los
educandos/as y orientarles hacia la gestión integral de los recursos naturales.
1.2.2. Promover el rescate, el cuidado y la propagación de especies vegetales nativas
con mayor potencialidad, a fin de impulsar una producción agroecológica
sostenible.
1.2.3. Potenciar la capacidad de liderazgo de los educandos/as, con la finalidad de
que ellos sean los protagonistas del desarrollo integral de sus comunidades.
Resultados esperados:
Resultados esperados objetivo operativo # 1
a) 105 educandos/as han fortalecido sus conocimientos y ponen en
práctica las diferentes técnicas de conservación de suelos, tanto en el
internado como en sus mismas parcelas familiares.
b) 105 educandos/as están dotados de conocimientos, manejan y ponen
en prácticas diferentes técnicas de producción hortícola.
c) 105 educandos/as cuentan con conocimientos teóricos y ponen en
práctica las técnicas de producción frutícola.
d) 105 educandos/as tienen los conocimientos básicos sobre nutrición y
sanidad animal y practican cotidianamente en la atención de los
animales.
e) 105 educandos/as están capacitados para la preparación y aplicación de
fertilizantes orgánicos, producidos a base de insumos locales.
f) En las parcelas de los internados, existe una producción permanente de
hortalizas para el consumo interno de los educandos.
g) Los educandos replican en sus comunidades las diferentes prácticas
aprendidas con el apoyo del proyecto.
Resultados esperados objetivo operativo # 2
a) 105 educandos/as conocen las causas y consecuencias de la problemática
medio ambiental y la degradación de los recursos naturales, y están
capacitados para responder con acciones concretas a este desafío.
b) 105 educandos/as han profundizado los conocimientos de las diferentes
especies vegetales nativas más importantes, y cuya actitud se muestra en
acciones como el cuidado, la recolección, la producción y la propagación de
dichas especies.
c) Los dos internados (San Marcos y Colloma) cuentan con un área de producción
de plantas aromáticas, medicinales, forrajeras y otras (jardín botánico)
destinados a cubrir los diferentes usos.
d) Al concluir el proyecto, se cuenta con un documento sistematizado con la
clasificación de especies nativas producidas y propagadas durante el año.
e) Los educandos de San Marcos y Colloma han intercambiado sus conocimientos
en el avance de las diferentes actividades del proyecto.
Resultados esperados objetivo operativo # 3
a) 105 educandos/as han fortalecido su desarrollo personal y autoestima y están
capacitados para defender sus derechos propios y los derechos de toda la
población de sus comunidades.
b) 105 educandos/as han fortalecido su capacidad de liderazgo y están dispuestos
a promover el desarrollo productivo de sus comunidades.
c) 105 educandos/as cuentan con los conocimientos e instrumentos básicos para
realizar diagnósticos de necesidades y problemas, y plantear algunas
respuestas viables de solución.
d) 105 educandos/as tienen conocimientos básicos sobre las diferentes leyes
nacionales que regulan el cuidado, la protección y aprovechamiento de los
recursos naturales.
Recursos técnicos y materiales de los que se dispone.
Ambos internados, San Marcos y Colloma, disponen de infraestructuras: viviendas,
biblioteca, sala comedor, baños y duchas, además aulas para impartir las clases
teóricas. De la misma manera, se cuenta con parcelas productivas y también corrales
para la crianza de animales para realizar las prácticas de campo. Además, cada
educando tiene en su comunidad parcelas familiares donde replicar las diferentes
prácticas aprendidas.
En agricultura ecológica o producción agroecológica, el manejo de la fertilidad es una
de las actividades más importantes; siendo así, con el presente proyecto, se pretende
fortalecer la producción de fertilizantes naturales a base de abono animal y restos
orgánicos. En este caso, también se puede disponer de insumos que se pueden acopiar
en los alrededores y en el mismo lugar del internado. Asimismo, en ambos internados,
se dispone del recurso agua.
Para facilitar el seguimiento y traslado de materiales necesarios para el proyecto,
también se dispone de una camioneta, y también se cuenta con algunos materiales y
equipos para apoyar la capacitación de los educandos.
Recursos humanos.
Para llevar adelante el presente proyecto, se tiene previsto incorporar al equipo de
trabajo 2 técnicos y/o ingenieros agrónomos, uno para cada internado, quienes serán
los responsables de realizar todas las actividades, el seguimiento y por supuesto la
preparación de toda la documentación que se requiera para cumplir con los objetivos
del proyecto.
Estos profesionales trabajarán en coordinación estrecha con el equipo técnico ya
existente en los internados que está compuesto por un coordinador/a, educadores/as
y en algunos casos con el apoyo de voluntarios/as. El trabajo en todos los internados
que administra K’anchay tiene una estructura de organización bien definida, instancias
de decisión y de seguimiento.
SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN:
Acciones de seguimiento previstas:
K’anchay, desde la dirección, se encarga del seguimiento y la coordinación general con
los equipos de trabajo de los internados de San Marcos y Colloma. Además, se cuenta
con un coordinador responsable en cada internado para hacer el control y seguimiento
de todas las actividades planificadas en el POA anual. De hecho, el técnico responsable
de la ejecución del presente proyecto hará el seguimiento más estrecho del avance de
cada una de las actividades. El seguimiento, principalmente, consistirá en la
verificación del avance según lo programado y planificado de acuerdo a los tres
objetivos operativos planteados en este proyecto.
Impacto social y medio ambiental previsto:
El impacto social ha de ser relevante, ya que los alumnos y educadores formados serán
más conscientes de su realidad. Con el uso y manejo apropiado de recursos naturales,
se podrá incrementar la producción de alimentos sanos y con una buena alimentación
los educandos responderán eficientemente no solamente en el trabajo físico sino
también en el desarrollo intelectual muy importante en el estudio. De hecho, en el
tema de agroecología, los educandos desarrollarán acciones no solamente al interior
de los internados sino también en sus comunidades, de tal manera que los resultados
del proyecto se extiendan hacia los otros miembros de la familia y la comunidad.
Por otro lado, al conocer las causas y consecuencias de la problemática medio
ambiental y la degradación de los recursos naturales, los educandos tendrán la
motivación de realizar acciones favorables que fortalezcan la convivencia armonía con
el entorno natural. Aprovechar todas las ventajas que ofrece el entorno natural, sin
arriesgar su sostenibilidad para las generaciones futuras. En este caso, las acciones
planteadas en este proyecto buscan el cuidado y la conservación de los biosistemas
existentes. En definitiva, el impacto que se pretende generar con el proyecto, sin duda,
está dentro los principios agroecológicos que busca articular al hombre con su entorno
natural en reciprocidad mutua.
Acciones de participación de la ONGD solicitante, en el proyecto:
Cáritas Diocesana de Zaragoza realizará un seguimiento periódico del desarrollo del
proyecto, acompañando la evolución del mismo y asesorando a K´anchay en las
cuestiones necesarias. Igualmente elaborará los informes requeridos por el
financiador.
Descripción de los factores de riesgo y/o dificultad en la ejecución del proyecto:
Entre los riesgos que pueden limitar la buena ejecución del proyecto, se puede
mencionar los cambios climáticos como las fuertes heladas o sequías que pueden
afectar en la producción, el
ataque de alguna plaga o enfermedad que puede perjudicar a las plantas a pesar del
tratamiento natural que se brinde.
También podemos mencionar las dificultades de acceso al internado de San
Marcos en la época de lluvias, donde los ríos se vuelven más caudalosos e impiden,
entre noviembre y abril, que los coches transiten hasta el lugar. Sin embargo, por las
orillas del río, existe un camino de herradura que permiten a los técnicos, a los
educandos y a los educadores, de llegar a pie al internado.
De momento no consideramos más riesgos, también porque conocemos, tenemos
experiencia y que actualmente trabajamos en cada uno de los internados.