¨ Grado en el que un conjunto de Características inherentes cumple con los requisitos¨ ( ISO. Icontec 2000) 1. Características: rasgo diferenciador 2. Inherentes: que existe en algo y es de carácter permanente 3. Requisito: Necesidad o expectativa establecida, generalmente obligatoria o implícita. 1. 2. 3. 4. 5. VENTAJAS DE IMPLEMENTAR LA CALIDAD: Competitividad Sostenibilidad Orientación hacia los clientes Gestión de procesos Mejoramiento continuo EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE CALIDAD I Etapa Concepto Artesanal Hacer las cosas bien independientemente del coste o esfuerzo necesario para ello. Revolución Industrial Hacer muchas cosas no importando que sean de calidad. Segunda Guerra Mundial Posguerra (Japón) Finalidad Satisfacer al cliente. Satisfacer al artesano, por el trabajo bien hecho Crear un producto único. Satisfacer una gran demanda de bienes. Obtener beneficios. Asegurar la eficacia del armamento Garantizar la disponibilidad de sin importar el costo, con la mayor y un armamento eficaz en la más rápida producción (Eficacia + cantidad y el momento preciso. Plazo = Calidad) Hacer las cosas bien a la primera Minimizar costes mediante la Calidad Satisfacer al cliente Ser competitivo EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE CALIDAD II Etapa Concepto Finalidad Postguerra (Resto del mundo) Producir, cuanto más mejor Satisfacer la gran demanda de bienes causada por la guerra Control de Calidad Técnicas de inspección en Producción para evitar la salida de bienes defectuosos. Satisfacer las necesidades técnicas del producto. Aseguramiento de la Calidad Sistemas y Procedimientos de la organización para evitar que se produzcan bienes defectuosos. Satisfacer al cliente. Prevenir errores. Reducir costes. Ser competitivo. Calidad Total Teoría de la administración empresarial centrada en la permanente satisfacción de las expectativas del cliente. Satisfacer tanto al cliente externo como interno. Ser altamente competitivo. Mejora Continua EVOLUACION DE LA CALIDAD EN LA EMPRESA Calidad Se Controla Se Asegura A la producción Organización Orientada Se Gestiona Al Cliente Concierne Departamento de Control de Calidad. Auditores de calidad. Todas las personas. Se aplica Al producto: Inicial, intermedio o final. A los procesos operativos. A todos los procesos. Se actúa porque Se detecta error o disconformidad Hay objetivos. Corregir error Modificar procedimientos Eliminar las causas (Procesos). No es necesaria. Conveniente. Imprescindible. Reactiva Reactiva Proactiva (Mejora.) Valor agregado ??? Si Si Materialización Plan inspección Manual de Calidad Sistema de Gestión Herramienta Técnicas - CEP Normas ISO 9000 CT –QFD-BMK ARREGLO PREVENCION MEJORA Actuación Participación personal Actitud CAMBIO CULTURAL Evolución histórica Mejora de la Responsabilidad calidad Social Calidad total 90´S (Gestión) Aseguramiento de la calidad Mejora contínua: Modelo de vida Corporativa Prevenir defectos/ Sistemas y procedimientos : CLIENTE Control de calidad 70´s – 80´s Control del Producto /Detectar defecto Inspección Estilo TQC 1997 (Europa): Vida segura a empleados Producto - Conforme / No Conforme ( Ppios XX) Tiempo AUTORES DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD Rumania. 1904. CALIDAD: Adecuación al uso País desarrollo: Japón Joseph M. Juran Trilogía de Jurán: 1. Planeación de la calidad 2. Control de la calidad 3. Mejoramiento de la calidad AUTORES DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD EUA. 1900. CALIDAD: Un grado predecible de uniformidad que proporcione fiabilidad a bajo costo y conveniente para el mercado CIRCULO PHVA País desarrollo: Japón Edward Deming Los Catorce Puntos de Deming son los siguientes: 1. 2. 3. 4. Hacer constante el propósito de mejorar la calidad Adoptar la nueva filosofía Terminar con la dependencia de la inspección masiva Terminar con la práctica de decidir negocios en base al precio y no en base a la calidad 5. Encontrar y resolver problemas para mejorar el sistema de producción y servicios, de manera constante y permanente. 6. Instituir métodos modernos de entrenamiento en el trabajo AUTORES DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD Los Catorce Puntos de Deming son los siguientes: Edward Deming 7. Instituir supervisión con modernos métodos estadísticos. 8. Expulsar de la organización el miedo. 9. Romper las barreras entre departamentos de apoyo y de línea. 10. Eliminar metas numéricas, carteles y frases publicitarias que piden aumentar la productividad sin proporcionar métodos. 11. Eliminar estándares de trabajo que estipulen cantidad y no calidad. 12. Eliminar las barreras que impiden al trabajador hacer un buen trabajo 13. Instituir un vigoroso programa de educación y entrenamiento 14. Crear una estructura en la alta administración que impulse día a día los trece puntos anteriores.7 AUTORES DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD EUA. 1926. CALIDAD: Cumplir los requisitos País desarrollo: Estados Unidos Philip B. Crosby Para lograr Cero Defectos promueve catorce pasos los cuales son: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Compromiso de la dirección Equipo para la mejora de la calidad Medición del nivel de calidad Evaluación del costo de la calidad Conciencia de la calidad Sistema de acciones correctivas Establecer comité del Programa Cero Defectos AUTORES DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD Para lograr Cero Defectos promueve catorce pasos los cuales son: Philip B. Crosby 8. Entrenamiento en supervisión 9. Establecer el día "Cero defectos" 10. Fijar metas 11. Remover causas de errores 12. Dar reconocimiento 13. Formar consejos de calidad 14. Repetir todo de nuevo AUTORES DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD Japón. 1915 CALIDAD: Todo individuo, en cada división del la empresa, deberá estudiar, practicar y participar en el control de calidad. CIRCULOS DE LA CALIDAD País desarrollo: Japón Kaoru Ishikawa La filosofía de Ishikawa se resume en: 1. La calidad empieza y termina con educación. 2. El primer paso en calidad es conocer las necesidades de los clientes. 3. El estado ideal del Control de Calidad es cuando la inspección ya no es necesaria. 4. Es necesario remover las raíces y no los síntomas de los problemas. 5. El control de calidad es responsabilidad de toda la organización. 6. No se deben confundir los medios con los objetivos. AUTORES DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD La filosofía de Ishikawa se resume en: Kaoru Ishikawa 7. Se debe poner en primer lugar la calidad, los beneficios financieros vendrán como consecuencia. 8. La Mercadotecnia es la entrada y éxito de la calidad 9. La Alta Administración no debe mostrar resentimientos cuando los hechos son presentados por sus subordinados. 10. El 95% de los problemas de la compañía pueden ser resueltos con las 7 herramientas para el control de la calidad. 11. Los datos sin dispersión son falsos. AUTORES DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD ISO Organización Internacional de Estandarización Suiza. 1947 CALIDAD: Versión 2000: Grado en el que un conjunto de características inherentes cumplen con los requisitos País desarrollo: Internacional Estandarización de los Sistemas de administración de la calidad 9000 GESTION CONJUNTO , 18 SEGURIDAD 14000 AMBIENTE,22 INOCUIDAD; GUIA HACCP Familia de normas ISO ISO 9000 ISO 9001 Terminología Principios del SGC Requisitos del SGC ISO 9004 Apoyo: Mejora ISO 9011 Requisitos Auditorias COMPARACIÓN DEL VIEJO ENFOQUE DEL PARADIGMA DE CALIDAD CON EL NUEVO DE CALIDAD Antes: Cumplir estándares y procedimientos definidos Ahora: Satisfacer expectativas del cliente Antes: Invertir tiempo y dinero Ahora: Ahorrar tiempo y dinero Antes: La calidad es responsabilidad de unos pocos Ahora: La calidad es responsabilidad de todos Antes: Detectar los errores Ahora: Evitar los errores RESUMEN DE LA EVOLUCION DE GESTION DE LA CALIDAD ) Tiempo PRINCIPIOS DE LA CALIDAD (Bases referenciadas por ISO 9000:2000) 1. Enfoque al cliente: Comprender las necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer sus requisitos y esforzarse en exceder las expectativas. 2. Liderazgo: Crear y mantener un ambiente interno donde el personal llegue a involucrarse en el logro de los objetivos. Establece unidad de propósito y orientación 3. Participación del Personal: Incluir al personal, en todos los niveles, con sus habilidades para el beneficio del organización 4. Enfoque Basado en Procesos: Para alcanzar mas fácil y de manera eficiente el resultado deseado 1. cliente: recordar gerencia 6, clisa 2. Liderazgo: direccionamiento estrategico, politica de calidad (grupos armen una poilitca de caldiad. 3. Participacion: enseño a manejar grupo primario. 4. Procesos: mapa de procesos, la caracterizacion de procesos PRINCIPIOS DE LA CALIDAD (Bases referenciadas por ISO 9000:2000) 5. Enfoque de Sistema para la Gestión: Identificar, entender y gestionar los procesos Interrelacionados como un sistema. Contribuye a la eficacia y eficiencia de la organización 6. Mejora Continua: Este debería ser un objetivo permanente de la organización 7. Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones: las decisiones eficaces Se basan en análisis de los datos y la información 8. Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor: Con esto se aumenta La capacidad de ambos en crear valor.