Programa Fondos Regionales Indígenas

Programa de Turismo Alternativo en Zonas
Indígenas
Código: TRPTAZI-07
No de solicitud:
ANEXO 7
Revisión/Fecha:
Comisión Nacional para el
Desarrollo de los Pueblos
indígenas.
Términos de Referencia para presentar
Proyectos de Capacitación
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Describir la temática de capacitación recibida por núcleo agrario, organización o grupo de trabajo vinculado al sitio de
turismo
alternativo,
señalando
las
diversas
fuentes
financieras
gubernamentales,
no
gubernamentales y propias, así como los eventos en los que ha participado.
Para estos proyectos de formación y fortalecimiento se deberá presentar un documento que incluya los
siguientes puntos de referencia:
1. Nombre del proyecto.
2. Estado, municipio y localidad.
3. Introducción.
4. Antecedentes de la organización, del proyecto y de la capacitación recibida años anteriores; en su caso;
enlistando (fecha, tema, instructor) de la capacitación recibida, así como los eventos en los que ha participado sobre
temas relacionados únicamente con el desarrollo del proyecto u operación de la empresa turística.
5. Objetivos y metas.
6. Núcleo Agrario (Comunidad o Ejido), Organización o Grupo de Trabajo.
7. Datos del representante.
8. Datos completos (nombre, teléfono, domicilio, correo electrónico) del técnico o consultor que elaboró y llevará a
cabo la capacitación.
9. Mencionar actividades de ecoturismo y/o turismo rural que ya se desarrollan o por desarrollar.
10. Presentar un Programa de Capacitación Integral donde se especifiquen la temática a desarrollar y las
capacidades que se adquieren al final del curso (incluir cartas descriptivas y memorias de cálculo por evento).
De preferencia que se incluya a toda la organización en los diversos temas con el fin de contar con el
desarrollo de habilidades y estrategias para la adecuada atención al visitante.
11. Monto total del proyecto, fuentes de recurso y estructura financiera (recursos fiscales solicitados a la
CDI, recursos fiscales solicitados a otras fuentes de apoyo, aportación del grupo beneficiario).
TEMAS QUE DEBERÁN IMPARTIRSE DE ACUERDO AL TIPO DE ORGANIZACIÓN
PLANEACIÓN DE UN PROYECTO DE TURISMO ALTERNATIVO (PROYECTOS DE INICIO)
1.
Introducción al turismo alternativo y el desarrollo de productos turísticos
2.
Planeación participativa para el desarrollo de proyectos
3.
Organización inteligente
4.
Manejo y resolución de conflictos
5.
Identidad cultural y equidad de género
6.
Desarrollo Empresarial conceptos básicos a considerar antes de conformar una empresa
7.
Principios de desarrollo sustentable aplicable al proyecto
8.
Normatividad ambiental y turística aplicable al Turismo de Naturaleza
9.
Figuras jurídicas
10. Cómo se realiza el plan de negocios
11. Metodología para el manejo de visitantes en Áreas Naturales
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12. Medidas de desempeño sustentable en el Turismo de Naturaleza
13. Gestión de residuos sólidos
14. Gestión del agua
15. Gestión de la energía
16. Arquitectura vernácula
17. Educación y cultura ambiental
18. Identificación de proyectos productivos complementarios al ecoturismo
19. Cultura Turística para la comunidad y grupo
20. Diseño de planes de interpretación ambiental
21. Diseño y operación de senderos interpretativos
PRE Y OPERACIÓN DE UNA EMPRESA DE TURISMO ALTERNATIVO (PROYECTOS DE CONTINUIDAD O
CONSOLIDACIÓN)
Temas generales:
1.
Contabilidad básica
2.
Gestión administrativa (Moderniza Ecoturístico)
3.
Promoción y comercialización de servicios turísticos y el uso de estudios de mercado
4.
La importancia de los estándares de calidad y seguridad en el servicio turístico
5.
Postura de atención para el personal de contacto con el turista (hospedaje, alimentos y guías)
6.
Ingles turístico elemental (en donde y para personal que atienda turismo extranjero)
7.
Diseño y operación de rutas y paquetes de servicios
8.
Intercambio de experiencias de comunidad a comunidad
9.
Desarrollo e integración de cadenas productivas y comerciales (integradoras o redes)
Temas específicos por tipo de servicio a ofrecer:
10. Interpretación ambiental para GUÍAS ESPECIALIZADOS
11. Conducción de grupos para guías
12. Primeros auxilios para guías especializados
13. Técnicas por actividad que se oferta para la formación de guías especializados
14. Mantenimiento de equipo utilizado por el guía y turistas
15. Administración de establecimientos de HOSPEDAJE
16. Técnicas de preparación de cuartos
17. Mantenimiento de equipo e instalaciones de hospedaje
18. Administración de establecimientos de ALIMENTOS Y BEBIDAS
19. Manejo higiénico de alimentos para establecimientos de alimentos
20. Diseño de menú con platillos regionales o tradicionales
21. Técnicas de preparación y presentación de platillos y bebidas
22. Cómo atender comensales
23. Mantenimiento de equipo e instalaciones en establecimiento de alimentos y bebidas
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