Política de Tasa de Conversión - español (181 kB PDF) - FLO-Cert

CERT ConversionRatesPolicy ED 11 es
Tasas de conversión para
productos procesados FT
Documento explicativo
Válido desde 10/12/2010
Distribución: pública
CERT ConversionRatesPolicy ED
Índice
1
Objetivo ..................................................................................................3
2
Área de aplicación .................................................................................3
3
Tasas de conversión durante el procesamiento de los productos
Fairtrade .................................................................................................3
4
Referencias ............................................................................................4
5
Histórico de cambios: ...........................................................................4
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CERT ConversionRatesPolicy ED
1 Objetivo
Este documento explicativo establece las tasas de conversión para los distintos productos Fairtrade. Las
tasas de conversión son suplemento a los Criterios de Cumplimiento FLOCERT para Certificación
Comercial, y se utilizan principalmente para calcular los pagos correctos de precio y prima Fairtrade.
2 Área de aplicación
El personal del FLOCERT y auditores utilizarán las tasas de conversión como referencia durante la auditoría
y proceso de evaluación y son un suplemento de los Criterios de Cumplimiento FLOCERT para Certificación
Comercial para operadores.
3 Tasas de conversión durante el procesamiento de los
productos Fairtrade
La siguiente tabla recoge las tasas de conversión para el cálculo de los pagos del precio y prima Fairtrade
en las etapas del procesamiento de los diferentes productos Fairtrade. Tengan en cuenta que estas tasas
pueden variar ligeramente de región a región.
Producto FT
Uvas vinícolas
Producto
procesado
Producto sin procesar
Uvas vinícolas
Conversion rate
Vino
1 tonelada métrica de uvas vinícolas:
= 700 litros de vino tinto
= 630 litros de vino blanco
Nueces y semillas Anacardo crudo (RCN)
oleaginosas
Anacardo
semilla/Kernel
5 kg de RCN:
= 1 kg de Anacardo semilla/Kernel
Arroz
Paddy, Tailandia
Arroz integral
1
57% (100 kg de Paddy = 57 kg de
Cargo Rice)
Arroz
Paddy, Tailandia
Semiblanqueado
Arroz
Paddy, Tailandia
Arroz blanco 5%
Arroz
Paddy, Tailandia
Arroz blanco 100%
Arroz
Paddy, Tailandia
Vaporizado
Arroz
Paddy, India
Arroz blanco
5
2
52% (100 kg de Paddy = 52 kg de
Semiblanqueado)
3
45% (100 kg de Paddy = 45 kg de
arroz blanco 5%)
4
42% (100 kg de Paddy = 42 kg de
arroz blanco 100%)
57% (100 kg de Paddy = 57 kg de
vaporizado rice)
6
53% (100 kg de Paddy = 53 kg de
arroz blanco)
1
Arroz integral (arroz moreno, arroz descascarado) es el que solamente se ha descascarado. Incluye el arroz elaborado de color
marrón como el arroz rojo o arroz negro.
2
Categoría entre arroz moreno y arroz blanco blanqueado (Sommue rice). Se conserva una parte de la capa de salvado y el germen
del arroz. Se aplica para el arroz semiblanqueado y al arroz rosado o el arroz violeta.
3
5% A&B de acuerdo al estándar Thai para arroz. Incluye arroz jasmine (Hom mali) o arroz aromático de este rango de calidad.
4
100% A&B de acuerdo al estándar Thai para arroz. Incluye arroz jasmine (Hom mali) o arroz aromático de este rango de calidad y
cubre al por menor arroz blanco de alta calidad
5
Según la definición del estándar Thai es arroz no glutinoso que ha sido sometido a un proceso de vaporización y se le ha quitado el
salvado.
6
Utilizando desgranadoras de acero
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CERT ConversionRatesPolicy ED
Producto FT
Producto sin procesar
Producto
procesado
Conversion rate
7
Arroz
Paddy, India
Arroz blanco
63% (100 kg de Paddy = 63 kg de
arroz blanco)
Algodón sin
desmotar
Algodón sin desmotar
Fibra de algodón
8
35% (100 kg de algodón sin desmotar
= 35 kg fibra de algodón)
Algodón sin
desmotar
Algodón sin desmotar
Fibra de algodón
9
32% (100 kg de algodón sin desmotar
= 32 kg de fibra de algodón)
4 Referencias
•
Criterios de Cumplimiento de Certificación Comercial Fairtrade
5 Histórico de cambios:
Versión
Autor
Fecha de
aprobación
Cambios
10
F. Bringe
16.07.2010
Primera versión
11
F. Bringe
10.12.2010
Añadidas las tasas de conversión para paddy de india y
para algodón sin desmotar- fibra de algodón.
7
Utilizando desgranadoras de caucho
Utilizando colectores dobles
9
Utilizando colectores simples
8
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