Hoy lunes el precio del pollo bajó nueve céntimos respecto al día de

b
5 525,6
4,12
4,61
2,814
7,31
Lima, 04 de enero del 2016
PRECIOS DEL POLLO EN CENTROS DE DISTRIBUCION DE AVES VIVAS DE LIMA METROPOLITANA Y GRANJAS
AVICOLAS
Hoy lunes el precio del pollo bajó nueve céntimos respecto al día
de ayer, vendiéndose a S/. 5,88 por kilogramo. El rango de
precios osciló entre un mínimo de S/. 5,80 y un máximo de S/.
6,00 por kilogramo.
Promedio
(Ult. 7 días)
dom-03
lun-04
Variación
En Centros de Distribución*
5,82
5,97
5,88
-1,5%
En Granja
5,26
5,46
5,46
0,0%
San Fernando S.A.
5,78
5,95
5,85
-1,7%
Redondos S.A.
5,82
5,99
5,90
-1,5%
Ganadera Sta. Elena S.A.
5,80
5,97
5,89
-1,3%
Avícola San Luis S.A.C.
5,76
5,93
5,84
-1,5%
Agro Molino S.A.C
5,81
5,99
5,90
-1,5%
Multineg. Sn Cipriano SAC
5,79
5,98
5,89
-1,5%
PRECIOS EN CENTROS DE DISTRIBUCION
Se vendió la totalidad de lo ofertado.
2,90
2,80
2,70
2,60
2,50
PARTICIPACIÓN DE LAS VENTAS DE POLLO SEGÚN EMPRESAS
Fecha: 04 de enero
(Unidades)
Avinka S.A.
1 874
1 939
1 957
1 816
1 977
3 000
Avícola Río Azul S.A.
Avigan S.A.
Agrop. Pluma Blanca S.A.C
1 500
Agro Molino S.A.C.
0
Ganadera Sta. Elena S.A.
ene.-04
dic.-28
Multineg. Sn Cipriano SAC
dic.-21
500
dic.-14
Avícola San Luis S.A.C
dic.-07
1 000
9 430
14 872
18 150
19 888
23 500
40 880
89 620
153 861
Redondos
158 198
184 931
San Fernando S.A.
PRECIOS AL POR MAYOR DE GALLINA Y HUEVO ROSADO
PESO DEL POLLO EN CENTROS DE DISTRIBUCION DE AVES VIVAS
Promedio
(Ult. 7 días)
dom-03
lun-04
Variación
2,700
2,700
2,627
-2,7%
Gallinas de Postura:
San Fernando S.A.
2,625
2,602
2,597
-0,2%
- Gallina Colorada
Redondos S.A.
2,749
2,741
2,661
-2,9%
Ganadera Sta. Elena S.A.
2,749
2,752
2,596
-5,7%
Avícola San Luis S.A.C.
Agro Molino S.A.C
2,664
2,783
2,774
2,854
2,655
2,802
-4,3%
-1,8%
Multineg. Sn Cipriano SAC
2,748
2,862
2,617
-8,6%
Peso Promedio
dic.-29
Peso prom. en Centro de Distribución
COMPORTAMIENTO DE LAS VENTAS DE POLLO DURANTE LAS ÚLTIMAS CUATRO SEMANAS EN CENTROS
DE DISTRIBUCION DE AVES VIVAS DE LIMA METROPOLITANA (Toneladas)
2 000
ene.-04
dic.-23
dic.-17
dic.-11
dic.-05
nov.-29
+
nov.-23
nov.-17
nov.-11
oct.-30
nov.-05
oct.-24
oct.-18
oct.-12
2,40
Precio del Pollo Vivo Centro de Distribución
2 500
Peso Promedio en kilogramos
6,00
5,50
5,00
4,50
4,00
3,50
3,00
2,50
2,00
1,50
1,00
oct.-06
Soles x Kg.
COMPORTAMIENTO DEL PRECIO Y PESO DEL POLLO EN CENTROS DE DISTRIBUCION DE AVES
VIVAS DE LIMA METROPOLITANA
EMPRESAS
Promedio
(Ult. 7 días)
dom-03
lun-04
Variación
11,00
5,76
11,00
5,68
11,00
5,69
0,0%
0,2%
Gallina Reproductora:
8,21
7,85
7,89
0,5%
Huevo rosado
3,70
3,66
3,63
-0,8%
- Gallina Negra
70 000
60 000
50 000
40 000
30 000
20 000
10 000
0
Ene
Feb
Ingreso-2015
Mar
Abr
May
Jun
Ingreso-2016
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Jul NovAgo
Dic
Sep
Oct
Nov
Precio - 2015
Dic
7,00
6,00
5,00
4,00
3,00
2,00
1,00
0,00
Precio-2016
VOLUMEN COMERCIALIZADO (t)
(S/. x kg)
( Toneladas )
COMPORTAMIENTO MENSUAL DE LAS VENTAS Y PRECIOS DEL POLLO EN CENTROS DE DISTRIBUCION DE AVES VIVAS: 2015 - 2016
2015
2016
Var
Enero 2/
5 473
5 867
7,2%
Febrero
53 287
Marzo
57 849
Abril
53 767
Mayo
57 920
Junio
57 343
Julio
61 379
Agosto
63 540
Septiembre
59 773
Octubre
63 909
Noviembre
62 611
Diciembre
65 511
2/ En el 2015 y 2016 la información esta actualizada al 04 de enero
Nota Aclaratoria:
* Los precios al por mayor en centros de distribución de aves vivas son ponderados.
Fuente: Centros de Distribución de Aves Vivas de Lima Metropolitana y Callao, Mercado Mayorista de Santa Anita.
Elaboración: MINAGRI-DGESEP-DEA
1
PRECIOS PROMEDIO (S/. x Kg.)
2015
5,26
5,23
4,79
4,81
5,45
4,82
4,34
4,54
4,63
4,58
5,08
5,09
2016
5,94
Var
12,9%