ALBAHACAR

ALBAHACAR
DATOS GENERALES
Nombre científico: Ocimum basilicum L.1,2,3
Familia: labiadas.
2,3
Albahacar, Planta labiada de unos 60 cm de altura, con tallos
obtusos y cuadrangulares. Las hojas de color verde pálido por
encima, son ovales- lanceoladas, aladas, ciliadas y dentadas, y
presentan el envés unas células oscuras que contienen aceite
esencial, de un olor característico que recuerda lejanamente el
del clavo. Las flores aparecen a mitad del verano, son blancas o
ligeramente rosadas; se agrupan en una espiga de glomérulos y
poseen una corola con dos labios, uno superior con cuatro
lóbulos, y otro inferior, más pequeño, con un solo lóbulo. Toda
la planta despide un intenso olor aromático.2,3
Su origen, Es originaria de Asia, y mas concretamente de la
Indicaciones: Popularmente se emplea para el tratamiento
de la inapetencia, dispepsias, aerofagia, meteorismo, espasmos
gastrointestinales, jaquecas, parasitosis intestinales. A nivel
externo: faringitis, heridas, eccemas, inflamaciones
osteoarticulares, dolores musculares.1,2,3
Tonificante del sistema nervioso y cardiovascular: se
recomienda en casos de astenia, agotamiento nervioso, fatiga e
hipotensión arterial.3
Facilita la menstruación y disminuye los dolores debidos a
espasmos y congestión uterina. Aumenta la producción de leche
en madres lactantes.3
Contraindicaciones: Debido a la presencia de estragol del
India e Indonesia. Se cultiva desde la antigüedad en toda la
cuenca mediterránea.2,3
aceite esencial, se desaconseja su uso durante el embarazo,
lactancia, en niños y, en cualquier caso, prescribir durante
breves periodos de tiempo.1
Parte utilizada, La planta entera (hojas y sumidades
Precauciones: El aceite esencial irrita las mucosas y, en dosis
floridas).
elevadas puede resultar neurotóxico.1,2,3
Principales constituyentes: Aceite esencial (0.04-0.7%),
Posología: Tintura madre: Tomar 40 gotas, tres veces al día.1
rico en estragol o metilcavicol (65-85%), linalol (hasta un 75%
en algunos quimiotipos), cineol, pineno, eugenol (20%),
alcanfor, acetato de linalilo. Saponósidos. Flavonoides:
quercitrósido, kemferol, esculósido. Ácido cafeico.1,2,3
Extracto fluido: tomar de 20 a 30 gotas, tres veces al día.
1,2,3
Acción Farmacológica: Popularmente se emplea como
aperitivo, digestivo, carminativo, espasmolítico, antitusivo,
sedante suave, diurético, emenagogo, galactagogo y, en uso
externo, antiséptico, analgésico y cicatrizante.1,2,3
Bibliografía
1.- Vanaclocha, B. Y
Cañigueral, S.
Fitoterapia Vademecum
de Prescripción 4°
Edición, Ed. Masson,
España. 2003
2.- Dr. Berdonces I
Serra. Gran
Enciclopedia de las
Plantas Medicinales.
Ed. Tikal ediciones
3.- Plantas que Curan,
Enciclopedia de las
Plantas
Medicinales,
Ed.
Planeta
DeAgostini,
España.
1997
PARAMETROS DE CONTROL DE CALIDAD (REDSA)
PRESENTACION EXTRACTO FLUIDO
Propiedades Organolépticas
Pruebas de disolución (50% v/v)
Apariencia
Liquida
Etanol
Lig. precipitado
Color
Café verdoso
Alcohol etílico 70%
Lig. precipitado
Olor
Herbáceo característico
Agua desmineralizada
Precipitado
Informe microbiológico
Propiedades Fisicoquímicas
Densidad relativa
0.9522 – 1.0328
Densidad del alcohol
0 – 61 G.L.
pH relativo
4.99 – 5.80
Determinación
Limite (UFC/mL)
Método utilizado
Mesofilicos aerobios
105
NOM-092-SSA1-1994
Hongos y levadura
103
NOM-111-SSA1-1994
Escherichia coli
10
NOM-113-SSA1-1994
Salmonella sp.
Ninguna
NOM-114-SSA1-1994
Disolvente de extracción: Mezcla hidroalcoholica.