Listas de Comprobación

SAFEHOTEL –
Instrucciones para el correcto uso de las listas
de comprobación (checklists)
1.
Objeto
FUND FUEGO
PARA LA
SEGURIDAD
CONTRA
INCENDIOS Y
EMERGENCIAS
Digitally signed by FUND FUEGO PARA LA
SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS Y
EMERGENCIAS
DN: c=ES, cn=FUND FUEGO PARA LA
SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS Y
EMERGENCIAS,
[email protected],
serialNumber=G85628543, sn=CARMENA
SERVERT, givenName=LUIS,
1.3.6.1.4.1.18838.1.1=01922356Q, o=FUND
FUEGO PARA LA SEGURIDAD CONTRA
INCENDIOS Y EMERGENCIAS, ou=SECRETARIA,
ou=SECRETARIA, title=DIRECTOR,
2.5.4.13=Qualified Certificate: CAM-PJ-SWKPSC
Date: 2013.12.28 11:51:28 +01'00'
2.
La versión interactiva le permite un mejor aprovechamiento de la lista de comprobación online. Si se registra como usuario puede almacenar los datos de su(s) hotel(es)
para una inpección posterior. Este registro se recomienda si tiene intención de utilizar
la lista de comprobación como herramienta permanente para la evaluación de riesgos. Si prefiere no registrarse sus datos no serán guardados Este sistema de chequeo mediante listas de comprobación es una herramienta para comprobar el nivel
de seguridad contra incendios en cualquier establecimiento hotelero europeo de una
forma unificada y consistente. Recoge las Recomendaciones de Seguridad contra incendios en hoteles 86/666/EEC, del Consejo Europeo, así como las Guía para la seguridad contra incendios en los hoteles europeos - Hotel Fire Safety - MBS Methodology (Metodología para la Gestión, Construcción y Sistemas) editado por HOTREC
en 2010.
Este sistema de chequeo mediante listas de comprobación es una herramienta para
comprobar el nivel de seguridad contra incendios en cualquier establecimiento hotelero europeo de una forma unificada y consistente. Recoge las Recomendaciones de
Seguridad contra incendios en hoteles 86/666/EEC, del Consejo Europeo, así como
las “Guía para la seguridad contra incendios en los hoteles europeos- Hotel Fire Safety MBS Methodology (Metodología para la Gestión, Construcción y Sistemas)” editado por HOTREC 1 en 2010.
Inspector
La inspección del hotel debe ser realizada por personal especializado. Pueden ser
inspectores profesionales de la prevención de incendios debidamente homologados
o personal de prevención de los servicios de bomberos locales con formación específica, reconocidos en ambos casos por un órgano nacional o europeo de acreditación.
•
3.
Para más detalles contactar con el delegado nacional (www.safehotel.org)
Procedimiento
Cada medida de protección contra incendios se indicará en su casilla como “sí” o
“no” en función de que exista o no. Si alguna de las medidas no es exigible (por
ejemplo la puerta auxiliar a una puerta giratoria en el caso de que el hotel no tenga
puertas giratorias) se indicará en la casilla de “no exigible”.
CL-instruction-es
Version 01-13
SAFEHOTEL
Requisitos fundamentales
Hotel:_____________________________________________
Un hotel solamente puede recibir la certificación ‘Safehotel star’ si satisface los requisitos
fundamentales mencionados a continuación.
Yes
Medidas alternativas
E.02 Hotel equipado parcialmente con sistema automático de detección de humos y de alarma
E.03 Hotel completamente equipado con sistema automático de detección de humo y de alarma
Medidas obligatorias
E.71 Existe un responsable de seguridad contra incendios tal y como establece la legislación vigente.
Cuenta con un documento de registro que recoge información sobre los sistemas de protección
contra incendios, los procedimientos de gestión de la seguridad y la formación.
Plan de emergencia
E.62 Todo el personal ha recibido información, instrucciones y formación básica en materia de protección
contra incendios cada doce meses.
E.78 Ejercicio estándar de evacuación realizado cada doce meses
E.04 Todos los sistemas de seguridad contra incendios, como los de detección de humos y fuego y de
alarma, son periódicamente revisados y mantenidos por personal cualificado.
E.65 El personal con tareas específicas en caso de incendio ha recibido un curso práctico sobre uso de
extintores al menos una vez
Evaluación regular de riesgo de incendio, realizada por ejemplo mediante una lista de comprobación.
E.84 Personal formado en protección contra incendios (mínimo 1) presente en todo momento en el edificio
Total puntuación listas de comprobación M, B, S y E mayor o igual a 300
Notas adicionales:
fecha:
CR_es
nombre:
firma
Versión 01-13
No
Lista de comprobación – Checklist M
Organización y Gestión
Hotel:__________________________________________________
Responsabilidad de la protección contra incendios
M1
Cumple
©
sí
no
n.e.*
Hay una persona designada como responsable de la seguridad contra incendios.
Documento de registro de seguridad contra incendios
Cumple
©
sí
©
sí
©
sí
no
n.e.*
El documento de registro que recoge información sobre los sistemas de protección contra
M2.1 incendios, los procedimientos de gestión de la seguridad y la formación, está disponible para
inspección (en formato impreso o informático)
M2.2 Hay una persona designada como responsable del registro de s.c.i.
M2.3 El documento de registro de s.c.i. se pone al día con regularidad.
Cumple
Plan de emergencia
no
n.e.*
El plan de respuesta en caso de emergencia, está disponible para inspección (en formato
impreso o informático)
M3.2 Hay una persona designada como responsable del plan de emergencia
M3.3 El plan de emergencia se pone al día con regularidad.
M3.1
Formación del personal en seguridad contra incendios
Cumple
no
n.e.*
Todo el personal ha recibido información, instrucciones y formación básica en materia de protección contra incendios de forma planificada y periódica
El personal con tareas específicas en caso de incendio (incluyendo personal de presencia
M4.2
nocturna permanente) ha recibido formación específica de prevención de incendios.
M4.3 La formación esta documentada en el registro de s.c.i.
M4.1
* n.e. no exigible
Notas adicionales:
fecha:
nombre:
firma
página
de
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Lista de comprobación – Checklist M
Organización y Gestión
Hotel:__________________________________________________
Cumple
Ejercicio de evacuación
M5.1
M5.2
M5.3
©
sí
©
sí
©
sí
no
n.e.*
Los procedimientos de evacuación del hotel se describen en el plan de emergencia.
Se realiza un ejercicio básico de evacuación con regularidad.
El ejercicio de evacuación está documentado en el registro de s.c.i.
Cumple
Inspección y mantenimiento
no
n.e.*
Se realiza una inspección sistemática por parte de la dirección según recoge el registro de
s.c.i.
M6.2 La inspección, comprobación y mantenimiento es realizada por personas cualificadas.
La inspección, comprobación y mantenimiento periódico están documentadas en el registro de
M6.3
s.c.i.
M6.1
Cumple
Evaluación del riesgo de incendio
M7.1
M7.2
no
n.e.*
Se hace una evaluación periódica del riesgo de incendio.
El documento con los resultados de la evaluación está disponible.
* n.e. no exigible
Notas adicionales:
fecha:
nombre:
firma
página
de
Version 01/13
Lista de comprobación – Checklist M
Organización y Gestión
Hotel:__________________________________________________
Información adicional
CLP
Información
M.1
En hoteles pequeños puede ser el dueño o el director del hotel, mientras que en hoteles mayores podrá ser el director o
un jefe de departamento. Es importante que la persona responsable sea competente para realizar esta función y que
tenga la autoridad para tomar decisiones en materia de seguridad. Una persona competente es la que tiene suficiente
formación, experiencia y conocimiento para identificar los riesgos y para intervenir eficazmente en su control.
El Registro de s.c.i. es una recopilación permanente de las actividades de gestión en protección contra incendios y un
indicador de la gestión del establecimiento en esta materia. El registro, con carácter general, recogerá la información
siguiente:
M2.1
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
M2.2
M2.3
M3.1
M3.2
M3.3
Planos simplificados de distribución del edificio y de ubicación de los medios de lucha c.i.
El plan de emergencia redactado.
Lista de todos los sistemas y equipamiento de s.c.i. del hotel
Descripción de las comprobaciones periódicas del responsable
Lista de mantenimiento, inspección y comprobación rutinarias de equipos y sistemas.
Seguimiento de los resultados de inspección y comprobación.
Certificación de la formación recibida por el personal.
Lista de tareas específicas del personal con responsabilidad en s.c.i
Registro de ejercicios de evacuación
Registro de falsas alarmas
Listado de medidas tomadas para eliminar las falsas alarmas
Registro de incidentes de incendio y sus correspondientes análisis
sí sí sí sí sí sí sí sí sí sí sí sí no
no
no
no
no
no
no
no
no
no
no
no
La persona encargada y responsable de la seguridad contra incendios del hotel es el responsable del mantenimiento del
Registro de s.c.i.
El Registro de s.c.i debe mantenerse actualizado como señal de una gestión eficaz. Esto supone que debe ser puesto al
día de cada incidencia rutinaria y después de cada acción de inspección, comprobación o mantenimiento de los sistemas
y equipos de protección. El Registro deberá ser estudiado anualmente como parte de la Evaluación anual de riesgos.
El Plan de emergencia establece de qué forma el hotel debe reaccionar en caso de incendio. El plan debe contener la
información siguiente:
• Una descripción de procedimientos y responsabilidades en caso de incendio o de alarma de incendio
• Una lista de contactos de emergencia y de otros datos de interés relacionados con la emergencia. Esta información
debe estar a la vista en la recepción y en los locales del personal para que todos puedan reaccionar correctamente
en caso de emergencia.
• Una descripción de los procedimientos de evacuación, con especial atención a los menores, loas ancianos y los
discapacitados. Hay que identificar los huéspedes con problemas en caso de evacuación en el momento del check
in y tomar las medidas necesarias. El personal con responsabilidades en caso de evacuación debe ser automáticamente informado. Hay que facilitar al huésped instrucciones concretas, tales como la ubicación de refugios de incendio, etc.
• Una descripción de las tareas específicas que corresponden a ciertas personas con especial responsabilidad en
caso de emergencia, detallando a quién corresponde llamar a los bomberos. El plan debe especificar el número correcto para solicitar la presencia de bomberos.
La persona responsable de la seguridad contra incendios en el hotel será también el responsable del desarrollo del Plan
de emergencia y de mantenerlo actualizado.
El responsable organizará reuniones de seguridad al menos cada tres meses para considerar las lecciones aprendidas,
revisar resultados, considerar sugerencias del personal y actualizar los procedimientos y las instrucciones si fuera necesario.
Version 01/13
Lista de comprobación – Checklist M
Organización y Gestión
Hotel:__________________________________________________
Información adicional
CLP
Información
M4.1
Todo el personal, incluido el personal de noche y los de contratos a tiempo parcial y eventuales, deben recibir información, instrucciones y entrenamiento sobre seguridad contra incendios, adecuados a sus tareas y responsabilidades. La
formación del personal de noche es de especial importancia, puesto que a ellos les corresponden gran parte de las tareas
en unos períodos en que hay mucha ocupación, la mayoría durmiendo, y muy pocos trabajadores en el hotel.
El personal que trabaja en áreas de especial riesgo como cocina, lavandería, cuartos de máquinas etc. deber recibir
formación particular, adecuada a los riesgos a que se enfrentan. El personal con responsabilidades concretas en caso
de emergencia, como el de recepción, debe ser entrenado para desempeñar sus tareas debidamente.
Toda la formación recibida debe quedar reflejada en el Registro de seguridad contra incendios.
El plan de emergencia describirá la forma en que hay que evacuar el hotel en caso de emergencia. El ejercicio de evacuación es una forma de comprobar y practicar los procedimientos para validar su adecuación a la realidad.
Se debe realizar al menos un ejercicio básico de evacuación al año, bajo la dirección del responsable de seguridad.
La comprobación periódica de gestión será específica para cada hotel, teniendo en cuenta sus instalaciones, su tamaño,
ubicación, clase y tipo.
Se debe animar a los trabajadores a informar de las anomalías que encuentren durante su jornada, tales como salidas de
emergencia bloqueadas, puertas cortafuego acuñadas o extintores inexistentes o dañados. En hoteles pequeños una
persona debe hacer un chequeo visual diario. Las anomalías encontradas, por ejemplo una puerta contrafuegos abierta,
deben ser subsanadas, si se puede, antes de informar al responsable.
Algunas rutinas de inspección y comprobación las puede realizar personal interno formado, pero otras deberán ser llevadas a cabo por personal cualificado, normalmente como parte del contrato de mantenimiento.
Los resultados de las inspecciones, mantenimiento y comprobaciones deben quedar reflejados en el Registro de seguridad contra incendios, junto con el seguimiento que se haga de las anomalías encontradas.
A toda medida correctora se le dará una fecha límite de ejecución, y su resolución quedará firmada en el Registro.
Una Evaluación de riesgos de incendio es una inspección organizada y metódica del hotel, de las actividades que el él se
desarrollan y de la probabilidad de que se produzca un incendio que pueda causar daños a las personas presentes.
El objeto de la Evaluación de riesgos es:
• Identificar los peligros de incendio
• Eliminar los peligros o reducir el riesgo tanto como sea razonablemente posible.
• Evaluar el riesgo a las personas, especialmente a menores, ancianos o discapacitados.
• Determinar las precauciones o las medidas de gestión necesarias para asegurar la seguridad de trabajadores y
huéspedes en caso de incendio.
La evaluación de riesgos se debe realizar periódicamente. Es una buena práctica que el responsable de seguridad o la
persona por él designada para ello que cumpla con los requisitos legales, haga una evaluación anual. La lista de comprobación de Safehotel es una herramienta valiosa a la hora de realizar esta evaluación.
Los resultados de la evaluación de riesgos, las medidas correctoras y los detalles de seguridad que afecten a alguien
deben:
• Quedar reflejados por escrito y no salir de las instalaciones
• Estar disponibles para inspección por parte del servicio de bomberos o de otras entidades que tengan competencias y
• Incluir los detalles de las medidas correctoras propuestas a las anomalías identificadas, incluyendo plazos,
M4.2
M4.3
M5.1
M5.2
M6.1
M6.2
M6.3
M7.1
M7.2
© Medidas compensatorias
CLP
Compensación
No se contemplan medidas compensatorias
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Lista de comprobación – Checklist B
Vías de Evacuación
Hotel:__________________________________________________
Construcción y vías de salida
B2.2.1
B.1
B3.2.1
B.2
B3.2.2
B.3
B3.2.3
B.4
B3.2.4
B.5
B3.2.5
B.6
B3.2.6
B.7
B3.2.7
B.8
2.06
B.9
2.11
B.10
B3.2.9
B.11
B3.2.10 B.12
2.07
B.13
2.08
B.14
2.09
B.15
2.10
B.16
Compartimentos de incendio individuales
Las vías y salidas de evacuación son suficientemente anchas.
Las vías y salidas de evacuación están protegidas contra el paso de llamas
y/o humo.
Las vías de evacuación hasta una salida al exterior son los más cortas
posibles.
Las personas pueden permanecer dentro de una vía de evacuación hasta
que alcanzan el exterior del edificio.
Las vías sin salida son lo más cortas posibles y están protegidas contra los
efectos del incendio.
Las áreas de alto riesgo están separadas de las vías de evacuación
Suficiente número de escaleras
Cerramiento de cajas de escalera
Trampilla o ventana de ventilación en la planta superior de las cajas de
escaleras.
Las vias de evacuación estan disponibles en todo momento.
Los pasillos ciegos (sin salida) no son de longitud superior a 10 metros.
Puertas de acceso a las escaleras acordes con los requisitos establecidos.
Puertas de comunicación entre escaleras y planta baja con los requisitos
establecidos.
Puertas de comunicación entre vías de evacuación y habitaciones, acordes
con los requisitos establecidos.
Puertas de comunicación entre vías de evacuación y recintos de riesgo
especial, acordes con los requisitos establecidos.
Cumple
©
©
sí
no
n.e.*
©
©
©
©
©
* n.e. no exigible
Interior
1.08
B.17
B3.2.12 B.18
B3.2.13 B.19
2.12
B.20
B3.4.1
B.21
B3.5.1
B.22
5.01
B.23
5.02
B.24
5.03
B.25
5.04
B.26
5.05
B.27
Las vías de evacuación se encuentran libres de obstáculos
Las vías de evacuación están libres de espejos que puedan conducir a error
Las salidas de emergencia no están obstruidas o anuladas
Revestimientos y elementos decorativos cumplen con las exigencias
normativas
Las vías de evacuación y salidas de emergencia que requieren iluminación
deben contar con iluminación de emergencia.
Las vías de evacuación deben estar correctamente señalizadas según la
normativa vigente.
Consignas de seguridad para huéspedes y personal colocadas en un lugar
visible del vestíbulo principal.
Información y planos del hotel específicos para los servicios de emergencia
Plano de distribución en cada planta
Consignas de emergencia en todas las habitaciones
Plano de planta en todas las habitaciones.
Cumple
©
©
sí
no
n.e.*
©
©
©
Version 2013
Lista de comprobación – Checklist B
Vías de Evacuación
Hotel:__________________________________________________
Notas adicionales:
fecha:
nombre:
firma
página
de
Version 2013
Lista de comprobación – Checklist B
Vías de Evacuación
Hotel:__________________________________________________
Información adicional
CLP
Información
Es necesario compartimentar el edificio en compartimentos individuales mediante paredes, forjados, particiones y puertas
B2.2.1 B.1
preparadas para evitar la propagación de llamas y/o humos dentro del edificio.
Las vías de evacuación, incluyendo los pasos, deben tener la anchura suficiente para permitir el paso del máximo número
B3.2.1 B.2
de personas previsto, con un mínimo de 0,80 m.
La vías de evacuación deben estar protegidas contra la entrada de llamas y/o humos mediante paramentos resistentes. En
B3.2.2 B.3 edificios de menos de tres plantas, la resistencia de los forjados debe ser de al menos 30 min (REI 30). Los edificios de más
de tres plantas deben contar con una resistencia al fuego de al menos 60 min (REI 60).
Las vías de evacuación deben ser los más cortas posibles y permitir el acceso directo y facil de seguir a una salida o a una
B3.2.3 B.4 salida alternativa de emergencia, y finalmente un acceso al exterior del edificio. La distancia máxima hasta una escalera
protegida será de 35 m (excluyendo la distancia dentro de la propia habitación)
Las vías de evacuación deben estar dispuestas de tal forma que permitan la salida independiente a la calle o a un espacio
B3.2.4 B.5
abierto suficientemente grande que asegure a sus ocupantes el abandono del edificio de una forma segura y rápida.
B3.2.5 B.6 En los pasillos sin salida, la distancia hasta una escalera protegida no debe ser superior a 10 m.
B3.2.6 B.7 Las zonas de riesgo alto no deben tener aberturas a las vías de evacuación.
Los hoteles en edificios de 2 o más alturas sobre el suelo (excluyendo la planta baja) con una ocupación posible de más de
50 personas deben tener al medos dos escaleras
o
pueden tener una única escalera si la longitud de los pasajes sin salida al fondo no supera los 10 m.
B3.2.7 B.8 Los hoteles de más de tres alturas sobre el suelo (excluyendo la planta baja) deben contar con al menos dos escaleras. Una
escalera exterior se puede considerar como una segunda escalera de evacuación si ofrece las necesarias condiciones de
seguridad.
Si un hotel tiene dos o más escaleras, la distancia máxima desde cualquier punto de una vía de evacuación hasta la caja de
escaleras más próxima no debe exceder los 35 m.
2.06
B.9 En general, las escaleras de hoteles de más de dos niveles sobre el suelo deben estar protegidas por una caja.
2
Toda caja de escaleras debe contar en su parte superior con una trampilla o ventana de ventilación de alrededor de 1 m de
2.11
B.10
área. Si no es de fácil acceso y operación debe contar con un dispositivo de apertura fácil desde la planta baja.
Las puertas ubicadas en los recorridos de evacuación deben abrirse en la dirección supuesta de evacuación. Deben estar
equipadas con sistemas simples de apertura que puedan ser accionados desde el lado por el que acceden las personas en
proceso de evacuación. La apertura de estos sistemas debe ser evidente, sin el uso de llaves y sin necesidad de manipular
B3.2.9 B.11
más de un mecanismo.
Debe ser siempre posible, para una persona tratando de abandonar el hotel, la apertura de todas las puertas desde el
interior, incluida la de salida al exterior (sin el uso de una llave).
Las puertas de las habitaciones deben ser fáciles de abrir desde el interior con una acción simple. Todas las puertas de
B3.2.10 B.12 evacuación deben abrirse en la dirección de evacuación; sin embargo las puertas de las habitaciones y de acceso a locales
de baja ocupación pueden abrirse hacia adentro.
2.07
2.08
2.09
2.10
Las puertas que dan acceso a las cajas de escaleras protegidas deberán presentar una resistencia al fuego (REI) equivalente, como mínimo, a
30 minutos (RE 30), estar provistas de cierre automático y llevar una señal indicando que las puertas deben mantenerse cerradas.
En el caso en el que una misma caja de escalera comunique, por una parte, con los niveles accesibles al público y, por otra, con los sótanos,
B.14
su tabiquería deberá estar concebida de tal forma que sea posible aislar los sótanos del resto de la caja de la escalera.
Las puertas de los tabiques (de planta a planta) que separan las habitaciones y las que las separan de las vías de evacuación deberán
B.15
presentar una resistencia al fuego (REI) equivalente como mínimo a 15 minutos (RE 15).
Las puertas de las paredes (plantas, tabiques de planta a planta, techos) que separan las habitaciones y las vías de evacuación de los locales
B.16 con peligros particulares de incendio deberán presentar una resistencia al fuego (REI) equivalente como mínimo a 60 minutos (REI 60), estar
provistas de cierre automático y llevar señalización indicando que las puertas deben mantenerse cerradas.
B.13
Version 2013
Lista de comprobación – Checklist B
Vías de Evacuación
Hotel:__________________________________________________
1.08
B.17
No deberán existir en las vías de evacuación obstáculos (objetos, muebles, etc.) que puedan entorpecer la circulación y suponer un peligro de
propagación.
Se debe tener especial cuidado con la colocación de espejos en las vías de evacuación que puedan confundir a las
personas en su trayectoria de salida.
La apertura de puertas y salidas de emergencia no podrá estar entorpecida por cortinas, estores o otros elementos
B.19
decorativos que a su vez tampoco podrán ocultar en ningún caso la señalización de emergencia.
B3.2.12 B.18
2.12
En los hoteles existentes, los revestimientos de las paredes interiores y las decoraciones deberán presentar, desde el punto de vista de su
reacción al fuego, tales características que no constituyan un riesgo particular en lo que respecta a su posible contribución a la propagación del
incendio y a la producción de humo. Su comportamiento ante el fuego se determinará según EN1021 – partes 1y2. Dicho requisito afecta
especialmente a las partes siguientes del establecimiento:
- las vías de evacuación, y en particular, los pasillos, las escaleras y las salidas, como los vestíbulos.
B.20
- los locales accesibles al público y, en especial, a los clientes del hotel, exceptuando las habitaciones.
En estos lugares los revestimientos de las paredes interiores y la decoración a las que se hace especialmente referencia son:
- los revestimientos del suelo.
- los revestimientos y las decoraciones de las paredes.
- los revestimientos y las decoraciones de los techos.
Las vías de evacuación contarán con iluminación normal y con iluminación de emergencia, de intensidad adecuada y que
B3.4.1 B.21 ilumine claramente la ruta en toda su trayectoria hasta un lugar seguro. (La intensidad será la adecuada de acuerdo a los
estándares europeos).
Las puertas, escaleras, salidas y vías de evacuación estarán debidamente señalizadas mediante señales normalizadas de
acuerdo con la Directiva 92/58/EEC, y ser visibles día y noche para evitar confusiones en caso de evacuación del hotel. La
B3.5.1 B.22 señalización de evacuación debe permanecer siempre visible, incluso en caso de fallo del suministro eléctrico principal. Esto
se puede conseguir por proximidad a la iluminación de emergencia o mediante el uso de señalización fotoluminiscente o
retroreflectante.
Las personas que abandonan el hotel e caso de evacuación deberán reunirse en un ligar previamente designado donde se
pasará lista para determinar la posible ausencia de alguien. El punto de encuentro debe ser suficientemente grande para
B.3.6 B.23 acoger el número de personas que podrían congregarse en él y encontrarse fuera de las vías de acceso de los servicios de
bomberos. Debe estar ubicado a una distancia de seguridad del edificio y no presentar mayores obstáculos para su acceso
(por ejemplo el cruce de una carretera principal).
5.01
B.24
5.03
B.25
5.04
B.26
5.05
B.27
Las consignas precisas relativas a las medidas que deberán tomar el personal y el público en caso de siniestro, deberán
estar expuestas en lugar bien visible en el hall de entrada.
Deberán proporcionar información sobre:
1. Acciones en caso de descubrir un incendio
2. Como transmitir la alarma, y donde se encuentran los pulsadores de alarma
3. La forma de avisar al servicio de bomberos
4. La vias de evacuación, los puntos de reunión y el procedimiento de comprobación de presencia.
5. La ubicación y forma de uso de los medios de lucha contra incendios
6. Las medidas preventivas generales
7. El procedimiento de evacuación del edificio.
Un plano simplificado del establecimiento ubicado en los accesos a planta en los hoteles de dos o más pisos sobre la planta
baja, para el conocimiento de los equipos de auxilio.
Consignas precisas y colocadas bien a la vista deberán indicar el procedimiento que se deberá seguir en caso de incendio;
dichas consignas deberán estar redactadas, además de en las lenguas nacionales, en las lenguas extranjeras que
correspondan al origen de la clientela habitual del hotel.
Las consignas deberán llamar la atención, en particular, sobre la prohibición de utilizar los ascensores en caso de incendio,
exceptuando aquéllos especialmente protegidos y reservados exclusivamente para la evacuación de los minusválidos.
Dichas consignas deberán ir acompañadas de un plano simplificado del piso, en el que se indique mediante un esquema la
situación de la habitación en relación con las vías de evacuación, las escaleras y/o las salidas.
Version 2013
Lista de comprobación – Checklist B
Vías de Evacuación
Hotel:__________________________________________________
© Medidas compensatorias
CLP
B2.2.1
B.1
B3.2.3
B.4
B3.2.4
1.01
B.5
B3.2.5
1.11
B.6
B3.2.6
B.7
B3.2.7
B.8
2.11
B.10
B.13
2.07
B.14
2.09
2.10
1.08
B.15
B.16
B.17
Compensación
El mismo objetivo se puede alcanzar mediante la instalación de sistemas de rociadores y/o mediante un sistema de detección correctamente
diseñado. La existencia de estos sistemas automáticos podrá justificar la reducción de ciertos requisitos en cuanto a tiempos de resistencia al
fuego de ciertos componentes estructurales. La aplicación de estas “medidas compensatorias” debe ser sopesada por personas competentes
en la materia.
Se permitirá una longitud máxima de 50 m si se compensa con – extracción humos en ese pasillo o – capuchas de escape en todas las
habitaciones de ese pasillo o – sistemas automáticos de detección de humos y de alarma (no manual) en cada habitación que de a ese pasillo
y en el propio pasillo o – puertas con mecanismo de auto cerrado en todas las habitaciones que den a ese pasillo o – sistema de rociadores
automáticos en todas las habitaciones que dan a ese pasillo.
Una vía de evacuación puede incluir la zona de recepción, siempre que en ésta existan detectores de humo y rociadores y al menos otra vía de
escape que conduzca directamente al exterior.
Se permitirá hasta max. 20 m si se dispone de las siguientes medidas compensatorias:
- extracción automática de humos en ese corredor o – capuchas de escape para todos los ocupantes en las habitaciones que dan al corredor o
- detección de humos automática y sistema de recepción de alarma en todas las habitaciones del corredor y en el mismo corredor o – puertas
con cierre automático en todas las habitaciones o – rociadores en todas las habitaciones del corredor
En general, las puertas de las paredes (plantas, tabiques de planta a planta, techos) que separan las habitaciones y las vías de evacuación de
los locales con peligros particulares de incendio (Ej: calderas, cocina, lavandería) deberán presentar una resistencia al fuego (REI) equivalente
como mínimo a 60 minutos (REI 60).
Si la legislación vigente lo permite una autoescalera si además cada habitación o apartamento cuenta con una ventana accesible por la
autoescalera y dispone de sistema de detección de humos automática. Se debe realizar una evaluación de riesgo de incendio y aplicar las
necesarias medidas compensatorias para las deficiencias identificadas en la evaluación.
No es necesario si la caja de escaleras está presurizada o equipada con un sistema automático de extracción de humos (si lo permite la
normativa) equipada con puertas de control de humos con autocierre automático.
No es necesario si una caja de escaleras está compartimentada y la otra está equipada con un sistema automático de rociadores y de
detección de humos.
Las puertas de acceso a las cajas de escalera deberán ser estancas al humo y estar provistas de cierre automático y llevar la necesaria
señalización y todas las puertas de las habitaciones también estarán provistas de cierre automático.
Se aceptarán puertas con una construcción de robustez aceptable, aunque no presenten el certificado EI 15.
(Si la normativa lo permite): EI 30 y puertas estancas al humo de autocierre automático.
Se considera que un paso residual de 1,10 metros no impide la evacuación siempre que el mueble no sea susceptible de volcarse fácilmente.
Cualquier obstáculo en una vía de evacuación tiene que ser de inflamabilidad reducida de acuerdo con la norma EN 1021-partes 1 y 2.
Version 2013
Lista de comprobación – Checklist S
Sistemas e instalaciones
Hotel:__________________________________________________
Iluminación / Alumbrado de emergencia
S.1
Iluminación eléctrica
S.2
Instalación eléctrica conforme con los requisitos de seguridad
Alumbrado de emergencia en vías de evacuación
S.3
S.5
S.6
S.7
S.8
S.9
no
n.e.*
©
sí
©
sí
no
n.e.*
La sala de calderas cumple con las características exigidas
Válvula de corte general en el suministro de gas o combustible líquido.
Válvula de corte general en la acometida de gas.
Depósito de GPL en el exterior
Calentadores individuales instalados de forma segura y mantenidos periódicamente
Los calentadores individuales cuentas con etiquetas con instrucciones de seguridad.
Cumple
Ventilación
S.10
sí
Cumple
Calefacción
S.4
Cumple
©
no
n.e.*
Interruptor de corte general en el sistema de ventilación
* n.e. no exigible
Cumple
Ascensores y montacargas
S.11
©
sí
no
n.e.*
Todos los aparatos de elevación cumplen con la legislación vigente en materia de
seguridad.
Notas adicionales:
fecha:
CL_S_es
nombre:
firma
página
de
Version 01-13
Lista de comprobación – Checklist S
Sistemas e instalaciones
Hotel:__________________________________________________
Cumple
Medios de lucha contra incendios
©
S.12
Equipos de lucha contra incendios acordes a la normativa
S.13
Equipos de lucha contra incendios correctamente emplazados
sí
no
n.e.*
©
Equipos de lucha contra incendios accesible y en condiciones de funcionamiento
Equipos de lucha contra incendios debidamente señalizados
S.12 Mantenimiento periódico de los equipos de lucha contra incendios
S.14
S.15
Cumple
Alarma y alerta
©
S.16
Sistema de alarma acústica acorde con los requisitos normativos.
S.17
Sistema fiable de aviso a los servicios de emergencia
sí
no
n.e.*
* n.e. no exigible
Notas adicionales:
fecha:
CL_S_es
nombre:
firma
página
de
Version 01-13
Lista de comprobación – Checklist S
Sistemas e instalaciones
Hotel:__________________________________________________
Información adicional
CLP
Información
S.1
S.2
El sistema principal de iluminación de un establecimiento hotelero debe ser de alimentación eléctrica
La instalación eléctrica de un establecimiento hotelero existente deberá estar concebida e instalada de tal manera que evite
especialmente el prendimiento y la propagación de incendios. Dicha instalación poseerá una toma de tierra.
Todo establecimiento hotelero deberá estar dotado de un sistema de alumbrado eléctrico de seguridad adaptado que se
deberá conectar cuando el sistema de alumbrado principal se averíe.
Cuando el sistema de alumbrado principal se averíe, el sistema de alumbrado eléctrico de seguridad de un establecimiento
hotelero deberá poder funcionar el tiempo suficiente para permitir la evacuación de todas las personas que se encuentren
en el establecimiento.
Cuando la potencia útil de un generador de calor de combustión sea de tal grado que dicho generador tenga que ser
instalado en un local separado del resto de los locales o, en cualquier caso, cuando sea igual o superior a 70 kW. Dicho
local deberá estar concebido e instalado según la normativa nacional en vigor
La entrada de los fluidos combustibles o gaseosos que alimentan los generadores de calor tendrá que poder ser
interrumpida, al menos, por medio de un dispositivo de cierre manual.
En el caso de los generadores de calor fijos individuales, dicho dispositivo de cierre deberá estar situado cerca del aparato.
En el caso de los generadores de calor colectivos instalados en el interior de una caldera, dicho dispositivo de cierre deberá
estar situado en el exterior de la caldera, en un lugar fácilmente accesible y perfectamente señalizado.
Cuando el edificio en el que esté situado el establecimiento hotelero posea una canalización de alimentación general de
gas, dicha canalización deberá disponer, por lo menos, de un dispositivo de cierre de mando manual situado directamente
en el lugar en que se inicia la canalización en el edificio y perfectamente señalizado.
En el caso de gases licuados del petróleo, el almacenamiento deberá realizarse en el exterior. Solo se permitirá guardar
pequeñas cantidades en el interior de acuerdo con la normativa nacional.
Cuando estuviera autorizada la utilización de generadores de calor individuales fijos en los hoteles existentes, dichos
generadores deberán estar instalados de tal manera que eviten el peligro de incendio y que no supongan un peligro para los
ocupantes de los locales en los que se encuentren.
Dichos generadores de calor individuales fijos tendrán que someterse a un mantenimiento regular apropiado.
Los generadores de calor individuales fijos tendrán que tener claramente indicado su modo de utilización.
Los sistemas de ventilación deberán estar provistos de un dispositivo de parada general, situado en un lugar fácilmente
accesible y perfectamente señalizado.
Los aparatos de elevación deberán estar diseñados e instalados de acuerdo con la legislación y normativa vigente en
materia de seguridad. Los ascensores contarán con dispositivos de seguridad para facilitar el rescate de personas
atrapadas en caso de fallo eléctrico. También deberán estar diseñados para permitir su funcionamiento continuo en caso de
incendio para la evacuación de personas incapacitadas (Si el plan de emergencia del hotel lo contempla así); o estar
diseñados como ascensor para los servicios de incendios.
Los medios de auxilio de primera intervención comprenden extintores portátiles y dispositivos equivalentes fijos. Tendrán
que estar concebidos según la reglamentación o las normas nacionales vigentes.
Los medios de auxilio de primera intervención deberán situarse en cada nivel cerca de los accesos a las escaleras o de las
salidas en las vías de evacuación con una distancia máxima entre sí de 25 metros, así como cerca de los locales que
presenten un riesgo particular.
Los medios de auxilio de primera intervención deberán ser de fácil acceso y ser mantenidos en buen estado de
funcionamiento.
Los medios de lucha contra incendios deber estar debidamente señalizados según la normativa nacional que se deriva de la
directiva 92/58/EEC.
La falta de mantenimiento supone el incumplimiento de el 1er nivel de requisitos.
Los establecimientos hoteleros deberán estar dotados de un sistema de alarma sonoro fiable con una tonalidad diferente a
la del sistema telefónico.
Dicho sistema, sea cual sea el tipo, tendrá que poseer un sistema de funcionamiento adaptado a las características de
construcción del establecimiento, y además tendrá que permitir que, en caso de siniestro, todas las personas que se
encuentren en las diferentes partes del hotel sean advertidas a tiempo.
Los servicios de auxilio tendrán que poder ser alertados con facilidad, bien mediante la red telefónica pública, bien mediante
línea directa o mediante cualquier otro medio equivalente adecuado.
El procedimiento de llamada tendrá que indicarse con claridad junto a cualquier punto a partir del cual sea posible efectuar
dicha llamada. En el caso de la red telefónica pública, el número telefónico del centro de auxilio y, eventualmente, su
dirección tendrán que estar expuestos con toda claridad cerca del teléfono del establecimiento.
S.3
S.4
S.5
S.6
S.7
S.8
S.9
S.10
S.11
S.12
S.13
S.14
S.15
S.16
S.17
S.11
© Medidas compensatorias
CLP
S.13
Compensación
Los equipos de lucha contra incendios deben estar ubicados e instalados de acuerdo con la normativa vigente.
CL_S_es
Version 01-13
Lista de comprobación – Checklist E
Hotel:_________________________________________________
existe1
sí
no
E.01
E.02
E.03
E.04
E.05
E.06
E.07
E.08
E.09
E.10
E.11
E.12
E.13
E.14
E.15
E.16
E.17
E.18
E.19
E.20
E.21
E.22
E.23
E.24
E.25
E.26
E.27
E.28
E.29
E.30
Puntos
10
Sistema de detección de humos inalámbrico y sistema de alerta interno en todas las
habitaciones (No da derecho a puntos si cumple con E.03)
Hotel equipado parcialmente con sistema automático de detección de humos y de
alarma
Hotel completamente equipado con detección de humo y sistema de alarma
Mantenimiento para la detección de humos y fuego y para los sistemas de alarma
Hotel parcialmente equipado con sprinklers (no da derecho a puntos si cumple con E.06)
Hotel completamente equipado con sprinklers
Mantenimiento para la instalación de sprinklers
Existe la posibilidad de envío de la alarma automática a la central de bomberos
Alarmas/medidas especiales dirigidas a huéspedes con dificultades de identificar
alarmas acústicas
Sector de incendios en vías de evacuación horizontal que no excedan de 30 metros.
Puertas cortafuego con mecanismo de cerrado automático
Puertas cortafuego con sistema de retención y liberación magnética conectado a las
cabezas de detección cercanas.
Puertas cortafuego con sistema de retención y liberación magnética conectado a y
activable desde la central de detección y alarma.
Mantenimiento de puertas cortafuego
Extracción de humos en vías de evacuación
Extracción de humos en cajas de escaleras (no puntúa si cumple con E.17)
Cajas de escaleras presurizadas.
Mantenimiento de de los sistemas de extracción de humos y de sobrepresurización
Dispone de escalera de evacuación exterior.
Todas las habitaciones son sectores de incendio independientes
Las habitaciones están separadas por paredes resistentes al fuego
Habitaciones con mecanismo de cierre automático, sin bloqueo de cerradura
Sin planta bajo rasante
Plantas bajo rasante separadas de la caja de escalera por 2 puertas
Dispone de ascensores de evacuación
Dispone de ascensores de bomberos
Inspecciones de seguridad contra incendios cada 12 meses
Inspecciones de seguridad contra incendios cada 24 meses (no puntúa si E.27 es aplicable)
Puntuación parcial E.01 – E.30
35
110
0
65
165
0
10
10
5
10
5
10
0
5
10
10
0
10
20
15
10
5
5
10
10
10
5
0
0
Notas adicionales:
fecha:
1
nombre:
firma
página
Los puntos se anotarán en la casilla del sí cuando proceda
Version 04-07
Página 1
de
Lista de comprobación – Checklist E
Hotel:_________________________________________________
existe
sí
no
E.50
Dossier de prevención
Pictogramas con instrucciones de evacuación colocados en el hall de entrada
Pictogramas con instrucciones de evacuación colocados en cada habitación
Las consignas de seguridad son transmitidas por TV a la llegada de los huéspedes y están
disponibles en la lengua local y en las lenguas extranjeras de la clientela habitual del hotel.
Instrucciones de evacuación transmitidas por altavoces en el idioma local y en las lenguas
extranjeras de la clientela habitual del hotel.
Sistema automatizado de evacuación
El aviso a los servicios de emergencia a través del número de emergencias europeo 112 se
puede realizar desde todas las habitaciones sin necesidad de marcar ningún prefijo.
Capuchas de evacuación disponibles para la totalidad de los huéspedes
Información adicional para huéspedes con necesidades particulares en caso de incendio.
Tiempo de respuesta del Servicio de Bomberos en menos de 10 minutos con una dotación de al
menos 6 bomberos
"Registro de huéspedes" que permita conocer el número de clientes alojados, disponible en todo
momento
"Registro de huéspedes" que indique el número y localización de huéspedes que requieran
ayuda en caso de emergencia
Tarjetas guía
Señalización de salida de emergencia a nivel del suelo
Bocas de incendio equipadas EN 671/1
Inspección de la instalación eléctrica realizada por personal competente cada 12 meses
Aparatos de televisión autoextinguibles
Instrucciones por escrito del procedimiento a seguir en caso de emergencia para todo el
personal del hotel
Estricta aplicación de la política de no permitir fumar en zonas no específicas
Estricta aplicación de la política de recogida y almacenamiento de basuras
E.51
-
E.52
-
E.31
E.32
E.33
E.34
E.35
E.36
E.37
E.38
E.39
E.40
E.41
E.42
E.43
E.44
E.45
E.46
E.47
E.48
E.49
E.53
E.54
E.55
E.56
E.57
E.58
E.59
E.60
5
5
5
5
5
10
5
10
10
5
5
5
5
10
10
5
5
5
10
10
Puntuación parcial E.31 – E.60
Notas adicionales:
fecha:
Version 04-07
nombre:
firma
Puntos
página
de
Página 2
Lista de comprobación – Checklist E
Hotel:_________________________________________________
existe
sí
no
Puntos
Todo el personal ha recibido formación básica en materia de protección contra incendios
1
5
E.63
Todo el personal ha recibido formación básica en materia de protección contra incendios una vez al
año
x% del personal ha recibido curso práctico sobre uso de extintores una vez
x*0,2
E.64
x% del personal ha recibido curso práctico sobre uso de extintores cada 2 años
x*0,2
E.61
E.62
E.65
E.66
E.67
10
El personal con tareas específicas en caso de incendio ha recibido un curso práctico sobre uso de
extintores una vez
El personal con tareas específicas en caso de incendio ha recibido un curso práctico sobre uso de
extintores cada 2 años
x% del personal ha recibido formación avanzada contra incendios una vez
10
x*0,2
x*0,2
E.77
x% del personal ha recibido formación avanzada contra incendios una vez al año
El personal con tareas específicas en caso de incendio (incluido el personal de noche) ha recibido el
curso avanzado
El personal con tareas específicas en caso de incendio (incluido el personal de noche) ha recibido el
curso avanzado una vez al año
El responsable de seguridad contra incendios ha recibido la formación exigida por la legislación
vigente
Otras personas además del responsable de seguridad contra incendios han recibido la formación
exigida por la legislación vigente
El responsable de seguridad contra incendios ha recibido un curso de reciclaje de la formación
exigida por la legislación vigente cada 3 años
Otras personas además del responsable de seguridad contra incendios han recibido curso de
reciclaje de la formación exigida por la legislación vigente cada 3 años
El responsable de seguridad contra incendios ha recibido un curso de reciclaje de la formación
exigida por la legislación vigente cada 5 años
Otras personas además del responsable de seguridad contra incendios han recibido curso de
reciclaje de la formación exigida por la legislación vigente cada 5 años
La Dirección ha recibido el curso superior de protección contra incendios
E.78
Ejercicio estándar de evacuación (simulacro) realizado una vez al año
10
E.79
Ejercicio estándar de evacuación realizado cada 2 años
5
E.80
Ejercicio avanzado de evacuación realizado una vez al año
20
E.81
10
E.84
Ejercicio avanzado de evacuación realizado cada dos años
El Director del hotel ha recibido un curso de reciclaje del curso superior de protección contra
incendios cada 5 años
El Director del hotel ha recibido un curso de reciclaje del curso superior de protección contra
incendios cada 3 años
Personal formado en protección contra incendios (mínimo 1) presente en todo momento en el edificio
E.85
Personal formado en protección contra incendios (mínimo 2) presente en todo momento en el edificio
10
Personal formado en protección contra incendios (más de 2) presente en todo momento en el edificio
-
15
E.68
E.69
E.70
E.71
E.72
E.73
E.74
E.75
E.76
E.82
E.83
E.86
E.87 E.90
20
20
15
10
25
25
15
15
40
5
15
5
(no puntúa si E.85/E.86 es aplicable)
(no puntúa si E.86 es aplicable)
Intermediate Score E.61 – E.90
Final Score Checklist E
Final Score (Final Score Checklist E + 100 points if checklists 1-5 passed)
Notas adicionales
fecha:
Version 04-07
nombre:
firma
página
de
Página 3
Lista de comprobación – Checklist E
Hotel:_________________________________________________
Información adicional
CLP
Información
E.01 La alarma se manifiesta en la recepción, permanentemente atendida.
E.02
E.03
E.04
E.05
E.06
E.07
E.08
E.09
E.10
E.11
E.12
E.13
E.14
E.15
E.16
E.17
E.18
E.19
E.20
E.21
E.22
E.23
E.24
E.25
E.26
E.27
E.28
El aviso a los huéspedes puede iniciarse automáticamente y/o desde la recepción mediante sistemas de alerta externos
(sirenas, altavoces, teléfono, luces destellantes). Se puede avisar al Servicio de bomberos desde recepción. La alarma de
incendio puede transmitirse por radiofrecuencia (sistemas con alimentación autónoma); los detectores de humo pueden
abastecerse de la red eléctrica central con batería de emergencia o pueden funcionar de forma autónoma con batería y enviar la
señal por radiofrecuencia.
Detección de humo e incendios en vías de evacuación y recintos con alto riesgo de incendio; los aparatos deben cumplir la EN
54 o código 74 de la NFPA
Detectores de humo y fuego en todos los recintos, incluidas las habitaciones; los aparatos deben cumplir la EN 54 o código 74
de la NFPA.
Control y grabación del funcionamiento del sistema de acuerdo con las especificaciones del fabricante. Sin mantenimiento
demostrable no habrá derecho a puntuación por la instalación.
Sprinklers en vías de evacuación y recintos con alto riesgo de incendio (incluyendo recepción, salas de conferencias,
restaurantes, etc.)
El diseño, instalación y mantenimiento del sistema de sprinklers en establecimientos hoteleros debe cumplir alguna de las
siguientes normas: EN 12845 , código 13 de la NFPA, CEA 4001: 1995-09
Sprinklers en todos los recintos, incluidas las habitaciones. El diseño, instalación y mantenimiento del sistema de sprinklers en
establecimientos hoteleros debe cumplir alguna de las siguientes normas: EN 12845 , código 13 de la NFPA, CEA 4001: 199509
Ver E.04
El aviso automático se concibe conectado a la detección de humo o sistema de sprinklers.
Un ejemplo de este tipo de medidas son las habitaciones equipadas con luces destellantes.
Dicho sector no debe ser RF, pero debe asegurar que el humo no pase a los compartimentos contiguos.
Puertas con mecanismo de cerrado automático que cumplan con la normativa nacional
Puertas cortafuego que cumplan con la normativa nacional
Puertas cortafuego y mecanismo de cerrado que cumplan con la normativa nacional
Ver E.04
La ventilación de humos debe funcionar automáticamente en caso de incendio o humo en las habitaciones cercanas a las vías
de evacuación
La ventilación de humos debe funcionar automáticamente en caso de incendio o humo en las habitaciones cercanas a las cajas
de escalera
La presurización debe funcionar automáticamente en caso de incendio o humo en las habitaciones cercanas a las cajas de
escalera
Ver E.4
La escalera de evacuación exterior no va cerrada y está situada en el exterior del edificio.
Las paredes de los sectores de incendio tienen una resistencia al fuego mínima de 20 minutos y puertas de cierre automático
Las paredes tienen una resistencia al fuego mínima de 30 minutos
De esta manera, la propagación del fuego y el humo queda reducida una vez los huéspedes han abandonado la habitación
afectada por el incendio.
Puertas clasificadas como (EI2-C30)
Ascensores con paredes y puertas RF; Tienen alimentación de energía independiente y sobrepresurización
Ascensores con paredes y puertas RF; Tienen alimentación de energía independiente.
La inspección se debe llevar a cabo por personal competente independiente (como un inspector cualificado, consultor en materia
de incendios o el servicio local de bomberos)
La inspección se debe llevar a cabo por personal competente independiente (como un inspector homologado, consultor en
materia de incendios o el servicio local de bomberos)
E.29
E.30
Version 04-07
Página 4
Lista de comprobación – Checklist E
Hotel:_________________________________________________
Información adicional
CLP
Información
E.31
Un dossier de prevención contra incendios o plan de emergencia debe contener medidas de prevención, clasificadas en 3
apartados:
A) Medidas generales dirigidas tanto al personal como a los huéspedes del hotel. Dichas consignas de seguridad se deben
colocar en lugar visible en cada habitación, planta y escalera y deben dar instrucciones claras de prevención del riesgo de
incendio así como indicar el procedimiento a seguir en caso de emergencia.
B) Medidas dirigidas al personal del hotel en general. Debe contener el procedimiento a seguir en caso de emergencia. Por
ejemplo cómo alertar a los servicios de emergencia o prevenir el inicio de un fuego en situaciones especiales (trabajos de
soldadura, etc). También debe incluir la parte A.
C) Medidas dirigidas al personal del hotel que tiene alguna función específica en caso de emergencia (por ejemplo el/la
recepcionista debe alertar a los servicios de emergencia, dar la alarma para los huéspedes, proporcionar a los servicios de
emergencia la lista de huéspedes, etc.). También debe incluir la parte A. En hoteles pequeños es posible renunciar a las
partes B y C.
Los pictogramas superan las barreras de idioma. Deben utilizarse símbolos europeos normalizados en la medida de lo
posible.
Ver E.32
Las instrucciones deben contener información sobre vías de evacuación, puntos de encuentro, utilización de capuchas de
evacuación (si se dispone de ellas), procedimiento de alerta (números de teléfono), ubicación del dossier de instrucciones en
la habitación y pautas a seguir para prevenir incendios. Deberán redactarse al menos en inglés y en el idioma local.
Las consignas deberán llamar la atención, en particular, sobre la prohibición de utilizar los ascensores en caso de incendio e
indicar el camino hacia el punto de encuentro.
Un sistema automatizado de evacuación proporciona de forma inmediata a los ocupantes del edificio información fundamental
sobre procedimientos de evacuación, puntos de reunión, etc al menos en inglés y en la lengua local.
Las capuchas de evacuación deben tener un símbolo de seguridad europeo y estar fabricados de acuerdo con la norma
EN……
Se informa a los huéspedes con discapacidad y al personal sobre medidas específicas en caso de incendio. Se debe disponer
de un documento con las funciones específicas del personal por escrito.
Se define tiempo de respuesta desde el aviso al servicio de bomberos hasta su llegada al lugar
El "Registro de huéspedes debe estar disponible en la recepción y accesible en todo momento al servicio de bomberos
Ver E.40
Tarjeta que nos indica de una forma clara (y resaltado en color) el itinerario más corto hasta el detector que ha activado la
alarma.
Señalización luminosa o luminiscente colocada en el suelo (como en los aviones) o a pocos cms. de éste
Las bocas de incendio equipadas EN 671/1 con manguera semirígida son de fácil utilización para los clientes
La inspección debe incluir la instalación eléctrica general de todo el edificio
Las televisiones deben contener un sistema de detección y un agente extintor
Las tareas del personal en caso de emergencia deben estar específicamente descritas para cada una de las diferentes
funciones: recepción, cocina, camareros de habitación, etc.
No fumar en vías de evacuación. Ceniceros no combustibles en las áreas de fumadores. Identificar claramente las áreas de
fumadores. Tratamiento seguro de los restos de tabaco.
Recipientes de basura no combustibles. No se debe permitir la acumulación de basuras y éstas deben ser trasladadas a un
lugar de almacenamiento seguro lo antes posible. Almacenamiento de basuras en un compartimento protegido.
Almacenamiento externo de la basura, de forma que en caso de fuego éste no pueda afectar al edificio.
-
E.32
E.33
E.34
E.35
E.36
E.37
E.38
E.39
E.40
E.41
E.42
E.43
E.44
E.45
E.46
E.47
E.48
E.49
E.50
E.51
E.60
Version 04-07
Página 5
Lista de comprobación – Checklist E
Hotel:_________________________________________________
Información adicional
CLP
Información
E.61 Mínimo: curso básico del CD SAFEHOTEL (equivalente a un curso convencional de 6 horas de información general + 2 horas
de información específica)
E.62 Ver E.61
E.63 Objetivo del curso: conocer la correcta utilización del extintor portátil en el ataque a un conato de incendio. La información
básica se encuentra en el CD del curso básico SAFEHOTEL.
E.64 Ver E.63
E.65 Ver E.63
E.66 Ver E.63
E.67 Conocimiento en profundidad sobre prevención, lucha contra incendios y evacuación, contenidos en el convencional: 1 día
(6/8 horas) a añadir al curso básico del CD SAFEHOTEL
E.68 Ver E.67
E.69 Ver E.67
E.70 Ver E.67
E.71 Conocimiento exhaustivo y destrezas necesarias en materia de prevención y lucha contra incendios, evacuación, requisitos
legales. Corresponde al curso convencional avanzado de 3-4 días de duración.
E.72 Ver E.71
E.73 Ver E.71
E.74 Ver E.71
E.75 Ver E.71
E.76 Ver E.71
E.77 Un ejemplo es el curso superior de la CFPA :100 horas
E.78 El ejercicio de evacuación lo realiza sólo el personal del hotel. Es obligatorio redactar un informe.
E.79 Ver E.78
E.80 El ejercicio de evacuación se realiza dirigido por personal exterior especializad y preferentemente con la colaboración del
servicio de bomberos. Es obligatorio redactar un informe.
E.81 Ver E.80
E.82 Duración del curso de seguridad para directores de hotel: 1 día además de los cursos básico del CD SAFEHOTEL
E.83 Ver E.82
E.84 Objetivo: conocimiento sobre riesgos, comportamiento preventivo y procedimiento en la emergencia. Proporcionado por el
curso básico del CD SAFEHOTEL o por un curso básico convencional de una duración mínima de 4 horas.
E.85 Ver E.84
E.86 Ver E.84
E.87 E.88 E.89 E.90 -
Version 04-07
Página 6
4.
Listas de comprobación. Checklists.
4.1 Lista de comprobación – Requisitos de base
Las listas de comprobación M, B, S verifican el cumplimiento de las especificaciones
de la recomendación del Consejo de la Unión Europea para hoteles en funcionamiento y de la Metodología MBS de HOTREC.
(Puntuación total: 100 puntos)
Lista de comprobación M:
Lista de comprobación B:
Lista de comprobación S:
Organización-Medidas de gestión
Elementos constructivos- Vías de evacuación.
Sistemas y servicios de protección
4.2 Listas de comprobación – Medidas complementarias.
Las listas de comprobación – checklist E contienen “opciones de seguridad complementarias”. La adopción de estas medidas permite el acceso a puntos de calidad
adicionales.
4.3 Requisitos fundamentales
Los requisitos fundamentales son el corazón de la estrategia global de seguridad
contra incendios en hoteles e implican una buena gestión de la seguridad y una adecuada formación del personal. Además se considera que la detección de incendios
es indispensable para la seguridad de los huéspedes.
4.4 Certificaciones y firmas
El inspector deberá rellenar en primer lugar las casillas de nombre del hotel, fecha, y
indicará su nombre. Tras completar la inspección firmará todas las listas de comprobación y las numerará para garantizar que estén todas.
4.5 Información complementaria
Se proporciona información adicional para aquellos requisitos que contengan el
símbolo en la segunda página de cada lista. Las informaciones y aclaraciones que
aparecen en las listas M, B y S están en su mayoría copiadas del texto original de las
recomendaciones para la seguridad contra incendios para los hoteles en funcionamiento del Consejo de la Unión Europea o de la Metodología MBS de HOTREC.
4.6 Medidas compensatorias
Es posible compensar ciertas medidas con otras medidas o instalaciones. Las medidas con posibilidad de compensación están señaladas con el símbolo ©. Las medidas compensatorias aplicables se describe en la segunda página de cada lista de
comprobación. El inspector deberá indicar que la medida compensatoria es aplicable
en el apartado de “notas adicionales”.
CL-instruction-es
Version 01-13
4.7
Notas adicionales
Si el inspector quiere destacar algún aspecto relevante lo hará también en el apartado de “notas adicionales”
5.
Acreditación de la marca de calidad ‘Safehotel-Star’
5.1
5.2
5.3
5.4
Las listas de comprobación se deben enviar a la Safehotel-oficina del FEU
como pdf-archivo por E-mail ([email protected]).
Si el hotel cumple con los requisitos fundamentales y ha alcanzado además
una puntuación de al menos 300 puntos, tendrá derecha a la adjudicación de
la “Safehotel Star”.
Contra una cuota de registro de 200 Euros mas IVA
• Se envía el ` Safehotel-certificate '
• El hotel se incluye en el banco de datos ‘Safehotel-Stars-Hotels’
(www.safehotel.org)
El certificado es válido por 3 años
CL-instruction-es
Version 01-13