ABC JUEVES, DE 2011 O.J.D.:10 DE NoFEBRERO hay datos abc.es/galicia Fecha: 10/02/2011 Sección: GALICIA Páginas: 7 E.G.M.: 24000 A L s u in F. SA E ci n es as de qu ci BInnovación La investigadora Marina Diez Municio ha recibido el II Premio Inesma de Investigación por su trabajo sobre el aprovechamiento de los excedentes que genera el procesado de crustáceos. De izquierda a derecha, Javier Pereiro, investigador del Instituto Español de Oceanografía; José Manuel Gallardo, presidente de la Comisión Científica del Premio Inesma; Paloma Rueda, directora del Cetmar; Marina Díez Municio, autora del trabajo premiado, y Enrique de Llano, miembro de la junta directiva de Inesma. Vázquez exige respeto al consejo escolar que prohibió el velo BEl Ayuntamiento de Arteixo le pide una regulación autonómica a raíz de la prohibición en un centro del hiyab F. CRIADO SANTIAGO La reciente decisión de prohibir el velo aprobada recientemente por el consejo escolar del Colegio de Educación Infantil y Primaria Novo de Arteixo ha provocado una polémica en la localidad coruñesa que puede extenderse a toda Galicia. La posibilidad de que el centro expulse a una niña de origen magrebí de once años que porta el hiyab —un nor siguieron una serie de encuentros para tratar de acercar posturas para que se cumpliese la norma. Las entrevistas no tuvieron éxito, y la niña dejó de ir a clase. La propia alcaldesa de la localidad, que destaca la importancia de la comunidad magrebí en Arteixo «desde hace treinta años», reconoce en su escrito que «es competencia de los centros educativos redactar y aplciar sus reglamentos internos», pero pregunta al titular de Educación, Jesús Vázquez, en una carta registrada ayer: «Si en lugar de un solo centro, fuera, por el contrario, solo uno el que no lo contemplase (la obligación de llevar velo), ¿se verían todas las niñas musulmanas en la obligación de matricularse en el mismo centro, solo por razones religiosas o culturales?». La tensa situación, además de haber motivado que todos los grupos municipales firmasen al unísono una declaración en la que destacan que Arteixo, donde «conviven desde hace tiempo más de 50 nacionalidades», es «un ejemplo de convivencia, civismo e integración», se manifestará hoy en la asamblea de padres de alumnos prevista para esta tarde. El presidente de la misma, Juan Varela, expicaba a Europa Press que hoy se preguntará a los socios sobre esta polémica. «Lo que decida la asamblea se trasladará a la autoridad competente», señalaba apuntando al consejo escolar, que, según recordaba, aprobó por «unanimidad» un reglamento interno sobre vestimenta que no permite llevar gorra ni pañuelos en el aula. ci de m po in te de ba ti la op a ra gu «p lo té de ac m h es ci L M un al za co pr lo A E bl B fe ex ci su O.J.D.: 1564 E.G.M.: 16000 Fecha: 10/02/2011 Sección: GALICIA Páginas: 12 Tarifa (€): 455 r qué NCG capitalización de la Economía. Los sindicatos ● CCOO, CSICA, UGT y CIG solicitaron una reunión con el directo general, que aún no tiene fecha. ● UGT ha reclamado que la caja haga público su core capital para evitar suspicacias. ● CCOO anunció que recurrirá el decreto por discriminatorio con respecto a los bancos. ● CIG ha convocado una protesta para hoy y seguirá con otras. consiguiente entrada de capital privado, hasta su alianza con otras cajas de ahorros o, incluso, la venta de activos inmobiliarios a fondos de inversión. De momento, sus pasos se han encaminado a la venta de participaciones empresarialesportuguesasquelaentidad ha calificado de “no estratégicas”, como ha sido su parte en EDPprimero,yenBrisaelpasado martes. Su cartera cuenta todavía con empresas que podrían entrar en ese proceso de desinversión sin afectar a sectores estratégicos de la economía gallega. Calcula que necesita 500 millones de euros para sumar medio puntodecorecapital. Inesma premia un estudio para valorizar subproductos DE CRUSTÁCEOS A.C.Vigo ElInstitutodeEstudiosMarinos para la Nutrición y el Bienestar (Inesma) ha premiado, en la segunda edición de su galardón a la investigación, un estudio sobre la valorización para la industria alimentaria de los subproductos de crustáceos. Marina Díez, autora del trabajo e investigadoraenelInstitutodeInvestigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) de Madrid (perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas), explicó que son unas 120.000 toneladas anuales las que se generan de residuos de crustáceos. Uno de sus componentes, la quitina y una molécula de ésta (quitosano) ya tienen aplicaciones en la industria farmacéutica, médica y agrícola. Su investigación se centró en lograr su mayor solubilidad mediante la impregnación de probióticos, una técnica medioambientalmente limpia, y que permitiría incorporar sus características a los alimentos. Entre esas bondades, Marina Díez citó el estímulo del quitosano en el crecimiento de lasbacteriasintestinales. Enrique de Llano, presidente de Inesma y directivo dePescanova, explicóqueeste tipo de trabajos sirven para investigaciones posteriores dentro de “la gran apuesta” del grupo por la valorización de subproductos pesqueros. Así, una de las líneas de I+D+i delamultinacionalseráeluso de quitosano de camarón y langostino. GNSV alega contra el plan para Barreiros LEGALIZACIÓN DE VIVIENDAS Expansión.Vigo El colectivo en defensa de un “litoral vivo”, Galicia Non se Vende, ha presentado alegaciones al plan sectorial para la dotación de servicios e infraestructuras que hagan posible la legalización de viviendas en el municipio lucense de Barreiros. GNSV cuestiona la incidencia supramunicipal que necesita el plan, por el que Xunta, Diputación y ayuntamiento invertirán en ras. También la justificación de las dotaciones en base a un cálculo poblacional sobre viviendas que el colectivo asegura “están sin vender” y recuerda que el municipio registra un descenso poblacionaldesdehace30años. Sus otras dos alegaciones se refieren al coste medioambiental y económico del plan. Los promotores inmobiliariosdeLugoaseguranquemil de las dos mil viviendas están 2 O.J.D.: 37063 E.G.M.: 266000 Tarifa (€): 814 MAR ■ 35 Fecha: 10/02/2011 Sección: MAR Páginas: 35 nes por la en Porcupine ue se elimine la limitación ministración y científicos s, de einesa 75, ado tiva, Total ). diaasol, cisó ción a,no aplidad a de icar uras, ñola a sa- cesique las Marina Díez. // Jesús de Arcos capturas en la zona, González recuerda que “por ese mismo motivo la propia flota propuso una veda de tres meses para este año,en mayo,junio y julio,lo mismo que ya hicimos el año pasado; lo que no es de recibo ni explicable es que,además de la veda, nos impongan este recorte”. Premian un estudio sobre aprovechamiento de desechos de crustáceos Administraciones y ciencia Por otra parte y respecto a los recortes acordados por la UE para especies de interés para la flota gallega,como la propia cigala o la bacaladilla, la conselleira de Pesca, Rosa Quintana, señaló ayer en el Parlamento gallego su deseo de reunir a representantes de diversas administraciones y de la comunidad científica para tratar de mejorar las cuotas establecidas por la UE, que rebajan las capturas a Galicia un 15%. REDACCIÓN ■ Vigo La investigadora Marina Díez Municio, de 24 años de edad, resultó ganadora del II Premio Inesma de Investigación que otorga el Instituto de Estudios Marinos para la Nutrición y el Bienestar y dotado con 6.000 euros. El trabajo premiado se centra en el aprovechamiento para la industria alimentaria de los desechos procedentes del procesado de crustáceos. Según la investigadora, los caparazones de crustáceos tienen entre sus componentes la quitina, sustancia de la que se obtienen grandes volúmenes y con una lenta capacidad de degradación. Actualmnte existe gran actividad investigadora sobre usos de esta sustancia y su principal derivado, el quitosano. Quitina y quitosano han sido empleados ya en farmacia, medicina o agricultura. El “Patiño”, en Ferrol para reparar la avería 3 O.J.D.: No hay datos E.G.M.: No hay datos Tarifa (€): 428 Fecha: 10/02/2011 Sección: GALICIA Páginas: 24 4 O.J.D.: 4163 E.G.M.: No hay datos Fecha: 10/02/2011 Sección: MAR Páginas: 51 Tarifa (€): 191 FOTONOTICIA LYD~AMIRANDA !!!i~i!! Premio a unainvestigación sobremarisco Unainvestigación que estudia d aprovechamientode un subproductodel procesadodel marisco, de formaque se puedanponer en valor los caparazones de los erust~eos, ha sido galardonadocon el II PremioInesma de Investigación que otorga el Instituto de Estudios Marinos.El premio, entregadoayer en Vigo, fue para MarinaDíez Municio,de 24 años.m 5 O.J.D.: 13995 La Voz de Galicia E.G.M.: 85000 | Jueves, 10 de febrero del 2011 | VIGO | L5 Tarifa (€): 188 Premiado un estudio que aprovecha los excedentes de los crustáceos VIGO / LA VOZ ores responsables que no hacen apología del tabaco. XOÁN CARLOS GIL ienen en Vigo ario nocturno es las catas de tabaco de las 23 horas, a partir del rnes, aunque esta circunscia podría cambiar depenndo del número de socios. a formar parte del club es esario tener más de diecioo años y pagar una cuota de euro trimestralmente o bien tro euros al año. ida de humos socios deberán mostrar su né para poder acceder al b, que ha sido dotado con un ente sistema de extracción Fecha: 10/02/2011 Sección: VIGO Páginas: 5 de humos. Las instancias para pertenecer a este club se pueden obtener en el propio Playmóvil o en La Casa de Arriba. El propio funcionamiento de los clubes de fumadores todavía presenta algunas lagunas que sus impulsores pretenden disipar. ¿Se pueden tener máquinas expendedoras de bebidas? ¿Puede un socio poner música? Preguntas que se irán respondiendo según avance esta ventana al consumo de tabaco bajo techo en espacios compartidos. La investigadora Marina Díez Municio ha obtenido el II Premio Inesma de Investigación por su trabajo sobre la búsqueda de nuevos ingredientes funcionales procedentes del quitosano para la valorización de los subproductos y excedentes de crustáceos. El estudio tiene como objetivo enlazar la riqueza natural de los recursos marinos, por medio del aprovechamiento de los excentes y subproductos que genera el procesado de los crustáceos, agregándose un valor al generar productos útiles para uso en la industria alimentaria. El premio, dotado con seis mil euros, fue concedido por el Instituto de Estudios Marinos para la Nutrición y el Bienestar (Inesma), institución sin ánimo de lucro creada en el 2001. Según Marina Díez, los caparazones de crustáceos esconden propiedades extraordianrias al tener en su composición quitina, cuya producción mundial se estima en 120.000 toneladas anuales. Este gran volumen de quitina ha estimulado una gran actividad investigadora, centrada en la determinación de los posibles usos de esta sustancia y su principal derivado, el quitosano. Al tiempo que se explota una actividad económica, se reutilizan y minimizan residuos. 6 o ón vez Las on O.J.D.: No hay datos E.G.M.: 99000 se sitúa el mero, que aportó a las lonjas 850.000 euros por su buen precio medio, 12,11 euros, y un incremento en las capturas del 20%. Otras especies importantes en las subastas son el congrio, del que se vendieron 140.000 kilos más que en 2010 por los que se ingresaron 427.000 euros, 100.000 más que en 2010, a pesar de que su precio descendió. Finalmente hay que destacar el resultado del pulpo, con un buen precio medio de cinco euros y un importante aumento en cuanto a capturas, lo que supuso una facturación de 273.500 euros, 200.000 más que en enero de 2010. Algunas especies como el lirio o la caballa este año apenas han aparecido por la lonja debido a los recortes en la cuota. También caen pescados como la bertorella de roca, de la que se ingresaron 500.000 euros menos o el san mar- Fecha: 10/02/2011 Sección: GALICIA Páginas: 10 JUEVES 10 DE FEBRERO DE 2011 EL PROGRESO Investigan el aprovechamiento de las conchas de los crustáceos LONJAS Almeja 12 EUROPA PRESS Besugo 9,70-18,90 VIGO. Una investigación que estudia el aprovechamiento de un subproducto procedente del procesado de mariscos, de forma que se puedan poner en valor los caparazones de los crustáceos, logró el premio que otorga el Instituto de Estudios Marinos par la Nutrición y Bienestar (Inesma). Según la investigadora que realizó el trabajo, Marina Díez, los caparazones poseen entre sus componentes la quitina, una sustancia que se obtiene en grandes cantidades en el procesado de mariscos y que tiene como principal derivado el quitosanto. Ambos compuestos han sido empleados con éxito en campos como el farmacéutico, la medicina o la agricultura. Budión 3,20-6 Cabra 1-7,70 Calamar 4-9,80 Congrio 1-4,60 Los armadores de Vigo piden un TAC de cigala de 400 toneladas EUROPA PRESS VIGO. La cooperativa de armadores de Vigo (Arvi) advierte que si la cuota de la cigala en la principal zona de capturas de esta especie para la flota gallega —el banco de Porcupine en Gran Sol— se mantiene en las 75 toneladas aprobadas por la Comisión Europea la gestión de la Administración española habrá sido «totalmente deficitaria». Los armadores recuerdan que a la flota española le corresponde una cifra de alrededor de 400 toneladas de cigala en la zona, en fun- BURELA Abadejo 5,40-8,20 Aguja 2,50-3,10 Chicharro (caja) Escacho Faneca Gallo Lenguado Mero Pancho Pescadilla 6-27,20 1-8,90 1,10-3,45 2-11,80 9,60-12,40 20,90 1,15-6,80 1-5 Pota 1,90-4,20 Pulpo 3,70-6,50 Rape 3,90-7,25 Robaliza 1,50-13 Rodaballo 10,10 Salmonete 5-11,30 Sargo 3-11,80 Merluza 1,30-14,20 Palomea roja 2,90-17,30 Bertorella Pez palo 1-2,95 1,70-2,50 CELEIRO Besugo 5,3-14 Budión 1,2-4,1 Cabra 1,8-5,2 Calamar 8,5-10 Choco 3,7-3,9 Congrio 0,8-3,7 Escacho 0,7-3,5 Faneca Gallo Chicharro (caja) 2-3,2 3,7-10 17,5-24 Lenguado 11,8-13,5 Lirio (caja) 16,5-32 Lubina 5,2-10 Maruca 1,5-3 Melgacho 0,7-1 Merluza pincho 2,2-13,5 ron traa en sisonVáz- avía a hi- años yO.J.D.: que ibaNoacompañada por hay datos su hermana y en dirección a E.G.M.: No hay datos Cambados. Tampoco se descarta el exceso de velocidad. Por su parte, el ayuntamiento ya remitió un escrito a la Xunta para solicitar que el tramo Vilagarcía-Cambados de la Vía Rápida tenga un doble carril y una mediana. asarela ño en Lugo ituis de Premian un estudio sobre el aprovechamiento de desechos de los crustáceos n El Instituto de Estudios Marinos para la Nutrición y el Bienestar (Inesma) designó a la investigadora Marina Díez Municipio como ganadora de su segundo premio de Investigación, por un trabajo que versa sobre el aprovechamiento para la industria alimentaria de los desechos del procesado de crustáceos. Según el trabajo, los caparazones de los crustáceos esconden “propiedades extraordinarias” al tener en su composición quitin cuya producción mundial se estima en torno a 120.000 toneladas. María José Carballal, designada secretaria xeral del Valedor do Pobo lidades estrenan la pasarela rela o de a esz de pondrá en juego en el próximo sorteo, una única persona podría ganar 3.200.000 euros. efe/ eliseo trigo acero que se apoyan en dos columnas de 23 metros de altura que se anclan en sus extremos a cuatro macizos de hormigón armado, asidos al terreno mediante una serie de 40 anclajes de barras. n El Valedor do Pobo, Benigno López, nombró a María José Castro Carballal como secretaria xeral de la institución, puesto que ocupaba en funciones desde 2009. Carballal cuenta con una dilatada experiencia profesional, tanto dentro de esta institución como en las diferentes administraciones con las que colaboró, como letrada de los servicios jurídicos de la Consellería de Traballo(1985) y como jefa del servicio jurídico de la Consellería de Agricultura (1987). Fecha: 10/02/2011 Sección: GALICIA Páginas: 29 O.J.D.: No hay datos E.G.M.: 86000 Fecha: 10/02/2011 Sección: GALICIA Páginas: 15