REPRODUCCIÓN - NUTRICIÓN EN OVINOS MVZ MSc. Jesús
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REPRODUCCIÓN - NUTRICIÓN EN OVINOS MVZ MSc. Jesús Romero Martínez Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Departamento de Medicina y Zootecnia de Rumiantes La nutrición es uno de los factores que mas influyen sobre el desarrollo reproductivo de las borregas, desde el principio de la pubertad hasta el final de su vida productiva. Los requerimientos nutricionales de las ovejas están relacionados con: Raza Edad Peso Condición corporal Estado nutricional Etapa productiva (pre-empadre, último tercio de gestación y lactación) Tipo de gestación (simple o múltiple) Los requerimientos nutricionales son bajos durante el empadre y durante los primeros dos tercios de gestación, siendo mayores, durante el ultimo tercio de la gestación y durante la lactancia, especialmente durante el primer periodo, que es cuando las borregas, inevitablemente pierden peso. Los requerimientos nutricionales de las ovejas están relacionados con la edad: Ovejas viejas con problemas de dientes, requieren de mayor energía y raciones molidas. Mientras que las ovejas primalas necesitan un nivel de nutrientes mucho más alto que una borrega adulta para cubrir sus necesidades de lactación y para continuar su crecimiento. No cubrir sus requerimientos da como resultado tasa de concepción baja y menor ganancia de peso. Los requerimientos nutricionales de las ovejas se relacionan con la Condición Corporal: La evaluación de la Condición Corporal (CC) es parte fundamental en un programa de nutrición. Se debe evaluar la respuesta del rebaño al alimento que se le suministra. Y si esta evaluación no se lleva rigurosamente el programa nutricional será un fracaso. Por consiguiente, la evaluación de las reservas corporales, por el método de Condición Corporal (BSC en ingles) es una herramienta importante para alimentar correctamente a las ovejas durante sus diferentes etapas productivas. * La Condición Corporal es una evaluación subjetiva de la cantidad de grasa en reserva presente en el cuerpo de un animal. * Escala (puntos): 1a5 * Lactancia: puede haber una pérdida normal de 1 punto en CC. * 1 punto en CC equivale a 5 kg en una oveja de 70 kg. Requerimientos de Condición Corporal de los ovinos en sus diferentes etapas productivas Etapas productivas Condición Corporal Mantenimiento 2.0 - 2.5 Empadre 2.5 - 3.0 Inicio de la gestación 2.5 - 3.0 Ultimo tercio de gestación 3.0 - 3.5 Inicio de la lactación 3.0 - 3.5 Final de la lactación 2.0 - 2.5 Añadir 0.5 en el ultimo tercio de la gestación y al comienzo de la lactación si se trata de mellizos Factores a considerar para formular las raciones: * Costos de los ingredientes.- Siempre es preferible utilizar ingredientes producidos en la región donde se encuentre la granja. * Disponibilidad de los ingredientes.- Preveer el almacenamiento de henos y granos producidos en la granja, o la compra de los ingredientes en las épocas de cosechas, de esta forma, se asegurar que las raciones sean económicas y nutricionalmente adecuadas. - La ingestión de la ración, puede variar por condiciones de: a) Climatología.- En regiones y/o épocas de calor, los animales comen menos sólidos y consumen mas agua. b) Salud del animal. Un animal enfermo disminuye el consumo de alimento. c) Palatabilidad de la ración.- El animal prefiere los alimentos menos fibrosos, más suaves, no ácidos ni rancios o viejos. d) Requerimiento de espacio por borrega.- Es fundamental calcular el espacio individual requerido por animal y etapa productiva. Borregas en sistemas intensivos La formulación de las raciones esta determinada por: * Disponibilidad de los ingredientes * Procesamiento de la ración * Equipo de manipulación * Costo de los ingredientes * Etapa productiva Consideraciones para elaborar una dieta para borregas * Conocimiento de los requerimientos nutricionales de la oveja según su peso, edad y etapa productiva. * Enumerar los ingredientes disponibles con su análisis de composición (mediante un Examen Químico Proximal). Verificar el porcentaje máximo de inclusión de los ingredientes en la ración.Dependiendo del ingrediente, algunos son tóxicos (si rebasan cierto porcentaje dentro de la ración), otros son menos palatables o algunos pueden ser muy caros (sin que necesariamente sean de mayor calidad nutricional que otros más baratos). * Necesidades de procesado del ingrediente (manera de procesamiento y costo del mismo). * Que la ración cubra todas las necesidades nutricionales de la borrega. Borregas en sistemas extensivos Independientemente del Sistema de Producción en el que se mantengan a las borregas, se deben considerar sus requerimientos nutricionales, y sobre todo en las etapas productivas en las que más los necesitan. * Épocas en las que se requiere complementar a las borregas: a) Cuando las inclemencias del tiempo no le permiten pastar. b) Cuando están estabuladas en época de partos. c) Se les debe suplementar durante: * Empadre * Ultimo tercio de la gestación * Inicio de la lactación * Durante periodos de sequía *Nota: se les debe alimentar de la misma forma que ovejas en sistema intensivo. Flushing Se denomina Flushing a la practica de aumentar la cantidad y calidad de alimentos (sobrealimentar) para mejorar la condición corporal de las borregas en determinados momentos de su vida productiva. Momentos importantes para implementar el Flushing • Flushing pre-empadre (borregas y Sementales). • Flushing en el último tercio de gestación. • Flushing a los corderos, antes del destete. Propósitos del Flushing pre-empadre: Incrementar la ovulación Incrementar la prolificidad Propósitos del Flushing en el último tercio de gestación: • Asegurar el desarrollo del cordero y de la glándula mamaria de la borrega antes del parto. Propósitos del Flushing a los corderos, antes del destete: • Acostumbrarlos al alimento que van a consumir al ser destetados. • Ayudarles a la maduración del rumen. Respuesta al Flushing * Ovejas adultas muestran una mejor respuesta que las corderas. * Las ovejas mas delgadas que no se han recuperado después de la lactación presentan una mejor respuesta. En el siguiente cuadro se muestra la relación que existe entre las etapas productivas y las épocas donde se necesita implementar un Flushing, así mismo, las épocas de lluvias y la disponibilidad de recursos alimenticios. Y lo que es más importante, la interacción entre todos los factores que están involucrados con la reproducción y nutrición de los ovinos. PROGRAMACION DEL MANEJO DEL REBAÑO MVZ Jesús Romero Martínez 2005 mar 2006 abr may jun jul ago sep EPOCA DE SECAS EPOCA DE LLUVIAS FALTA DE PASTOS Y OTROS ESQUILMOS DISPONIBILIDAD DE PASTOS oct DESTETE dic feb mar DISPONIBILIDAD DE RESTOS DE COSECHAS abr NO PASTOS NI ESQUILMOS FLUSHING GESTACION PARTOS ULTIMO TERCIO GESTACION FLUSHING 2005 mar ene EPOCA DE SECAS EMPADRE BORREGAS VACIAS nov DESTETE BORREGAS VACIAS 2006 abr may jun jul ago sep oct nov dic ene feb mar BIBLIOGRAFÍA 1. Buxadé, C.: Producción Ovina. Mundi-Prensa. Madrid, 1996. 2. Pond, W.G; Church, D.C.; Pond, K. R.: Basic Animal Nutrition and Feeding. Jonh Wiley and Sons. USA, 1995. 3. Fahmy, M. H.: Prolific Sheep. CAB International. United Kingdom, 1996. 4. Nutrient Requerimients of sheep. 6th ed. National Academy Press. Washington, 1985. abr
