Resumen Estudio de Caso Biodiversidad El

Evaluación de los Impactos en la Biodiversidad como Resultado de las
Intervenciones del Proyecto CAMBio en las MIPYMEs de
Agroforestería de Café en El Salvador
RESUMEN
El Proyecto Mercados Centroamericanos para la Biodiversidad (CAMBio), es una iniciativa tripartida del GEF (Fondo
para el Medio Ambiente Mundial), PNUD (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo), con el apoyo financiero
del BCIE (Banco Centroamericano de Integración Económica). El objetivo fundamental del proyecto es priorizar la
conservación de la biodiversidad mediante un uso más sostenible en las actividades de la Micro, Pequeña y Medianas empresas, con mecanismos financieros que faciliten la adopción de nuevas tecnologías mediante una transformación a prácticas productivas que contribuyan a la conservación de la biodiversidad y la provisión de servicios ecosistémicos.
a) Impacto del Crédito Verde en las fincas agroforestales de café de El Salvador:
Quince fincas beneficiarias de créditos CAMBio correspondientes a 2 cooperativas y 11 MYPIMEs, fueron evaluadas entre finales de junio y agosto 2013. Simultáneamente se evaluaron 6 fincas no pertenecientes al proyecto CAMBio, como grupo control.
Las 21 fincas evaluadas se distribuyen en un área de 1,500 km2
ubicada al centro y sur occidente de El Salvador, parte de los
departamentos de Ahuachapán, Santa Ana, Sonsonate, La Libertad y San Salvador, de la siguiente manera: 9 fincas en la
Cordillera Apaneca – Ilamatepec y 3 fincas en el Macizo del Volcán de San Salvador, ambas áreas pertenecientes a la Cadena
Volcánica Reciente (El Salvador 1986); más 4 fincas en las Colinas de Apaneca y 5 fincas en la Sierra del Bálsamo, ambas
áreas pertenecientes a las Montañas o Colinas Costeras (El Salvador 1986) ( Mapa 1).
Las elevaciones (de los 570 a los 1,830 msnm), condiciones
edafológicas y climáticas son muy variadas a lo largo y ancho del área total que engloba las fincas estudiadas, lo que
propicia la ocurrencia de una amplia gama de ecosistemas, desde las zonas pantanosas del Valle de Zapotitán hasta
los bosques nebulosos de las cumbres volcánicas y el páramo de altura del Volcán de Santa Ana; además de una
variedad de agrosistemas y agro-ecosistemas, entre los que se cuentan los cafetales.
El total de fincas (15 beneficiarias de créditos CAMBio y 6 no beneficiarias o control) fueron evaluadas mediante una
encuesta sobre 16 aspectos del manejo1con incidencia sobre el medio ambiente natural, tales como: actividades de
educación ambiental, la existencia de una política ambiental, el incremento en el número y diversidad de especies
arbóreas, el uso de agroquímicos, la existencia de zonas de protección, entre otros. Cada aspecto fue calificado con
un puntaje de 0 a 10 y los puntajes luego promediados para obtener una calificación por finca, que luego se promedió para cada grupo (fincas CAMBio y fincas control). Adicionalmente, dentro de cada finca se ubicaron 9 parcelas
Entenderemos por “manejo” el conjunto de acciones implementadas y medidas adoptadas por la administración para influenciar los aspectos
productivos, ambientales y/o sociales de una finca dada.
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circulares de 13.30 m de radio (555.56 m2 cada una. Total 5,000 m2 o 0.5 ha por finca) (Domínguez & Komar 2001),
para medir el porcentaje de cobertura de sombra, determinar y contar las especies arbóreas con DAP (Diámetro a
nivel del Pecho) mayor a 5 cm; nuevamente los datos obtenidos fueron promediados por finca y por grupos de fincas.
Finalmente, se aplicaron los análisis estadísticos de varianza y Chi-cuadrado para medir la cohesión dentro y entre
los grupos, así como qué tanto estos se acercan o alejan de los resultados óptimos esperados (Bailey 1995).
1) Resultados del Proyecto CAMBio sobre el Manejo de las Fincas
De acuerdo a las calificaciones de
los aspectos de manejo, en términos generales el grupo de las fincas CAMBio demostró mejor
desempeño ambiental y alcanzó un
mejor puntaje promedio, 5.94 ±
1.17; mientras que el grupo de fincas control alcanzó un puntaje
promedio de 1.21 ± 0.38. Por otra
parte, el valor de 1.21 ± 0.38 alcanzado por el grupo de las fincas
control se aleja significativamente
del manejo deseado, con un valor
de Chi2 de 7.2515E-09 (Figura 1).
Figura 1. Promedios de calificación obtenidos en el desempeño ambiental de los 2 grupos evaluados.
De las 191 fincas cafetaleras que a la fecha forman parte del Proyecto CAMBio en El Salvador cerca del 90% forman
parte o están en proceso de acreditación con un mismo programa (Rain Forest Alliance Certified). En el país el Proyecto CAMBio ha promovido la certificación de 10,150 hectáreas y un total de 348,052.71 quintales de café producido bajo esquemas de certificación formal.
Las 15 fincas CAMBio evaluadas durante el presente estudio mantuvieron sus respectivas certificaciones, y los créditos otorgados han servido para el mantenimiento de las plantaciones. En estos casos el apoyo otorgado por el Proyecto ha permitido la mantención de un manejo ambientalmente amigable a través de los créditos, y del incentivo de
Bio-premio2) ha promovido los logros obtenidos por las fincas. En otros casos, los créditos CAMBio han fomentado la
certificación de nuevas fincas y por tanto propiciado cambios ambientalmente positivos en su manejo. El Cuadro 1
muestra los factores de manejo evaluadas para ambos grupos de fincas, y las diferencias de manejo encontradas
entre las fincas apoyadas con recursos del Proyecto CAMBio, y las fincas control.
Premio a la Biodiversidad o Bio Premio es un incentivo promovido por el Proyecto CAMBio, que consiste en la devolución en efectivo del 20% del crédito (14%
para la PYME y 6% para la institución financiera intermediaria) por el cumplimiento de indicadores de conservación de biodiversidad o de manejo, dentro de su
finca o unidad productiva
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Cuadro 1. Desempeño ambiental de los 2 grupos de fincas de agroforestería de café evaluadas en El Salvador.
Factor de manejo
Fincas CAMBio
Fincas Control
política ambiental de finca
80% cuenta con política ambiental definida
ninguna de las fincas control
cuenta con este instrumento
medidas para la protección
de la vida silvestre
todas las fincas aplican medidas para la
protección de la vida silvestre
no se observan ninguna de estas
medidas
arborización con especies
nativas
todas las fincas en los últimos 5 años
no se observan ninguna
estrato de sombra múltiple o
más de un dosel
67% de las fincas (2 doseles)
son todas monoestratificadas
cobertura de sombra
73% de las fincas cobertura de sombra
mayor del 40%, aumentado su cobertura
de sombra en los últimos años.
33% poseían poco más de 40%
de cobertura de sombra, pero
ninguna ha permitido incrementos
en los últimos años
hábitat natural, como zona
de protección de biodiversidad
73.3% han reservado un área con hábitat
natural como zona de protección de biodiversidad
16.7% han reservado hábitat natural
reducción de fertilizantes nitrogenados
66.67% de las fincas en cantidades promedio del 51.9%
Ninguna de las fincas control ha
implementado esta medida
2) Resultados del Proyecto CAMBio sobre el Hábitat:
La calidad del hábitat también es mejor en el grupo de fincas CAMBio, con promedios de cobertura de sombra (51.35% ± 13.20%) (Figura 2) y de diversidad total de especies (25 ± 11.8) por encima de
los datos alcanzados por las fincas control (32.74% ± 8.71% de
sombra y 17 ± 5.5 de riqueza de especies). La diferencia en las fincas del Proyecto CAMBio se puede explicar por el manejo diferente
que reciben las fincas que integran el grupo.
El hecho de que los promedios de cobertura de sombra (Figura 2) y
la riqueza de especies arbóreas (Cuadro 2) encontrados en las fincas del Proyecto CAMBio estén por encima de los umbrales mínimos esperados, permite suponer que estas propiedades podrían ser
utilizadas como hábitat alternativo por las especies más sensibles
de la fauna nativa, y por tanto ser considerados como hábitat de
buena calidad. Además, basado en los resultados de Domínguez &
Komar (2001), esta estructura primaria favorece la ocurrencia de
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especies nativas de fauna vertebrada que necesitan hábitat naturales para sobrevivir (llamadas “especialistas de
bosques”).
Se puede observar que las especies arbóreas de mayor frecuencia en las fincas del Proyecto CAMBio incluyen en un
80% especies propias de Mesoamérica. Las especies de fauna reportadas por las fincas que reciben beneficios del
Proyecto CAMBio comprenden 35 especies que incluyen mamíferos tales como Cabassous centralis (armadillo) y
Odocoileus virginianus (venado), aves como los colibrís Amazilia rutila y Amazilia beryllina, además de reptiles como
la Iguana iguana y mazacuata Boa constricto.
Figura 2. Promedios de cobertura de sombra para los dos grupos de fincas evaluadas.
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Cuadro 2. Riqueza de especies arbóreas encontradas en las fincas CAMBio.
NOMBRE COMÚN
copalchi
pepeto de rio, pepeto liso, pepeto negro
pepeto peludo, cuje de río
cuje
higuero
izote
vara negra
laurel
aguacate
jocote de corona
cedro
alais
volador
mango
naranjo
nogal
huerta
san andres
tatascamite rojo
cipres
cortez
ron ron
madre cacao
rosario, soguillo
suquinay
NOMBRE CIENTÍFICO
Croton guatemalensis Lotsy
Inga laurina (Sw.) Willd.
Inga oerstediana Benth.
Inga pavoniana G. Don
Ricinus communis L.
Yucca guatemalensis Baker
Critonia morifolia (Mill.) R. M. King & H.Rob.
Cordia alliodora (Ruiz & Pav.) Oken
Persea americana Mill.
Spondias purpurea L.
Cedrela odorata L.
Saurauia kegeliana Schltdl
Terminalia oblonga (Ruiz & Pav.) Steud.
Mangifera indica L.
Citrus sinensis (L.) Osbeck, Reise Ostindien
Juglans nigra L.
Mussa paradiciaca
Tecoma stans (L.) Juss.ex Kunth
Perymenium grande var nelsonii (B.L. Rob. & Greenm.) J.J. Fay
Cupressus lusitanica Mill.
Tabebuia donnell-smithii Rose
Astronium graveolens Jacq.
Gliricidia sepium (Jacq.) Kunth ex Walp..
Citharexylum donnell-smithii Greenman
Vernonia deppeana Less.
FRECUENCIA
29.63%
9.10%
7.94%
5.16%
4.27%
3.91%
3.22%
2.33%
2.12%
2.06%
1.58%
1.37%
1.16%
1.07%
1.04%
1.01%
0.95%
0.84%
0.84%
0.75%
0.75%
0.69%
0.63%
0.60%
0.60%
ORIGEN
NACIONAL EXTRANJERA
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
b) Principales impactos encontrados:
1. Las acciones apoyadas por el Proyecto CAMBio contribuyen a mitigar la degradación de los hábitats naturales a
través de:
 Mantener y a veces incrementar la densidad y diversidad de la cobertura arbórea del paisaje, mediante la protección o incremento de la cobertura de sombra y la siembra de árboles de especies nativas, lo que implica hábitat
alternativo para especies nativas, mayor conectividad a nivel de paisaje, incremento en la capacidad de absorción
y retención de agua, absorción de CO2 y regulación micro-climática, entre otros beneficios.
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 Incrementar la cobertura herbácea a nivel del suelo, lo que ayuda a controlar erosión, retener agua y proveer micro-hábitat a una inmensa diversidad de invertebrados, hongos, bacterias y otros.
 Disminuir la presencia y acumulación de sustancias tóxicas, mediante la eliminación del uso de químicos de alta
toxicidad, el cambio de herbicidas por prácticas manuales, el manejo integrado de plagas, el control y tratamiento
de aguas provenientes del lavado de equipos y ropas usados para aplicar químicos. Todo esto tiene como consecuencia la disminución de sustancias tóxicas en suelo, aire y agua, que redunda en la sobrevivencia de una
gran diversidad de organismos, incluyendo la salud de los seres humanos.
 La conservación de pequeños remanentes de hábitat natural al interior de las fincas – incluyendo las quebradas y
sus franjas de protección – son uno de los más significativos aportes que estas fincas pueden dar, puesto que ni
la finca mejor manejada es capaz de igualar los beneficios y condiciones de un bosque natural (Domínguez &
Komar 2001).
 Las charlas de educación ambiental a trabajadores y comunidades vecinas, así como las medidas de protección
de la fauna (como rótulos, prohibición de caza, presencia de vigilantes, etc.), también aportan a generar cambios
positivos en el comportamiento de las personas.
2. Las fincas CAMBio contribuyen a la conectividad entre áreas naturales en al menos 4 aspectos principales:
 Proveen una cobertura vegetal similar a los bosques naturales de la región, que actúa como hábitat alternativo
para muchas de las especies nativas. Esto tiene ventajas en al menos dos sentidos: (a) aumenta el área real en
que se pueden establecer poblaciones de muchas especies y (b) permite el traslado entre áreas naturales de especies de corto o lento desplazamiento.
 Los cafetales con mucha cobertura de sombra, variedad de especies arbóreas y doseles estratificados se asemejan a los bosques naturales de la región, lo que aumenta la homogeneidad del paisaje y facilita el flujo de especies de desplazamiento medio y largo.
 Las medidas de protección de la fauna y el incremento en la conciencia ambiental de trabajadores y comunidades
aledañas, reducen el riesgo de que los animales sean cazados o aniquilados mientras se desplazan.
 La eliminación o al menos reducción del uso de agroquímicos tiene un impacto fundamental en la seguridad de
las poblaciones, especialmente de anfibios, invertebrados, hierbas y hongos.
 Estas fincas además ayudan a incrementar la conectividad entre áreas naturales, ya que se asemejan a hábitat
naturales, aumentando la superficie y homogeneidad del paisaje que las especies nativas pueden utilizar y disminuyendo los potenciales riesgos que estas enfrentan al desplazarse.
c) Conclusiones y Recomendaciones
 El Proyecto CAMBio es una iniciativa importante para orientar la producción tradicional de las MIPYMEs hacia
una producción ambientalmente amigable y sostenible. Entre las razones que impulsaron a los usuarios a solicitar
un crédito CAMBio enumeraron: las bajas tasas de interés, la implementación de normas ambientales, el apoyo
para la implementación de buenas prácticas, y el valor agregado de la certificación.
 En los casos estudiados, tanto el crédito como la asistencia técnica y el Bio-premio sirvieron como incentivos para mantener las certificaciones y el manejo ambiental positivo en las fincas, pero aún más importante en otros casos, las intervenciones del Proyecto propiciaron la adopción de mejores prácticas ambientales y los procesos cer-
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tificación de fincas que no estaban certificadas, aumentando así los beneficios netos para la biodiversidad y la
conciencia del sector.
 Las fincas beneficiarias del Proyecto CAMBio constituyen un grupo con mayor conciencia y desempeño ambiental, que las fincas cafetaleras tradicionales de El Salvador, situándolas como grupo en un nivel de mayor conciencia y desempeño ambiental. Sin embargo, las diferencias encontradas entre las 15 fincas evaluadas durante el
presente estudio indican que fincas evaluadas pertenecen a diferentes programas de certificación, con diferentes
objetivos y criterios de manejo.
 Es aconsejable identificar un área geográfica prioritaria en la cual concentrar las intervenciones, con el fin de establecer un territorio piloto, que permita visualizar los impactos de las acciones implementadas, sistematizar las
experiencias y replicarlas.
Mapa 1
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Mapa 2
Citas Bibliográficas
Bailey, N. T. J. 1995. Statistical methods in biology. Third edition. Cambridge University Press. Great Britain.
Domínguez, J.P. & O. Komar. 2001. Investigación Aplicada de los Criterios Ecológicos para las Plantaciones de Café Amigables
con la Biodiversidad. Proyecto Fomento a la Conservación de la Diversidad Biológica en Cafetales de El Salvador. Global
Environmental Facility – GEF / PROCAFE. San Salvador. 52 pp.
MAG, UES, IICA. 2012. Mapa Actualizado de Usos del Suelo en El Salvador. Ministerio de Agricultura y Ganadería – MAG,
Universidad de El Salvador – UES, e Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura – IICA. San Salvador, El
Salvador.
MARN. 2002. Mapa de Uso Actual de Suelo, El Salvador. Servicio Nacional de Estudios Territoriales – SNET, Ministerio del
Medio Ambiente y Recursos Naturales. San Salvador, El Salvador.
República de El Salvador. 1986. Geografía de El Salvador. Dirección de Publicaciones, Ministerio de Cultura y Comunicaciones. San Salvador, El Salvador.
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