Indicación voluntaria de origen de los productos alimenticios

Indicación voluntaria de origen de los productos alimenticios
Documento de background
El Reglamento (UE) 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre la información
alimentaria facilitada al consumidor (en adelante “el Reglamento”), fue adoptado el 25 de
octubre de 2011 y sustituirá a partir del 13 de diciembre de 2014 a la Directiva 2000/13/CE.
Su objetivo fundamental es asegurar una información al consumidor clara, comprensible y
adecuada sobre productos alimenticios, a través de normas de etiquetado específicas, así
como prevenir cualquier riesgo de publicidad engañosa. A tal fin, el Reglamento establece en
una lista la información que debe aparecer en las etiquetas de los productos alimenticios, y
proporciona normas generales de aplicación a cualquier información voluntaria adicional. Por
ejemplo, informaciones como el nombre del alimento, la lista de los ingredientes o la fecha de
caducidad son obligatorias. Sin embargo, otros datos como el origen o lugar de procedencia,
solo son obligatorios para productos específicos como por ejemplo carne y pescado frescos, o
frutas y vegetales frescos.
En cualquier caso, de acuerdo con el artículo 26 del Reglamento, la indicación del país de
origen o del lugar de procedencia será obligatoria:
Art. 26.2
a) Cuando su omisión pudiera inducir a error al consumidor en cuanto al país de origen o
el lugar de procedencia real del alimento, en particular si la información que
acompaña al alimento o la etiqueta en su conjunto pudieran insinuar que el alimento
tiene un país de origen o un lugar de procedencia diferente.
b) Cuando se trate de determinados tipos de carne.
Art.26.3
Cuando se mencione el país de origen o el lugar de procedencia de un alimento y este no
sea el mismo que el de su ingrediente primario:
a) Se indicará el país de origen o el lugar de procedencia del ingrediente primario de que
se trate, o,
b) Se indicará que el país de origen o el lugar de procedencia del ingrediente primario es
distinto del país de origen o lugar de procedencia del alimento.
El Reglamento establece que a más tardar el 13 de diciembre de 2013 y en función de las
evaluaciones de impacto que se realicen, la Comisión adoptará actos de ejecución para la
aplicación del artículo 26.3.
El cuestionario que acompaña a este documento tiene por objeto recabar datos e información
para la realización de dicha evaluación de impacto, teniendo en cuenta la situación de las
pymes en el contexto descrito arriba.
El cuestionario se dirige a pymes que sean productoras o importadoras de los siguientes
sectores:
a) Verduras y alimentos procesados.
b) Productos elaborados y snacks.
c) Platos precocinados y sándwiches.
d) Preparados con carne.
Dichas empresas deberán trabajar en relación con los productos incluidos en los siguientes
códigos de actividad según la clasificación CNAE:
10.11 Procesado y conservación de carne
10.12 Procesado y conservación de volatería
10.13 Elaboración de productos cárnicos y de volatería
10.39 Otro procesado y conservación de frutas y hortalizas
10.71 Fabricación de pan y de productos frescos de panadería y pastelería
10.72 Fabricación de galletas y productos de panadería y pastelería de larga duración
10.85 Elaboración de platos y comidas preparados
10.86 Elaboración de preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos
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