El principio que debe normar todos los ámbitos de la vida es el desarrollo sostenible, que se fundamenta en encontrar el equilibrio entre la protección del medio ambiente, el crecimiento económico y la justicia social. El uso de los recursos del medio ambiente es sostenible cuando se realiza por debajo de su capacidad de renovación. Cuando este concepto se traslada a la industria describe un sistema de operaciones capaz de mantener indefinidamente su productividad y utilidad para la sociedad. El objetivo principal es mejorar la calidad de vida y proteger el medio ambiente para las futuras generaciones. Sistema de Operaciones La gestión en el Sistema de Operaciones tiene sus pilares en los siguientes aspectos: 1. Seguridad 2. Producción 3. Productividad 4. Eficiencia 5. Eficacia en la administración de recursos 6. Costos Competitivos Al estudiar el Sistema de Operaciones tendremos: Fuerzas Productivas, donde necesariamente hay que mencionar al hombre. Medios Productivos, que éste utiliza para actuar sobre la naturaleza (y también sobre objetos con cierto grado de elaboración) en el proceso de producción. En otras palabras las materias que brinda la naturaleza, las maquinarias e instrumentos de la producción, sus métodos y técnicas, los hombres y su experiencia, son fuerzas productivas. Desarrollo de las Fuerzas Productivas Resulta fundamental destacar el carácter eminentemente dinámico de las fuerzas productivas. Están siempre evolucionando; se extraen más y mejores materias de la naturaleza, se crean nuevas técnicas, se inventan mejores maquinarias y aumenta la población. Es en este sentido que se habla de "nivel de desarrollo de las fuerzas productivas" (Materialismo Histórico). Las relaciones de producción son las que se establecen entre aquellas personas que, de una u otra forma, participan en el proceso productivo con respecto a los medios de producción. Se distinguen: Las relaciones técnicas de producción (que se refieren al control o no control) Las relaciones sociales de producción (que implican propiedad o no propiedad sobre los medios). El que los hombres entren en determinadas relaciones de producción, no depende de su conciencia, sino de las condiciones del medio ambiente. Depende, en última instancia, del nivel de desarrollo de las fuerzas productivas. Modo de Producción El modo de producción es la unidad de las fuerzas productivas y las relaciones de producción, en el proceso de elaboración de los bienes materiales. Este modo de producción determina la estructura de la sociedad. El carácter y la estructura de toda sociedad se hallan determinados por el modo de producción imperante. Al cambiar este modo de producción, cambia también todo el régimen social, Agricultura Tecnificada y Planta de Etanol (Caña Brava) No obstante ello, mediante el uso de la tecnología puede lograrse transformaciones del ambiente necesarias para la humanidad. Pero, también se puede alterar el ambiente, muchas veces de manera irreversible, provocando situaciones que, eventualmente, puedan revertirse e contra de la humanidad. El concepto de formas de producción se vincula estrechamente con el de fuerzas productivas y el de relaciones de producción. De manera particular el concepto de modo de producción permite analizar a las sociedades en “términos de sus componentes económicos básicos”, es decir la forma cómo la gente produce (fuerzas productivas) y la forma en que se relaciona con los medios de producción (relaciones de producción). Formas de Producción: Piscigranjas Fuerzas Productivas, Tecnología y Relaciones Ambientales. La forma particular como se combinan las relaciones de producción y las fuerzas productivas, configura una forma de relacionarse con el ambiente. Existe una estrecha relación entre estos elementos. El ambiente plantea una serie de retos o restricciones que conducen a las sociedades a adaptarse tanto social como técnicamente. El desarrollo de las fuerzas productivas ha permitido que las sociedades industriales no estén determinadas en primera instancia por las condiciones ambientales. En este sentido se puede decir, que las fuerzas productivas intentan, mediante la tecnología, vencer la resistencia ambiental. Energía solar en el Perú La energía solar en el Perú es en muchos lugares , lo suficientemente alta y uniforme (comparada con otros países) para ser considerada como una fuente energética utilizable para fomentar el desarrollo de nuestras comunidades. Según el atlas de energía solar, la radiación solar en el Perú es más alta en la zona de la Sierra (5-6 Kwh/m2-día) que en la selva y la costa (4-5 Kwh/m2día) con una variación de +/- 20% durante el año. Esta cifra aumenta de norte a sur. Por ejemplo, Lima tiene en promedio 5.13 Kwh/m2-día, mientras que Arequipa 6.08Kwh/m2-día. Hay muchas razones por las cuales a pesar de que tenemos altos niveles de radiación solar, este tipo de tecnologías no han tenido el despegue que merecen, entre ellas la falta de una política energética gubernamental que fomente su uso. Planta de Energía Solar: Moquegua Desarrollo Tecnológico y Relaciones Ambientales. El desarrollo tecnológico, aunque ha sido útil en la tarea de aumentar y optimizar los procesos de trabajo, ha comportado una fuerte modificación en el orden de las relaciones ambientales que, hoy en día, amenazan a la humanidad; basta señalar como ejemplos de ello las afecciones provocadas por el agujero de la capa de ozono, así como la alteración frecuente que se observa en el clima (recalentamiento global), y los maremotos inusitados que han causado devastaciones con perdidas humanas incalculables. Eco gestión “La promoción de las nuevas tecnologías, el empleo moderado de materias primas, la creación de productos limpios, la mejora de la dimensión ecológica, la actualización de las normas técnicas o los sistemas de auditorías son los desafíos que la industria debe adoptar como política y objetivo, de manera que sea posible consolidar un desarrollo sostenible que permita la satisfacción de las necesidades de la generación presente, sin comprometer las de las generaciones futuras”. Las bolsas biodegradables, cuentan con un aditivo especial de última generación denominado TDPA (Totally Degradable Plastic Additives), el cual les permite, una vez desechadas y después de un año, que comiencen su proceso de degradación, fragmentárse en pedazos cada vez más pequeños, haciendo posible que microorganismos como hongos o bacterias se alimenten del material de la bolsa convirtiéndolo en agua, biomasa (humus), sales minerales y dióxido de carbono, como el que exhalamos al respirar. Las bolsas plásticas convencionales provocan daños en la fauna marina. Se calcula que 100.000 animales marinos, como focas, ballenas o tortugas, mueren cada año por la ingesta de plásticos. El proceso de fabricar vidrio original requiere de una gran cantidad de energía y recursos naturales. Por tal motivo su reutilización o su reciclaje, es ecológico y ambientalmente necesario Contaminación del Suelo Por ejemplo, la contaminación del suelo causada por derivados del petróleo o desechos químicos, puede penetrar en la corteza terrestre y contaminar napas de agua subterráneas, llevando el problema no solo a los animales y plantas que utilizan el agua, sino a los mismos seres humanos que extraen el agua de esas napas. Los abonos sintéticos, usados en forma exagerada, matan a los organismos útiles del suelo (lombrices, insectos, ácaros, bacterias, hongos, etc) y, al llegar al agua, producen eutrofización, o sea, un crecimiento exagerado de las plantas acuáticas. Contaminación del Aire El dióxido de carbono o CO2 es un gas que está presente entre nosotros, ya que conforma parte de la tropósfera que es la capa de la atmósfera mas próxima a la tierra. Este gas incoloro, denso y poco reactivo se está convirtiendo en una amenaza, ya que si bien ha estado presente desde siempre, las emisiones de la combustión de los combustibles fósiles y la poca cantidad de vegetación actual, está logrando que se acumule. Contaminación del Agua Vertimiento de relaves mineros. Los responsables son los centros mineros y las concentradoras. Es especialmente grave en el mar frente a Tacna y Moquegua, por las minas de cobre de Toquepala; en los ríos Rímac, Mantaro, Santa, el lago de Junín y todos los ríos de las ciudades cercanas a centros mineros del Perú. Los relaves mineros contienen fierro, cobre, zinc, mercurio, plomo, arsénico y otras sustancias sumamente tóxicas. Esto es de gravedad a nivel local, como en Madre de Dios y cerca de centros auríferos. Vertimiento de industriales. productos químicos y desechos Consiste en la deposición de productos diversos (abonos, petróleo, aceites, ácidos, soda, etc.) provenientes de las actividades industriales. Centros Petroleros (costa norte y selva), en las zonas de la industria de harina y aceite de pescado (Pisco - Paracas, Chimbote, Parachique, Paita), en las zonas de concentración de industrias mineras (Oroya, Ilo), y en zonas de industrias diversas (curtiembres, textilerías, etc.). Planta de Tratamiento Tomilla II Planta de Tratamiento Cerro Lindo Región Ica