Justificación - ReingenieriaMKT

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MEXICO
PROGRAMA DE ESTUDIOS DE POSGRADO MESXXI
MAESTRÍA EN
MATERIA: Reingeniería de Procesos de Calidad Total
Docente: María del Socorro Vazquez Amavizca
IDENTIFICACION
Modalidad didáctica
Área:
Créditos
Teórica
CURSO-SEMINARIO
ESPECIALIZACION
4
2
Diseño
Clave:
Titular
e-mail:
Presencial
ADMI4494
María del Socorro vazquez Amavizca
[email protected]
[email protected]
Academia
EXPERIENCIA PROFESIONAL Y ACADEMICA
Ciencias Económico- Administrativas
Se proporciona Currículo Vitae
(Mercadotecnia)
Justificación
Objetivos: General
y específicos
La reingeniería constituye una recreación y reconfiguración de las actividades y procesos de la empresa, lo cual implica volver a crear y
configurar de manera radical él o los sistemas de la compañía a los efectos de lograr incrementos significativos, y en un corto período de
tiempo, en materia de rentabilidad, productividad, tiempo de respuesta, y calidad, lo cual implica la obtención de ventajas competitivas.
Esto pareciera que sólo se aplica a las empresas productoras de productos, pero afortunadamente, la reingeniería impacta enormemente a
los Servicios.
El estudiante será capaz de elaborar un análisis y evaluación de las empresas turísticas bajo la filosofía de la calidad total.
Planeación Didáctica por sesión.
HORARIO 7.00 – 17:00
Asignatura:
Clave de la asignatura
Temática
No. De
fecha
sesión
1. ANALISIS DE LA EVALUACION
1
11DE LOS PROCESOS
SeptADMINISTRATIVOS EN EL
2010
TURISMO
ESCENARIO
SESIONES
Objetivo
o
1 DE 4
Nombre del docente:
Grupo:
Referencia Bibliográfica
Estrategia de enseñanza(Aplican para todo el curso)
aprendizaje
 Exposiciones (DocenteAlumnos)
 Dinámicas de anclaje
FEIGENBAUM, A. Control Total
 Investigaciones
Estrategias de evaluación
 Participación
trabajos en clase
 Exposición
Individual
y
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PROGRAMA DE ESTUDIOS DE POSGRADO MESXXI
MAESTRÍA EN
1.1 Análisis de las gestiones
administrativas hasta la
actualidad.
1.2 Dinámica en la alta
turbulencia.
1.3 El acelerado desarrollo
tecnológico.
1.4 El proceso económico de
la globalización.
1.5 Un mundo de
competencias en el ámbito
turístico
de la Calidad. Edit. CECSA.
México, 1993
Identificar la importancia de
realizar
diagnósticos
que
permitan
identificar
como
evolucionan
los
procesos
administrativos en el Turismo.
o
o
o
2. LAS NECESIDADES DE LAS
EMPRESAS TURISTICAS PARA
SER COMPETITIVAS
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
Planeación estratégica.
Orientación de las
empresas turísticas
hacia las funciones.
Segmentación de los
mercados en el turismo
Calidad total en los
servicios turísticos
Empresas turísticas
preactivas.
EMPRESAS TURISTICAS PARA
OBTENER CLIENTES
SATISFECHOS
3.1 Análisis de expectativas.
3.2 Valor agregado en los
servicios turísticos.
4. ANALISIS DE LA SITUACION
DE LAS EMPRESAS TURISTICAS
4.1 Establecimiento de un
caso especifico.
SCOTT, D. Gokbuy G. C.
Reorienting leisure research, The
case for qualitative methods. Edit.
Presses
Universitaires Du Quebec. Sillery,
Canada, 1993
 Exposiciones
Grupales
 Tareas
 Evaluación
WEARNE, N. Hospitality
Marketing. Edit. Hospitality Press
Pty Limited. Melbourne, Australia,
1996
|
Realizar un diagnóstico de las
necesidades actuales de la
industria turística e identificar
que es lo que requieren para
alcanzar un alto grado de
competitividad.
HORARIO 7.00 – 17:00
Asignatura
Clave de la asignatura
No. De
fecha
sesión
Temática
2
18Sept3. ORIENTACION DE LAS
2010
 Participación en clase
 Resolución de problemas,
preguntas
ESCENARIO
Objetivo
Establecer estrategias que le
permitan a las empresas atraer
clientes.
Aplicar
las
herramientas
diseñadas en los capítulos
anteriores para identificar la
situación actual de alguna
empresa del sector turístico.
SESIONES
2- 4
Nombre del docente:
Grupo:
Referencia Bibliográfica
Estrategia de enseñanza(Aplican para todo el curso)
aprendizaje

Exposiciones
(Docente-Alumnos)

Dinámicas de
anclaje

Investigaciones
Participación en clase

Resolución de
problemas, preguntas
Estrategias de evaluación
 Participación
trabajos en clase
 Exposición
Individual
 Exposiciones
Grupales
 Tareas
 Evaluación
y
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MAESTRÍA EN
HORARIO 7.00 – 17:00
Asignatura
Clave de la asignatura
No. De
Fecha
sesión
3
25Sept2010
Temática
ESCENARIO
SESIONES
Nombre del docente:
Grupo:
Referencia Bibliográfica
Objetivo
5. ESTRATEGIAS PARA LA
IMPLANTACION DE UN SISTEMA
DE CALIDAD TOTAL EN LAS
EMPRESAS TURISTICAS
5.1 Análisis de las
expectativas.
5.2 Utilidades en el servicio.
5.3 Precio.
5.4 Experiencias con el
servicio.
5.5 Sistema de mercadotecnia.
Desarrollar estrategias que
permitan a las empresas del
sector turístico implementar
un sistema de calidad total
eficiente
6. IMPLANTACIÓN DE LOS
PLANES DECALIDAD TOTAL EN
LAS EMPRESAS
TURISTICAS
6.1 Sistema de conciencia
de calidad.
6.2 Cultura de calidad en el
servicio turístico.
6.3 Medición de la calidad.
6.4 Establecimiento de
estándares de calidad.
6.5 Evaluación del sistema de
Hacer una propuesta de
implementación
de
un
sistema de calidad a una
empresa del sector turístico.
3 -4


Las citadas en los apartados anteriores




Estrategia de
enseñanzaaprendizaje
Exposiciones
(DocenteAlumnos)
Dinámicas de
anclaje
Investigaciones
Participación en
clase
Resolución
de
problemas,
preguntas
Estrategias de evaluación
 Participación
trabajos en clase
 Exposición
Individual
 Exposiciones
Grupales
 Tareas
Evaluación
y
calidad.
HORARIO 7.00 – 17:00
Asignatura:
Clave de la asignatura
No. De
Fecha
Temática
sesión
4
02Presentación de Proyectos y
OctResultados
2010
ESCENARIO
Objetivo
SESIONES
4 - 4
Nombre del docente:
Grupo:
Referencia Bibliográfica
Estrategia de enseñanzaaprendizaje
EVALUACIÓN FINAL
Estrategias de evaluación
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MAESTRÍA EN
Metodología
Características de
las fichas o informes
de lectura
Exposiciones de Docente – Alumnos
Análisis de Problemas y resolución de Casos
Trabajos en clase
Tareas
Exámenes









Portada (Incluir nombre del alumno y matrícula, Maestría y especialización que esté cursando)
Índice
Introducción ( 1 cuartilla)
Cuerpo del Trabajo (Desarrollo, deberá estar sustentado por la parte teórica y argumentado de acuerdo a la interpretación personal de cada estudiante;
deberá utilizar citas bibliográficas y citarlas de acuerdo a la APA)
 Conclusiones
 Bibliografía (por lo menos 5 libros, además de revistas citas de revistas electrónicas, PROHIBIDO: Citar Monografías.com, Gestiópolis; Wikipedia, Rincón del
Vago, etc…)
 Anexos
- Tipo de Letra Arial – tamaño 10
- Cuidar ortografía y Redacción
- NO SE RECIBIRÄN TRABAJOS FUERA DE TIEMPO
Requisitos de
acreditación




Participación en clase
Tareas
Evaluaciones (2)
Evaluación Final (Proyecto Integrador)
20%
20%
30%
30%
100 %