Recetas Isabel Aquino

Lo que la naturaleza nos da.
25 recetas en manos de todos para:
+ conservar nuestra sabiduria, + poder vivir sanamente, + defender y valorar nuestra cultura.
Isabel aquino
Talco
Antitranspirante, antibacteriano, antimicótico) sirve para axilas y pies.
Ingredientes:
1 vaso de maicena (grande)
4 cucharadas lavanda seca (triturada con molinillo)
Medio vaso grande de ceniza bien cernida (no de pino, ni de paraiso. Ni de eucalipto)
4 cucharadas de menta seca (triturada con molinillo)
Preparación:
Colocar en un recipiente la ceniza, la maicena, lavanda y la menta.
Mezclar bien todos estos ingredientes y tamizarlos.
Colocar en un recipiente cerrado limpio y seco (talquera).
Otra variante: solamente para los pies.
1 vaso de ceniza (no de pino, ni de paraiso. Ni de eucalipto)
4 cucharadas de menta y 4 de lavanda.
Preparación:
Igual al anterior.
Pomadas
Reumatismo:
500 gs. De grasa de vaca disuelta a baño maría.
50 gs. Entre llantén, guiné (pipí), romero y menta.
4 tabletas de alcanfor.
Preparación:
A baño maría con la grasa disuelta y el fuego apagado agregar las tabletas de alcanfor hasta derretirse, agregar
las hierbas picadas y poner a fuego lento. Cuando comienza a hacer espumita (freirse) apartar del fuego, cuando
esta tibia envasar.
Loción:
Dolores musculares – várices – golpes.
6 tabletas de alcanfor.
12 hojas de eucalipto fresca bien triturada.
4 cucharadas de lavanda fresca.
2 cucharadas de menta.
4 cucharadas de guiné. (pipí)
1 litreo de alcohol fino.
Preparación:
Triturar todas las hiervas, poner en el alcohol. Dejar macerar durante 10 días. Colar.
Para usar rebajar: 500 cc. Agua destilada, mineral o hervida fría.
Jabones
De glicerina, antibiótico:
500 grs. De glicerina rallada.
1 taza de infusión de manzanilla de 2 cucharadas de flores, 10 minutos de reposo y colar.
Tinturas
De llantén, manzanilla, calénduila 30 ml. De c/u.
Preparación:
Poner el jabón rallado en una cacerola enlozada sobre fuego lento
Con la infusión de manzanilla y las tinturas, mezclar bien, poner en moldes aceitados. Dejar secar y desmoldar
(unos 10 días).
Atención: se tiene que derretir el jabón pero no muy caliente porque se corta:
Tintura madre base:
1 litro de alcohol fino.
200 grs. De manzanilla o llantén o caléndula.
300 cm. De agua mineral o agua hervida fría.
Poner en envase de vidrio, macerar, dejar 15 días.
Puede durar 2 años.
Para hongos –sarna – uso íntimo – alergia:
2 jabones verdes rallados.
60 grs. De guiné (pipí).
6 hojas grandes de llantén o 4 cucharadas secas.
2 cucharadas de salvia.
2 cucharadas de manzanilla.
2 tazas de agua.
4 cucharadas de cenizas cernidas (no de pino, ni de paraiso, ni de eucalipto).
Preparación:
Con las hiervas y el agua hacer una infusión, reposar 10 minutos, colar. Poner en cacerola enlozada el jabón.
Llevar a fuego lento agregando la infusión y revolviendo constantmente con cuchara de madera. Sequir agregando
la infusión hasta que esté cremosa, apartar del fuego y agregar la ceniza. Poner en moldes aceitados. Dejar secar.
Con el resto que queda en la cacerola se hace detergente.
Tinturas
Para estabilizar el abdómen:
Cáscara de 2 naranjas o 4 cucharadas de hojas picada.
2 ramas de apio.
4 cucharadas de diente de león, verde, 12 cucharadas si es seco.
500 cc. De alcohol uso culinario.
150 cc. De agua mineral o hervida fría.
Preparación:
Poner todo en vaso de vidrio, macerar durante 15 días, moverlo todos los días.
Dosis:
30 gotas, en 1 vaso de agua, 3 veces al día.
Tónicos
Cansancio – estrés:
20 grs. De manzanilla.
50 cc. De alcohol de uso culinario.
100 grs. De miel.
Preparación:
Poner en un frasco de vidrio con tapa, la manzanilla, el alcohol y la miel, en maceración durante 15 días. Colar y
tomar como calmante.
Dosis:
1 cucharadita, 3 veces por día.
Anemia – memoria – quimioterapia:
2 tazas de jugo de remolacha.
4 huevos o 6 claras.
1 litro de vino tinto de muy buena calidad.
500 grs. De miel.
4 cucharadas de canela en polvo.
Preparación:
Poner en la licuadora los huevos, el vino, la miel y la canela, licuar bien.
Guardar tapado en envase de vidrio.
Dosis:
Una cucharada 2 veces por día, lejos de las comidas.
Para niños y quimioterapia:
2 tazas de jugo de remolacha o, 2 tazas de remolacha cocida con 2 tazas de agua.
2 huevos o 4 claras.
1 taza de vino muy bueno.
6 cucharadas de miel.
2 cucharadas de canela en polvo.
Preparación:
Licuar todos los ingredientes, envasar en vidrio, mantener tapado en la heladera.
Dosis:
1 cucharada 2 veces al día.
Vitamina sistema nervioso:
1 litro vino tinto muy bueno.
4 cucharadas cáscara sauce llorçon verde.
6 cucharadas de miel, en caso de diabetes 3 cucharadas de stevia (yerba dulce).
2 cucharadas de canela en polvo, tambien puede ser con un poco de clavo de olor.
2 cucharaditas de cáscara de limçon rallada.
Preparación:
En frasco de vidrio dejar macerar durante 7 días, mover suavente el frasco en forma cirucular todos los días. Colar
y envasar.
Dosis:
Si es muy nerviosa la persona: 1 cucharada 3 veces al día, sino 1 cucharada 2 veces al día.
Para estabilizar el abdómen:
2 cucharadas de diente de león verde.
2 ramas de apio.
Jugo de 2 naranjas, y otro cítrico, o 2 cucharadas de hojas de la misma.
1 litro de agua.
Preparación:
Hervir durante 3 minutos, dejar reposar 5 minutos. Colar, poner en envase de v idrio y tapar.
Dosis:
1 cucharada 3 veces al día, la primera en ayunas.
Anemia - deshidratación - constipación intestinal:
2 remolachas medianas.
2 naranjas sin cáscaras ni semillas o 2 cucharadas de hojas.
2 cucharadas de miel.
1 litro de agua.
Preparación:
Licuar todos los ingredientes, colar.
Adelgazante - colesterol:
2 cucharadas de gramilla fresca.
1 hoja de apio.
2 cucharadas de hoja de palta anisada.
2 naranjas con cáscara o limón (sacar semilla).
1 litro de agua.
Preparación:
Licuar todo y colar.
Tranquilizante:
4 frutas mburucuyá o 4 cucharadas de hojas.
2 naranjas.
2 cucharadas de menta.
1 litro de agua.
Preparación:
Licuar todo y colar.
Refrescante - diurético:
3 naranjas chicas.
2 cucharadas de perejil fresco.
2 cucharadas de menta.
Miel, azúcar negra o, yerba dulce a gusto.
1 litro de agua.
Preparación:
Licuar todo y colar.
Presión alta:
4 naranjas.
1 pepino.
1 cucharada de menta.
1 litro de agua.
Opcional: miel, azúcar negra, yerba dulce.
Preparación:
Licuar todo y colar.
Regular la presión:
1 naranja.
1 ramita de perejil.
Burrito.
1 litro de agua.
Miel, azúcar negra o yerba dulce.
Preparación.
Licuar todo y colar.
Antiparasitario - gripe - constipación:
3 naranjas.
2 zanahorias grandes.
5 hojas de ñangapiry.
Menta.
Yerba buena.
Miel, azúcar negra o, yerba dulce.
1 litro de agua.
Preparación:
Licuar y colar.
Se puede tomar 2 litros por día.
Acidez estomacal:
4 cucharadas de anís en grano y hojas.
1 trozo de jengibre.
4 hojas frescas de llantén o 2 secas.
4 hojas de mora o 2 secas.
1 litro de agua.
Preparación:
Hervir durante 3 minutos el anís, agregar los demás ingredientes. Colar y poner en la heladera.
Dosis:
1 vaso 4 veces al día, media hora antes de la comida o 1 hora después.
Flan de zanahoria
Ingredientes:
2 zanahorias cocida.
1 taza de leche.
4 cucharadas de azúcar, miel o edulcorante a gusto.
3 cucharadas de maicena -disuelta con el agua de cocción de la zanahoria-.
Si se desea para mayor sabor poner canela o vainilla.
Preparación:
Licuar la zanahoria con la leche, agregar el azúcar con la maicena disuelta. Luego llevar a fuego lento revolviendo
constantemente.
Una vez cocido poner en moldes acaramelados.
Sopa crema de lenteja:
Ingredientes:
Agua (de cocciçon de medio kg. De lentejas).
1 cebolla mediana.
2 dientes de ajo.
Media taza de leche.
Medio litro de agua.
4 cucharadas de maicena batida con el agua fría y sal a gusto.
1 cucharada de aceite (para agregar al final de la cocciçon).
Preparación:
Poner en una cacerola el agua de la lenteja, la cebolla, el ajo picado, la leche y, la maicena disuelta con la sal.
Cocinar a fuego lento revolviendo constantemente. Apartar y agregar el aceite.
Mayonesa de lenteja:
Ingredientes:
(cantidad a gusto).
Lenteja cocida.
Cebolla.
Ajo.
2 cucharadas de aceite y sal.
Preparación:
Poner en la licuadora todos lo ingredientes, licuar y buen provecho.