Minimización de Residuos Sólidos

Minimización de Residuos Sólidos
The Coca-Cola Company
“…ESTAMOS COMPROMETIDOS A
REDUCIR EL VOLUMEN DE
RESIDUOS SÓLIDOS GENERADO EN
NUESTRAS PLANTAS...”
TIPOS DE RESIDUOS SÓLIDOS
?
Residuos sólidos - 2
TIPOS DE RESIDUOS SÓLIDOS
l
l
l
l
l
Cartón
Vidrio
Latas
Restos de metal
Film retráctil
l
l
l
l
l
Flejes de embalado
Papel de oficina
Plásticos
Pallets madera
Envases
reciclables
Residuos sólidos - 3
GESTIÓN INTEGRADA DE LOS
RESIDUOS
l
l
l
Reconocer la variedad de residuos
generados
No se limita a una “única opción”.
Se persiguen las óptimas soluciones
/ opciones
Residuos sólidos - 4
DEFINICIÓN
LA MINIMIZACIÓN DE LOS RESIDUOS
SÓLIDOS ES:
l
l
l
l
Reducción / Eliminación en origen
Recuperación más efectiva
Reducción de la toxicidad
Combinación de los anteriores
Residuos sólidos - 5
BENEFICIOS
l
Potenciales ingresos
l
Reducción de costes
l
Reducción de riesgos
l
Mejora en la imagen de la Compañía
l
Reducción del impacto medioambiental
Residuos sólidos - 6
METODOLOGÍA DE LA
MINIMIZACIÓN
7. Medir e
informar de
los resultados.
resultados.
1. Identificar el
problema
6. Obtener la
aprobación e
implantar.
implantar.
5. Evaluar las
soluciones
2. Crear un
equipo
3. Caracterizar
el problema
4. Identificar
Oportunidades de
Minimización.
Minimización.
Residuos sólidos - 7
PASO 3 - CARACTERIZACIÓN DE LOS
RESIDUOS SÓLIDOS EXISTENTES
l
l
l
Desarrollar una lista de los residuos
sólidos generados
Crear un balance de materiales
Obtener los costes más relevantes
Residuos sólidos - 8
REALIZAR UNA EVALUACIÓN DE
LOS FLUJOS DE RESIDUOS
l
l
Recoger la información pertinente
» Costes, cantidades y tipos
Crear un diagrama de flujo preciso
Residuos sólidos - 9
DESARROLLO DE UN DIAGRAMA
DE FLUJO
Materiales/
Suminist.
Retorno a
suministradores
PROCESO
Productos
Reciclables
Materiales/
Suministr.
Subproductos /
Residuos
= Productos + Subproductos / Residuos + Reciclables
Residuos sólidos - 10
EJEMPLOS DE INFORMACIÓN PARA COMPLETAR
EL FLUJO DE MATERIALES Y EL BALANCE PARA
UNA PLANTA DE EMBOTELLAR:
Productos:
lMateriales/Suministros:
l
Agua
Jarabe
CO2
Botellas/Latas
Etiquetas
Tinta codif.
Contenedores
Envases llenos
Cajas de cartón
Cajas de plástico de
envases
Pallets para transporte
Cajas de cartón
Cajas de plástico
Tapones
Pallets
Film retráctil
Flejes
lSubproductos
/ Residuos:
Etiquetas defectuosas
Residuos de tinta
Desechos de carbón activo
Devolución al proveedor:
Cajas
Contenedores
Pallets
l
Reciclables:
Cajas de cartón
Envases dañados
Contenedores de
suministros
Pallets dañados
Plásticos
Residuos sólidos - 11
FUENTES DE INFORMACIÓN
l
l
l
l
l
l
Observación de los procesos de
producción
Archivos de compras
Contratos de recogida
Recibos del vertedero / incinerador
Inventarios de desechos
Estimaciones del personal
Residuos sólidos - 12
EJERCICIO Nº 1: RESIDUOS
SÓLIDOS
Determinar el diagrama de flujo y el
balance de materiales, los costes y los
indicadores (ratios) para una planta de
embotellar.
Residuos sólidos - 13
Consideraciones de costes
l
Directos
»
l
Indirectos
»
l
l
Administración
Riesgos
»
l
Costes de eliminación
Inspecciones
Ingresos por el reciclado
Eliminación de los costes
Residuos sólidos - 14
COSTES DIRECTOS
l
l
l
l
l
Costes de capital del equipo
Costes de mano de obra
Costes de las transformaciones de planta
Costes de eliminación
Costes de transporte
Residuos sólidos - 15
COSTES INDIRECTOS
l
l
l
l
Costes de Administración
Costes de Mantenimiento
Costes de electricidad
Licencias, permisos
Residuos sólidos - 16
RIESGOS / RESPONSABILIDADES
l
l
l
l
l
Costes a largo plazo de manipulación
Costes de cumplimiento de las normas
Inspecciones
Relaciones públicas / Imagen
Costes asociados a la salud y seguridad
Residuos sólidos - 17
Política de Eliminación de Envases
l
Eliminar completamente
»
»
Referencias de la marca
Símbolos de productos peligrosos
…antes de enviar al vertedero, reciclado,
etc.
(Beverage Quality Manual WD-R-141.1 “Q44” Policy)
Residuos sólidos - 18
COMPONENTES DE LA
REDUCCIÓN DE COSTES
l
l
Ingresos provenientes de los reciclables
Eliminación de los costes de eliminación
Residuos sólidos - 19
TECNOLOGÍA DE LA
MINIMIZACIÓN
7. Medir e
informar de los
resultados.
resultados.
1. Identificar
el problema
6. Obtener la
aprobación e
implantar
5. Evaluar las
soluciones
2. Crear
equipos
3. Caracterizar
el problema
4. Identificar
oportunidades
de minimización.
minimización.
Residuos sólidos - 20
OPORTUNIDADES TÍPICAS EN
RESIDUOS SÓLIDOS
?
Residuos sólidos - 21
OPORTUNIDADES TÍPICAS EN
Residuos Sólidos
l
l
l
l
l
l
l
Métodos de compra / Control de
inventarios
Mejoras en la eficiencia del proceso
Mejoras en el sistema de reciclado
Reducción de los costes de transporte
Reducción de riesgos potenciales
Sustitución de productos
Mejoras en el Mantenimiento preventivo
Residuos sólidos - 22
OPORTUNIDADES TIPICAS EN
Residuos sólidos
Métodos de compra / Gestión de inventario
l
l
l
l
l
l
Compras a granel
Compras en envases rellenables
Minimización de envases / embalajes
Minimización de residuos por sobre-stock
Sustitución / reutilización de materiales
Establecer registros de la generación de
residuos
Residuos sólidos - 23
ENVASES REUTILIZABLES
l
l
Los pallets son un
ejemplo de material
reutilizable
Desarrollar un
programa con los
proveedores de
devolución de pallets
Residuos sólidos - 24
OPORTUNIDADES TÍPICAS EN
Residuos sólidos
Mejoras en la eficiencia del proceso
l
l
l
l
Mantenimiento preventivo / rutinario
Eliminación de derrames / pérdidas
Recuperación / reutilización dentro del
propio proceso
Prácticas de limpieza / orden en la planta
Residuos sólidos - 25
RECUPERACIÓN Y
REUTILIZACIÓN
l
l
Recuperar y
reutilizar los
envases de
materias primas
cuando sea
posible.
Aquí, las bolsas se
usan como
embalaje para el
cartón reciclado.
Residuos sólidos - 26
OPORTUNIDADES TÍPICAS
Residuos sólidos
Mejorar los sistemas de reciclado
l
l
l
l
l
Optimizar la recogida y la segregación
Crear un programa de concienciación
Evaluar regularmente los mercados y
vendedores
Cerrar el ciclo: comprar reciclado
Desarrollar mercados: trabajar con el
resto de la industria.
Residuos sólidos - 27
OPORTUNIDADES TÍPICAS EN
Residuos sólidos
Reducir los costes de eliminación y
transporte
l
Incrementar la densidad
»
»
»
»
»
l
l
Embaladoras de cartón o PET
Compactadores
Trituradores de vidrio
Troceadores de fleje
Equipos deshidratadores (etiquetas)
Mejorar la separación de materiales
Analizar las facturas del contratista de
eliminación de residuos.
Residuos sólidos - 28
SEGREGACIÓN DE LOS
RESIDUOS
l
l
Segregar los
residuos y
almacenarlos en
áreas específicas.
Crear una separación
física para aislarlos
del resto de las áreas
de producción.
Residuos sólidos - 29
OPORTUNIDADES TÍPICAS
Residuos sólidos
Minimizar la generación de residuos
peligrosos
l
l
l
l
Establecer controles / revisiones a la compra
Usar materiales no peligrosos cuando exista la
alternativa
Pre-tratamiento cuando sea posible
Evaluar las opciones de recuperación /
reciclado
Residuos sólidos - 30
OPORTUNIDADES TÍPICAS
Residuos sólidos
Reducir los posibles riesgos
l
l
l
l
l
Segregar los residuos peligrosos de los no
peligrosos
Utilizar transportistas / contratistas certificados
Usar contratos de indemnización legal
» Contratistas en la planta
» Transporte y eliminación de residuos
Auditar periódicamente a los contratistas
Minimizar el número de lugares donde se
depositan los residuos
Residuos sólidos - 31
PASO 5 - EVALUAR LAS SOLUCIONES
Objetivo: decidir lo que es factible y efectivo en costes
l
“Filtrar” las oportunidades
conocidas / únicas
l
Afinar costes
l
Definir los riesgos
Residuos sólidos - 32
Consideraciones adicionales
1. ¿Existen disposiciones que regulan
la disposición de los materiales
reciclados?
2. ¿Se requieren permisos para
ejecutar la oportunidad
seleccionada?
3. ¿Existen mercados para los
materiales reciclados?
4. ¿Existen servicios de recogida de
reciclables disponibles?
5. ¿Se cuenta con los servicios,
electricidad,.. necesarios?
6. ¿Se cuenta con espacio suficiente?
7. ¿Hay proveedores locales de
maquinaria de reciclado?
8. ¿Existen ejemplos de otras
instalaciones similares en marcha?
9. El plan de implantación ¿Considera
cambios previstos en la
producción?
10. ¿Es la oportunidad excesivamente
dependiente en coste de una sola
variable?
11. ¿Se han considerado los requisitos
adicionales de mantenimiento y
operación?
12. ¿Se requiere entrenamiento
adicional?
13. ¿Los operarios: ¿están de acuerdo
con la estimación de horas
asignada?
14. La oportunidad seleccionada:
¿hace la operación más compleja?
Residuos sólidos - 33
Hoja de cálculo de residuos sólidos
l
Nombre del archivo: Cokeswm.xls
Residuos sólidos - 34
Ejemplo de oportunidad: CONSIDERACIONES SOBRE
LA COMPRA DE MATERIALES EN ENVASES
REUTILIZABLES
DETALLES ESPECÍFICOS
COMENTARIOS
Cuáles son los requisitos / restricciones del suministrador.
Cuál es el coste de los contenedores
Cuál es el coste de manipulación
Cuáles son las limitaciones de almacenamiento
Existen consideraciones medioambientales / salud?
Aspectos de seguridad en la manipulación
Requisitos de almacenamiento
Aspectos de limpieza / salud
Cuál es la vida útil de los contenedores
Consideraciones de transporte?
-
sin retorno
cómo devolver los contenedores al proveedor
Residuos sólidos - 35
Ejemplo de oportunidad: CONSIDERACIONES en la
COMPRA DE UNA EMBALADORA DE CARTÓN
D E TALLES E S P E C ÍFIC O S
C O MENTARIO S
C u á n to c a rb ó n s e g e n e ra
C ó m o s e m a n ipula / e lim i n a e l c a rtó n
C u á l e s l a i n v e r s ió n d e l e q u i p o
C u á l e s s o n lo s c o s te s d e la ins talac ió n
C u á l e s s o n lo s c o s te s d e o p e ra c ió n y m a n te n i m i e n t o
Q u é e s p a c io s e p re c is a
Exis te d e m a n d a p a ra e l c a rtó n
A q u é p re c io s e p a g a
C ó m o / d ó n d e d e b e e n v iars e
C u á l e s s o n lo s c o s te s d e e lim in a c ió n
Exis te n re g u la c io n e s s o b re la e lim i n a c ió n d e l c a rtó n
Exis te n s is te m a d e c o n te n c ió n d e f u g a s d e líq u id o s ( d e la e m b a la d o ra )
F a c ilid a d d e i m p l a n t a c i ó n
Residuos sólidos - 36
MATRIZ DE EVALUACIÓN DE LAS
OPORTUNIDADES EN RESIDUOS SÓLIDOS
CRITERIA
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Coste annual de residuos sólidos
Volumen anual
Coste de oportunidad
Periodo de recuperación
Facilidad de implantación (1-5)
Percepción pública (1-5)
Normativa (1-5)
Impacto medioambiental (1-5)
Nota: Un número más alto indica una mejor posición en el “ranking”
Residuos sólidos - 37
RESIDUOS SÓLIDOS
Indicadores (Ratios) para comparación
l
l
l
l
kg residuo sólido / litro de producto
kg reciclado / litro de producto
kg eliminado / litro de producto
kg residuo peligroso / litro de
producto
Residuos sólidos - 38