CAUSAS DE RECHAZO EN VACAS LECHERAS

XV Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas 2014 – II Jornada Latinoamericana
Facultad de Ciencias Veterinarias – Universidad Nacional de Rosario
Proporción de nacimientos de machos y hembras en un
establecimiento lechero de Santa Rita de Siguas, ArequipaPerú
1,4
3,4
3,4
Jrolovich, Fernando Raúl;
Reátegui, Juan;
Fernández, Fernando;
2,4
Cuadros, Santiago; Marini, Pablo Roberto
1
2
Cátedra de Inmunología. Cátedra de Producción de Bovinos Lecheros.
Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de Rosario (UNR).
3
Facultad de Ciencias e Ingenierías Biológicas y Químicas. Universidad
4
Católica de Santa María – Perú (UCSM).
Centro Latinoamericano de
Estudios de Problemáticas Lecheras (CLEPL) [email protected]
3,4
La proporción de sexos en los recién nacidos repercute en el número de
vaquillonas que ingresaran o serán el reemplazo en el rodeo, y se calcula
de la siguiente manera: número de vacas / número de crías nacidas.
Muchos rodeos lecheros tienen una tendencia a tener mayor número de
machos o hembras, pero con el paso de los años debe existir una relación
3
de 51% de hembras y 49% de machos nacidos . La distribución de sexos al
parto cuando se usa semen convencional es de aproximadamente del 47%
2
para hembras y del 53% para machos . Últimamente se ha escuchado a
varios productores lecheros preocupados, esto es debido a que nacen
demasiados terneros machos en sus establecimientos lecheros. Esto
siempre pareció una afirmación insólita y al principio sin mucho sustento que
lo verifique. Pero cuando cada vez más productores muestran sus
resultados de varios años y sólo han tenido un 40 % de hembras o aún
1
menos, el mismo comienza a ser un problema . El objetivo del presente
trabajo fue evaluar el porcentaje de nacimientos de machos y hembras
Holstein Americano en un establecimiento lechero. Se utilizaron los datos de
335 nacimientos de vacas primera lactancia Holstein Americano entre los
años 2007-2013, todas las vaquillonas fueron inseminadas con semen
convencional. El establecimiento CENAGRO E.I.R.L. se encuentra ubicado
en el distrito de Santa Rita de Siguas, Provincia y Departamento de
Arequipa a 16°28'49.28"S de latitud y 72° 8'59.61"O de longitud, a una
altitud de 1.260 metros sobre el nivel del mar. Los animales se encuentran
confinados en corrales abiertos cubiertos parcialmente con una media
sombra, recibiendo una alimentación a base de silaje de maíz y fardos de
alfalfa en el mismo corral, además de un concentrado compuesto por
expeller de soja/pasta de algodón en ordeñe. Los datos analizados
provienen de los registros periódicos efectuados por los operarios y el
médico veterinario asesor. Se estudiaron las siguientes variables: toros
utilizados (t), nacimiento de macho (m) y nacimiento de hembra (h), Se
obtuvieron de los porcentajes y valores absolutos de las variables utilizadas.
Se utilizó el método de Chi-cuadrado para el análisis de la razón de
nacimiento considerando el toro utilizado. El número de toros utilizados fue
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de 34 sin ser proporcional la participación. Los resultados de este trabajo
mostraron un nacimiento de machos del 54,9% y un nacimiento de hembras
2
del 45,1% ( = 40,79; p≥0,05) sin existir diferencias significativas. Estos
resultados se asemejan con un estudio que incluyó 2.304.278 partos
reportados en el sistema DHIA del estado de Minnesota en Estados Unidos
2
en donde se obtuvo 53,3% de machos y 46,7% de hembras . También con
un trabajo en donde se evaluó la distribución de sexos con semen
convencional para más de 27.000 partos registrados por una entidad de
control lechero oficial en la provincia de Buenos Aires en Argentina en
2
donde se obtuvo 52,1% de machos y 47,9% de hembras . El porqué de la
distribución al parto no es exactamente del 50% de machos y 50% de
hembras, aún está por descubrirse, más allá que existan varias teorías
(balance de aniones y cationes en la dieta, las diferencias de cargas de
membrana plasmática, variaciones naturales de los toros, el tiempo
transcurrido de la inseminación en relación al último GnRH de Ovsynch),
aunque actualmente el uso de semen sexado es el único método
científicamente comprobado para alterar la proporción de sexos al parto. Se
concluye que no hubo diferencias significativas en la proporción de
nacimientos entre macho y hembras Holstein, para este sistema en
particular y al tamaño muestral utilizado.
BIBLIOGRAFÍA
1. Avendaño, Elisabeth ¿Le nacen demasiados terneros machos?. Viking
Genetic. Nota Técnica 12, pp4, 2009.
2. Dalton, J. Proporción de sexos al parto cuando se usa semen
convencional: ¿Que debo esperar?. ABS Global, Inc pp2, 2009.
3. Wattiaux, M.A. y McCullough, D. (Factores que afectan el tamaño y la
productiiiviiidad del hato lechero de reemplazo. Instituto Babcock
Departamento para la Investigación y Desarrollo Internacional de la Industria
Lechera. Universidad de Wisconsin-Madison p 101-104, 2001.