Otoño temporada de carne de caza
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Otoño temporada de carne de caza ___________________________________________________________________________ Entrante 85. Sopa de calabaza al estilo de los hugonotes con jengibre y cilantro 6,80 € 86. Consomé de venado champiñones silvestres 6,50 € Platos principales 87. Suflé de col verde con una deliciosa salchicha y gratinado con queso, se sirve con patatas 13,50 € 88. Estofado de corzo con coles de Bruselas con nueces y croquetas de patata 19,50 € 89. Filete de jabalí Tres medallones, patatas al romero y brócoli 18,90 € 90. Gulasch picante de caza con champiñones silvestres, acompañado con col lombarda a la manzana y albóndiga de puerro y tocino 16,50 € 28. Tabla prusiana de embutidos y carne (morcilla, paté de hígado, carne de cerdo cocida) col agrio en vino y patatas a las hierbas 13,90 € Nuestra oferta orgánica 7,40 € 60. Sopa de zanahorias y jengibre con el berro 61. Sartén vegetariana de Schupfnudel con verduras 13,90 € 62. Yogur helado, helado natural y de stracciatella 4,90 € Bebidas 63. Jugo de manzana, natural sin filtrado 0,20 l 3,20 € 64. Bio Zisch Cola (Guarana Cola) 0,33 l 3,60 € 0,75 l 36,50 € 0,75 l 36,50 € Vino Blanco 309. Austria Grüner Veltliner, seco clásico buqué frutal con viva acidez Vino Tinto 319. Austria Blauer Zweigelt, seco cereza muy agradable y textura aterciopelada Todos los productos de esta categoría están biocertificados.
